Teleras, Mexican bread for Sandwich

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 28 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 99

  • @KatastrofaLaCocina
    @KatastrofaLaCocina  Рік тому +3

    ⏩Puedes unirte al canal para asi obtener acceso a ciertos beneficios aqui:
    ua-cam.com/channels/_Zc2fmbDpu_arkwvCDcX5g.htmljoin

  • @irancuetotoledo1226
    @irancuetotoledo1226 Рік тому +8

    Teleras especiales para tortas... se nota muy rica y bien preparada. Muchas gracias mi niña hermosa. Bien por tu receta.

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  Рік тому

      Muchas gracias Papi, Si, para una tortita de Huevo con chorizo, espero si Dios quiera cuando vaya les prepare para tortitas. Los quiero mucho mucho 😘😘

  • @maribelsernagomez9469
    @maribelsernagomez9469 Рік тому +3

    Teleras?soy de Medellin Colombia y no conocía esa palabra,pero se ve rica,rico comen los mexicanos,Dios te bendiga,mil gracias

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  Рік тому

      Muchísimas gracias hermosa. Espero te ayude la receta. Muchos abrazos con cariño hasta su bello País❤

  • @ketrinwandupe3835
    @ketrinwandupe3835 Рік тому +5

    Teleras, muy delicioso

  • @yrenespasian7767
    @yrenespasian7767 Рік тому +3

    Teleras!. Ricas. Saludos desde RD 🇩🇴🇩🇴🇩🇴🇩🇴

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  Рік тому

      Muchas gracias hermosa, muchos abrazos hasta su bello País ❤

  • @estelagarciapelayo4809
    @estelagarciapelayo4809 Рік тому +3

    Qué maravilla de panes, crujientes y doraditos... Imagino su sabor con cualquier relleno y deben estar deliciosos y así solitos también. Gracias querida Rosy, te mando un gran abrazo ❤️❤❤️

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  Рік тому

      Muchas gracias hermosa, si, para hacer tortitas queda muy bien, te mando muchos abrazos con mucho cariño hasta tu bello País, deseo hayas pasado un lindo fin de semana ❤❤

  • @patriciazuniga5771
    @patriciazuniga5771 Рік тому +4

    10:31 Los voy a hacer, se ven deliciosos, saludos desde Costa Rica

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  Рік тому

      Muchísimas gracias hermosa. Espero te ayude la receta. Muchos abrazos con cariño hasta su bello País❤

  • @marieltriangulo7604
    @marieltriangulo7604 Рік тому +3

    Hola Rosy. Mega deliciosos aunque sea con un vaso de leche fría. Un fuerte abrazo. Saludos y bendiciones.

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  Рік тому

      Muchas gracias Sra Elva, le mando muchos abrazos con cariño❤

  • @andreabonilla6198
    @andreabonilla6198 Рік тому

    Le quiero agradecer por este tutorial, la verdad fue un exito en mi casa, a mis hijos les encanto. Muchisimas gracias por esta linda receta❤😊

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  Рік тому

      Muchas gracias hermosa, me alegra mucho saber que la receta te ha ayudado y te ha gustado el resultado. Te mando muchos abrazos con cariño❤❤

  • @aidaluzperezsala3936
    @aidaluzperezsala3936 Рік тому +1

    Gracias Rosi muy buena receta la prepararé DÍOS te Bendiga un saludo😇🤗😘

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  Рік тому

      Muchísimas gracias hermosa. Espero te ayude la receta. Muchos abrazos con cariño❤

  • @marialissetteneiracuadra8348
    @marialissetteneiracuadra8348 Рік тому +4

    Puedes hacer varios videos de tortas ? Comienza con la de huevo y chorizo y la de cerdo frijoles, , queso y aguacate. De me hace agua la boca solo de imaginar 😋😋

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  Рік тому

      Hola hermosa. Espero poder en un futuro por ahora no me encuentro en México y se me complica encontrar los ingredientes. Muchos abrazos con cariño ❤

  • @gabrielacontreras410
    @gabrielacontreras410 Рік тому +1

    Excelente receta y excelente explicación. Seguro intentaré prepararla. Felicidades Rosy😊

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  Рік тому

      Muchísimas gracias hermosa. Espero te ayude la receta. Muchos abrazos con cariño❤

  • @estherruelas7051
    @estherruelas7051 Рік тому +1

    Mañana los voy a hacer seguro muy ricos como todo lo que preparas saludos 😊

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  Рік тому

      Muchísimas gracias hermosa. Espero te ayude la receta. Muchos abrazos con cariño❤

  • @rosamanuelafernandezfiguer3782

    Que ricos son mis preferidos pronto lo haré

  • @gemmacuevas2798
    @gemmacuevas2798 Рік тому

    Nooooo!! Una hr?😩
    Pues ni modo !
    Al solo escuchar lo crocante que quedan, Vale la pena esperar 👍💓García por compartir 🙏

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  Рік тому +1

      Hola, un Pan siempre lleva su tiempo. Saludos y abrazos❤

    • @gemmacuevas2798
      @gemmacuevas2798 Рік тому

      @@KatastrofaLaCocina Clareo!
      Totalmente de acuerdo 👍

  • @isabelibarra1045
    @isabelibarra1045 Рік тому

    Muchas gracias por tus enseñanzas, muchas bendiciones y un fuerte abrazo.❤

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  Рік тому

      Muchísimas gracias hermosa. Espero te ayude la receta. Muchos abrazos con cariño❤

  • @marisabeltaylormendoza2490
    @marisabeltaylormendoza2490 Рік тому +1

    ¡Excelente! ¡Me encanto!👏🏻👏🏻👏🏻🥰😋❤

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  Рік тому

      Muchísimas gracias hermosa. Espero te ayude la receta. Muchos abrazos con cariño❤

  • @AnaHernandez-xn6mf
    @AnaHernandez-xn6mf 5 місяців тому +1

    Se miran deliciosas gracias por compartir 😋 👌 🤤

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  5 місяців тому +1

      Muchas gracias. Espero que le ayude la receta. Abrazos❤

  • @lauraveron6360
    @lauraveron6360 Рік тому +1

    Hola linda que rico pan lo voy hacer,gracias por compartir la receta,besos desde Argentina,👏👏👏👏🤗💞

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  Рік тому +2

      Muchísimas gracias hermosa. Espero te ayude la receta. Muchos abrazos con cariño hasta su bello País❤

  • @LuciaBaez-zx9ub
    @LuciaBaez-zx9ub 9 місяців тому +1

    Mañana voy a intentar por primera vez

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  9 місяців тому

      Muchas gracias hermosa. Espero te ayude mucho la receta. Te mando muchos abrazos con cariño ❤❤❤

  • @marialissetteneiracuadra8348
    @marialissetteneiracuadra8348 Рік тому +1

    Ahora a esperar el video de las tortas ❤

  • @Emilip5
    @Emilip5 4 місяці тому +1

    Muchas gracias 😊❤

  • @catherineloustau3958
    @catherineloustau3958 Рік тому +2

    Que ricos se ven!

  • @andresburga2149
    @andresburga2149 Рік тому +2

    Muy buena❤❤

  • @mariaisabelalbertosgutierr9534
    @mariaisabelalbertosgutierr9534 2 місяці тому +1

    Hola hermosa Rosy muchas gracias x la receta se las haré a mi hija y nieta aquí en Canadá 🍁! Saludos con cariño!
    Una pregunta: xq no se deben de comer calientitos? Muchas gracias
    Dios te bendiga 🙏🏼😘

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  2 місяці тому +1

      Hola hermosa. Espero que la receta le ayude mucho. Se dice que es malo para la digestion, ademas sabe mas rico una vez ya este frio. Abrazos❤

    • @mariaisabelalbertosgutierr9534
      @mariaisabelalbertosgutierr9534 2 місяці тому

      @@KatastrofaLaCocina ok muchas gracias Rosy ! Un abrazo!

  • @Barbbeshears
    @Barbbeshears Рік тому +1

    Muy delesoso 😊parte de Barbara 😊

  • @NinaAstral
    @NinaAstral 4 місяці тому

    Excelente video✨ muy bien explicado, gracias❤️! Una pregunta,¿Si utilizo levadura instantánea, que cantidad le pongo para 1kg de harina?

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  4 місяці тому

      Muchas gracias. Es la misma cantidad, si la receta es de medio kilo solo doble la cantidad qur digo. Saludos ❤

  • @jorge.minakata
    @jorge.minakata 6 місяців тому

    Me encanto el canal, esta belllllisimo

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  6 місяців тому

      Muchísimas gracias. Espero que le ayuden mucho las recetas ❤

  • @MariaGarcia-ln7ub
    @MariaGarcia-ln7ub 4 місяці тому +1

    Holaaaa. hermosa. Que delicia de teleraa. Aver. Si. Me que dan. Con tu receta. Mil. Bendiciones

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  4 місяці тому

      Muchas gracias hermosa. Espero te ayude mucho la receta. Te mando muchos abrazos con cariño ❤❤❤

  • @catherineloustau3958
    @catherineloustau3958 Рік тому +3

    Hola Rosy.❤

  • @pitispetuncio8222
    @pitispetuncio8222 Рік тому +3

    saludos 😊

  • @andreabonilla6198
    @andreabonilla6198 Рік тому

    Saludos desde Italia

  • @joanfrancescverduverdu2952
    @joanfrancescverduverdu2952 Рік тому

    Muchas Gracias

  • @lilianatorres8273
    @lilianatorres8273 Рік тому +1

    Hola disculpa puedo batir en batidora

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  Рік тому +1

      Si hermosa puedes hacer una batidora con gancho. Muchos abrazos con cariño❤❤

    • @lilianatorres8273
      @lilianatorres8273 Рік тому

      @@KatastrofaLaCocina muchas gracias 🙏

  • @adolkof
    @adolkof 7 місяців тому

    Excelente, estaba en busca de una receta, tengo una duda en anaquel tu telera cuanto dura, entiendo que no usas conservadores en esta receta veo que vas a un 60/65% de humedad sobre tu masa, tiene buen porcentaje de grasas, un buen equilibrio en Azúcar y sal. Y no se diga de la levadura te vas a un excelente margen con la levadura fresca como mencionas. En todo caso en cuanto me conteste espero ya haber realizado su receta y ver cuanto me dura en anaquel hasta que se haga dura en su totalidad, aun así agradezco su tiempo y receta gracias.

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  7 місяців тому +1

      Hola, la verdad no se cuanto dura en un anaquel, yo los preparo para la casa asi que una vez frio lo guardo dentro de una bolsa o a veces en contenedor y dura unos dos días bueno incluso mas ya nada mas que al tercer, cuarto dia lo caliento en la freidora de aire y despues de unos 2 a 3 minutos esta como recien elaborado. Espero que la receta le ayude, abrazos❤

    • @adolkof
      @adolkof 7 місяців тому

      @@KatastrofaLaCocina si te agradezco, hoy mismo estoy trabajando tu receta conversionada a 50 kilos o un bulto de harina. Soy pandero, pero había tenido muchas quejas sobre la resequedad del pan, lo mismo le expongo al reparto pero ellos tiene la última palabra como consumidores y para sus consumidores, en todo caso te estaré dando mis resultados al final de mi jornada.

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  7 місяців тому

      Claro, espero que le ayude, tambien es importante la harina que utiliza, a veces cambia la calidad por eso,espero encuentre buena harina en su caso al ser panaderia la harina de fuerza le es de mucha ayuda tambien. Saludos

  • @rosamontero2366
    @rosamontero2366 Рік тому +1

    🙋 dónde puedo ver pan con harina de espelta con masa madre. Gracias muy amable

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  Рік тому +1

      Hola hermosa, aun no preparo de ese tipo de Panes, espero ya pronto, abrazos❤

    • @rosamontero2366
      @rosamontero2366 Рік тому

      @@KatastrofaLaCocina 🙋 ok te felicito por tus recetas deliciosas. Que tengas feliz tarde. Gracias

  • @chiquitomix1
    @chiquitomix1 3 місяці тому

    Tendrás el video de los panes que mencionas al último los que tienen una división a la mitad

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  3 місяці тому

      Hola, aun no los he preparado. Pero en un futuro espero podee compartirselos. Abrazos❤

  • @SerotoninPolly
    @SerotoninPolly 26 днів тому +1

    Porque esperar una hora des pues de hornear?

  • @consuelodereyes3524
    @consuelodereyes3524 Рік тому

    Lo intentaré, pero mi horno solo tiene calor abajo, crees Rosy que me salgan ėstas teleras tan ricas cómo las tuyas?

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  Рік тому

      Hola hermosa. Espero te ayude la receta. Pienso que si, en horno de gas con calor solo abajo si salen, pienso que igual deben salir si es electrico con calor solo abajo pero no he probado por lo cual no se muy bien cual sería el resultado. Abrazos ❤

    • @consuelodereyes3524
      @consuelodereyes3524 Рік тому

      Gracia por tu amabilidad en responder, es horno de gas convencional con sólo calor abajo, te avisaré cómo me quedaron😉, un abrazo!

  • @arnaldopagantorres7821
    @arnaldopagantorres7821 Рік тому +1

    Por qué no es bueno consumirlos calientes ?

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  Рік тому +1

      Siempre han dicho que comer pan caliente provoca dolor de barriga, no hay evidencia, pero lo que si, esque abres un pan caliente notaras una miga diferente y sabe diferente, sabe mucho mejor ya que enfria. Abrazos ❤

  • @daniaurriola6237
    @daniaurriola6237 Рік тому

    Rosy disculpa mi ignorancia: en la pesa o balanza cuántos gramos hacen 1 kilo de harina? 🤔🙈quisiera hacer esas tortas se ven espectaculares pero tengo esa duda

  • @arturodominguez3734
    @arturodominguez3734 2 місяці тому +1

    Ace mucho tiempo mi papa avía unos panes y les llamaban virjinias

  • @almaaliciagarzacatalan3742
    @almaaliciagarzacatalan3742 Рік тому +1

    Mi favorita es jamon con queso,y tambien los famosos molletes😊

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  Рік тому +1

      Si, solo con jamón y queso son deliciosas y los molletes tambien me encantan. Te mando muchos abrazos con cariño ❤

  • @Schiffer27
    @Schiffer27 7 місяців тому +1

    Y si solo quiero hacer 500 gr de harina, sería la mitad de todos los ingredientes restantes? 😮

  • @almaaliciagarzacatalan3742
    @almaaliciagarzacatalan3742 Рік тому

    Las intentare