Chả Ốc Hấp Sả Gừng Dai Giòn Sựt Sựt Chấm Nước Mắm Gừng Rất Tuyệt Vời - by Vietcan Recipes Hang Pham
Вставка
- Опубліковано 7 вер 2024
- Chả Ốc Hấp Sả Gừng Dai Giòn Sựt Sựt Chấm Nước Mắm Gừng
Thanks for watching this video:
• Chả Ốc Hấp Sả Gừng Dai...
Nguyên Liệu:
2 vĩ thịt ốc buưu (400 gram mỗi vĩ)
1.3 kg ( 3 lb) giò sống
10 cây sả
1 củ gừng lớn
8 tép tỏi
5 trái ớt
2.5 muỗng cà phê muối
3 muỗng cà phê tiêu xay
6 muỗng canh đường
3 muỗng cà phê nước mắm
1 muỗng cà phê bột ngọt
1 xấp lá chuối đông lạnh
1/2 cup rượu nấu ăn
Phần nước chấm:
2 muỗng canh nước mắm
3 muỗng canh đường
1 củ gừng nhỏ
2 tép tỏi
5 trái ớt
1/2 trái chanh
Ingredients:
2 trays (400 gram each) apple snail meat
1.3 kg ( 3 lb) pork paste
10 lemongrass
1 big ginger
8 garlic cloves
5 hot chili pepper
2.5 tsp salt
3 tsp black pepper
6 tbs sugar
3 tbs fish sauce
1 tsp msg
1 bag frozen banana leaves
1/2 cup cooking wine
For Dipping Sauce:
2 tbs fish sauce
3 tbs sugar
2 garlic cloves
5 hot chili pepper
1/2 of lemon
Join me on other social media:
Instagram: / vietcanfood
Your recipe was to the point. You explained how to make this recipe under 11 minutes, which is perfect! Much appreciated.
Chả Ốc chị làm nhìn ngon quá . Thank you for the recipe .
Ngon quá em ơi hôm nào làm theo cách của em để thuổng thức hương vị chúc em và gđ vui khỏe nhé
Lau qua moi tro lai tham Hang .Ban that la kheo tay.Minh rat yeu thich nhung mon an ngon cua Hang va cach huong dan tan tinh cua ban.Men chuc Hang nhieu suc khoe va thanh Cong trong cuoc song ban nhe!!!.Thanks.From Montreal Quebec Canada.
Rất vui khi bạn đã trở lại thăm kênh của Hằng. Lúc này H hơi bận nên ko có nhiều video để post để mọi người tham khảo. H có cô bạn thân sống ở Montréal , cách đây mấy năm H có ghé thăm bạn ấy. Đợi dịch bệnh lắng xuống chắc H sẽ làm thêm một chuyến du lịch qua bên đó nữa, đến khi đó chắc nhờ bạn chỉ dẫn thêm cảnh đẹp để tham quan nhé! Cám ơn rất nhiều ❤️❤️❤️
Cam on chi nhieu , Em se lam Thu cong thuc cua chi
Cảm ơn chi , chi chỉ rất có tâm
Thank you chị đã chia sẻ.
Cám ơn chị đã chia sẻ tận tình.Chị làm rất đẹp mắt.
Cam on ban rat nhieu minh muon la m mon nay tu rat lau roi
Ốc này chị phải lấy cục rong và sìn ở gần cái đầu ra,vì cái cục đó mà còn là hôi sìn và dơ lắm chị ơi
Cha oc ngon wa
Chị ơi lần sau chị làm xay gừng với hành tím xào lên cho vô luôn mình làm như vậy mình không cần phải chấm mắm gừng đậm đà ngon lắm chị ơi
Cám ơn nhiều ❤️
Ban phải lay cuc ruột nho bên trong bung ốc ra ko thoi se bi hoi lam.
Cám ơn Chị chia sẽ , cho Dung hỏi miếng nylon bạn dùng loại nào thấy cứng dễ gói hơn food wrap.
Đúng vậy dễ gói hơn. Miếng nylon mình mua ở vn đó bạn 😊
Xin hỏi thịt làm chả ốc để nấu bún ốc 🤗🤝
Chị muốn hỏi em dùng Plastic Wrap hiệu gì mà chị thấy lúc em gói bánh không bị nhăn như mọi người thường dùng...Cám ơn em gái!!
Dạ plastic wrap Em mua ở việt nam đem qua đó chị 😊
Mua khoảng mấy bịch lá chuối vay chin
Mua 1 bịch lá chuối là đủ rồi .
@@vietcanrecipeshangpham1885 cam ơn chi nhiều
Chị ơi cho e hỏi kích thước lá chuối chị ?
thứ nhất: quá nhiều gia vị
thứ 2: gói ni lông , khi hấp nóng vi nhựa của ni lông thấm vào thực phẩm, lâu sẽ gây ung thư.
Giò sống là thịt heo hay sao ạ
Em k có giò sống thì dùng thịt xay nhỏ đc k ạ
Ko được em ơi,thịt xay nhỏ ko đủ dai và dẻo để làm cho chả ốc dai giòn. Em phải có giò sống hoặc mộc mới làm được. Em có thể xay thịt mịn dẻo thì mới làm được. Chúc em thành công nhé!
@@vietcanrecipeshangpham1885 dạ, e cảm ơn ạ
Nói nhanh chút chị à
Ghét quảng cáo nhiều.