Aprenda a LIMPAR E CUIDAR da sua chapa de HAMBÚRGUER da forma correta
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- Опубліковано 10 лип 2022
- Nessa aula vamos te ensinar tudo que você precisa saber sobre a CHAPA, um dos principais se não o mais importante equipamento da sua hamburgueria. Ajudando assim a economizar dinheiro manter seu bem por muito mais tempo e é claro ter sempre a qualidade do seu HAMBÚRGUER no mais alto nível.
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faça você mesmo seu hambúrguer, crie sua hamburgueria do zero, seja a melhor hamburgueria da sua região, como fritar bacon, como fazer hambúrguer, qual alface usar, como fazer cebola no shoyo, como montar seu hambúrguer, qual melhor pão de hambúrguer, como cortar o pão, como treinar funcionários, como melhorar processos, cuide da sua chapa
Parabéns melhor canal do UA-cam não existem em nenhum outra rede social que tem um cara que ensina igual vc parabéns de coração ❤
@@Clamor761 existem comentários que fortalecem a nosso trabalho, obrigado pelo comentário pois você alegrou muito o meu Domingo, Deus te abençoe
Gostei blz
Nunca mais deixe de fazer vídeos porrrrrrr favor,seus vídeos são essenciais para mim, e com seus vídeos vc ameniza minha ansiedade..
Obrigado pelo reconhecimento rayane, conte comigo sempre, estaremos juntos nessa!
Show de bola 😃
Amei a dica
Muito bom mesmo obrigado pela atenção
excelente, parabens, o nobre realiza coisas nobres
Muito bem explicado obrigada.
Dicas preciosas! It's back!
Show
😅😅 vcs é fera.
Muito bom,muito bem explicado. Parabéns 👏👏
Gostei muito pois me tirou uma grande dúvida, muito obrigado.
Gostei, vai ser assim a limpeza da chapa. Obrigada pela aula❤
Valeu
Creio que vc vai longe,com essas dicas, muito obrigada, que vc continue assim....os vídeos, estão agregando muito,para quem precisa trabalhar,na área de lanches.....Que Deus te abençoe sempre,🙌
Estou maratonando seus videos pois irei entrar nesse mercado em.breve. Admiro muito qdo vc fala do McDonald's e do bk em seus videos, pois acho que sempre temos que ter como referência os grandes, e como vc é mto grande em conhecimento sera minha referencia tbm
Antes de começar a lanchonete e até mesmo comprar a chapa já estou aqui vendo a respeito da limpeza, achando que queria algum mistério, algo diferenciado rs, assim para saber em manter a qualidade da chapa.
Mais um inscrito aqui brother... Deus abençoe seu negócio e de todos que estão acompanhando os vídeos 🙏🏾🙌🏾
Amigo blz trabalho com lanche aprendi muito com vc continua fazendo os vídeos pra nos tamo junto
Fico feliz amigo, conte conosco
Também quero mais vídeos!
Muito bom o vídeo... parabéns
Obrigado Robinho, agradeço pelo envolvimento com o canal
Muito bom os seus vídeos! 👏🏻👏🏻👏🏻 Parabéns!!! 😃👍🏻
Fico feliz em ter gostado carina
Muito bom mesmo bem explicado, obrigado.
Obrigado Léo conte conosco
Obg ppr dividir seu conhecimento. ❤
É o meu prazer fazer isso, conta comigo
Bem simples eu gostei obrigada pela dica 😊
Obrigado Rosália, conta conosco
Boa slk, me salvou ! Deus abençoe
Conta comigo irmão, vamos crescer!
🙏🏼☝🏼
Vou abrir uma hambúrgueria vc ė um ótimo professor parabéns
Conta comigo Maurício, o céu é o limite!
Pra cima sem medo
Gostei muito , antes tava com dúvidas , mas não tenho mas, tô querendo inicia no ramo
Denis conte comigo, estaremos aqui pra fazer você crescer pois esse é o propósito do canal
🎉 paz 🎉
super dica ganhou mais um inscrito hoje: 13/03/2023 comecei a trabalhar cm hambúrguer e era essa minha duvida, o que fazer agora para limpar minha chapa mais graças a Deus essa diga super valiosa valeu forte abraço e muito sucesso.
Conta comigo fay
Parabéns pelos conteúdos! Eu joguei uma chapa porque ela começou a enferrujar, acredito agora que vi este vídeo por conta da limpeza errada que fiz. Agora fica a duvida, tem como recuperar chapa enferrujada?
Olá raniery aqui é o Max, que bom que gostou raniery, caso queira marcar uma conversa é só entrar em contato pelo direct do Instagram, que eu tenho certeza que vamos conseguir contribuir para o seu negócio crescer ainda mais.
instagram.com/segredohamburguer?igsh=MXUzZjc3eGF5ZXg2dA%3D%3D&
Ola amigo eu tenho este desejo de empreender, mais os preço muito alto quero fazer na minha casa vou conseguir comprar uma chapa deste pra mim começar
Saiba que o número do canal é pouco,AINDA!
Mas tem gente que se inspira em você.
Essas palavras só reforçam que estamos no caminho certo!
Super didático e muito bem explicado seu vídeo obrigado!
Qual o desengordurante que vc utilizar ou qual é a mistura que vc faz,, pôr gentileza?
Limpeza diária, é água e detergente neutro
Tudo que vc falou tá certíssimo. Esses restos de hamburguerias queimados q ficam grudado na chapa, da um gosto amargo até nos hamburguerias 👏🏼👏🏼
Exatamente, é um perigo e são chamados de resíduos de carbono.
Qual a marca dessa chapa? Ela é terfonada?
Parabéns pelos vídeos!
Essa aula serve Pra iniciantes que trabalham d chapeiro
Uma pergunta? Esse produto na chapa dessa maneira subindo vapor não é tóxico?
Bom dia, tem o nome do desengordurante bom para chapa?
Parabéns pelo canal. Muito didático sua maneira de explicar.
Uma dúvida... jogar líquido na chapa com ela ainda quente não tem risco de empenar a chapa?
Olá willian, não não tem esse risco, pois a chapa já é preparada pra isso.
Show de bola,o básico funciona.👏👏👏
Essa é a intenção
Caramba. Vc tá dando uma aula mesmo. Agora queria sabe sobre as opções de embalagens. Esse papel acoplado tem de vários tamanhos. Já a caixinha pra por o hambúrguer é melhor se isopô ou papelão? Pra viagem por exemplo acho q isopô mantém mais quente neh?
Acoplado te 2 tamanhos mas a diferença é pouca, a caixa de papelão é mais apresentável porém o isopor conserva melhor o hambúrguer mas pra servir no balcão vc pode dar com o papel acoplado mesmo pois esse papel é o mesmo material que o mc donalds e o Burguer king usam e sem contar que o acoplado é bem mais econômico
Como segura os ingredientes de rotidogue na chapa
Nossa melhor vídeo. OBRIGADAAA estou vendendo hambúrgueres a quase 1 meses e não tinha conseguido um vídeo tão bom e simples igual ao seu. Deus abençoe. 🙏🏽🙌🏽🍔🍟
Eu achava que tinha que usa o lado liso da esponja... tem diferença?
Boa noite,meu amigo!
E para chapa de ferro a dica é a mesma de limpeza??
Comprei ela não tem nem 1 mês já está toda enferrujada, será porque joguei água por ser de ferro?😢
Me falaram que as de ferro, tem que untar elas com óleo vegetal e cobrir com plástico filme pra proteger,
qual é desengordurante que vc usa
Qualquer um desengordurante resolve
Mano só uma dúvida, a espátula que vc usa para o manuseio na chapa nao arranha e nao tira a ante aderência da chapa??
Não!
Isso é mito.
Limpem com vinagre e limão e depois deixem a chapa hidratada com uma gordura de sua preferência
Pode fazer a limpeza com a chapa fria ?
Sim porém se a sujeira for pesada você terá mais dificuldade
Pode pintar chapa de lanche com tinta alta temperatura
Parte externa sim, porém a limpeza já é suficiente
Poço usar a mesma esponja quantas vezes pra limpar a chapa?
Quando ela perder a brasilidade dela ou seja, quando ela estiver já danificada
Essa chapa com teflon não precisa deixar untada com óleo?
Olá James, não há necessidade.
Após limpar a chapa não seria bom ligar para tirar a umidade?
Pode ser sim ajuda
A minha é de ferro prateado, mas tem uma borra preta que não sai por nada. Já usei desincrustante, desengordurante, detergente, soda, brilha aluminio e nada tira a mancha preta. Vc sabe o que posso fazer pra tirar?
Oi Marina faz um teste, deixa o desengordurante um dia emcima da mancha depois esfrega.
@Thiago Plays! qual produto roxo?
Oi. Compra limpa alumínio e uma boa esponja, de preferência a scotch brite. Deixa a chapa morna, adicione o produto. Espera mais ou de 01 a 02 minutos. E comece a esfregar vai tirar rapidinho. Depois passar bastante água se for corrente é melhor ainda. Já que o produto é forte. Secar e untar com óleo de cozinha e cobrir. Fica parecendo um espelho
@@vasconcellosrenan4140tem que cobrir a chapa? Se sim cobrir com o que
Comprei uma chapa usada e após a limpeza ela deu uma enferrujada?
É normal? O que devo fazer?
Sim é normal, faça uma limpeza forte com produto limpa fogão, terminou cubra com alguma coisa e depois no dia seguinte fala o mesmo processo e unte com um pouco de óleo
@@segredosdohamburguer3525 gratidão 🙏🙏
Depois disso, é só seguir essa rotina do seu video né?
Obrigada pela atenção!
Merece todo sucesso, vou maratonar seus vídeos 🙏
@@christianegandra3068 conseguiu?
Oi Max boa noite!
Obrigada por perguntar!
Sim deu certinho, limpei novamente e passei o óleo, ficou nova!!
A sua é de ferro?
isso ai que fiz fez foi enferrujar a a chapa prefiro usar papel toalha