Teleras, Mexican bread for Sandwich

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  • Опубліковано 23 сер 2024

КОМЕНТАРІ • 90

  • @KatastrofaLaCocina
    @KatastrofaLaCocina  10 місяців тому +2

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  • @irancuetotoledo1226
    @irancuetotoledo1226 11 місяців тому +6

    Teleras especiales para tortas... se nota muy rica y bien preparada. Muchas gracias mi niña hermosa. Bien por tu receta.

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  11 місяців тому

      Muchas gracias Papi, Si, para una tortita de Huevo con chorizo, espero si Dios quiera cuando vaya les prepare para tortitas. Los quiero mucho mucho 😘😘

  • @ketrinwandupe3835
    @ketrinwandupe3835 11 місяців тому +4

    Teleras, muy delicioso

  • @yrenespasian7767
    @yrenespasian7767 11 місяців тому +2

    Teleras!. Ricas. Saludos desde RD 🇩🇴🇩🇴🇩🇴🇩🇴

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  11 місяців тому

      Muchas gracias hermosa, muchos abrazos hasta su bello País ❤

  • @maribelsernagomez9469
    @maribelsernagomez9469 11 місяців тому +1

    Teleras?soy de Medellin Colombia y no conocía esa palabra,pero se ve rica,rico comen los mexicanos,Dios te bendiga,mil gracias

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  11 місяців тому

      Muchísimas gracias hermosa. Espero te ayude la receta. Muchos abrazos con cariño hasta su bello País❤

  • @estelagarciapelayo4809
    @estelagarciapelayo4809 11 місяців тому +2

    Qué maravilla de panes, crujientes y doraditos... Imagino su sabor con cualquier relleno y deben estar deliciosos y así solitos también. Gracias querida Rosy, te mando un gran abrazo ❤️❤❤️

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  11 місяців тому

      Muchas gracias hermosa, si, para hacer tortitas queda muy bien, te mando muchos abrazos con mucho cariño hasta tu bello País, deseo hayas pasado un lindo fin de semana ❤❤

  • @patriciazuniga5771
    @patriciazuniga5771 11 місяців тому +3

    10:31 Los voy a hacer, se ven deliciosos, saludos desde Costa Rica

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  11 місяців тому

      Muchísimas gracias hermosa. Espero te ayude la receta. Muchos abrazos con cariño hasta su bello País❤

  • @marieltriangulo7604
    @marieltriangulo7604 11 місяців тому +2

    Hola Rosy. Mega deliciosos aunque sea con un vaso de leche fría. Un fuerte abrazo. Saludos y bendiciones.

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  11 місяців тому

      Muchas gracias Sra Elva, le mando muchos abrazos con cariño❤

  • @Emaaayoo65
    @Emaaayoo65 Місяць тому +1

    Muchas gracias 😊❤

  • @rosamanuelafernandezfiguer3782
    @rosamanuelafernandezfiguer3782 11 місяців тому +1

    Que ricos son mis preferidos pronto lo haré

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  11 місяців тому

      Muchas gracias Mamita, los quierk mucho 😘😘😘

  • @marialissetteneiracuadra8348
    @marialissetteneiracuadra8348 11 місяців тому +2

    Puedes hacer varios videos de tortas ? Comienza con la de huevo y chorizo y la de cerdo frijoles, , queso y aguacate. De me hace agua la boca solo de imaginar 😋😋

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  11 місяців тому

      Hola hermosa. Espero poder en un futuro por ahora no me encuentro en México y se me complica encontrar los ingredientes. Muchos abrazos con cariño ❤

  • @AnaHernandez-xn6mf
    @AnaHernandez-xn6mf Місяць тому +1

    Se miran deliciosas gracias por compartir 😋 👌 🤤

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  Місяць тому +1

      Muchas gracias. Espero que le ayude la receta. Abrazos❤

  • @andreabonilla6198
    @andreabonilla6198 9 місяців тому

    Le quiero agradecer por este tutorial, la verdad fue un exito en mi casa, a mis hijos les encanto. Muchisimas gracias por esta linda receta❤😊

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  9 місяців тому

      Muchas gracias hermosa, me alegra mucho saber que la receta te ha ayudado y te ha gustado el resultado. Te mando muchos abrazos con cariño❤❤

  • @aidaluzperezsala3936
    @aidaluzperezsala3936 11 місяців тому +1

    Gracias Rosi muy buena receta la prepararé DÍOS te Bendiga un saludo😇🤗😘

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  11 місяців тому

      Muchísimas gracias hermosa. Espero te ayude la receta. Muchos abrazos con cariño❤

  • @marisabeltaylormendoza2490
    @marisabeltaylormendoza2490 11 місяців тому +1

    ¡Excelente! ¡Me encanto!👏🏻👏🏻👏🏻🥰😋❤

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  11 місяців тому

      Muchísimas gracias hermosa. Espero te ayude la receta. Muchos abrazos con cariño❤

  • @lauraveron6360
    @lauraveron6360 11 місяців тому +1

    Hola linda que rico pan lo voy hacer,gracias por compartir la receta,besos desde Argentina,👏👏👏👏🤗💞

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  11 місяців тому +1

      Muchísimas gracias hermosa. Espero te ayude la receta. Muchos abrazos con cariño hasta su bello País❤

  • @gabrielacontreras410
    @gabrielacontreras410 11 місяців тому +1

    Excelente receta y excelente explicación. Seguro intentaré prepararla. Felicidades Rosy😊

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  11 місяців тому

      Muchísimas gracias hermosa. Espero te ayude la receta. Muchos abrazos con cariño❤

  • @isabelibarra1045
    @isabelibarra1045 11 місяців тому

    Muchas gracias por tus enseñanzas, muchas bendiciones y un fuerte abrazo.❤

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  11 місяців тому

      Muchísimas gracias hermosa. Espero te ayude la receta. Muchos abrazos con cariño❤

  • @estherruelas7051
    @estherruelas7051 11 місяців тому +1

    Mañana los voy a hacer seguro muy ricos como todo lo que preparas saludos 😊

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  11 місяців тому

      Muchísimas gracias hermosa. Espero te ayude la receta. Muchos abrazos con cariño❤

  • @marialissetteneiracuadra8348
    @marialissetteneiracuadra8348 11 місяців тому +1

    Ahora a esperar el video de las tortas ❤

  • @gemmacuevas2798
    @gemmacuevas2798 11 місяців тому

    Nooooo!! Una hr?😩
    Pues ni modo !
    Al solo escuchar lo crocante que quedan, Vale la pena esperar 👍💓García por compartir 🙏

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  11 місяців тому +1

      Hola, un Pan siempre lleva su tiempo. Saludos y abrazos❤

    • @gemmacuevas2798
      @gemmacuevas2798 11 місяців тому

      @@KatastrofaLaCocina Clareo!
      Totalmente de acuerdo 👍

  • @LuciaBaez-zx9ub
    @LuciaBaez-zx9ub 6 місяців тому +1

    Mañana voy a intentar por primera vez

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  6 місяців тому

      Muchas gracias hermosa. Espero te ayude mucho la receta. Te mando muchos abrazos con cariño ❤❤❤

  • @andresburga2149
    @andresburga2149 11 місяців тому +2

    Muy buena❤❤

  • @MariaGarcia-ln7ub
    @MariaGarcia-ln7ub Місяць тому +1

    Holaaaa. hermosa. Que delicia de teleraa. Aver. Si. Me que dan. Con tu receta. Mil. Bendiciones

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  Місяць тому

      Muchas gracias hermosa. Espero te ayude mucho la receta. Te mando muchos abrazos con cariño ❤❤❤

  • @catherineloustau3958
    @catherineloustau3958 11 місяців тому +3

    Hola Rosy.❤

  • @jorge.minakata
    @jorge.minakata 3 місяці тому

    Me encanto el canal, esta belllllisimo

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  3 місяці тому

      Muchísimas gracias. Espero que le ayuden mucho las recetas ❤

  • @pitispetuncio8222
    @pitispetuncio8222 11 місяців тому +3

    saludos 😊

  • @garybeshears5632
    @garybeshears5632 11 місяців тому +1

    Muy delesoso 😊parte de Barbara 😊

  • @catherineloustau3958
    @catherineloustau3958 11 місяців тому +2

    Que ricos se ven!

  • @joanfrancescverduverdu2952
    @joanfrancescverduverdu2952 11 місяців тому

    Muchas Gracias

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  11 місяців тому

      Espero te ayude la receta. Muchos abrazos con cariño❤

  • @NinaAstral
    @NinaAstral Місяць тому

    Excelente video✨ muy bien explicado, gracias❤️! Una pregunta,¿Si utilizo levadura instantánea, que cantidad le pongo para 1kg de harina?

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  Місяць тому

      Muchas gracias. Es la misma cantidad, si la receta es de medio kilo solo doble la cantidad qur digo. Saludos ❤

  • @andreabonilla6198
    @andreabonilla6198 9 місяців тому

    Saludos desde Italia

  • @rosamontero2366
    @rosamontero2366 11 місяців тому +1

    🙋 dónde puedo ver pan con harina de espelta con masa madre. Gracias muy amable

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  11 місяців тому +1

      Hola hermosa, aun no preparo de ese tipo de Panes, espero ya pronto, abrazos❤

    • @rosamontero2366
      @rosamontero2366 11 місяців тому

      @@KatastrofaLaCocina 🙋 ok te felicito por tus recetas deliciosas. Que tengas feliz tarde. Gracias

  • @adolkof
    @adolkof 3 місяці тому

    Excelente, estaba en busca de una receta, tengo una duda en anaquel tu telera cuanto dura, entiendo que no usas conservadores en esta receta veo que vas a un 60/65% de humedad sobre tu masa, tiene buen porcentaje de grasas, un buen equilibrio en Azúcar y sal. Y no se diga de la levadura te vas a un excelente margen con la levadura fresca como mencionas. En todo caso en cuanto me conteste espero ya haber realizado su receta y ver cuanto me dura en anaquel hasta que se haga dura en su totalidad, aun así agradezco su tiempo y receta gracias.

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  3 місяці тому +1

      Hola, la verdad no se cuanto dura en un anaquel, yo los preparo para la casa asi que una vez frio lo guardo dentro de una bolsa o a veces en contenedor y dura unos dos días bueno incluso mas ya nada mas que al tercer, cuarto dia lo caliento en la freidora de aire y despues de unos 2 a 3 minutos esta como recien elaborado. Espero que la receta le ayude, abrazos❤

    • @adolkof
      @adolkof 3 місяці тому

      @@KatastrofaLaCocina si te agradezco, hoy mismo estoy trabajando tu receta conversionada a 50 kilos o un bulto de harina. Soy pandero, pero había tenido muchas quejas sobre la resequedad del pan, lo mismo le expongo al reparto pero ellos tiene la última palabra como consumidores y para sus consumidores, en todo caso te estaré dando mis resultados al final de mi jornada.

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  3 місяці тому

      Claro, espero que le ayude, tambien es importante la harina que utiliza, a veces cambia la calidad por eso,espero encuentre buena harina en su caso al ser panaderia la harina de fuerza le es de mucha ayuda tambien. Saludos

  • @lilianatorres8273
    @lilianatorres8273 8 місяців тому +1

    Hola disculpa puedo batir en batidora

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  8 місяців тому +1

      Si hermosa puedes hacer una batidora con gancho. Muchos abrazos con cariño❤❤

    • @lilianatorres8273
      @lilianatorres8273 8 місяців тому

      @@KatastrofaLaCocina muchas gracias 🙏

  • @consuelodereyes3524
    @consuelodereyes3524 11 місяців тому

    Lo intentaré, pero mi horno solo tiene calor abajo, crees Rosy que me salgan ėstas teleras tan ricas cómo las tuyas?

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  11 місяців тому

      Hola hermosa. Espero te ayude la receta. Pienso que si, en horno de gas con calor solo abajo si salen, pienso que igual deben salir si es electrico con calor solo abajo pero no he probado por lo cual no se muy bien cual sería el resultado. Abrazos ❤

    • @consuelodereyes3524
      @consuelodereyes3524 11 місяців тому

      Gracia por tu amabilidad en responder, es horno de gas convencional con sólo calor abajo, te avisaré cómo me quedaron😉, un abrazo!

  • @daniaurriola6237
    @daniaurriola6237 11 місяців тому

    Rosy disculpa mi ignorancia: en la pesa o balanza cuántos gramos hacen 1 kilo de harina? 🤔🙈quisiera hacer esas tortas se ven espectaculares pero tengo esa duda

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  11 місяців тому +1

      1000 gramos, abrazos ❤❤

    • @daniaurriola6237
      @daniaurriola6237 11 місяців тому

      @@KatastrofaLaCocina gracias por responder a mi inquietud. Bendiciones

  • @Schiffer27
    @Schiffer27 4 місяці тому +1

    Y si solo quiero hacer 500 gr de harina, sería la mitad de todos los ingredientes restantes? 😮

  • @arnaldopagantorres7821
    @arnaldopagantorres7821 11 місяців тому +1

    Por qué no es bueno consumirlos calientes ?

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  11 місяців тому +1

      Siempre han dicho que comer pan caliente provoca dolor de barriga, no hay evidencia, pero lo que si, esque abres un pan caliente notaras una miga diferente y sabe diferente, sabe mucho mejor ya que enfria. Abrazos ❤

  • @almaaliciagarzacatalan3742
    @almaaliciagarzacatalan3742 11 місяців тому

    Mi favorita es jamon con queso,y tambien los famosos molletes😊

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  11 місяців тому

      Si, solo con jamón y queso son deliciosas y los molletes tambien me encantan. Te mando muchos abrazos con cariño ❤

  • @almaaliciagarzacatalan3742
    @almaaliciagarzacatalan3742 11 місяців тому

    Las intentare

    • @KatastrofaLaCocina
      @KatastrofaLaCocina  11 місяців тому

      Muchas gracias hermosa. Muchos abrazos con cariño ❤