Oldenburg isst - Hillthaler Craftbeer

Moin Oldenburg.
Immer mehr Mikrobrauereien kredenzen ihr eigens gebrautes Bier und das zurecht. Das konventionelle Bier findet immer weniger Absatz, vielleicht weil es im Gegensatz zu den kleinen Brauereien zu sehr auf Masse produzieren muss und Generationen von Biertrinkern den traditionellen Geschmack überliefert bekamen, ohne wirkliche Alternativen kennengelernt zu haben.
Seit einigen Jahren wird eine Renaissance der kleinen Brauereien gefeiert, die mit viel Leidenschaft eigene Biersorten handwerklich produzieren und so Biertrinkerinnen und Biertrinker begeistern.
Bei Craftbieren geht es nicht um Masse und darum möglichst viel davon am Abend zu trinken, es geht um Genuss, Individualität, Geschmack, Würze und Abwechslung.
Oldenburg isst, hat die beiden Ammerländer - Sven Hillen und Rainer Wasserthal von Hillthaler Craftbeer interviewt.
In diesem Sinne Prost, Cheers und SKØL.
Hillthaler Craftbeer: hillthaler.jim...
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