ABRIR CAFETERIA EM SHOPPING DÁ CERTO? | Bate-papo com Igor Asfura (Cafeteria Mutatto)

🤩 Convidamos o Igor, proprietário da cafeteria Mutatto, no shopping Rio Mar em Recife, para contar sua experiência de negócio e sobre como é ser um parceiro Unique. Ele tem uma cafeteria dentro de um shopping e compartilhou insights incríveis sobre como empreender com café, estratégias para vender mais café, sobre como educar os clientes e muito mais. Solta o play e aproveite a oportunidade para aumentar a performance da sua cafeteria!
Índice:
00:00 Introdução
01:05 Quem é a Mutatto e como ela encontrou a Unique
03:24 Panorama e perspectivas do Gabriel para a Mutatto
07:09 O que você precisa saber sobre montar uma cafeteria em um shopping
11:46 Diferencial da Mutatto com outras cafeterias do shopping
14:41 Estratégias para educar o público sobre café especial
17:42 Vantagens em ser parceiro Unique
18:24 Vantagens em ter uma linha completa de cafés
20:04 Dica para clientes que estão começando a consumir cafés especiais
20:32 Como manter a equipe informada sobre o café especial?
24:16 Quais são os cafés que você mais vende, e por que as pessoas vêm aqui para comprar esse café?
27:05 Importância das cafeterias para o mercado de café especial
28:15 Considerações finais
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Se você fosse participar dessa conversa, que pergunta você faria? Deixe aqui nos comentários :D
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[@elianefurtado1351]

Amei o vídeo. Gostaria muito de conhecer uma cafeteria assim!

[@elianefurtado1351]

Eu gosto de café com sabor doce, sem acidez e sem amargor. Qual o café e o método que um atendente da sua cafeteria indicaria?

[@elianefurtado1351]

A pergunta que eu faria é a seguinte:
Os atendentes da sua cafeteira estão treinados para orientar o cliente a respeito do grão e do método que vai entregar o sabor que ele busca?