MAGIC LATTE?? RISTRETTO BISA MANIS? BARISTA HARUS BISA BUAT RISTRETTO?

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 1 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 23

  • @Vionakawankawan
    @Vionakawankawan 11 днів тому

    Bener bang,, gua di gramasi 18,5 . Time 25-28 .dan expreso di gramasi akhir di angka 53-63 gram ...

  • @SafriYanto-bm3fs
    @SafriYanto-bm3fs 2 місяці тому +1

    Setuju bng, sya dikalimantan belajar dri kontennya abang akhirnya terpakai ilmunya🙏

  • @witra88
    @witra88 3 місяці тому +1

    Banyak juga kok yang masih salah paham: rasa sour / asam = acidity, padahal itu misconception

  • @foodylyzenko
    @foodylyzenko 2 місяці тому

    gue coba bikin magic latte kalo ngeroasting gebenya sampe med to dark, baru deh manis tuh 😁😁

  • @novansuwignyo1476
    @novansuwignyo1476 2 місяці тому

    kalau saya seting mesin untuk awalan cari timer yg pas gelas sloky'y ditaruh di timbangan yg saya lihat timbangan'y begitu pas dengan ukuran yg saya inginkan lgsg saya stop dan saya ulangi 2-5x untuk melihat konsistensi dan ukuran shotnya pas atau tidak'y bang

  • @PenasehatAjaib
    @PenasehatAjaib 3 місяці тому

    maaf melenceng bang minta rekomendasi espresso maker portable dong dr yg elektrik sm yg ngga elektrik budget 1jt kebawah makasih sebelumnya 🙏

  • @dieggar21
    @dieggar21 3 місяці тому +1

    Izin tanya bang ray, kalo profile light to medium didial in dengan perpanjang waktu ekstraksi dengan perhalus gd atau perkuat tamping, kira2 bisa membantu rasa manis keluar di ristretnya ga ya bang?
    Makasih sebelumnya bang ray 🙏

    • @RayMaringka
      @RayMaringka  3 місяці тому +1

      Kalau ini masih bisa tp saran dr sy sih jng mainin tamping kecuali pakai tamper otomatis.
      Krn kekuatan tangan susah utk konsisten.

    • @dieggar21
      @dieggar21 3 місяці тому

      @@RayMaringka siap, makasih bang ray

  • @jokoagung491
    @jokoagung491 3 місяці тому

    Bang, please share dong merk basket unpressurized yg dipakai ngonten pada staresso mirrage plus, soalnya saya beli merk rock 53mm ga masuk di bagian lingkar luar basketnya dipaksa hasil air bocor dan susah sekali dilepasnya.... Saya langsung beli staresso setelah liat review dr om Ray

    • @RayMaringka
      @RayMaringka  3 місяці тому

      Gaspolll s.shopee.co.id/1VeIR5M29N

  • @EryPrihananto
    @EryPrihananto Місяць тому +1

    Sanger bang intense 😁

    • @RayMaringka
      @RayMaringka  Місяць тому

      Iyoi kl ini. Rasanya jg khas banget!! Mantaaap

  • @pthss5632
    @pthss5632 3 місяці тому +1

    Kalo boleh tau bang, itu nuangin airnya sampe brp ml ya bg di outin nano nya?

    • @RayMaringka
      @RayMaringka  3 місяці тому

      Ituu saya tuang kurang lebih 80-90ml.

    • @pthss5632
      @pthss5632 3 місяці тому +1

      @@RayMaringka ok makasi infonya bang,,🙏🏽

  • @JonefNurdwan
    @JonefNurdwan 3 місяці тому

    Betul bang, gue bikin magic pake beans gayo honey med to light roast di bikin double ristt dose 17gr yield 25gr kecuuttt 😂😂😂

    • @RayMaringka
      @RayMaringka  3 місяці тому

      Bahahahah ya kan. Ntr kl ud makin bnyk percobaan bikin ristt pasti makin bingung sama org yg bilang ristt itu manissssss 🤣🤣

    • @JonefNurdwan
      @JonefNurdwan 3 місяці тому

      @@RayMaringka iyaa ga habis pikir sama yg bilang manis, si bapak magic aja hampir selalu bilang di videonya kalau magic yg diminumnya aciditynya menghentak 😂

    • @RayMaringka
      @RayMaringka  3 місяці тому

      @JonefNurdwan itu diaa 🤣🤣. Tp memang kl kalibrasinya ud dpt dan pakai beans yg medium to dark tuh enak bngt.
      Tapii yaaa rata2 kl pake max di med roast, pasti aciditynya lumayan tinggi.
      Apalagii kl pakai light to med, aciditynya lumayan menombak lidah 😂

    • @cicapempemmaspo517
      @cicapempemmaspo517 3 місяці тому

      Bikin ristret pakai time berapa om?

    • @RayMaringka
      @RayMaringka  3 місяці тому

      Tergantung Om. Harus dial berdasarkan rasa ristrettonya. Bnyk bngt variabelnya.