Quali funghi raccogliere? I 10 funghi COMMESTIBILI più PREGIATI in Italia.

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  • Опубліковано 22 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 242

  • @Ilmarenghi
    @Ilmarenghi Рік тому +3

    Al contrario di alcuni commenti, mi hai dato almeno un idea sui funghi che si possono apprezzare qui da noi! Continua così, iscritto💪

    • @malatidiboletus
      @malatidiboletus  Рік тому +3

      Ovviamente è un fattore personale, comunque apprezzo! Grazie mille

  • @rosellafelici4941
    @rosellafelici4941 2 місяці тому +4

    Anche la lepiota procera o mazza di tamburo è un fungo molto delicato consistente . ottimo panato e fritto come la cotoletta versatile nelisto 👍👍👍👍

  • @Gomera9143
    @Gomera9143 Рік тому +8

    Classifica sulla quale ci sarebbe da discutere, non vedo i pleurotus come il carboncello, non si menziona il lardaiolo (hygrophorus russula) e nemmeno l’Infundibulicybe geotropa (agarico geotropico) molto migliori del lactarius o della colombina verde.

    • @malatidiboletus
      @malatidiboletus  Рік тому

      Certo, come ho specificato è una classifica in base al mio pensiero personale, ovviamente per ognuno può essere diversa!

    • @malatidiboletus
      @malatidiboletus  Рік тому

      C'è ne sarebbero molto altri da indicare! Grazie

  • @SergioForcella-h5b
    @SergioForcella-h5b 2 місяці тому +4

    Ottima notizia grazie dell' informazione

  • @MarcoMello-sr1rc
    @MarcoMello-sr1rc Рік тому +2

    Sintetico ma interessante. Ovviamente va a gusti ma nel complesso utile, iscritto

  • @berardinototaro1044
    @berardinototaro1044 Рік тому +13

    Avete dimenticato ipleurotus ferulae e pleurotus eringy! Sono fra i migliori!

    • @VincenzoScarola
      @VincenzoScarola Рік тому

      Mancano cardoncello delle nostre Murge, pleurotus ostreatus pleurotus Eringi.

    • @alessandromazzanti6168
      @alessandromazzanti6168 Рік тому

      @@VincenzoScarola @@aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

  • @lucianoporcu4939
    @lucianoporcu4939 17 днів тому +1

    Somo tutti al primo posto ...ognuno ha il suo gusto particolare ...che a qualcuno può piacere di più a qualcuno di meno!!😊

  • @rosellafelici4941
    @rosellafelici4941 2 місяці тому +2

    L'agarico delizioso e il top x la polenta 😊 arrosto ecc molto versatile ❤❤

  • @MarcoDilillo-iw5eh
    @MarcoDilillo-iw5eh Рік тому +1

    Iscritto😉interessante

  • @lorenzocrocini8879
    @lorenzocrocini8879 2 місяці тому

    Grazie mille!!! 👏👏👏

  • @giannacio7774
    @giannacio7774 Рік тому +1

    E la grifola frondosa e l urioun?

  • @Roberto-zx6on
    @Roberto-zx6on 3 місяці тому +7

    E il finferlo non è il cantherellus cibarius per piacere almeno fateli educativi...
    1- il porcino nero o bronzino è il boletus aereus e non boletus edulis.
    2- il finferlo è il cantherellus tubaeformis, quella del video è la garitola (o gallinaccio a seconda delle zone) ovvero cantherellus cibarius.
    3- basta con ste voci robotiche grazie

  • @patriziapellegrini2523
    @patriziapellegrini2523 3 місяці тому +5

    Vi siete dimenticati del Prugnolo ( Calocybe gambosa) ottimo sia per la sua consistenza che profumo, molto pregiato

  • @tranfomario791
    @tranfomario791 Рік тому +1

    Buongiorno una precisazione, l'amanita cesarea può essere confusa con l'amanita muscaria e non con la phalloides come dice....

    • @malatidiboletus
      @malatidiboletus  Рік тому

      😉

    • @antonioroio9760
      @antonioroio9760 Рік тому +3

      Sbagliato. Tutti i libri scrivono che, da ovulo chiuso...vietatissimo raccogliere, perché è uguale alla phalloides.

    • @antoniobenevenga4652
      @antoniobenevenga4652 Рік тому +1

      @@antonioroio9760 c'è un modo di riconoscerlo anche ad ovulo chiuso, basta tagliarlo verso la metà in senso longitudinale, se si nota una striscia gialla in zona gambo e caesarea.

    • @antonioroio9760
      @antonioroio9760 Рік тому +1

      @@antoniobenevenga4652 sicuramente. Ma se incontri la forestale ....

    • @maurizioperuzzo
      @maurizioperuzzo 2 місяці тому

      Quando uno beve la può confondere

  • @antoninosaia6565
    @antoninosaia6565 Рік тому +5

    Quarda che l
    Ovolo si può confonder solo con l.amanita mascara e non con l..amanita falloide 😅

  • @lucacheccucci4820
    @lucacheccucci4820 Рік тому +4

    E il clytocibe geotropa ?

  • @alexbonacina5514
    @alexbonacina5514 2 місяці тому +3

    A parer mio Mancano 3 funghi. Secondo posto boletus erytropus. Ottimo fungo che non viene attaccato dai parassiti paragonabile ad un boletus edulis, ma leggermente piu consistente. Il gambo non si mangia e la tossina termolabile a 40 gradi svanisce!. Poi metterei la grifola frondosa fungo fantastico su cui potrei scrivere per 30 minuti, ed infine un bel hydnum repandum diciamo al 9 posto perchè buono con forma unica infatti ha aghi al posto di tubili e lamelle...... W i funghi!!!

    • @malatidiboletus
      @malatidiboletus  2 місяці тому

      💪

    • @geokat77
      @geokat77 Місяць тому

      Hydnum per me è numero uno..poi trombetta dei morti .. i miei figli si divertono a mangiare lingua di vacca in pinzimonio..
      Certo che Amo gli ovuli e i porcini e i galletti ecc... amo trovarli.e li trovo nn solo con gli occhi ma.. con il fiuto..
      È bellissimo.
      Da ragazza ho mangiato la muscaria e la mia vita è cambiata .. .(.. da raccontare. )

  • @giannacio7774
    @giannacio7774 4 місяці тому +6

    E lo steccherino dorato? L avete dimenticato...e le trombette dei morti?

    • @marcomalpassi7655
      @marcomalpassi7655 3 місяці тому +1

      ENTRAMBI SQUISITI SOTT'OLIO! LA TROMBETTA ANCHE CUCINATA.

  • @maurobertelloni3711
    @maurobertelloni3711 3 місяці тому +2

    ❤❤❤❤❤❤❤
    L'ovulo è il mio preferito

  • @adrianobigonzi2567
    @adrianobigonzi2567 5 місяців тому

    E il turino precisamente psaliota urinascens?

  • @MF3180-d2v
    @MF3180-d2v 2 місяці тому +4

    ...ed il Cardoncello ?

    • @malatidiboletus
      @malatidiboletus  2 місяці тому

      Guarda i video dove lo coltivo in casa!! Un fungo OTTIMO😍

  • @rexsansevero2201
    @rexsansevero2201 Рік тому +3

    Boletus aereus viene chiamato Bronzino ,non l' edulis!

  • @marcellofacchini-n6y
    @marcellofacchini-n6y 2 місяці тому +6

    Mancano i prataioli,i chiodini e le meline

  • @claudiogiongo2540
    @claudiogiongo2540 Рік тому +6

    Classifica non corretta dimentica altre 4/5specie eccelse

  • @marcello9263
    @marcello9263 5 місяців тому +3

    Mio parere: al terzo posto il sanguinello, quarto galletto e quinto le trombette dei morti🔝🏆💪🇮🇹🍸🥂🌳

  • @francopardini5308
    @francopardini5308 Рік тому +4

    A casa mia.pioppini,poi porcini e ovoli.poi camterelli.
    Gli altri interessano poco

  • @Fungomania
    @Fungomania Рік тому +1

    Bel video didattico

  • @paolofrancella1985
    @paolofrancella1985 Рік тому +2

    Per me il migliore è il clitocibe geotropa... dalle mie parti conosciuto con il nome di cardinale bianco

  • @turibolx66
    @turibolx66 Рік тому +3

    Il porcinello o gambette anche nella versione rossa non esiste più? 😂 molto meglio di molte specie elencate e non c’è rischio di confonderlo con specie velenose, molto diffuso vicino alle betulle

  • @marcobalderi-c3e
    @marcobalderi-c3e 4 місяці тому +4

    Metterei sullo stesso piano ovulo e porcino.A crudo come insalata l ovulo è superiore a tutti i funghi.

    • @antoniocioci4137
      @antoniocioci4137 2 місяці тому

      Condivido totalmente ❗️
      P.s.
      Ti propongo un abbinamento da me inventato:
      Insalata di ovoli a grandezza rigorosamente d'uovo conditi da succo di limone igp Siracusa o femminello del Gargano ,
      Olio evo e pizzico di pepe e sale qb.
      Ostriche freschissime
      Accompagnando il tutto con cerasuolo EMIDIO PEPE ❗️😉

  • @trafenco
    @trafenco Рік тому +1

    e il pratarolo😂 io lo trovo ottimo, comunque concordo con i primi due posti, avrei messo il galletto al terzo

  • @idabotti6952
    @idabotti6952 Рік тому +1

    Rocca di papa lo scorso anno morte tre persone con. I funghi.. Mai successo era, che dolore ❤❤❤

  • @vincenzogalvagno697
    @vincenzogalvagno697 4 місяці тому +1

    Hai proprio dimenticato il gruppo dei pleurotus, x alcuni raccoglitori, specialmente al sud il numero 1 insieme ai porcini ed agli ovuli!!!

  • @francofranzante8207
    @francofranzante8207 2 місяці тому

    Noi nell'AppenninoLigure Piemontese aprezziamo molto la "grifola frondosa e i prugnoli"

  • @giacomostrizzi8157
    @giacomostrizzi8157 Рік тому +4

    Ci si dimentica della Fistulina Epatica,lo steccherino dorato o trippa di pecora,il Lutescens,la manina vinaccia.Signori raccoglitori abbiamo aggiunto altre 13 specie commestibili.❤😊😊😊😊😊😊😊

    • @borissciaroni53
      @borissciaroni53 2 місяці тому

      Concordo per la fistiulina epatica (che da noi viene chiamata "carnasella") e lo steccherino dorato

  • @franckinsal4368
    @franckinsal4368 Рік тому +4

    Manca il cardoncello che non si può non mettere in top 10

    • @malatidiboletus
      @malatidiboletus  Рік тому +1

      Stai aggiornato con gli altri video che usciranno delle sorprese sui Cardoncelli! Li sto coltivando in casa💪🏻😍

  • @sauromalachina3136
    @sauromalachina3136 3 місяці тому +1

    I prugnoli dove sono finiti oppure la grifola?

  • @giacomolaudicina6943
    @giacomolaudicina6943 Місяць тому +1

    La classifica è stata fatta sicuramente tenendo conto solo dei funghi che crescono nel nord Italia, infatti mancano tutti i pleurotus che sicuramente meritano essere inseriti in classifica.

  • @gaelromoli895
    @gaelromoli895 Рік тому +1

    E il prugnolo?

    • @malatidiboletus
      @malatidiboletus  Рік тому

      Uscirà un video!

    • @meloparente
      @meloparente 5 місяців тому

      I prugnoli n. 1 in assoluto. Ma solo pochi li trovano. Fuori classifica. Meglio così.

  • @ciglio6736
    @ciglio6736 Рік тому +1

    Il 4 e il raspacenere ...o galluzzo e il prugnolo😂😂

  • @giuseppebenvenuto6086
    @giuseppebenvenuto6086 Рік тому +2

    Lun ico dubbio è che i velenosi sono quasi simili ai buoni (per i non esperti).

    • @malatidiboletus
      @malatidiboletus  Рік тому +2

      È vero..facile confonderli bisogna fare molta attenzione e studiare molto

    • @antonioroio9760
      @antonioroio9760 Рік тому

      I non esperti non devono raccogliere e mangiare ogni tipo di funghi. Anche mangiare troppo i porcini fa male come è vietato farli mangiare ai minori di 12 anni. I funghi velenosi nella maggior parte avvertono la loro velenosita con colori e forma, come tanti altri esseri viventi

    • @antonioroio9760
      @antonioroio9760 Рік тому

      @@brunocalvia5831 bravo. Ma se ha il patentino e ogni 5 anni frequenta il corso di aggiornamento, basta conoscere le famiglie. Consiglio di frequentare anche un corso di tossicologia per esempio per i prataioli (alcuni non sono commestibili) è consigliato di non raccogliere quelli col cappello molto grande per via dell'inquinamento. Strano che non vengono raccolti i pioppini (da non confondere con i chiodini) e i lattari che rilasciano coloro rosso o arancione
      Anch'io quando vedo un fungo strano ....non lo raccolgo ma lo fotografo,...nel cestino può inquinare altri funghi

    • @antonioroio9760
      @antonioroio9760 Рік тому

      @@brunocalvia5831 pensa che da nostre parti Abruzzo, a parte quest'anno ( siccità e da luglio che soffriamo), vengono da altre regioni per i lactarius drliciosus e sanguiflus. Quest'anno è scarso a funghi, neanche i chiodini pur buoni, ma raccolti in secondo piano. Niente di niente. Da noi se ti becca la forestale senza licenza e senza aggiornamenti sono multe salate, anche se raccogli funghi velenosi (devi dimostrare una mostra micologico) Buona serata segui il consiglio. Corso di tossicologia, ci sono funghi che fanno male davvero oltre alle amanite.

  • @taga4303
    @taga4303 Рік тому +1

    La russula aurata cruda con olio e sale , non fa rimpiangere l ovulo, anzi...
    Per me è fra i primi 5

  • @vincenzogalvagno697
    @vincenzogalvagno697 11 місяців тому +2

    La classifica è troppo personale, qualche errore nei nomi si può evitare accostando il nome latino, e le varie specie di pleurotus meritano di essere al 3/4 posto, mentre non li hai neppure inseriti....

  • @EugenioLanzoni
    @EugenioLanzoni Місяць тому +5

    E le trombette dei morti? Considerato il tartufo dei poveri

  • @Carlo-t2n1q
    @Carlo-t2n1q 3 місяці тому +1

    Per@Mds: parli senza conoscere, il porcino nero ( una varieta' di boletus edulis) esiste ed e' eccezzionale. Quando ancora potevo andare per funghi ne trovavo nella collina dietro casa (Alpi Marittime lato francese). Li trovavo soltanto in una piccola zona , a volte anche qualche ovulo buono ma raramente. E porcini classici, finferli , trombette classiche e nere e tanti sanguinelli che sono eccellenti conservati sott'olio

  • @ManlioGianni
    @ManlioGianni 2 місяці тому +2

    😇😇😇

  • @michelecosseddu2666
    @michelecosseddu2666 Рік тому +3

    Su menzus est su tuntunnu de erula

  • @MicheleBorghero
    @MicheleBorghero 4 дні тому

    Ma le trombette del morto come si distinguono ?

  • @alessandrocerutti621
    @alessandrocerutti621 Рік тому +1

    Forse vi siete sbagliati: l’ovolo reale é confondibile con l’amanita muscaria non con la falloide

    • @eziomainardi1255
      @eziomainardi1255 Рік тому

      È confondibile con la phalloides se ancora chiuso nella volva. Con la muscaria è confondibile se questa è sbiadita di colore.

    • @annabigicchi6915
      @annabigicchi6915 5 місяців тому

      Io raccolgo solo 3 qualità x che li conosco bene i. Porcini pioppini e finferli

    • @maurizioperuzzo
      @maurizioperuzzo 2 місяці тому

      Và a letto

  • @SergioLineo-o5x
    @SergioLineo-o5x 2 місяці тому +2

    Gli ovuli nascono dalle roveri e non dalle nocciole

  • @Vasile-vt3ti
    @Vasile-vt3ti 2 місяці тому +3

    Le spugnole sono le piu costose e comunque l'intelligenza artificiale e stupidissima

  • @Federico-l9k
    @Federico-l9k Місяць тому +2

    Non penso il porcino sia il più pregiato!

  • @GiuseppeMagistroni
    @GiuseppeMagistroni Рік тому +2

    Tutti gli anni succede che qualcuno rimane intossicato,nel dubbio e'meglio non mangiare nessun tipo di fungo, meglio una bistecca.

    • @malatidiboletus
      @malatidiboletus  Рік тому

      Confermo..! Purtroppo..

    • @pepeyo511
      @pepeyo511 Рік тому

      meglio stare a casa.

    • @antonioroio9760
      @antonioroio9760 Рік тому +1

      Specialmente se i bovini sono allevati con concimi e e medicine. Per la raccolta dei funghi basta fare un corso e seguire le norme. Mangiare funghi in giuste quantità è utile al metabolismo.

    • @Mari-fn7nr
      @Mari-fn7nr Рік тому

      Se muore qualcuno avvelenato meglio così ci sono meno cercatori di fanghi. 😂

    • @pepeyo511
      @pepeyo511 Рік тому

      credo che sia una morte terribile. Ma, piuttosto sa qual'è il problema vero. Che costoro sedicenti fungaioli fanno un macello poiché non ne rimane uno in piedi.Io mi chiedo: se conosci e cogli solo i canonici porcini, come solito, che bisogno c'è di staccarli! caspiterina.@@Mari-fn7nr

  • @MassimiglianoPittau
    @MassimiglianoPittau 6 місяців тому +1

    Buoni esperto di madre natura Dio io 👍🤣🤣🤣

  • @scirocco831
    @scirocco831 2 місяці тому +3

    Mah... pioppino nono posto.. manca il prugnolo e ci metto anche il chiodini.. troppo personale

  • @francofranzante8207
    @francofranzante8207 2 місяці тому +1

    mi permetto di sottolineare che mancano almeno 3 specie che sono considerate eccellenti, ma non so il nome in latino.

    • @antonellaspagolla1581
      @antonellaspagolla1581 2 місяці тому

      Da noi in Altopiano di Asiago, le chiamiamo Mamme, vicino trovi sempre i porcini, sono piccoli e bianchi, molto delicati

    • @luigideriu9993
      @luigideriu9993 Місяць тому

      @@antonellaspagolla1581 Prugnoli o Calocybe gambosa?

  • @salvatorecoricello1177
    @salvatorecoricello1177 2 місяці тому +1

    Ho guardato il video col volume abbassato 😢

  • @alessandrocarnevali7019
    @alessandrocarnevali7019 Рік тому +2

    Ma le trombette dei morti no? Il tartufo?

  • @sgala9661
    @sgala9661 Місяць тому +1

    Le gambesecche meritano il primo posto!

  • @Giuliano27865
    @Giuliano27865 Місяць тому +1

    I Pinaroli sono i Funghi piu' sicuri ,nascono infatti sempre sotto i Pini e quasi sempre negli stessi posti,fa parte della famiglia maggiore dei Boleti,ed ha due caratteristiche curiose: e' uno dei pochi Funghi a cui bisogna togliergli la pelle del cappello,la quale viene via facilmente, se cotto con la pelle diventa appiccicoso, e poi ha un odore e un sapore vagamente di Banana.

    • @robertoravoni478
      @robertoravoni478 Місяць тому

      E se ne mangi troppi, specialmente di quelli gialli, ti fanno diarrea....

  • @Apophispensacitu
    @Apophispensacitu 2 місяці тому +2

    Ed il prataiolo??

  • @gianfrancostefani6997
    @gianfrancostefani6997 3 місяці тому +1

    Ha fatto la classifica senza senso, prugnolo, grifone,edulis,se gli è scordati,i gamba secca non sono nemmeno nella topp 20😂😂

  • @ugomorandin1704
    @ugomorandin1704 11 місяців тому +1

    La russula mustelina e la vesca,a parere mio sono speciali,secondo me ,la classifica va un po' rivista!!

  • @mariachionni5742
    @mariachionni5742 2 місяці тому +1

    Macrolepiotaprocera, ottimo, cucinato come una fettina di carne impanata, ecellente

  • @remomerli8541
    @remomerli8541 Рік тому +1

    Nella lista mancano gli ordinali gentili e le vescie funghi migliori di alcune specie che avete elencato poi le finferle mostrate si chiamano gallinacci e esistono di due specie e infine mancano le vere finferle che sono anni che non ritrovo studiate gente

  • @adrianobigonzi2567
    @adrianobigonzi2567 5 місяців тому +2

    I prugnoli non per tutti i palati!

  • @silvanotoni1318
    @silvanotoni1318 Рік тому +1

    Funghi che mi piacciono tanto sono i pioppini

    • @malatidiboletus
      @malatidiboletus  Рік тому

      Molto saporiti

    • @eziomainardi1255
      @eziomainardi1255 Рік тому

      Eccellenti anch'essi. Io però, senza fare particolari differenze. Preferisco il misto comunque venga preparato. Degustibus.

  • @davidegramigni8083
    @davidegramigni8083 Рік тому +1

    Ma i prugnoli??
    Le trombette dei morti? Io li metterei tra i primi 10

  • @jaderquadrelli
    @jaderquadrelli 3 місяці тому +1

    Il pioppino è top five

  • @christianperoni9498
    @christianperoni9498 Місяць тому +2

    Non è vero... il più pregiato è il ovulo buono

  • @dinopalmonari3125
    @dinopalmonari3125 Рік тому +4

    E per me" il fungo più buono è il prugniolo che si trova sul appenino toscoemiliano

    • @malatidiboletus
      @malatidiboletus  Рік тому +2

      Ciao si è profumatissimi molto buono ma spesso sconosciuto da molti

    • @guidodimaggio72
      @guidodimaggio72 Рік тому +2

      Giusto...sono i migliori
      Conosco un posticino a 100 mt da casa vicino a Monghidoro dove puntualmente tutti gli anni riempe il paniere. Ci faccio delle Tagliatelle uniche.

    • @antonioroio9760
      @antonioroio9760 Рік тому +2

      Non solo in Toscana . Ha un forte odore di farina, facilmente vermato. Da provare crudi su un piatto di riso cotto.

  • @renatomallei8102
    @renatomallei8102 2 місяці тому +1

    ANCHE LA finferlA manca.........

  • @citikane59
    @citikane59 Рік тому +5

    Ma mettere il gambesecche prima dei finferli...😂

    • @jordanmilev733
      @jordanmilev733 Рік тому

      che risatta..eccelente,poi...questione di gusto

    • @trotaarresi9503
      @trotaarresi9503 11 місяців тому

      I gusti sono soggettivi io preferisco un altra classifica. Si scrive ovoli gli ovuli sono un altra cosa. Poi per esempio agrocybe aegerita è uno dei primi per me

    • @Leo.nardo.392
      @Leo.nardo.392 3 місяці тому

      Ma non sono velenosi?

    • @citikane59
      @citikane59 3 місяці тому

      @@trotaarresi9503 ah beh gli ovuli sono il massimo!

    • @citikane59
      @citikane59 3 місяці тому +1

      @@Leo.nardo.392 i gambesecche assomigliano molto a una grande varietà di funghi velenosi, mai presi

  • @luigiasti9814
    @luigiasti9814 2 місяці тому

    Vi siete dimenticati i prugnoli e i prataioli, forse perché crescono nei prati?

  • @gaetanolandi801
    @gaetanolandi801 15 днів тому

    Cyclocybe Cylindracea alias pioppini entra nei primi 3 e non me ne vogliano ma lo posiziono sopra boletus
    Craterellus cornucopioides alias trombette non c'è proprio e poi lui il tartufo?
    Dai

  • @Santacruz1944
    @Santacruz1944 11 місяців тому +25

    Una classifica che NON condivido!

    • @l32509
      @l32509 2 місяці тому +2

      Fai il tuo video allora che problema c è

    • @borissciaroni53
      @borissciaroni53 2 місяці тому

      Elenca qui di seguito la tua classifica, grazie

    • @Sobchak2
      @Sobchak2 Місяць тому +1

      @@l32509 ma che risposta è. I commenti ai video sono appunto per esprimere le proprie opinioni. Se la condivide, può dire che non lo fa senza dovere per forza pubblicare un video lui stesso.

    • @l32509
      @l32509 Місяць тому

      @@Sobchak2facile lamentarsi senza scrivere nulla di costruttivo, che almeno condividesse la sua lista minimo 😂 è un trend che va spezzato a parere mio. E credo che il signore su non abbia bisogno dell’avvocato (tu)

    • @Sobchak2
      @Sobchak2 Місяць тому

      @@l32509 non si è lamentato, ha detto che non condivide la classifica.
      Sono due cose diverse, basta conoscere l'italiano.

  • @verde9426
    @verde9426 Місяць тому

    Alcuni non li conosco: il gallinaccio uno dei migliori in assoluto. Manca in cardoncello e manca il ferula ferulae ( chiamato anche Antunna) lo preferisco al porcino. L'edulis è il porcino comune non quello nero. Che scarsi.....

  • @adrianobigonzi2567
    @adrianobigonzi2567 5 місяців тому

    Sicuramente chi sconsiglia di mangiare crudo il bronzinonon conosce e non è buongustaio

  • @tigrottino68
    @tigrottino68 Рік тому +1

    Quelli non sono boleti edulis ma aureus , il cantarello cybarius non è il finferlo ma galletto o giallarello e funghi pregiati ce ne sono di migliori

  • @Simone-s4q
    @Simone-s4q Рік тому +1

    Ma il badiossssss????......

  • @AngeloCiavarella
    @AngeloCiavarella 3 місяці тому +1

    I funghi sono tutti buonissimi ciao

  • @gianmariapecorari2026
    @gianmariapecorari2026 5 місяців тому +4

    Mancano i free detti i pircini dal gambo rosso buonissimi

    • @serpoll7191
      @serpoll7191 4 місяці тому

      ma sono velenosi

    • @alexbonacina5514
      @alexbonacina5514 2 місяці тому

      Ciao assolutamente buoni il nome corretto è boletus erytropus.​@@serpoll7191

  • @cosimosoddu5652
    @cosimosoddu5652 Місяць тому

    La lepista nuda è ottima sott'olio.

  • @GiuseppeMagistroni
    @GiuseppeMagistroni Рік тому +2

    Nel dubbio e'meglio non man

  • @nicolazaccariello7755
    @nicolazaccariello7755 Місяць тому +2

    Pioppini e basta

  • @cristianzago
    @cristianzago Місяць тому

    ovolo non ovulo. Poi il porcino mi sembra più un edulis che un aereus

    • @robertopesenti1173
      @robertopesenti1173 Місяць тому

      Boletus Edulis...Sto in bolletta a Edolo 😂😂, dove abbiamo casa😅😢🎉😂

  • @Discovery_Bob
    @Discovery_Bob Місяць тому

    Ma i finferli sono cagnacci in realtà

  • @matteofantini6383
    @matteofantini6383 2 місяці тому

    Mangiate i prugnoli poi ne riparliamo.

  • @antoninosaia6565
    @antoninosaia6565 Рік тому +1

    E il piede di capra o pez 🐐 😅

  • @cucinaitalia
    @cucinaitalia 3 місяці тому +1

  • @leonardofrancione4934
    @leonardofrancione4934 Місяць тому +2

    vi siete dimenticati del cardoncello pugliese spesso paragonato al porcino e altri funghi commestibili come il fungo fervola di colore bianco sempre pugliese si vede che di funghi ne capite poco

  • @beppezanardi6343
    @beppezanardi6343 2 місяці тому +1

    Dal video, (fatto davvero male!) e da molti commenti (...non ho avuto la stomaco di sorbirmeli tutti) mi sembra di capire che nessuno ha mai assaggiato l'igroforo marzuolo...

  • @claudiocerruti4036
    @claudiocerruti4036 Рік тому +2

    Per me ovuli migliori 😊dei porcini

  • @PierpaoloAmbus
    @PierpaoloAmbus Рік тому +1

    Il porcino più pregiato è il boletus regius

  • @Roberto_Toto
    @Roberto_Toto 11 місяців тому

    .

  • @giosueconte743
    @giosueconte743 Рік тому +3

    Chiedo ma il cardoncello lo si conosce o magari perché si trova solo al Sud non viene considerato è penso che il porcino sia troppo valutato ricordo che al sud di trovano pure i funghi Detti Amarieddi in dialetto

    • @malatidiboletus
      @malatidiboletus  Рік тому

      Ciao! È uscito il video dove li coltivo in casa, a breve altri 2 video su di loro mangiato e BUONISSIMO 😊

    • @giuseppeloddo3739
      @giuseppeloddo3739 9 місяців тому

      9​@@malatidiboletus

  • @GiovanniSchiapparelli
    @GiovanniSchiapparelli 11 місяців тому

    Vbb in

  • @cosimosoddu5652
    @cosimosoddu5652 Місяць тому +2

    Non ho visto gli champignon.

    • @Federico-l9k
      @Federico-l9k Місяць тому

      Scherzi ovviamente 😂😂😂

  • @anastasiosproviero9487
    @anastasiosproviero9487 2 місяці тому

    Ma come si fa' a non nominare il fungo di San Martino o ordinale. Impara .....il migliore di tutti

  • @pepeyo511
    @pepeyo511 Рік тому +4

    Il porcino più pregiato è l'aereus, no l'edulis.Comunque il primo posto lo merita il pleurotus ostreatus

    • @ernestocicero5341
      @ernestocicero5341 Рік тому +1

      Perfettamente d'accordo con lei..... purtroppo se ne trovano pochissimi

    • @giulianobarbieri3875
      @giulianobarbieri3875 Рік тому

      Nella lista è assente il prugnolo primaverile molto deliziosi con tagliolini od in frittata.
      😅😊

    • @pepeyo511
      @pepeyo511 Рік тому

      come darle torto!@@giulianobarbieri3875

    • @eziomainardi1255
      @eziomainardi1255 Рік тому +1

      Nessuno ha citato il tricoloma nudum. Il suo profumo inebria e coinvolge gastronomicamente. Consideriamo anche che i gusti sono soggettivi e non analitici.

    • @pepeyo511
      @pepeyo511 Рік тому

      se ha tempo ai primi di dicembre, anche oltre, faccia un salto ai pioppi che costeggiano piccoli fiumi che delimitano i campi. Qui dove attualmente risiedo li chiamano geloni poiché nascono molto tardi@@ernestocicero5341