Beef radish soup. Make it light and cool. Eat it comfortably.[Korean food]
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- Опубліковано 23 вер 2024
- Beef radish soup. Make it light and cool. Eat it comfortably.[Korean food]
Ingredients:
Beef Soup Street (Sunji) 250g
540g of radish.
One green onion.
2 spoons of fish sauce.
a spoonful of tuna liquid
1 spoon of sesame oil.
1 spoon of garlic.
1/2 teaspoon of salt
1. Remove blood from meat.
2. Cut radish into 5mm pieces without being thin.
3. Cut the green onions into small pieces.
4. Add 1 spoon of sesame oil and stir-fry the meat.
5. When the meat is cooked, add 1.8L of water, open the lid on high heat, and boil for 10 minutes. (When boiling, remove the foam that comes up.)
6. Add 2 spoons of fish sauce, 1 spoon of tuna liquid, 1 spoon of garlic, and boil over medium heat for 10 minutes.
7. Add the green onions and boil for a while. (Add salt to the seasoning.)
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/ @엄마의가정식
#Beef Radish Bureau
#koreafood
#koreansoup
![[소고기 무국] 매번 볶아서 만들지 말고 이젠 두 번 끓이세요ㅣ잡내 없이 깔끔한 맛](/img/n.gif)
제 생각엔 다 필요 없구 쇠고기 다시다가 모자란 2%를 완전 채워 주는거 같은데ᆢ자기 취향 이겟져!
다시다 싫으시면 설탕 티스푼으로
반스푼 정도(4인분 기준) 넣으면 돼요 맛집 갈비탕 비법도 설탕이라는 얘기가
된장찌개에도 약간 뭐가 빠진듯 할때 소량의 설탕 넣으면 됩니다
화학조미료보다는 나을것 같아서요 둘다 안넣으면 더 좋구요 비정제 설탕으로 아주 약간만 써요😂
제 시어머니도 참기름에 볶지않고
소고기를 찬물에 넣고 슬쩍 끓여서 핏물 빼고 푸욱 고은후
무 넣고 다시 끓여요
이게 국 색깔도 맑고 비린내도
안나구요
참기름에 볶으면 칼로리가 엄청 높아집니다
핏물빼고 그냥 끓여서 먹는게 좋아요
맞습니다.
볶지않고 그냥 끓이는게
훨 깔끔 담백 맑은 국이되지요.~
맞아요
소고기를 덩어리째 삶은후 채소육수와 함께 끓이면 담백하고 시원하답니다
사람은 칼로리가 필요하죠.
그게 독약이 아닙니다.
소고기 무 국 맛나게 보여요 최고 👍 ❤입니다
하는 방식은 각각 다르군용 입맛에따라 각자했던 방식으로 하게되요~~~소고기는 볶다가 나중에끊을때 넣거든용~~~ 감사합니당
참기름에 마늘 소고기에 조선간장 넣고 볶다가
무를넣고 더 볶는다 어느정도 익으면 쌀뜬물넣고
은근히 푹 끓여준다 불을 끄기전에 대파를 넣어주면좋다
참기름 안넣고 소고기 핏물빼고 맹물에 무넣고 푹 끓이다 끓을때 핏물팬 소고기넣고 마늘 국간장 색갈낼정도 액젖ㆍ소금ㆍ대파듬뿍 넣고 무우를 듬성듬성 썰어넣고 다끓으면 건지고 납작썰은 무만 국물과 건더기조금 남기고 떠서 드시면 무우가 많이들어가면 시원한 무국이 됩니다 참기름 볶으면 담백하지않음
네 맞습니다 참기름으로 볶으면 고소하게 드시고 볶지않고 푹 끓이시면 깔끔하고 담백하게 드실수있습니다 감사합니다 ~~
맞아요 소고기무우국은
참기름어볶지않아야깜끔하고 시원한맛이나요
고기 볶을때 마늘을 같이 뽂으면
더맛있고요
어간장 넣으면
액젓 넣은거보다
더 맛있어요
저희 남편이랑 꼭 해봐야겟네여 ^^~~결혼한지 얼마안된 세댁인데용 ㅎㅎㅎㅎ 꼭 해봐야겟어영 ♥^^
이거저거 레시피 많이 보고 다 해봤는데 이 레시피가 제일 맛있어요! 똥손도 금손으로 바꿔주시는 레시피 감사합니다!!
엄마의 가정식 담백한 소고기무국 한 수 잘 배워 갑니다. 감사합니다.
무써는 소리가 참 좋으네요~~
맛있겠어요 ^^
감사합니다 ^^
아우 .새벽에 사각.사각 칼소리 들으니 으시시. 앗.예전에 본 영상.방갑습니다😊
맛잇어요
감사합니다 ^^
한그릇 먹으면
든든하겠어요👍👍👍
레시피 잘 배웠어요
포표
참기름으로 두루고 볶다가 하는데 갔네용 감사합니당^^😊
소고기한번 끓여서 깨끗이 씻어서ㅡ무우 소고기넣고국간장쬐금 맛소금ㅡㅋ
간을 멸치액젖과 참치액젖으로 간을 맞추는군요
맛있게 무국 끝이는 영상 감사드립니다
자주 뵈며 많이 배워야 할것 같아요
🎁🎁🎁💖💖💖
잘봤습니다
다시마와 토란도 꼭 넣으세요
울엄마 맛이네요ㅠ
맑은 미역국도 좀 갈쳐주셔요❤
냄비에 물 1L 넣고 소고기 닷컴 무슨 특별하게 썰어서 넣고 파 녹화 가스레인지 5분 끓입니다 그럼 주지 않게 뚜껑은 조절합니다
방갑습니다.😊
안녕하세요^^ 행복하고 즐거운 하루 보내세요 감사합니다 ^^
써는것은 견본매보여주시고 진행하시면 조을것갇아요
소고기를 볶을 때 참기름을 한 스푼 넣고 볶아보세요~
코로나 그리고 비릿내ᆢ
핏물은 쌀뜬물 식초한숟가락ᆢ데쳐씻어낸후 하셔야 안전하지 않을까요? ^
무국 맛있겠네요
ㅎㅎ
잘보고갑니다~
소고기는한우로만하나요?
소고기 볶을 때 참기름 조선간장 넣어서 볶으면 잡내도 안나고 풍미는 있는데
기름을 태우기 때문에 나쁜 성분이 나온다고 해서 조선간장에 물조금 약간 끓이듯이 참기름 넣고 합니다
그렇지 소고기뭇국은 맑은거지.
맛 있것네요 ~ㅎ
조금 설명 시간이 ...무쓰는걸 굳이...
소고기 피물뺄때 고기을 살짝 되쳐서 핏물을빼면 최고에요
👍
전혀 새로운것이 없음 이거보다 더 맛있게 하는방법을 시청자들이 알것같음
누구나 끓이는법
❤❤❤
액젓과 참치액젓을 넣는군요
소고기핏물부터제거
하지않고 키친으로
요리영상보면 되지 뭐이렇게 참견러들이 많아... 요리잘봤어요!!!
소금 다시다만 넣음 땡
참기름너면 안좋다는데 😊
참기름 볶으면 칼로리 높고 참기름 보다 들기름 이 오몌가3 많아 건강식좋음
핏물 ;; 걍 저렇게 걷어내기만 하면 비리고 별로던데…..
참기름으로 볶으면 안 좋다고 하는데 괜찮아요?
안되요 암걸려요 참기름에뽁으면 발암물질나와서 암걸려요
참기름넣으면 시원한맛이 안나는데 ㅠㅠ
뭘 특별한것 넣을줄알고 봤는데
남들 다 하는 방식이네요.
두부 좀 넣어도 맛있어요.
멸치액젓
진짜 소고기도 있네요 소고기를 얇게 썰어서 냄비에 1L 넣고
참기름에 볶을때 기름같은 불순물을 건져 버리면 좋은데 ...
끓을때 떠오르는 거품 걷어주세요 그래야 깔끔하게 드실수있어요 감사합니다 ^^
참기름,들기름에 볶으면 안 되는데...
맛있었는데 참치액 넣으니까 맛없어졌어요ㅠㅠㅠㅠ
저분 맛난국에 참치액 왜 넣어 음식을 망치네 싱거우면 살짝 소금으로 간을 해야지
그런가요?
국간장이나 소금 넣어야겟네요 ㅋ
국간장 소금 만 ㅠㅠ
무국 내가 끓일때 소고기 넣구 끓여두 2% 부족 한거 같앗는데 주위에 어르신분들 쇠고기 다시다 넣는거 보구 나두 따라햇더니 구수하구 맛있던데ᆢ사람 마다 자기 취향이겟져 ~
간략히 하세요
무써는거 다하고
등등
액젖 참치액 을 않넣고 요리 하먼 않돼냐오
핏물을 먼저 빼내고 요리를 해야 지저분하게 부유물도 덜뜨고 깨끗할 뿐더러 참기름은 궁합이 잘 안맞는 듯함.
참 박사도 많다 요리 올리시는 분이 있는데 다 잘난척 하나
감칠맛 폭발한다는게 대체뭔지,
참기름 보통 다넣지 않나.
요리방송도 어그로 쩌네
설명이너무길음 지루하네요
대파를 자른다는 표현이 좀 그렇네요. 썰어놓은 대파라고 하셔야죠.
맑은국에 참치액 넣으면 냄새나서 못먹는데 싱거우면 소금 간
안그래요 참치액 넣으면감칠맛이 살아납니다
,
@@김상일-w6l😮
소고기 우국 끊일때 소금과 참치액적 조금씩 간 맞.추어 끈이면 맜있어요 최고의 맛이지요 잘보았어요
@@김상일-w6l ㅈ
50십넘으면 모두베테랑쿡
하는법은 다 달라요
소고기푹 끊인후 무우넣고양녕
참기름에 볶는거는 안좋대요