El secreto está en la masa| Lonche de Gorditas de Chicharrón| NO SE ROMPEN

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  • Опубліковано 27 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 93

  • @nancyverenislopez8042
    @nancyverenislopez8042 3 місяці тому +1

    Es el primer video que veo que explican clarito todo muchas gracias!

  • @patricia6284
    @patricia6284 2 місяці тому

    Eres la primera que veo que explica vlaro como hacer para que inflen. Lo voy a intentar de nuevo. Gracias

  • @patriciaguerrero2592
    @patriciaguerrero2592 3 роки тому +3

    De lujo a mí me encantan las gorditas de chicharrón gracias x compartir bendiciones 🙏👍🍘

  • @patyj5587
    @patyj5587 3 роки тому +1

    Que bien te explicas, haces tu se antoje. Muchas bendiciones 🙏 gracias.

  • @margaritar6290
    @margaritar6290 3 роки тому +1

    Gracias Amiga por compartir este video, Dios te bendiga a ti y a tu familia 👪 🙏

  • @yudidiaz120
    @yudidiaz120 Рік тому

    Las haré ahorita mismo muchas gracias,infinitas bendiciones !

  • @benitacalderonzarate7389
    @benitacalderonzarate7389 3 роки тому +2

    Que delicioso gracias por compartir tus ideas

  • @angelaandrade253
    @angelaandrade253 3 роки тому +4

    Hola saludos y muchísimas gracias señora linda por su Bella palabras para mí gracias por su Receta gue estan derechupete deliciocima gracias por su vídeo Bendiciones para usted y su hermosa familia 💕🌟🏮🙂😍🌼🌸🌹🌷💐🎋🥀🌻🌼🌸🌺🌟☀️🩸🏮🎈❤️🧡💛💚💙💞💕💗💓♥️♥️♥️♦️♦️🔸🟣

    • @Yeseniateayudaacocinar
      @Yeseniateayudaacocinar  3 роки тому +1

      Hola mi chula, tú eres muy linda, tus comentarios siempre tan preciosos 💖 gracias por ellos. Saludos y cuídate mucho ❤

  • @terearce443
    @terearce443 3 роки тому +5

    Hola buenos días yesy que rico se ven mí hija dice que ella comió popusas pero nada como nuestras gorditas mexicanas gracias y tengas un excelente día 🤗

  • @angiemoont5527
    @angiemoont5527 3 роки тому +4

    De lujo amiguis… 👍 te quedan perfectas y se ven riquísimas!!! Gracias … 👍🌷

  • @luluramirez4203
    @luluramirez4203 3 роки тому +3

    🌸🌸🌸🌸QUE RICA RECETA, MMM SUPER DELICIOSA 🌸🌸🌸🌸PERO POR FAVOR 🙏 YA RECETAS SALUDABLES 😅😅😅👍👍👍 PARA LIMPIAR LA CONSCIENCIA

  • @beckyc9286
    @beckyc9286 2 роки тому +1

    Ya me quedo más claro lo de la masa 👍 había pasado al vídeo de las gorditas de huevito rojo 😋

  • @edavilleda9643
    @edavilleda9643 3 роки тому +3

    Oh que delicia, santos chicharrones 😂 y en gorditas con salsita falsa de aguacate que hizo en el otro video, sera una combinación divina, muchas Bendiciones por compartir😘💞

  • @MariaGuzman-uk9hl
    @MariaGuzman-uk9hl 3 роки тому +1

    Gracias por compartir sus recetas

  • @eugeniazapien9723
    @eugeniazapien9723 3 роки тому +4

    Saludos señora Yessenia 🤗
    Me gustan mucho sus recetas 😋😋👌👍

  • @armidacalleros4351
    @armidacalleros4351 3 роки тому +1

    Gracias deliciosa Receta!!!

  • @YessyRecetas
    @YessyRecetas 3 роки тому +12

    Buenísima Idea!
    Para echarle Lunch al viejón♡
    Saludos Preciosa🌟♥️

  • @conradomartinez5756
    @conradomartinez5756 2 роки тому +2

    Muy claro vídeo gracias

  • @ernestojimenez5360
    @ernestojimenez5360 3 роки тому +3

    Que delicia, se me hizo agua la boca, saludos y bendiciones.

  • @DavidMachuca-mq5ur
    @DavidMachuca-mq5ur Рік тому

    Hola sra. Yesenia, muchas gracias por ayudarnos!! Tengo una pregunta, si quiero preparar un kg de masa de maíz, del que venden en las tortillerías, cuánto debería de ponerle de harina de trigo? Muchas gracias por su compartir!!!

  • @exploradoraparanormal
    @exploradoraparanormal Рік тому

    Gracias me salieron muy bien y nose me pegaron 😊❤

    • @Yeseniateayudaacocinar
      @Yeseniateayudaacocinar  Рік тому

      Muy bien! Gracias por regresar a compartir tu experiencia en esta receta. Saludos ☺️ 🤗

  • @Nasabedoria
    @Nasabedoria 3 роки тому +4

    Muy fácil☺

  • @lizettesanchez4181
    @lizettesanchez4181 3 роки тому +1

    Oh desde cuando quiero hacer unas gorditas, gracias 🙂

  • @lidiacortes5033
    @lidiacortes5033 2 роки тому +1

    Excelente explicación y si yo compro un kilo de masa de tortillería cuánto le pondría de harina espero su respuesta y gracias que DIOS la siga bendiciendo grandemente en sus conocimientos 🙏

  • @rafaeldecenamartinez
    @rafaeldecenamartinez 3 роки тому +2

    Yo le pondría la lechuga, pero no para limpiar la conciencia, si no por que me gusta mucho así o con ensalada de repollo y zanahoria, o un pico de gacho mmmm😋

    • @Yeseniateayudaacocinar
      @Yeseniateayudaacocinar  3 роки тому +2

      Y siii, ayer hicimos de varios guisos y las acompañamos con una enslada de lechuga, tomate, zanahoria y cilantro y estaban muy ricas. Saludos amiga, que gusto que me comentes. Bendiciones 😊

    • @rafaeldecenamartinez
      @rafaeldecenamartinez 3 роки тому +2

      @@Yeseniateayudaacocinar gracias Yessi es que con las labores diarias ya casi no me dejan que haga uso de mi propio celular, pero me encantan tus videos.

  • @makymdz501
    @makymdz501 3 роки тому +3

    También es una buena idea para vender.
    Podría dar la receta para hacer los chicharrones de res no se si se puedan hacer con chile ???

    • @Yeseniateayudaacocinar
      @Yeseniateayudaacocinar  3 роки тому +2

      Hola, serian igual a estos y el chile es opcional, a mi me gusta echarle chile 😊 saluditos!!!

    • @makymdz501
      @makymdz501 3 роки тому +2

      @@Yeseniateayudaacocinar gracias bendiciones

  • @wendeechavez80
    @wendeechavez80 3 роки тому +2

    Gracias por la receta. 🥰 Cuánto le pusiste de agua a esa cantidad de harinas que pusiste Yesenia?

    • @Yeseniateayudaacocinar
      @Yeseniateayudaacocinar  3 роки тому +1

      Hola, pues si mides la harina de maíz con tazas mide la misma cantidad de agua y se la agregas, bates y ya le vas echando extra poco a poco, hasta que quede a tu gusto. Saludos!

  • @karenjsaumar2678
    @karenjsaumar2678 2 місяці тому

    Buena la receta.... Señora una pregunta... Si quiero hacer todo el kilo de masa de maíz, cuánto tengo que usar de harina de trigo? Ayuda! A mí niño le tocó llevar gorditas para su kermes en la escuela

  • @adelavargas1251
    @adelavargas1251 Рік тому

    Se ven muy rica😋🤔 de ese chicharon una preguta , usted deja enfriar la comida, primero y las gorditas porque ami seme rompen de arriba aunque no.dejo cadudo el reyeno,.yo siempre hago pero de pura maseca, 😊sera poresa razon no llegan para lonche🤔

  • @cecilialopez9031
    @cecilialopez9031 3 роки тому +1

    Mmm delicioso

  • @sandyrivas69
    @sandyrivas69 3 роки тому +1

    Yessi el link de la salsa como lo encuentro. 🙏🏼 Gracias por tus videos muchos likes.

    • @Yeseniateayudaacocinar
      @Yeseniateayudaacocinar  3 роки тому +2

      Hola, no tengo aún receta de salsa roja, pero la estaré haciendo próximamente, primeramente Dios. Saludos ❤

    • @sandyrivas69
      @sandyrivas69 3 роки тому

      @@Yeseniateayudaacocinar gracias Chef la estaré esperando con gusto. 👏🏼🙌🏼

  • @juanydavila7145
    @juanydavila7145 3 роки тому +3

    Deliciosas mi yessy!! Fíjate que estoy en casa de mi hermana y a las dos nos gustan mucho las gorditas de chicharrón así que eso vamos hacer de comer, gracias mi yessy por esta receta que se ve que te quedó De Lujo como siempre mi yessy!! Gracias,
    Gracias doy al Señor por tu vida y pido porque siempre Él derrame ricas y abundantes Bendiciones sobre ti y los tuyos cuídense mi niña! y sigamos cada día de nuestra vida aferrados de la mano de Dios🙏👼💯🎇🎶❤️💯🌹✨😇☀️💯😍

  • @martabrito5280
    @martabrito5280 2 роки тому +1

    De que otra cosa se pueden rellenar?

  • @rosabaez817
    @rosabaez817 Рік тому +1

    Por favor como le hace para que se puedan abrir las gorditas fácilmente. Por favor dígame si se le pone algo a la masa, o si se compra la masa preparada, o que le puedo poner. Muchas gracias.

    • @Yeseniateayudaacocinar
      @Yeseniateayudaacocinar  Рік тому +1

      Es el tiempo de cocción, igual yo revuelvo harina de maíz con harina de trigo (2 tazas de maíz por una de trigo) y se les dán 2 vueltas solamente, la primera antes que se resequen, como a los 30 o 40 segundos y la segunda como al minuto y medio o ya que veas que formó pecas doradas por abajo, ahí se le dá la 2da vuelta para que las pecas queden hacia arriba y haga la pancita, aplanando ligeramente la gordita con tus dedos hacia el comal

  • @rafaelsanchezmaldonado2697
    @rafaelsanchezmaldonado2697 2 роки тому +1

    Cuánto tiempo se deja reposar la masa antes de utilizarla y cuánto tiempo dura la masa sin refrigeración por último que marca de Ariana en México es la mejor para estás gorditas para un negocio y por kilo de tortillería cuánta Ariana muchas gracias bendiciones 🙏

    • @Yeseniateayudaacocinar
      @Yeseniateayudaacocinar  Рік тому

      Hola, la meseca antojitos sale muy buena, reposa unos 10 minutos para poder trabajarse bien, fuera del refri unas 4 horas. Saludos

  • @oraiscastanon4381
    @oraiscastanon4381 Рік тому

    😊

  • @AdelaHernandez-b5u
    @AdelaHernandez-b5u Рік тому

    K rico 😋

  • @AciensiaSalloquispe
    @AciensiaSalloquispe 10 місяців тому

    Ola me gusto tu reseta yo kisiera preparar para vender a cuanto seria en soles de peru k DIOS le de muchas vendiciones

  • @marioalbertolopezgarcia1993
    @marioalbertolopezgarcia1993 2 роки тому +1

    Seven deliciosas pero tengo una pregunta porque se me parte la gordita que me falta echarle más harina de trigo o que faltara

    • @Yeseniateayudaacocinar
      @Yeseniateayudaacocinar  2 роки тому

      Hola, quiza no la volteas a tiempo y se mestiza. O si es la masa la que se parte, necesita que la palmees un poco, para que no se cuartee

  • @raymarro5823
    @raymarro5823 3 роки тому +1

    Buenos días a qué se refiere con dos porciones , son tazas o qué medida es y si el agua que terminó lleva ? Fría o caliente gracias

  • @camilaRodriguez-uo1pv
    @camilaRodriguez-uo1pv 3 роки тому +2

    Y si las emvuelvo en aluminio estando calientes no se sudan y desbaratan???

    • @Yeseniateayudaacocinar
      @Yeseniateayudaacocinar  3 роки тому +2

      No se desbaratan por que la masa esta preparada para mantenerse suave y sin romperse. Se mantendrán suaves aún después de frías, envueltas en el aluminio.

  • @Nasabedoria
    @Nasabedoria 3 роки тому +4

    ❤😍👏👏

  • @alven_tuser
    @alven_tuser Рік тому

    La masa lleva polvo de hornear ?

  • @angelicacardenas8971
    @angelicacardenas8971 2 роки тому

    Hola , si es un kilo de masa de tortilleria cuanto de harina de trigo tengo que agregar?

  • @natividadsanchez6601
    @natividadsanchez6601 6 місяців тому

    Si pero quisiera saber como hacer que las gorditas no se remojen ya de después de hacerlas de lonche

  • @o-o8723
    @o-o8723 Рік тому +1

    Vi que era masa para antojitos ? O es Maseca regular ?

  • @aidegerman75
    @aidegerman75 11 місяців тому

    Me gustaria que diera la cantidades exactas del cada ingradiente

  • @nancysagahon2942
    @nancysagahon2942 3 роки тому +1

    Pregunta a que se refiere a medida ???1 taza ó cuanto ...saludos

    • @Yeseniateayudaacocinar
      @Yeseniateayudaacocinar  3 роки тому +1

      Hola, pues es un tanto. Puede ser una taza, o bien por ejemplo:
      500 gramos de harina de maíz(2 tantos)
      250 gramos de harina de trigo (1 tanto)

    • @nancysagahon2942
      @nancysagahon2942 3 роки тому +1

      @@Yeseniateayudaacocinar mil gracias

  • @vanessahernandez-jx5jt
    @vanessahernandez-jx5jt 2 роки тому +1

    Que quiere desir dos medidas y una medida ?

    • @Yeseniateayudaacocinar
      @Yeseniateayudaacocinar  2 роки тому +1

      Hola, es como de decir:
      200 gramos de harina de maíz y
      100 gramos de harina de trigo, o sea 2 tantos por un tanto.
      Saludos ❤️

    • @vanessahernandez-jx5jt
      @vanessahernandez-jx5jt 2 роки тому

      @@Yeseniateayudaacocinar dos tazas de maíz y una taza de harina ? Nunca las e echo con harina 😭 por eso pregunto pero ya la sigo gracias por responderme

    • @Yeseniateayudaacocinar
      @Yeseniateayudaacocinar  2 роки тому +1

      @@vanessahernandez-jx5jt exactamente 👌🏻 y pues quedan más suaves, aun al enfriarse no se quiebran, haz solo la masa necesites, porque si guardas un poco ya luego se hace pegajosa. Saludos!

  • @adelavargas1251
    @adelavargas1251 11 місяців тому +1

    Y cual es el secreto😅 exacto que nose rompa ,he tratado de rellenarlas con loque laa reneno ,carne etc, fria .y para otro dia se rompen de ariba, yo.preparo muy.bien la masa y nose cuartea eso pasa cuando la masa quedo medio seca

  • @ewutchy1
    @ewutchy1 Рік тому

    Que son chicharrones

  • @lourdestovar6942
    @lourdestovar6942 Рік тому +2

    Porque nadie hace tips de maza normal no de harina de maíz 😡

    • @MariaPerez-js7bz
      @MariaPerez-js7bz Рік тому +1

      Masa de la tortillería sólo úsala 😊 y te ahorras el paso de la de harina.
      Es lo mismo, no necesita agregarle harina de trigo, es sencillo 😋