Salamura Köy Peyniri Yapımı( Epçe Mahallesi)
Вставка
- Опубліковано 29 сер 2024
- Selam dostlarım, ben Yılmaz. Kayseri'nin Develi ilçesine bağlı Gümüşören Köyü'nde yaşıyorum. Doğa, kültür, tarih ve köy hayatı ile ilgili videolar paylaşıyorum. Sizler de bu konulara meraklıysanız bize katılabilirsiniz. Kanalımıza abone olup videolarımızı paylaşarak bize destek olabilirsiniz. Şimdiden hepinize teşekkür ederim
Valla duzeninize hayran kaldım ya çok güzel
Bu ablanin yaptigi peynir alinir. Her yer tertemiz bak dök yala. Tebrikler ablaya gelsin.
Helâl olsun kilere bayıldım rafların düzeni tertemiz tertip düzen harika notum biraz kıttır 10 numara evin hanımını tebrik ediyorum
Çok güzel masallah süte eski yilarimi hatırladım👍🧿❤️ canım koyum
Çok güzel oldu ellerine salık sanada KOLAY GELSİN bu ineklerin sütünden olan peynir güzel olmazmi hiç masallah masallah Allah bereket versin inşallah 👍👍🌹🙋🏻♀️
Çıkalım yaylaya ağ ikrameyle,
Saf yoğurt bal kaymak yağ ikram eyle,
Aanında taze süt sağ ikram eyle,
Yaylada yayılan sürüm nerdedir?
.................
Selam ve Dua ile (Dülgeroğlu)
Bende develiliyim epce koyude cok temiz titiz bi koydur ellerine saglik cok guzel olmus bizde hazin evi denir ne kadar temizdi yengemiz peynir almak isterim
Ne temiz kadın 👏🏻👏🏻 bembeyaz tülbentle süzdü
Maşallah Kayseri'nin bu köyüne bayıldım orfune adetine bağlı hele o analarımız yokmu maşallah 👏👏
Köye gittiğimde en severek yedigim peynir Kayseri Yeşilhisar kavak köyü ama şimdi gidince bulamıyorum yirmisekiz senedir Fransa dayım selamlar kardeş
Yılmaz kardeşim nerdesin vlokda gelmiyor şükür sesinizi duyduk yakın olsa tertemiz ne güzel peynir yaptılar içim gitti çok seviyorum köy peynirini doğal organik yiyecekleri tercih ediyorum eline sağlık ablamizin işleri rast gitsin inşallah
Aayynen
Çok güzel herşey organik
Ellerinize sağlık afiyet olsun görüntü muhteşem.
Elinize saglik
Maşallah tertemiz mis nasıl severim temiz bayanları ellerini seveyim ⚘
Kolay gelsin bereketli olsun inşallah.
Abla oldumu finalde börek zaten çok güzel bir köy içim gitti peynir ellerinize sağlık ben galiba köyede yaşarım vallahi güzel bir yaşam 🙋🏼♀️👍❤️🌹
Peynir istiyoruz ama nasıl ulaşacağız. Telefon yok
Çok güzel yaptılar ellerine sağlık videolar için teşekkür ederim severek izliyoruz
Bence organik maya daha lezetli yapıyor
Bereketli olsun.
Yılmaz kardeşim bitmeye yüz tutmuş tarihî bir değer olan sirdan mayası tarifini güvenilir kaynaklardan araştırıp bizlere aktarirsaniz size minnettar olurum gençler olarak bu değerli bilgileri gelecek nesillere aktarılması konusunda birlik olalım bu ricama yanıt verirseniz çok memnun olurum
Kolay gelsin abi çok güzel doğal olarak yabmak yemek
Elinize saglik guzel oldu
Ortalık tertemiz bu peynir yağ aldığın insan işte böyle temiz olacak
Çok temiz koşullarda yaptiniz elinize sağlik .Evin haniminida tebrik ediyorum .Peynir şiparişi için adres ve tel verebilirmisiniz acaba .
Masaallah masaallah Allah nazarlardan korusun
Abla numaranerde
Maşallah çok temiz tebrikler...
Kolay gelsin .
Maşallah maşallah tebareke allah.
Salamur un tuzunu nasıl ayarlıyor lar onu gösterip soylesey diler
Yılmaz abi peynir istesek nasıl irtibat kurarız çok güzell ellerine sağlık
Herşey harika
❤❤❤
çok hoş
Allah bereket versin inşallah.
Yılmaz kardeşim sununa kadar iyi geldin ama son nokta kapalı salamur suyunun tuz oranı nedir peyniri bidona basarken peynirin tuzu yıkanıyormu yoksa yoksa tuzuyla beraber mi suya konuyor biraz daha ayrıntılı ve bizim anlıyacağımız şekilde olsa çok iyi olur 😇😇😇
Bekletilen peynir tuzu çeker içine ,kalan suyuyla beraber bidona basılır
@@sevilaykarl1715 kendi suyunu döküyoruz diyor yanlış bilgilendirme
En güzel keçi peyniri olur üstüne yoktur
Allah bereket versin
Cok guzel masallah ellerine saglik ablama bizde istesek peynir nasil siparis vereceyiz
Merhabalar efendim peynir çok güzel oldu ellerinize sağlık iletişim için telefon numarası varmı peynir almak istiyorum nasıl iletişim kurabiliriz
Afiyet olsun
Selamünaleyküm Yılmaz kardeşim ara sıra videolarına bakıyorum temizlik tertip düzen genel olarak i çok dikkatimi çekiyor maşallah diyorum Bir de siz kayseri'desiniz ama kökeniniz de Kayseri mi yoksa Gümüşhane ile bir alakanız var mı, cevap verirsen çok sevinirim
Emeginuze saglik abim RABBİM halıl ibrahim bereketini versin inşallah
Bir sorum olck ben peynir mayaladigim zaman peynir yedimde çam gibi ses çıkıyor sebebi nefir 2 sorum çoğu bana yoğurtla mayala dedi tavsiye edermisinuz cvb larsaniz sevinirim
peynir yapan biri olarak cevaplıyorum mayayı az katın
Abim allah bol kazançal versin bu peyniri sicaklarda nerede saxlamak olur dolavda yer olmayinca ne etmeliyiz teşekkürler bir çacsb bekleyirim
Elerinize saglik.2 litre suya nekadar tuz katilmali.
16 kilo gelmez. 5 kg lık bidon 3,5kg alıyor. Çok sık yerleştirilirse 4 kg alıyor.
Tatlı tuzmu kullaniyorsunuz eritir peyniri aci tuz daha iyi bence ondan kullanin
Hayırlı akşamlar Yılmaz Bey 7 kilo biz de sipariş versek Konya'ya gonderebilir misiniz?
Bu peynirin çok lezzetli olduğunu biliyoruz 😊
Daha ayrıntılı anlatilsa guzel olurdu
Kolay gelsin kardeş bende İncesu da oturuyorum kaya tuzlu suyu kaynatıp sonramı peynirin üstüne döküyolar
Bende peynir yapıyorum da oyüzden sordum
Salamura suyunu yaparken kaç litre suya, kaç kilo tuz koyuyor acaba
Göz kararı ☺️
Peynir almak istiyorum nasıl alirim
Kardeş vidyolarin olmuyor artık devamını bekleriz
ellerinize saglık memleketten peynır getırttık agır bı koku var acaba nasıl kokuyu yok edebılırız yardımcı olursanınz cok sevınırım🥰🥰
Kokan peynir ne oldu ne yaptnz?
Peynir mayalandıktan sonra ne kadar pişiyor kaynıyormu? cevaplarsanız memnun olurum. Teşekkürler.
fazla kaynamaz kaynatırsanız salamura değil kaşar olur.
@@FraktinTV teşekkür ederim
Yeşilsuyu çıkıncaya kadar kaynatılır.
@@setiposetipo3527 Teşekkür ederim
Yayın sonunda su nasıl koyuldu veya suya tuz katıldıimi nasil oldu Bi video kesildi hemen börek telaşına girildi qnlamadim
Elinize sağlık hemşerim ben Ankara'da oturuyorum burda salamura yapmayı denedim çok sert ve delikli kuru oldu birde birşey soracağım kışlık salamura yapınca dışarda dursa bozulurmu tekrar elinize sağlık 👍
salamura tuzlu suda bekler yoksa kurtlanır. bunu suya doğrayıp bir miktar bekletip tuzunun çıkmasını beklemelisiniz.
delikli olması havanın sıcak olmasından diye biliyorum o yüzden genellikle bahar aylarında daha çok yapılır
Peynir 1 gun tuzda bekledikten sonra bidona basmadan once yikaniyormu
hayır tuzla beraber ekleniyor üzerine de ilave tuz ekleniyor.
Benim mayaladığım 5 kg sütten 470 gr peynir çıktı.izlediğim bütün videolerdan 5 kg sütten 1 kg peynir çıkiyordu.Benimki neden az çıktı anlayamadım.
Pişirme dediginiz yaklaşık kaç derece olmalı
Merhaba kolay gelsin yılmaz bey peynir satanlarin telefonunu gonderebilirmisiniz Ankara'dan siparis vericem rica edicem
Merhaba calismalariniz ve. bilgilendirmenizi. Icn tesekkurler
Salamura peynor yapan Mehmet Beyin telefonunuroca edebilirmiyim
Simdiden. tesekur ederim
İnşallah alacağım böyle bir video çektiğiniz için teşekkürler. Bu peyniri yapan kişiye ulaşabilmem için telefon numarası verebilirmisiniz
Çok güzel gözüküyor nasıl satın alabiliriz
👍
Peynir satımı ve şehir dışına gönderim yapıyor musunuz?
Herşey güzelde peynir mayası hazır içinde ne olduğu bellimi. Keşke kendi mayalarını kendileri üretseler. O zaman peynir yaptım dersin.
Kullanılan peynir mayası helal sertifikalı şırdan mayası.
@@FraktinTV öylemi. Ama köylü üretemezmi maya
Maya zaten koyunun iç organı şırdan dedikleri
Süper çok güzel elinize sağlık
@@FraktinTV Yılmaz Bey telefon numarasını atar mısın abinin kolay gelsin
Baştaki müziğin adı ne?
Hangi köy
🤲🤲🤲🤲🤲🤲👍👍👍👍
👍🧿😋
Orasi hangı memleket hangi köy peynır almak için
Merhaba videoyu izledim peynir isteyeceğim tel istiyorum selamlar
Bende köyün sütü alacağım nerelisiniz
Müziksiz videolarınız daha iyi
Hazır maya ile herkes yapar... Doğal bş olsa maya
Evet siz de yapabilirsiniz.
irtibat telefonu varmı acaba
Kolay gelsin satış yapıyormusunuz
Satıyonuzmu eyer satıyorsanız kaçlira kilosu yaglımı kargoyla gönderebiliyonuzmu
peynir satlikta yapiyomusunuz
Satisi var mıdır acaba ?
Peynir almak istiyorum size nasıl ulaşabilirim.Cevap verirseniz çok sevinirim
Ben kayseride oturuyorum almak isterim iletişim numarası yazarsanız
Fiyat ne acaba
Iletisim numarasi alabilir miyiz acaba siparis icin
Peynirin kilosu ne kadar
Peynir satıyor musunuz???
Merhaba Yılmaz bey kardeşim peynirin barmanı kaç para
kilosu 30 tl.
Yılmaz kardeşim iletişim telefon nunuzu yazrmısınız
Selam bende hazırladım bu peynirden amma çok acı bir tadı var nedenini hic anlamadım səbəbi nə ola bilir ? Cevap verirseniz çok mutlu olurum
Tuzlamadan ya da tuzunu çok az koymuş olabilirsiniz.
Fiyat ne kadaracaba
Numarenerde
Merhaba kardesim sipariş aliyormusunuz
Sonu olmamis ki ne kadar su koydu.. ne kadar bekletti o tuzda.. sonra ne oldu.. yarim yamalak cekip koymussunuz
Haklısınız
Çokmu zor Mehmet beyin telefonunu yazmak hem ticaret yapıyor diyorsunuz hem tetefon vermiyorsunuz kaç kişi Rice etti
börek miss..
Fiyat ne kadar
30tl kilo
Bn
Nasıl ulaşacağız telefon numarası vermemişiniz