איך מכינים כדורי קובה קטנות מסולת הסוד שלי
Вставка
- Опубліковано 16 вер 2024
- סרטון וידאו מ-דליה לוי
בסרטון אני מגלה איך מכינים כדורי קובה מסולת קטנים בקלי קלות כולל טיפים
ממליצה לצפות עד סוף הסרטון 🤗
אשמח לשמוע את דעתכם , אם אהבתם עשו לייק והרשמו לערוץ שלי ע" י לחיצה על כפתור הלב האדום בפינה הימנית ועל הפעמון וכך כל פעם שאני העלה עוד סרטון אוכל חדש תקבלו התראה.
אשמח לענות על כל שאלה שלכם🌹
מוזמנים לראות מתכונים נוספים - "תבשילים עיראקים מהמטבח של דליה לוי"
קובה קטנה מסולת-דליה לוי
חומרים למילוי-דליה לוי
1/2 ק"ג בשר טחון
1 בצל גדול מגורד ומושרה במעט מלח למשך חצי שעה ,ולסחוט
עלי כרפס + עלי פטרוזיליה קצוץ -כמות נדיבה
קמצוץ כורכום, א. מרק עוף, פלפל שחור
מערבבים הכל יחד משהים בצד לקבל כל הטעמים .
בינתיים בקערה קטנה שמים 1 כוס (חד פעמית למים קרים) סולת , חצי כפית מלח, כ- 1/2
כוס חד פעמי מים ,את המים בהדרגה מערבבים יחד עד לקבלת בצק גמיש ומעט דליל
ומשהים בצד עד לספיגת יתר הנוזלים, בודקים שזה רך ולא קשה במידה ויש צורך מוסיפים
מעט מים.
אופן הכנת הקובות-דליה לוי
לפרוס על מגש ניילון
למתקשים-דליה לוי
הפשוט והקל ביותר , ליצור כדורי בשר בהתאם לגודל הרצוי ולהניח על הניילון ולהכניס
לפריזר כדי שיתקשו מעט .
לאלו שלא מתקשים
דליה לוי
להרטיב את שתי כפות הידיים לקחת מעט מבצק הסולת לשטח על אמצע כף יד
שיהיה בעובי של עד 2 מ"מ לשים באמצע את הכדור בשר ולהתחיל לסגור מסביב, להניח
בצד וכך ליצור את כל יתר הכדורים.-דליה לוי
בתאבון
תבשילים עיראקים מהמטבח של דליה לוי
אלופה כל הכבוד, איזה הסבר מפורט ונעים. שמרתי לי את הסרטון הזה וגם את הסרטון של המרק, תבורכי
תודה לך על המשוב
את לא חייבת לשמור .
אם נרשמת כמנוי (בחינם) את יכולה בקלות לראות את כל הסרטונים שלי
נרשמתי כמנויה אבל נוח לי גם לשמור לעצמי את הסרטון
@@אסתישמלצמן תודה לך 😍
תודה דליה ❤
@@limoravrahamkatz7192 מכל הלב 🌷🤗
את אלופה יקירתי חג ששמח
תודה לך וחג שמח
נראה כל כך פשוט וטעים..
תודה רבה 🌹🙏
אלופה👏👏 כל מתכון פגז 👌👌
תודה רבה 🌹🙏
שבת שלום
מדהימה
תודה רבה ויום מבורך
קל טעים ובריא תבורכי בע'ה יתברך אמן
❤
תודה יקירה💞
אלופה. כל מתכון פגז❤❤❤
תודה לך על הפרגון- באהבה ובתאבון
שבת שלום🙏🏻🌹
תודה רבה
תודה לך
הסבר נפלא ופשוט
תודה רבה🌹🙏
גיליתי אותך ואני שמח
🙏🌹תודה , שבוע טוב
עשתידיק
ממש שיטה קלה להכין את הקובות
נ.ב לא היה צריך להוסיף למלוי גם תבלין בהרט לקובה😍
תודה🙏🌹
את יכולה להוסיף ממש מעט בהרט לקובה.
אם תשימי לב במרבית התבשילים שלי אין בהרט נכדי לא אוהבים .
שמה בהערוק בעיקר .
מושלםםם
תודה רבה לך🌹🙏❤
הכל באהבה
אם המעטפת של הסולת לא התבשלה במלואה למרות שהארכתי את זמן הבישול מה יכולה להיות הסיבה ?
עבה מידי ?
האם הכנת בדיוק את אותם כמויות של סולת ומים?
תמיד מוסיפה את התבלין שהכי חשוב שזה בהרט
ברור שמוסיפים מי שאוהב 🥰
האם את יכולה להגיד כמה קובות יוצאות מכוס סולת בערך?
האמת לא בדקתי-לכמות הבשר הזו יש להכין עוד כמות אחת ואם נשאר אפשר להקפיא את העיסה של הסולת והיא מצויינת להכנת עוד כדורים 🤔💕
אני מאד אוהבת לראות את ההסבר שלך...הוא מאד מובן...אני שואלת...את אומרת לקצוץ בצל ולשים במלח...מה התפקיד של המלח? והאם את מתכוונת רק לבצל של הקובה...או לכל תבשיל שמשתמשים בו בבצל...ואני מבינה שלא שוטפים....תודה רבה
תודה לך-
אתיחס לבצל של הקובה- המלח גורם לבצל להגיר נוזלים וכך הוא גם מתרכך , ולכן אנו גם סוחטים. לאחר הסחיטה נשאר מעט מלח ולא מוסיפים עוד לתערובת.
יש לי בערוץ עוד מתכונים שאני שמה מלח ואחר כך סוחטת, או שמה במסננת להגרת נוזלים. כמו הקבב, סמבוסק עם חומוס ......
תודה שאת רשומה לערוץ שלי🌹
המלח גורם להוצאת הנוזלים מהבצל ואח"כ סוחטים
צריך לטגן את הבשר
אני לא מטגנת .
בסרטון את אומרת להקפיא כדורי בשר שנשארו, לא מקפיאים בשר שהופשר
נכון לא מקפיאים !!
אני משתמשת בבשר טרי בלבד 😊
מה עם הבהרט ?
בקובה למרק חמוץ מתוק לא שמה בהרט , לא מתאים
באיזה בשר איכותי הכי כדאי להשתמש
אני משתמשת בבשר טרי משחיטה
מקומית - בשר צוואר.🌹
איך אפשר לדעת שהבצק מוכן
כשהמים נספגו ולא יבש מידי
תסבירי איך המירקם של הבצק צריך ליהיות
נעים למגע, לא דביק
לא שמים שמן בבצק?
בבצק כדורי הקובה לא שמה שמן רק סולת מלח מים כפי שמסבירה הכמויות מדוייקות🌹🤗
@@iraqi_dishes_dalia_levy
תודה רבה 🙏 אנסה
@@m.k2822 🤗