Sopa Paraguaya, pastel de harina de maíz con mucho queso! | Felicitas Pizarro

Un pastel hermoso y reconfortante de harina de maíz. Simple y delicioso! Originario de Paraguay para reproducir y difrutar en todas las cocinas!
Ingredientes
500 gr. Harina de maíz
1 Cebolla
3 Yemas
120 ml. Aceite de girasol
500 ml. Leche
3 Claras
250 gr. Queso cremoso o semiduro
Sal
Cocinera: Felicitas Pizarro
Cámara-Edición: Delfina Schoch
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[@wiserVideos]

Hola, sabes debes ponerle mas cebolla es lo que le da humedad. Te ha salido muy seca.

[@rociomilagrosperez4811]

Hola Feli te dejo las proporciones de mi abuela! Es una receta muy querida en la familia
4 huevos
400 gramos de harina de maiz
550 ml de leche
3/4 taza de aceite neutro
500 gr de queso el que te guste (aprox)
6 a 7 cebollas medianas
(El secreto familiar es agregar miga de pan en la leche mas o menos la miga de 1 pan)
Antes de llevar al horno, dejar reposar la mezcla mínimo 15 minutos en heladera, así termina de hidratar la harina.
Besos!

[@felicitaspizarro]

que buenooo, gracias Rocioo voy a probar esta receta. nunca la hice asi!

[@rociomilagrosperez4811]

@@felicitaspizarro Jajajajja que honor tu comentario! 💖💖💖💖 Sale súper esponjosa y húmeda 💫

[@soltrotta]

Hola!! tu receta tambien es con las claras a nieve? o todos los huevos juntos? gracias!!

[@EkiCastro]

Buenísima la sopa paraguaya!! 🎉 Si, hacé tortilla de papas Feli! 👏👏 Por acá, las mejores tortillas son de AflojateElPantalon en Pompeya!! ❤️

[@hernanvelazquez2450]

Como paraguayo me hace bien ver ver tus vídeos

[@brianbarrios1947]

Mi comida favorita 🥺 lo probé en Chaco hace algunos años y se veía exactamente igual al tuyo !
Sos un genia Feli gracias por la receta 😍❤️

[@lilisanmiguel1725]

Yo lo hago con harina de sémola, la más fina. No le pongo leche. Soda o agua para que no sea tan pesada.

[@gracielacabrera1616]

Feli, pizarro 👩 Geniaa 💖me encanta la sopa paraguaya 😋Que ricoo buenísimo 👏

[@irisdelmoral7042]

Todo muy bien explicado!!!! Pero el cabello tendria que estar cubierto con un gorro, en bromatología es lo primero que te enseñan 🤪

[@analuchessi9259]

Me encantan tus recetas. Me encante tu estilo. Felicitaciones

[@rosariocalado3402]

Hola de hace con la Hsrina para Arepas? Es de maiz.

[@eugeniaruiz2654]

Me encanta la sopa paraguaya. Mi mamá las hace con sémola porque nos gusta más. Intenté hacerla y no me sale como a ella. Me sale muy dura. Voy a intentar hacer tu receta Felicitas. Saludos desde San Luis 😘

[@veroh33]

Buenas tardes.
Soy porteña de nacimiento pero la vida me trajo al Chaco dónde también se comen éstas preparaciones de origen guaraní, yo aprendí a hacerla hace poco. Voy a buscar tu video de Mbejú porque no se que me falló porque se me pegaba al sartén. Gracias desde ya.saludos.

[@lilianafalzetti2305]

Me encantó esta receta. Es muy rica la sopa paraguaya, la probé en la casa de una amiga. Muy lindo video. Muy linda tu manera de explicar. Te felicito!!!!

[@felicitaspizarro]

Muchas gracias Liliana!!

[@ruthsarahitenorio9147]

Me encanta ver tus programas!!! Muchas felicidades!

[@latinos6327]

Se ve deliciosa!! La voy a probar !! Tus recetas son excelentes!!

[@robertodisisto3090]

Hola Felicitas... excelente.... Queremos también recetas de Peru: Ají de gallina, Papas a la Huancaina y un postre maravilloso que trajo un día una compañera de trabajo peruana: Mazamorra morada con Arroz con leche. Gracias. Besos

[@felicitaspizarro]

Geniall las ideas, anoto!

[@camilacaravello3513]

Alguna tarta helada y citrica!!

[@lucaspainkiller27]

hace reviro misionero

[@julyheredia43]

Solo puedo decirte que amo 💟 y no tengo límites me encanta demasiado y me recuerda una vez más a mi viejita... Ella la hacía parte sémola, parte vitina. Está receta la voy a probar. 😋

[@felicitaspizarro]

Hayy no hay nada mejor q las recetas cn recuerdosss

[@alejandrazabala4335]

Buenisima!!!! Re simple

[@mariajosemartinez3471]

Justo estaba pensando en la sopa paraguaya y me apareció tu vídeo! Mi papá es de Formosa y le sale exquisita. Te quedó increíble Feli ❤

[@felicitaspizarro]

💜💜💜

[@gimenapalomo9177]

Me encanta la sopa paraguaya, mi viejo la hace muy parecida, y le sale riquisima. Le voy a decir que prueba hacer esta receta

[@felicitaspizarro]

Despues contame como sale !

[@ruthsarahitenorio9147]

Me encanta ver tus programas!!! Muchas felicidades!

[@felicitaspizarro]

Muchas gracias Ruth!

[@horacioguillermodaguerre3474]

Y pensar que me dijeron que no se usa tenedor en la sopa.....
:)

[@felicitaspizarro]

🤣🤣

[@Miiiasosaa]

🤩🤩🤩🤩🤩

[@mariaalejandrakevin588]

Tortilla española Feli!

[@felicitaspizarro]

se vieneeee

[@Roberto30623]

Heterei

[@Ronn2227]

Por qué se le llaman sopa?, saludos desde Costa Rica

[@lilianescobar1940]

Porque la receta nació de lo que debió ser "una sopa". Según la historia,se cuenta que fué un descuido de la cocinera del entonces presidente Carlos A. LOPEZ.

[@kennymccormick651]

Feli 😍

[@marianovelez8591]

Hace marineras o escalopes

[@marianovelez8591]

Nunca probé!!