PATY DE POLLO ( PARA POLLERIAS/ GRANJAS )
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- Опубліковано 28 січ 2025
- hay mas secretos que yo se ...
pero no los aplico en mi local .
yo quiero que mi cliente compre y coma algo de calidad y rico..antes de "estirar " el producto adulterandolo con otras cosas que son un asco..
creanme que haciendo las cosas bien.. les va a ir bien..
no hace falta ser garca para salir adelante adulterando la merca..
asi que bueno . no olviden dejar el megusta y suscribansen !!!! besitos en el ateriscooooo
Sos un grande amigo, gracias por la buena info
Subí un vídeo fabricando!🙏 Abrazo loco gracias x los videos
Hola ! Cuanto con un kg de pollo mas los aditivos en cuantos kg queda final?
Que hace amigo. Te quería preguntar por la picadora. Tengo pensado comprar una de esas. Sigo esperando más vídeo. Abrazo
Como estas todo bien.. hace un año que la tengo.. la compre usada.. la verdad se la re banca.. yo pico 10 kg de cerdo o pollo y lo hago en 3 tandas .. para dejarla descanzar.. pero por el momento me re sirve.. hasta que me pueda comprar una industrial..
Compré una similar y se la banca, si es muchos kilos hazlo en tandas de 2 a 3 kilos aproximadamente
Hola! Al costo se le incluyen los huesos? O como se calcula?
Seguramente. Porque cuando vos fuiste a comprar 30 kilos, suponele...vos pagas por 30 kilos. Pero no usas esos 30 kilos. Capaz usas 20 kilos,pero vos ya pagaste también por esos 10 kilos de huesos que vas a descartar. Así con toda la materia prima
Hola .cuanto pesa las hamburguesas por unidad y como calculas el costo ??? Pechuga no utilizas para las hamburguesas.
Hola como estas. Yo las hago de 100 grs.. en el kg entran 10 uni..
Para que tengas una referencia. Las bolsitas de marca Paty pesan 70 grs c/u..
Asique yo las hago de 100 .. un poco mas gruesitas
Cuando promoción a el polvo más que la ambur
Hola donde puedo conseguir el condimento?
Que pollero me podes recomendar?
Hola alguien sabe que medidas hace las hamburguesas si 10.5 oh 13 Cm
Hola cómo hago para que me salgan los 15 kilos de Mila con 5 kilos de suprema?
Hola como estas.. mira era un ejemplo.. pero aprox con esa rexeta que te di.. salen 13 o 12 kg de mila final
Vos sabés que yo hago 10 kilos de suprema y me salen 18 kilos de milanesas nunca me sale el doble yo le hago dos pasadas no entiendo porque
Hola buenas el secreto es dejarlo ah todos los bifes en el huevo(preparación) dejarlos un día por lo menos así te salen de 10 haces 20 y capas 21,22kg
Flojo el video, tenes q picar y hacerla, pone mejor onda y sonrei al hablar. Va like igual. !!😊