Ich hab noch nie bei einem Rezept geweint 😥 da kommen so viele erinnerung hoch .Mein Papa hat es auch immer so gemacht, ich kann es förmlich schmecken. Danke Jungs für diese tolle erinnerung, muss ich auf jeden Fall nach kochen .
Hähnchengulasch habe ich schon gekocht...super lecker 👍nun muss ich mich noch an die Nockerln rantrauen. Danke für eure leckeren Gerichte, es ist immer eine Freude ❤ Würde gern mal eine ungarische Fischsuppe machen, habe aber kein Rezept. Herzliche Grüße aus Dresden 🙋♀️
@@HunCook ich lasse mich überraschen, kenne noch nicht viel vom Ungarischen Essen. Habt ihr schon das ganze klassische pörkelt gemacht? Grüße aus Vorarlberg 👍
Vielen lieben Dank Sirabela 💖 Am Anfang waren wir noch bisschen nervös, aber jetzt sind wir eigentlich zu frieden, versuchen wir jede Woche besser zu sein 😊😉🇭🇺
wachsen in der Puszta nicht auch diese kleinen leckeren Zwergenpaprika, Chilis genannt ? Würde mich nicht wundern, wenn ein oder zwei von denen in meinem Essen verschwinden :-)
Eure Rezepte sind einfach nur köstlich. Eine Frage bleibt aber immer, welche Type Mehl verwendet ihr, bin in den Deutschen Mehlen bewandert. aber bei ungarischen, die bekanntlich die besten sind und die es auch bei uns so nicht gibt, tue ich mir mit dem Ersatz sehr schwer. Heute erst verstehe ich eine liebe Freundin, die extra nach Ungarn gefahren ist, um sich mit Mehl einzudecken und in alten historischen Rezepten noch aus der Monarchie steht oft zu lesen: kaufen sie ungarisches Mehl, es ist das beste. Und noch ein Erlebnis: ein Bäckermeister gab mir einst ein Rezept von der Wiener Semmel, als ich ihm nach der Mehltype fragte, sagte er, das kann ich ihnen nicht sagen, das ist ein Geheimnis. lg aus Wien😘😘😉😉
Oma hat immer noch Kartoffelwürfel reingegeben. Aber wie überall wird es in jeder Region in Ungarn anders gemacht.Csipetke habe ich gestern gemacht zu Krautgulasch.
hallo Ihr beiden ! in Deutschland hat so gut wie JEDE Oma ein Rezept für Gulasch. ABER ! Das Wort Pörkölt haben sie nie gehört und am Balaton waren auch die wenigsten. Deshalb klaue ich meine Rezepte lieber bei Euch ! Weiter so, Ihr macht das sehr gut :-)
Hallo Andy, vielen Dank für die nette Zeilen 😊 wie du sagst Gulasch kennen viele aber richtiges ungarisches Pörkölt kann nicht jeder kochen 👌🇭🇺 viel Spaß und viel Erfolg mit unserem Rezept 👍
Ihr Lieben, die Familie meiner Mutter stammt aus Bezdán und meine Oma hat immer einen Eintopf gekocht, der aus Fleisch, Kartoffeln,Paprika und ganz kleinen, runden Nudeln bestand. Als Kind habe ich es "komische Nudeln" genannt und es war mein Lieblingsessen. Leider ist meine Oma schon lange tot und meine Mutter weiß leider nicht, wie das Gericht geht. Ich habe gedacht, vielleicht wisst ihr beide es ja und macht mal ein Video darüber? Das würde mich sehr freuen 😊. Viele Grüße
Hallihallo, ich denke du hast dann immer Paprikakartoffeln gegessen. Das kann man mit Nudeln, die heissen Nockerl oder auf ungarisch nokedli und kannst du auch ohne Nudeln kochen. Rezept und Video ohne Nudeln haben wir schon gemacht kannst du bei uns finden
Sehr super, werde ich auch machen. Danke für diese schöne ungarische rezept
Sehr sehr gerne Robert 😉😊🇭🇺
Ich hab noch nie bei einem Rezept geweint 😥 da kommen so viele erinnerung hoch .Mein Papa hat es auch immer so gemacht, ich kann es förmlich schmecken. Danke Jungs für diese tolle erinnerung, muss ich auf jeden Fall nach kochen .
Das lesen wir so gerne Alexander und freut uns sehr dass wir so viel Freude und Erinnerung zu dir gebracht haben 😉
Es geht mir genauso
Köszönöm ❤
Szívesen ❤️
Sieht absolut lecker aus ungarische Schmankerl sind einfach nur Klasse,weiter so ;-)
Vielen Dank Gunnar 😊 solche Kommente machen uns stark ✌️
Ihr kocht am besten
Vielen lieben Dank Ulrich 😊🇭🇺
Ohne Schmand geht bei euch wohl nichts......Hähnchen fertig, Nockerl fertig....und dein Bruder auch fertig! Ich muss schmunzeln, ihr seid super.
Vielen lieben Dank Helena 😊
Wie lang ist die gesamteGarzeit stehe ein bisschen auf der Leitung😂
Und dazu Gurkensalat mit Schmand und Knoblauch 😍
Perfekt, perfekt 😊😉
Ach hier sind die Nockerln,ich liebe dieses Essen und koche das auch oft selber,liegt an meiner herrlichen Zeit als Kind in Ungarn ;-)
Freut uns sehr dass Du es auch selber machen kannst, einfach super lecker wir essen auch sehr gerne 😊😉👍
Sehr lecker, hab ich heute mit Reis gemacht
Super, das freut uns aber sehr :) Schön dass du da bist, weiter so 😉👍
Ihr macht es super...hab die dödölle nach gemacht 👍👍😋
Vielen Dank Heidi und super wenn Dödölle geklappt 😊😉👍🇭🇺
Hähnchengulasch habe ich schon gekocht...super lecker 👍nun muss ich mich noch an die Nockerln rantrauen.
Danke für eure leckeren Gerichte, es ist immer eine Freude ❤
Würde gern mal eine ungarische Fischsuppe machen, habe aber kein Rezept.
Herzliche Grüße aus Dresden 🙋♀️
Sehr sehr gerne Steffi 😊 freut uns sehr wenn es euch gefaellt 😉🇭🇺
da kommen auch mir die Tränen vor 40 Jahren habe ich das zuletzt gegessen bei meiner Oma
Schöne Erinnerungen, freut uns 😊😉🇭🇺
Easy to understand and "lecker"
Many thanks 👍😉
Mega lecker! Bin gespannt was noch kommt,Grüße
Kommt noch viel viel mehr, wir haben noch genug Rezepte 😊 möchtest du etwas gerne haben?
@@HunCook ich lasse mich überraschen, kenne noch nicht viel vom Ungarischen Essen. Habt ihr schon das ganze klassische pörkelt gemacht? Grüße aus Vorarlberg 👍
Schon viele gekocht aber haben wir noch welche übrig 😊
@@HunCook mega 🌶️👌
Brüder heute habe ich dieses hänchen Gulasch nach gehockt ist echt lecker danke für das Rezept 👍
Super Tom 😊freut uns sehr, dass es gut geklappt hat, dann haben wir es richtig gezeigt und beigebracht 😉
Das Herz geht mir auf Jungs ganz großes Kino...ähhh Küche ❤👍 wollte mal los werden.
Vielen lieben Dank Sirabela 💖 Am Anfang waren wir noch bisschen nervös, aber jetzt sind wir eigentlich zu frieden, versuchen wir jede Woche besser zu sein 😊😉🇭🇺
Lecker :-)
Der typisch ungarische Geschmack kommt ja aus der Kombination Schmalz, Zwiebeln + edelsüßer Paprika.
Den bekommt man mit Öl nicht hin.
Da hast du wieder Recht 😉 wir machen alles am besten mit Schmalz 👌
wachsen in der Puszta nicht auch diese kleinen leckeren Zwergenpaprika, Chilis genannt ?
Würde mich nicht wundern, wenn ein oder zwei von denen in meinem Essen verschwinden :-)
Eure Rezepte sind einfach nur köstlich. Eine Frage bleibt aber immer, welche Type Mehl verwendet ihr, bin in den Deutschen Mehlen bewandert. aber bei ungarischen, die bekanntlich die besten sind und die es auch bei uns so nicht gibt, tue ich mir mit dem Ersatz sehr schwer. Heute erst verstehe ich eine liebe Freundin, die extra nach Ungarn gefahren ist, um sich mit Mehl einzudecken und in alten historischen Rezepten noch aus der Monarchie steht oft zu lesen: kaufen sie ungarisches Mehl, es ist das beste. Und noch ein Erlebnis: ein Bäckermeister gab mir einst ein Rezept von der Wiener Semmel, als ich ihm nach der Mehltype fragte, sagte er, das kann ich ihnen nicht sagen, das ist ein Geheimnis. lg aus Wien😘😘😉😉
Das ist aber eine schöne Geschichte Christine 👍😊 Weizenmehl, Quark, Paprikawurst usw. haben ganz andere Qualitaet wie in Deutschland.
Da kommt meine Kindheit wieder hoch 😢. Essen bei Familie in Ungarn 🇭🇺
Schön das zu hören ❤️🇭🇺
Schneidet man das Fleisch nicht klein?
nein hier brauchst du nicht unbedingt klein schneiden, so wird das auch zart und weich.
Oma hat immer noch Kartoffelwürfel reingegeben.
Aber wie überall wird es in jeder Region in Ungarn anders gemacht.Csipetke habe ich gestern gemacht zu Krautgulasch.
Ja das stimmt, jeder macht es anders, wir haben so gelernt 🇭🇺😊
Heute Mach ich das
Echt? Na bin ich mal gespannt, machst du auch Video?
@@HunCook heute nicht aber ich sende dir Auf Instagram
Das hört sich gut an, wir warten sehr darauf 😉 irgendwann klappt's vielleicht und können wir zusammen was kochen 👌
Ich mache es immer ähnlich, nockal steche ich mit einem Teelöffel ab.
Genau, so kann man das auch machen 😉
hallo Ihr beiden !
in Deutschland hat so gut wie JEDE Oma ein Rezept für Gulasch.
ABER ! Das Wort Pörkölt haben sie nie gehört und am Balaton waren auch die wenigsten.
Deshalb klaue ich meine Rezepte lieber bei Euch !
Weiter so, Ihr macht das sehr gut :-)
Hallo Andy, vielen Dank für die nette Zeilen 😊 wie du sagst Gulasch kennen viele aber richtiges ungarisches Pörkölt kann nicht jeder kochen 👌🇭🇺 viel Spaß und viel Erfolg mit unserem Rezept 👍
Moin Jungs wo bekommt man Spezialgeräte
Fetter Hobbit, im Internet kann man schon alles bestellen es ist eigentlich fast gleiche wie eine Spätzlebrett. Ich habe da schon gefunden 😉
Ihr Lieben, die Familie meiner Mutter stammt aus Bezdán und meine Oma hat immer einen Eintopf gekocht, der aus Fleisch, Kartoffeln,Paprika und ganz kleinen, runden Nudeln bestand. Als Kind habe ich es "komische Nudeln" genannt und es war mein Lieblingsessen. Leider ist meine Oma schon lange tot und meine Mutter weiß leider nicht, wie das Gericht geht. Ich habe gedacht, vielleicht wisst ihr beide es ja und macht mal ein Video darüber? Das würde mich sehr freuen 😊. Viele Grüße
Hallihallo, ich denke du hast dann immer Paprikakartoffeln gegessen. Das kann man mit Nudeln, die heissen Nockerl oder auf ungarisch nokedli und kannst du auch ohne Nudeln kochen. Rezept und Video ohne Nudeln haben wir schon gemacht kannst du bei uns finden
@@HunCook vielen dank für die schnelle Antwort, da schau ich gleich mal nach😃
@@jenniferhartmann4065 hier ist unser Link: ua-cam.com/video/b7fe1Bian8s/v-deo.html