HELADO DE CHOCOLATE
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- Опубліковано 6 вер 2024
- #Macrobiótica
Quiero compartir una nueva #receta para vuestro repertorio: Rico helado casero que podéis darle tranquilamente a vuestra familia porque no contiene grasas trans, hidrogenadas o refinadas, ni azúcar.
🍦 🍫 #Ingredientes para el helado de chocolate:
■ 200 gr de chocolate sin acúcar
■ 250 ml. leche de avena, arroz o quinoa
■ 250 gr de nata de avena
■ 200 gr de miel de arroz
■ Sal marinada sin refinar
Espero que os haya gustado y hasta el próximo vídeo.
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Recomiendo estos utensilios:
Cuchillo Nakiri Japonés prof. amzn.to/2HDWaJQ
Cuchillo Nakiri Japonés económico. amzn.to/2MlvvG2
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Olla a presión WMF Perfect - Diámetro 22 cm, Capacidad 4.5 l amzn.to/2X5bu7D
Sartén redondo en hierro Lodge 26.04 cm/10.25 pulgadas - - amzn.to/2VONIeD
Cazuela de hierro fundido Lodge L8DD3, 5 amzn.to/2VPx12L
Wok de hierro fundido, 30.5 cm - Utopia Kitchen amzn.to/2M53NgK
Termómetro para Horno Master Class 50º a 300ºc, 11x17.3x4 cm amzn.to/2VPxn9B
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🌱 Escuela de Cocina #Macrobiótica 🌱
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gracias querida Rosa, se ve delicioso!! consulta: con q se puede reemplazar nata de arroz y miel de arroz (no se consigue en Argentina).
Que rico, gracias. Una consulta por acá no encuentro nata de avena, una alternativa? o forma de prepararla? muchas gracias
Riquisimo.... En casa les a encantado... Mi hija siempre que le viene el periodo lo primero que me ide es helado de chocolate..... Se lo pide el cuerpo... Ahora siempre lo tengo listo y me aseguro que por lo menos es sano...... Seria mucho pedir una receta de helado de fresa?.. Tengo muchísimas fresas congeladas.....
Excelente!! Alternativa Rosa. Helado de chocolate y sano! Ummmm...habrá que probarlo. Sólo que aqui en Chile tampoco hay nata de avena ni miel de arroz. Pero no me daré por vencida seguiré buscando..talvez en las tiendas chinas que proliferan por aca... Eres encantadora frente a las cámaras. Gracias y un muy prospero año 2019.
Elbyy Naveaa en chile hay una tienda con productos ecológicos "especiales" es probable que encuentres lo que necesitas, suerte, saludos www.lovinglife.cl/blog
Rosa, muchas gracias por la receta. Que alegría acabas de dar a mis hijos! Ya lo creo que vamos a probarlo😊Me encanta
como explicas. Un abrazo
Súper, muchas Gracias
Que rico, gracias
Muchas gracias,ROSA. Me encantan tus recetas y lo didáctica que eres explicándolas. Qué alegría verte con nuevos vídeos. Eres estupenda 🙅♀️👍🤗😗😗😗
Querida Rosa,soy Asun desde Bilbao, Bizkaia.
Enhorabuena por tu genial ponencia en Mindalia TV, estás brillante como tú eres,y lo que sea que hayas cambiado en ti,es exponencialmente positivo.
Gracias por tu generosidad, siempre te lo diré,....y por este increíble helado de chocolate.
Voy a hacerlo, para mi nieto que le encanta el helado,y nunca me atreví a hacer ninguno...cuido bastante el tema dulces.
Pedirte un favor, si pudieras hacer galletas de centeno, avena,cebada,en grano,que hago cremas para desayunar.
Los tuesto,los muelles con molinillo eléctrico y paso a hacer las cremas añadiendo agua filtrada,sal,pasas, canela y limón,o vainilla,etc, cociendo con difusor,y fuego al mínimo... energía pura para cuatro o cinco horas.. seguro que tú lo conoces.
Gracias infinitas.
Tu voz y el tono en tus vídeos suenan muy dulces y agradables.
Feliz Año Nuevo 2019
Muy buen video rosa a mi me gusta el chocolate y este helado me lo voy hacer para el fin de semana gracias me encanta toda la información que nos das y estoy esperando con ganas tus cursos online porque soy de palma de Mallorca pero por mis horarios laborales no puedo asistir a tus clases pero por online no me lo pierdo por nada
sano y rico!
Que rico el helabo
Gracias Rosa!!, esto hay que probarloooooo. Oh my Good!! 😍😘
Qué receta tan interesante Rosa, te ánimo a que nos muestres próximas recetas de helados diferentes, con frutas... gracias guapa
Gracias, Rosa, una idea genial!!! Manos a la obra!!! Besos
Excelente y saludable idea para un dia especial, lo hare en su momento. Gracias por sus consejos y le saludo cordialmente desde Portugal. UN FELIZ AÑO 2019.
Rosita: Vi este video con mi hija mayor, Sofía, y nos encantó!!!!!. Lo haremos a la brevedad. Ideal para nosotros que en Argentina estamos en pleno verano. Abrazo!!!!!!!!!
Y qué es la nata de avena..? Se podrá es pesar con maicena.?
Buenos días desde Bogotá, Rosa, tienes un vídeo sobre como hacer un a crema de... brócoli, ahuyama etc, para la comida (cena en España)? Con el fin de que a uno no le de hambre durante la noche? No soy cocinero, por eso debe ser muy sencilla de preparar. Te lo agradezco de corazón.
Que ricooo Rosa !
Me encantó la receta y el vídeo, eres única Rosa!! Muchas gracias, lo haré este fin de semana. Te sigo con devoción porque explicas muy bien todo, aprendo tanto contigo!! Te envío muchos abrazos y mis mejores deseos para este nuevo año.
Que bello haberla encontrado
Buenísimo Rosa querida.Saludos desde Argentins.
Buena receta...la hare en verano ( anoche nevo un poquito 😁) queremos mas recetas , por fa !!!!!!!
Rosa gracias por todos tus consejos y recetas,quisiera preguntarte una cosa,puedo seguir un estilo macrobiótico aún siendo fuertemente intolerante al glúten? Gracias si me responderás
Hola Yudelkis, por supuesto. Existen muchos cereales sin gluten, como el arroz, quinoa, mijo, trigo sarraceno. Saludos!
Soy fanático del helado de chocolate, y si tiene almendras ¡mejor! Gracias por esta receta Rosa, si algo te faltaba para ser perfecta, ¡era esta receta! Jaja piropo aparte, una consulta: aquí en Argentina no se consigue la nata ni la miel de arroz, ¿con que las reemplazo? Saludos
Muchas gracias?
Tengo una duda, no, no soy diabetica pero padesco de cándidas, este helado puede dar picos de azúcar? Gracias Rosa por tus videos 😀👍
Hola Rosa, Gracias por la receta,será qué además puedes ofrecernos alternativas a: Nata de Avena y a la Miel de arroz
Que rico!!! Quiero helados sanos de otros gustos!!!
Rosa qué receta !!!! Lástima que en México no hay esos ingredientes pero gracias por compartir un abrazo.
Claro que hay, es la crema de cacao 100 natural. Avena buscar de cultivos ecológicos...
@@olgaruiz9028 muchas gracias
Hola
Lo probaré!!!
Ya me informaras de cuando tengas tu curso on line
Gracias
Te queda muy bien el moño, k ricooo helado
Muchas gracias
Tengo duda del tipo de chocolate es amargó semi amargo de leche no creo .
gracias, muy rico! quedó buenísimo. una pregunta el recipiente de vidrio dónde tienes la leche de avena es muy práctico, por aquí dónde vivo no lo encuentro en los negocios, puedes darme la dirección dónde comprarlo ? muchas gracias
Hola ! Acá en Argentina no se consigue la nata de avena, como la reemplazo ? Saludos.
Hola, dónde consigo ese chocolate?
Hola Ricardo, puedes encontrarlo en tiendas especializadas en alimentación Bio, seguro que en la zona donde resides debes tener alguna. Saludos!!
perdon nata de avena. seria como leche de avena mas espesa?
Yo pregunto lo mismo. Acá en Uruguay no hay. Saludos Rosa!
Sobre el maltitol en Wikipedia:
El maltitol se sintetiza por hidrogenación de maltosa obtenida de almidón. Por su alta calidad edulcorante, puede usarse sin ningún mezclado con otros edulcorantes, y exhibe muy poco efecto de frío en la boca (positivo calor de solución), comparado con otros alcoholes de azúcar, y es en esto muy similar a la sacarosa.[2]
Hola que delicia lo puede consumir un diabetico
Hablas de mirar los ingredientes, lo cual tienes razón y lo tendríamos que hacer todos pero no has mirado la crema de avena de esa marca. Lleva aceite de colza y de palma que no son muy recomendables o no? Cual es tu opinión
Hola Antonio.
Aceite de palma no lleva.
Aceite de colza sí lleva, pero eso no es, en sí mismo, un problema.
En España todavía se piensa que el aceite de colza es perjudicial por la crisis sanitaria que hubo hace 40 años, cuando unas partidas de aceite de colza adulterado (en concreto, desnaturalizado con anilina y refinado) causaron la muerte a 4000 personas y dejaron a otras muchas con graves secuelas de por vida.
Sin embargo, el aceite de colza es tan beneficioso como lo pueda ser un aceite de lino de buena calidad, o más. Por ejemplo, es rico en omega-3 (tiene mucha más cantidad que el aceite de lino), vitaminas E y K y polifenoles, potentes antioxidantes.
En el caso de esta nata de avena se trata de aceite de colza procedente de la agricultura ecológica, por tanto con todos sus beneficios intactos. Así que todo en orden.
Saludos.
Ahora me apetece helado de chocolate y no tengo! qué fastidio :)
Jajaja! Eso duele!
....perdona Rosa....pensaba que no consumes nada de origen animal....ui...yo ya no entindo nada...me gusta mucho la macrobiotica y quiero aprender hacerlo lo mejor posible pero alguna cosa como tu chocolate con leche es que me hace pensar...
Hola Claudia. La Macrobiótica no significa no comer nada del mundo animal. La Macrobiótica es comprender las energías y aprender a utilizarlas según tus necesidades de cada momento. Un alimento no es beneficioso o perjudicial por si mismo, sino por la frecuencia y la cantidad en las que se consume. Tomar leche a diario te lleva a la enfermedad, en cambio una pequeña proporción de leche en un postre que tomas de forma esporádica no es relevante. Hay que ser muy flexibles para alimentarse de forma equilibrada, porque sino caemos fácilmente en dogmatismos, rigideces que en nada nos benefician en nuestra práctica cotidiana. Un cordial saludo.
Tiene muy buena pinta el helado pero yo no podría comermelo lleva Maltitol y soy intolerante a la fructosa y sorbitol
Yo voy a utilizar cacao puro
Debe estar muy rico y hago muchas cosas que nos enseñas pero, nata de avena? Miel de arroz? Esos no son ingredientes procesados? Me cuesta creer quehacer una miel con el arroz o hacer nata de granos de avena sea mas sano que coger nata tal cual y miel de aveja como está tal cual en la naturaleza. Perdoname Rosa y no quiero que lo vayas a tomar a mal pero yo creo que seria mejor tomar muy de vez en cuando un helado tradicional que tomar este helado mas veces pensando que es super sano y natural no? Saludos