@@ThePanterox Por que la gente sexualiza todo? No puede hacerse una frase NORMAL por que como se parece a una frase sxual en, justamente, la parte general, automáticamente piensan en eso...
@@Mixolot nada que ver tu comentario, nunca en mi vida había escuchado “ante la duda, a la basura” había escuchado el de “ante la duda, el diccionario” justamente en un video de preguntas de cultura general; los concursantes tienen que completar la frase y le dicen “¿Ante la duda…?” Y el concursante responde “la mas tetuda” pero la respuesta correcta era “el diccionario” pero todas las veces que me he topado ese video todos los comentarios dicen que “ante la duda, la mas tetuda” era la única que conocían.
Recuerden, nunca debemos desperdiciar comida, pero tampoco podemos solo ir e intoxicarnos, si ya se echó a perder no hay mucho quw puedas hacer al respecto, solo tiralo a la basura
Es muy sencillo no desperdiciar comida. 1: compra lo que sabes que vas a consumir. 2: si sobró comida o no consumiste todo lo que compraste por alguna razón, directo al congelador. 3: aunque no siempre la gente es agradecida, lleva lo que no hayas cocinado a un refugio o comedor de una iglesia.
Tengo varios amigos que trabajan en la cocina, y después de saber todas las asquerosidades, solo como en franquias conocidas o shoppings de buen nivel. Es de terror
Por eso es importante hacerse un curso de manipulación de alimentos en algunos paises es gratis. Tenemos la concepción que es solo cuando nos exigen a quienes trabajan donde de venden alimentos y resulta que cocinamos para nuestras familias y uno aprende un montón. Porque erroneamente desinfectar y lavar con cloro o legía no es lo unico importante. un saludo desde Cali Colombia🇨🇴
@@The_Mocas Perdona por no hablar correctamente, si que tienes la razón pero en el momento no lo recordé que fácil que regañar, tu nunca te equivocas?? Porque en todo caso yo he dicho gratis la frase correcta sería en todo caso subvencionado por el estado. Y en todo caso finalmente ni gratis porque lo pagamos todos. Un saludo señor perfecto. Es que además que tengo una combinación que enriquece mi vocabulario aunque hay veces mi equivoqué soy colombo española🇨🇴🇪🇦
Pues yo aprendí acerca de la contaminación cruzada, grados de refrigeración de alimentos, y selección de esos alimentos, cuando se pierde la cadena de frío y porque es importante conservarla, la toxicidad de los productos de limpieza cuando son mal utilizados, la manera correcta de desinfectar suelos y manera correcta de la manioulación de basuras, tener en cuenta vencimientos de nuestros alimentos, y etc, así que yo personalmente aprendí mucho.
Cabe aclarar que si vemos una parte podrida, sobre todo en frutas, debemos tirar la fruta entera, porque la parte que vemos bien en realidad tiene esporas que no notamos pero están y al comerlas ingresan a nuestro organismo. Y puede que no nos descompongamos, pero afectan de modos diversos y algunos, como el hongo cándida, son muy difíciles de erradicar del organismo.
Una vez cocine una pechuga que olía mal y me salieron ronchas, gracias a Dios no dejé de respirar, ahora soy consciente que pudo haber sido más grave el desenlace.
@@Soy_LazaR pero si el comentario claramente dice a pesar de ver un desagradable color verde Claramente dice ver Con lo bien que vez no dudo que pueda pasar desapercibido
@@fer-pw3it Y la comprensión lectora se te fue de sabático al parecer, el comentario dice que fue el COCINERO el que vió el color verde y aún así ofreció la comida. El del comentario no tuvo la culpa porque ya preparada la comida es difícil darse cuenta de que estaba echada a perder, comprendes?
En la industria de los alimentos hablando de inocuidad de los alimentos, no se dice "mata", se dice: "se controla a niveles aceptables". Justamente, para evitar esa idea errónea de creer que al incrementar la temperatura en los alimentos, se mata todo.
Aunque muy poco dejamos perder comida en mi familia, si un alimento huele o se ve mal se desecha. El calor solo aplica en casos donde el alimento fresco no fue bien lavado y se va a consumir pues se asume que "la candela" eliminará los microbios.
@@aradenatorixveckhomaveclus2276 si pero ni tú ni yo podemos hacer algo respecto a eso, yo solo estoy comentando lo que se hace en mi familia que me parece bien. Lastima que en materia de negocios a nadie le importa el bienestar del consumidor.
@@aradenatorixveckhomaveclus2276 bueno como quieras, es tu vida y realmente me importa muy poco lo que hagas con ella. En un principio mi comentario no tenía nada que ver con eso pero viniste a abrir el tema quien sabe por que
Me explicaron que una toxina no desaparece y no deja de ser tóxica. Que es como si quisiéramos eliminar cianuro de un alimento hirviéndolo u horneándolo. El cianuro continuaría allí 🤷🏻♀️
Recuerdo que una compañera decía que pasando la pizza por el horno dejaría de estar podrida, porque este mataría las bacterias. Le dije que no era posible pero no sabía cómo explicárselo hasta el día de hoy
Me recuerdas a mis clases de físico química alimentaria cuando estudié gastronomía, excelente trabajo amigo, la educación en BPM es primordial para cocineros expertos y amateur 🤝🏼
Como siempre impecable lo tuyo gracias, en cuanto te sea posible necesito me advientes un comentario al respecto de la calidad de los huevos de campo y de las avícolas si necesariamente en todos existe la posibilidad de que tengan salmonela, pues nosotros en familia todo el tiempo los consumimos crudos ,(Los de campo) y hasta el momento no hemos estado enfermos.Muchas gracias
Tengo esta misma duda hace tiempo referente al mismo tema, supongamos que tengo carne en mal estado o con mal olor, supondría un riesgo si esa carne se le realiza una doble cocción? es decir; si en carnes blancas de fácil detección de colores, se le retira lo verde y precuece en agua, para luego freirla como nuggets (previamente condimentado), sería comestible sin tanto riesgo al igual que la que esta fresca? Lo mismo para carnes rojas cuando se les puede ver un color cian entre sus fibras o verdoso en la grasa, qué tanta diferencia habría entre una doble cocción para puchero (en olla a presión) tras hervirla dos veces en agua distinta? Siguiendo la metodología de la doble cocción que propongo.
seguro hay quien dirá "pero yo he comido alimentos que tenia una parte mala se la quite y no me paso nada" felicidades tu sistema inmune es fuerte o probablemente te dio diarrea no tan liquida (ni tan firme como masa ni tan aguada como un batido) y sin dolor de 1 día. eres parte del sesgo del superviviente.
Cuando cocinamos en mi casa, a veces mi padre se le da por cocinar "Estofado de pollo", sin embargo cada vez que él hace este plato, le sale con un olor horrendo. Mi madre dice que es porque antes de cocinarlo, hay que "dorar" (pre cocer) el pollo para evitar que suelte mal olor. ¿Por qué ocurre esto?
Si el pollo estando crudo da un olor fuerte o tiene un color raro es porque ya está en mal estado. Dorarlo genera una reacción que cambia el sabor de la superficie del pollo (reacción de Maillard) que puede enmascarar algo de ese mal olor o sabor, pero no por eso disminuye el riesgo de intoxicación. Así que lo mejor es revisar el estado de la carne antes de decidir si cocinarla o desecharla.
hay comidas que de por si saben y huelen raro , sin importar como lo cocines , pero algunos debemos ser muy quisquillosos con ellos ,el pollo se puede congelar por mucho tiempo pero , si lo descongelas y huele fatal a la basura no se puede hacer nada .
La verdad que no sé si me imagino mal y estoy mas equivocada que volverlo a decir, pero creo que es muy importante tener en cuenta que somos lo que comemos, y debemos cuidar las células de nuestro cuerpo, y por eso debemos ingerir cosas limpias y saludables. Quizá por aprovechar y no desperdiciar nada, o ahorrar dinero, podemos cometer el error de sentir normal lo que no es normal, y no tener lástima, si algo a simple vista no sirve, sentir asco y a tirarlo. Gracias mil gran Chef por todo lo que nos enseña. 🎉😊
Por favor respóndanme se me callo algunas salchichas al suelo y las estoy haciendo hervir en agua para eliminar los microbioss, pero quiero saber si funciona en este caso o no?
Tienes que comprarte un termómetro y dejarlo dentro de tu refrigerador, debe estar a menos de 6 grados Celcius. si está por arriba tus alimentos se echará a perder muy rápido. El congelador deberá estar a menos de 15 grados Celcius bajo cero. Si falla en esos rangos háblale al técnico para reparación.
Yo la costumbre que tengo es que cuando una fruta o una verdura, está podrida de un lado la parto y agarró el lado que ya no está podrido, quisiera saber su opinión si está bien o está mal
Se supone que tampoco es correcto porque aunque sólo una parte se vea mal, la fruta por dentro ya está contaminada de toxinas y afecta al estado del alimento
No sirve de nada, la parte que se ve es donde el hongo ya se desarrolló, pero cuando eso pasa, las esporas (que generan malestar gastrointestinal) ya están en toda la fruta, aunque se vea bien :(
Él anteriormente hizo un video sobre eso y si bien por lo general no es mortal tampoco lo recomienda porque las esporas del hongo pueden quedar en el alimento y esas no se detectan, lo que puede causar que te enfermes al consumirlo.
@@dinoisnotherePor más que no sea mortal esto dependerá de la edad del individuo o si posee una enfermedad inmunodeficiente, ya que nuestro sistema inmunológico es un gran factor para que se convierta en algo de gran riesgo
Es verdad. Pero tengo una duda las personas que se alimentan de la basura es decir que comen alimentos en mal estado como es que no se mueren. El cuerpo puede acostumbrarse a comer alimentos en mal estado?
Mejor dicho: "Ante la duda, a la basura" Lo aprendí de un chef
BOOOOM !!!
Aplica a muchas áreas
Basado !!!
No era la mas tetuda?
@@ThePanterox Por que la gente sexualiza todo? No puede hacerse una frase NORMAL por que como se parece a una frase sxual en, justamente, la parte general, automáticamente piensan en eso...
@@Mixolot Porque hay un dicho que es así. Sin más
@@Mixolot nada que ver tu comentario, nunca en mi vida había escuchado “ante la duda, a la basura” había escuchado el de “ante la duda, el diccionario” justamente en un video de preguntas de cultura general; los concursantes tienen que completar la frase y le dicen “¿Ante la duda…?” Y el concursante responde “la mas tetuda” pero la respuesta correcta era “el diccionario” pero todas las veces que me he topado ese video todos los comentarios dicen que “ante la duda, la mas tetuda” era la única que conocían.
Recuerden, nunca debemos desperdiciar comida, pero tampoco podemos solo ir e intoxicarnos, si ya se echó a perder no hay mucho quw puedas hacer al respecto, solo tiralo a la basura
Si huele mal para la basura y punto
Es muy sencillo no desperdiciar comida.
1: compra lo que sabes que vas a consumir.
2: si sobró comida o no consumiste todo lo que compraste por alguna razón, directo al congelador.
3: aunque no siempre la gente es agradecida, lleva lo que no hayas cocinado a un refugio o comedor de una iglesia.
Por eso no dejar sobras NUNCA.
Por eso no dejar sobras NUNCA
@@pierreduval5763Y si ya me llené y no termine la comida?
Lo que se calla dentro de la cocina😢
¿Dentro de los locales de venta de alimentos preparados?
no es la idea!
@@DonMrSeñorDostorsi
Por eso compren sus ingredientes frescos
Tengo varios amigos que trabajan en la cocina, y después de saber todas las asquerosidades, solo como en franquias conocidas o shoppings de buen nivel. Es de terror
Estás haciendo un excelente trabajo, dando información y enseñanza.
Muchas gracias! Hay que cuidar mucho estos temas 🙏
Muchísimas gracias por brindarnos esta información, más canales como el tuyo deben de haber en UA-cam. 🙏
Gracias por todo lo que nos enseña, saludos desde Venezuela 🤗
Por eso es importante hacerse un curso de manipulación de alimentos en algunos paises es gratis. Tenemos la concepción que es solo cuando nos exigen a quienes trabajan donde de venden alimentos y resulta que cocinamos para nuestras familias y uno aprende un montón. Porque erroneamente desinfectar y lavar con cloro o legía no es lo unico importante. un saludo desde Cali Colombia🇨🇴
Gratis no, subvencionado por el estado, hay que empezar a hablar correctamente 👍
@@The_Mocas Perdona por no hablar correctamente, si que tienes la razón pero en el momento no lo recordé que fácil que regañar, tu nunca te equivocas?? Porque en todo caso yo he dicho gratis la frase correcta sería en todo caso subvencionado por el estado. Y en todo caso finalmente ni gratis porque lo pagamos todos. Un saludo señor perfecto. Es que además que tengo una combinación que enriquece mi vocabulario aunque hay veces mi equivoqué soy colombo española🇨🇴🇪🇦
Yo lo hice 👍 no me sirvió para nada
Pues yo aprendí acerca de la contaminación cruzada, grados de refrigeración de alimentos, y selección de esos alimentos, cuando se pierde la cadena de frío y porque es importante conservarla, la toxicidad de los productos de limpieza cuando son mal utilizados, la manera correcta de desinfectar suelos y manera correcta de la manioulación de basuras, tener en cuenta vencimientos de nuestros alimentos, y etc, así que yo personalmente aprendí mucho.
@@The_MocasListo, dame un ejemplo de gratis 👀
Me encantan tus videos, te sugiero que toques el tema de los hongos en los alimentos,es un tema fascinante y puede implicar un alto riesgo.Gracias.
Recuerden, para quitar esas toxinas el alimento debería ser casi carbonizado en su totalidad
❤🎉jesus te ama y viene en poco tiempo🎉❤
Gracias, nunca dejas de aprender
Cabe aclarar que si vemos una parte podrida, sobre todo en frutas, debemos tirar la fruta entera, porque la parte que vemos bien en realidad tiene esporas que no notamos pero están y al comerlas ingresan a nuestro organismo. Y puede que no nos descompongamos, pero afectan de modos diversos y algunos, como el hongo cándida, son muy difíciles de erradicar del organismo.
Gracias a ciencia y cocina por la información muy buena, 😮😮😮
Muy reconocido por el gran trabajo que despliega. Gracias
Una vez cocine una pechuga que olía mal y me salieron ronchas, gracias a Dios no dejé de respirar, ahora soy consciente que pudo haber sido más grave el desenlace.
Perfecto. Toda la razón. 👍👍👍👍👍
Excelente idea de combinar:" ciencia y cocina" felicitaciones!
Casi muero envenenado con toxina botulínica por esto... Exceso de confianza de la persona que cocinó carne a pesar de ver un desagradable color verde.
Más bien tu de comerlo
Digo dices que hasta se veía verde y te lo comiste
Lo bueno es que estás bien
Uuuu a mí casi me lo inyectan para un tratamiento muscular me imagino la molestia y el mal momento
@@fer-pw3it Cuando se cocina se puede llegar a esconder el color y si está bien sazonado, ni del sabor a echado a perder te vas a dar cuenta…
@@Soy_LazaR pero si el comentario claramente dice a pesar de ver un desagradable color verde
Claramente dice ver
Con lo bien que vez no dudo que pueda pasar desapercibido
@@fer-pw3it Y la comprensión lectora se te fue de sabático al parecer, el comentario dice que fue el COCINERO el que vió el color verde y aún así ofreció la comida. El del comentario no tuvo la culpa porque ya preparada la comida es difícil darse cuenta de que estaba echada a perder, comprendes?
Podrías hablar de cómo mantener cocinar y más características a cerca del cocinar los mariscos y pescados 😮
Gracias por el consejo! 👏
Gracias, siempre aprendo algo con vos.
Claro, conciso, preciso y pedagógico, bien por tu canal 👍
En la industria de los alimentos hablando de inocuidad de los alimentos, no se dice "mata", se dice: "se controla a niveles aceptables". Justamente, para evitar esa idea errónea de creer que al incrementar la temperatura en los alimentos, se mata todo.
Aunque muy poco dejamos perder comida en mi familia, si un alimento huele o se ve mal se desecha. El calor solo aplica en casos donde el alimento fresco no fue bien lavado y se va a consumir pues se asume que "la candela" eliminará los microbios.
El problema no es en tu familia sino en restaurantes y negocios de banquetes (o catering como dice ahora la chaviza en neoespañol)
@@aradenatorixveckhomaveclus2276 si pero ni tú ni yo podemos hacer algo respecto a eso, yo solo estoy comentando lo que se hace en mi familia que me parece bien. Lastima que en materia de negocios a nadie le importa el bienestar del consumidor.
@@dinoisnothere Yo sí puedo evitar consumir en tales negocios, no sé tú. Lo cierto es que falta que las autoridades hagan realmente su trabajo.
@@aradenatorixveckhomaveclus2276 bueno como quieras, es tu vida y realmente me importa muy poco lo que hagas con ella. En un principio mi comentario no tenía nada que ver con eso pero viniste a abrir el tema quien sabe por que
@@dinoisnothere no era por mi vida, era como complemento a tu afirmación de que no podemos hacer nada, pero veo que no lo captaste 🤭
Gracias x sus conocimientos..
Muchas gracias por sus sabios consejos, bendiciones infinitas para usted y su familia 🙏♾️
Muchas gracias por seguir enseñando
Me explicaron que una toxina no desaparece y no deja de ser tóxica. Que es como si quisiéramos eliminar cianuro de un alimento hirviéndolo u horneándolo. El cianuro continuaría allí 🤷🏻♀️
Mil gracias por tu sabiduría chef. ❤
Muy importante difundir esto!!!❤
Muy bien explicado. Gracias.
Muchas gracias por subirlo no sabia esa información
Muchas gracias por la información. Bendiciones
Gracias por aportar información tan importante ❤
Gracias por todo lo que nos enseñas
Gracias!!...no sabes como aclaras las dudas que tenía....sigue adelante ayudándonos...sobre todo a los que nos fascina cocinar😊❤
Excelente información porque como las bacterias no se ven......se confía mucho en el olor
Recuerdo que una compañera decía que pasando la pizza por el horno dejaría de estar podrida, porque este mataría las bacterias. Le dije que no era posible pero no sabía cómo explicárselo hasta el día de hoy
Gracias por la información y hacer ésta referencia con los alimentos.
Gracias por enseñarnos tanto!!!
Que Dios lo brndiga y lo garde señor chef👨🏻🍳
❤ gracias por sus excelentes consejos ☺️❤❤
De gran ayuda este video. Para compartirlo. 👍 Muchas gracias!
Muchas gracias por la explicación. Es muy valiosa.
❤ Gracias por enseñarnos.
Me recuerdas a mis clases de físico química alimentaria cuando estudié gastronomía, excelente trabajo amigo, la educación en BPM es primordial para cocineros expertos y amateur 🤝🏼
Si tan solo hubiera más canales como este ❤
Gracias Dr
Como siempre impecable lo tuyo gracias, en cuanto te sea posible necesito me advientes un comentario al respecto de la calidad de los huevos de campo y de las avícolas si necesariamente en todos existe la posibilidad de que tengan salmonela, pues nosotros en familia todo el tiempo los consumimos crudos ,(Los de campo) y hasta el momento no hemos estado enfermos.Muchas gracias
Excelente información, gracias y bendiciones.
Muchas gracias, nos ayudas mucho con tu información.❤
Tengo esta misma duda hace tiempo referente al mismo tema, supongamos que tengo carne en mal estado o con mal olor, supondría un riesgo si esa carne se le realiza una doble cocción? es decir; si en carnes blancas de fácil detección de colores, se le retira lo verde y precuece en agua, para luego freirla como nuggets (previamente condimentado), sería comestible sin tanto riesgo al igual que la que esta fresca?
Lo mismo para carnes rojas cuando se les puede ver un color cian entre sus fibras o verdoso en la grasa, qué tanta diferencia habría entre una doble cocción para puchero (en olla a presión) tras hervirla dos veces en agua distinta? Siguiendo la metodología de la doble cocción que propongo.
Gracias por la información 😊
Más contenido así. Gracias
👍😘Muchas gracias por enseñar 👏👏👏👏
Gracias por la información.
Gracias Heinz 🤗
Sos un persona muy amable e aprendido ,muchas cosas con tus video!!!..gracias x tanto!!!
Gracias Máster !!!
Saludos
Por favor las temperaturas baja y alta para carnes, vegetales, etc.
Sos un genio! Gracias!
Hola! Es verdad que si una parte está mala de una fruta o verdura hay que descartarla completamente o solo esa parte y el resto sirve?
seguro hay quien dirá "pero yo he comido alimentos que tenia una parte mala se la quite y no me paso nada" felicidades tu sistema inmune es fuerte o probablemente te dio diarrea no tan liquida (ni tan firme como masa ni tan aguada como un batido) y sin dolor de 1 día.
eres parte del sesgo del superviviente.
Gracias, le agradecería que pudiera explicar la manera correcta de lavar el pollo. Muchas gracias
Una pregunta: Sólo en los alimentos hechos a perder hay toxinas o puede haber en las superficies de los alimentos sanos, y si es así como se eliminan?
Gracias por educarnos ❤
Haz un short sobre encurtir verduras por favor
Sí, aunque también la cocción a presión y el aceite puede hacer llegar a más de 100° la verdad no es buena idea comer comida podrida
Yo llendo a un volcán con más de 101°c
Gracias por compartir
Muchas gracias 😊
Lo que está malo o dañado hay que botarlo, si huele mal y se ve mal , no sirve es mejor prevenir que lamentar.
¿Tengo una pregunta y si se fríen o sofríen a más de 300°Celius?
Cuando cocinamos en mi casa, a veces mi padre se le da por cocinar "Estofado de pollo", sin embargo cada vez que él hace este plato, le sale con un olor horrendo.
Mi madre dice que es porque antes de cocinarlo, hay que "dorar" (pre cocer) el pollo para evitar que suelte mal olor.
¿Por qué ocurre esto?
Si el pollo estando crudo da un olor fuerte o tiene un color raro es porque ya está en mal estado. Dorarlo genera una reacción que cambia el sabor de la superficie del pollo (reacción de Maillard) que puede enmascarar algo de ese mal olor o sabor, pero no por eso disminuye el riesgo de intoxicación. Así que lo mejor es revisar el estado de la carne antes de decidir si cocinarla o desecharla.
Mil gracias.
Muy importante saberlo.
hay comidas que de por si saben y huelen raro , sin importar como lo cocines , pero algunos debemos ser muy quisquillosos con ellos ,el pollo se puede congelar por mucho tiempo pero , si lo descongelas y huele fatal a la basura no se puede hacer nada .
Pregunta sería que tan cierto es que la 🥩 ,🍗 no se debe lavar mas que nada el 🐔 pollo
Excelente pregunta, ojalá lo explique! 😊
Ya lo ha explicado, y no el pollo no debe lavarse por qué con el chorro de agua se esparcen los microbios del pollo por toda la cocina
Tengo ese video aqui en mi canal para que lo veas 👍🧪
Por favor un video sobre los mismo pero en vegetales legumbres que estan congeladas, son seguras?
Yo que lo cocune en un volcan
Las bacterias: pipi pipipi 😭
Toxinas han entrado al chat
el desafio es sacarlo de la lava (y despues el exceso de azufre en el alimento)
Los extremófilos: 🤑🤑🤑🤑
@@soycienciaycocinaclavarle el diente va a estar difícil también😂
😋😋😋 antes era un pollo lleno de bacterias ahora solo son cenizas y piedras, delicioso con un poco de sal 😋😋😂
Un gesto al oler el alimento. Si es mejor descartarlo. Voy con eso. Excelente recomendación. 💯☕
Se puede hacer alguna resistencia a esas esporas ?
Buena info , es verdad, el calor no elimina bacteriocinas, micotoxinas y esporas
En especial el pollo ante el más leve olor desagradable es preferible desecharlo, a mí me ha ocurrido con pollo crudo o asado.
Mil gracias
Cómo descartar correctamente los alimentos echados a perder??
Gracias!❤
Gracias por la información ,,,! Saludos Cordiales desde Caracas Venezuela 😢
Gracias!!!❤❤❤que bueno
Excelente, gracias
La verdad que no sé si me imagino mal y estoy mas equivocada que volverlo a decir, pero creo que es muy importante tener en cuenta que somos lo que comemos, y debemos cuidar las células de nuestro cuerpo, y por eso debemos ingerir cosas limpias y saludables. Quizá por aprovechar y no desperdiciar nada, o ahorrar dinero, podemos cometer el error de sentir normal lo que no es normal, y no tener lástima, si algo a simple vista no sirve, sentir asco y a tirarlo.
Gracias mil gran Chef por todo lo que nos enseña. 🎉😊
Por favor respóndanme se me callo algunas salchichas al suelo y las estoy haciendo hervir en agua para eliminar los microbioss, pero quiero saber si funciona en este caso o no?
Yo utilizando un lanzallamas para cocinar un pollo con bacterias
Las bacterias:🗿
Muchas gracias
Excelente información
GRACIAS ❤ ‼️ 😘
chef, cuánto puede durar la carne en el refrigerador??? es que a veces ya con 2 días empieza a tener olorsitos raros
Tienes que comprarte un termómetro y dejarlo dentro de tu refrigerador, debe estar a menos de 6 grados Celcius. si está por arriba tus alimentos se echará a perder muy rápido.
El congelador deberá estar a menos de 15 grados Celcius bajo cero.
Si falla en esos rangos háblale al técnico para reparación.
Gracias por el video, aunque duela tirar la comida debemos de hacerlo por salud.
Yo la costumbre que tengo es que cuando una fruta o una verdura, está podrida de un lado la parto y agarró el lado que ya no está podrido, quisiera saber su opinión si está bien o está mal
Se supone que tampoco es correcto porque aunque sólo una parte se vea mal, la fruta por dentro ya está contaminada de toxinas y afecta al estado del alimento
No sirve de nada, la parte que se ve es donde el hongo ya se desarrolló, pero cuando eso pasa, las esporas (que generan malestar gastrointestinal) ya están en toda la fruta, aunque se vea bien :(
@@meowingpanda3952 es bueno saber gracias
Él anteriormente hizo un video sobre eso y si bien por lo general no es mortal tampoco lo recomienda porque las esporas del hongo pueden quedar en el alimento y esas no se detectan, lo que puede causar que te enfermes al consumirlo.
@@dinoisnotherePor más que no sea mortal esto dependerá de la edad del individuo o si posee una enfermedad inmunodeficiente, ya que nuestro sistema inmunológico es un gran factor para que se convierta en algo de gran riesgo
buen dato, gracias, pense que todo a 80° muere
Es verdad. Pero tengo una duda las personas que se alimentan de la basura es decir que comen alimentos en mal estado como es que no se mueren. El cuerpo puede acostumbrarse a comer alimentos en mal estado?