ハードル高いチャレンジ😅ハマったよもぎ大福を自分で作ってみます！【外国人の反応】
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- Опубліковано 11 жов 2024
- 皆さん、こんにちは！
今日も見に来ていただいてありがとうございます！
旅シリーズは終わったので久しぶりにまた調理・料理動画を出そうと思いました！
今回はハマってきたよもぎ大福を作ってみたいと思います！
皆さんは作ったことありますか？☺️
楽しく見ていただければ嬉しいです！
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手作りのヨモギ大福、初めてにしては十分成功だと思います。
好きなだけヨモギを入れられるのが手作りの良さです。
久しぶりの動画がよもぎ大福にチャレンジとは驚きました。研究心旺盛なナスチャさんらしくさらなる向上が期待できますね。
いよっ❕待ってました👏🏻久しぶりの動画アップ嬉しいですね😊また体調を崩されていたのかと心配でしたが、お元気で安心しましたね😮💨いつもナスチャさんはスタイル良くて本当に美人ですね、ナスチャさんは美人で料理もできて本当に無敵ですね✨ナスチャさん大ファンですし愛してますよ、こんな奥さんがいたら絶対に浮気しないでしょうね♥️ナスチャさん日本に永住して下さいね🇯🇵いつもナスチャさんを応援していますよ📣
ありがとうございます！よもぎ大福 、美味しいですよね😊私は一日おきに買って食べています。子供のころ家族で正月まえに作っていたのを思いだしました。地元ではサツマイモと混ぜて作る風習もあります、焼いて食べると香ばしくてさらに美味しいです! 自分にはナスチャンネルの日常が戻ったようで嬉しいです😊
白鯨さん、いつも応援していただきありがとうございます！🥰
よもぎ大福が美味しいですね！
子供の時にお正月前に作っていたのですね！子供の時は家族と一緒に何か作るのが楽しいですね！サツマイモと混ぜることもできるのですね！美味しそうです！🤤
ヨモギ大福は子供時代の、おやつでした。緑の大福でしたね！！ 母の手づくりで出来上がりが
待ち遠しかった思い出が有ります。ナスちゃさんの挑戦、素敵です。お味が宜しければ形は関係
無いです。美味しそうですね、是非、賞味してみたいです。お疲れさまでした。
大福ではありませんが
おじいちゃんが手作りのヨモギモチを作ってくれました
硬くなってからも焼いて食べたりして、美味しかったなあ
元気そうで良かった!
凄いですね。ナスちゃんは感性が凄いんだね。石見銀山に行こうと思ったり、よもぎ大福を作ろうと思ったり、いい感性ですね。普通の凡人は遠いから無理、手間かかるから無理と思ってしまいます。挑戦できるのが素晴らしいです。次の動画も待ってます。ありがとうございました。
久しぶりにナスチャさんのCookingレポートですね！ファッションがヨモギCOLORでおしゃれです！似合います。基本的にナスチャさんはほとんどの物が似合いますけどね。ヨモギの色が濃いのでは？と思いますが、個人の好みですから食べてからのお楽しみですね。餅はもう少し手でこねたら餅らしくなると思います。でもナスチャさんの作った作品(よもぎ餅)を一緒に食べたいわぁ💧。初めて作ったとしては凄い出来だと思います。
ヨモギ大福は美味しいですね😋👍昔の人はヨモギを混ぜて和菓子を作ったら美味しくなるとよく思い付いたもんですね😆👋
ヨモギ大福って、日本人でも作れない。
あなた、凄い、天才だ。
よもぎ大福を自作するのでよもぎ色のシャツを着る
この発想をするだけで半分成功したようなものです（意気込みが大事）
出来上がったよもぎ大福は・・・美味しそう🤤
何度かチャレンジしてナスチャ好みのよもぎ大福を完成させてください
captain - fukuoka2さん、いつも応援していただきありがとうございます！🥰
温かい言葉ありがとうございます！😊
改善しながらまた作ってみたいと思います！😃💪
スゴいな😳よもぎ餅作ってしまうなんて😳ナスチャが作ったの美味そう🤤食ってみたい🤤
ナスちゃん、お久しぶりですねぇ、ヨモギは身体にイイそうです。本物と同じです上出来です。
蓬大福美味いですよね。自分で作ろうとするのが素晴らしい😀
ナスちゃん、久しぶりの動画でしたね。 料理に限らず、いろんなことへの挑戦動画を楽しみにしてます。
よもぎの香りがして美味しそう！
お餅が熱いうちに片栗粉つけて、すぐにあんこを包んだほうがお餅が伸びやすくできますよ！
そういうことですね！熱が冷めるまで待っていたかタイミングを逃しましたね😅ありがとうございます！
ニヤニヤしながら動画を見てしまいました😊チャレンジは良いことです👍✨一般家庭は上新粉て簡単に餅を作ったりします。ナスチャは正解です👍
久しぶりにナスチャさんの動画だ、嬉しい〜♫
素晴らしい😋美味しそう
ドモリで相馬弁の私より標準語で綺麗に話すナスチャンに感心してます。❤
久々のナスチャさんの調理動画待ってたよ！よもぎファッションモードのナスチャさんがよもぎ大福づくり。料理は愛なのでナスチャさんの愛を頂きたかったな～。次の調理も楽しみです。
懐かしいなぁ。子供ころよく食べた😎
握り寿司とかよもぎ餅とか、名店だと感動するような物にチャレンジしてて、渋いですね〜
ナスさんは、ビジュアル的にも可愛ですが、声は更に好きなんですよね。これまた大好きな歌手の宇徳敬子さんの歌声に少し似てるような、癒やされる声です。ナスさんの歌も一度聞いてみたいなぁー
おいしいですよね😃👍️
よもぎ大福大好きです。ナスちゃんの作ったお餅はもっと大好き！！！！
ナスちゃん、こんばんは！ お久しぶりです 今回は よもぎ大福を初めて自分で作ってみたんですね 凄いチャレンジ💪💪 😊 果たして出来上がりは如何に？！
なかなか上手く出来ましたね わたしも よもぎ大福 は大好きです🤤😋🤗 次回は もっと上手く出来るはずです
何にでも 興味を持ってチャレンジするナスちゃんに 益々惹かれていきます😍🤗 これからも頑張って下さい✊😃✊
ナスチャさん、やっと出てきてくれましたね。お元気そうで安心しました。嬉しいです。少し痩せられたみたいな。
cha Umeさん、ありがとうございます！😊
ガキの頃姉貴とオカンと一緒によもぎ摘みに行ってオカンがよもぎパン作ってくれたなぁ。うまかった！
あとは膝擦りむいたときにその辺のよもぎ取って張り付けてた記憶が。。
こんにちは、良くくできたと思います。ヨモギ餅 おいしそう。たべたいな～。😄
すごい！
シャツももしかしてコーディネートされてますか？こだわりが凄い、と思います☺
久しぶりの調理動画、嬉しい！
ナスチャさん。お疲れ様です。よもぎたいふく餅上手く作れてます。素晴らしいです🎉もうじきチヤンネル登録者数十万人に成りますね。頑張って下さい。次回の動画の配信楽しみにしております。🎉ガンバ
よもぎは身体に良くて最高！ᕙ( • ‿ • )ᕗ🌞
姫～♪ よもぎ大福に挑戦。
試行錯誤、真剣な姿に感動したよ！^^
赤い神馬さん、いつも応援していただきありがとうございます！🥰
温かい言葉ありがとうございます！改善しながらまたチャレンジしたいと思います！😊
懐かしい！！子供の頃は東京にも野原がたくさんあって、母に連れられてヨモギ摘みに出かけました。その後家族総出で草餅を作ったものです。当時は全部自作だったので、一大アトラクションでしたよ。いつも楽しみに拝見しています。
お疲れ様ですナスチャさん❤
残暑が残りますが、コレから急に寒くなるかもしれませんよ。
体調気をつけて無理せず頑張りましょう😊
秋の紅葉動画も楽しみにして待ってます🎉
ありがとうございます‼️
ヨモギのお餅には塩味を付けた方が良いかもしれません、試して下さい。
イナリ寿司と同じです‼️
杉本さん、いつも応援していただきありがとうございます！🥰
杉本さんもお身体にお気をつけてくださいね！
お塩ですね！今度入れてみますね！ありがとうございます！😃
ナスチャさんのお洋服もヨモギ色😂
ヨモギ大福を作る人を
初めて見ました😮
待ってました〜
よもぎ大福いいですね👍️
手作りはすごい！昔と違ってなかなか大福にしろ、和菓子を家では作らなくなりました。
ウチはまだ鏡餅などは毎年、家で作っているので、モチをよそったり切り分けたりするとき、ヘラ等や手に水を付けてやるとくっつかずに扱いやすくなりますよ
ありがとうございます！
手に水をつけたら扱いやすくなるのですね！今度やってみますね！😃
自力で作ろうって発想が偉いですね。餅ですからね。
餅（＝種（イースト）の無いパン）を食べる習慣は、古代ユダヤの習わしと同じです。
次回の餅作りを期待します。
え～ヨモギの美味しさが分かるって…
美味しそう！
焼きよもぎ餅も美味しいですよ。
ありがとうございます！
中島さん、いつも応援していただきありがとうございます🥰
まずは見た目より味重視でいきましょう。とても良かったです。
最近はよもぎ苦手な人多いみたいだけど自分も好きなので嬉しい、でも粒あん派です。
はじめてのよもぎ大福いいと思う😊
作り方？食べてばかりで全然知らなかったけど・・勉強になりました！
苺よもぎ大福とかアレンジができたらナスチャ風でおもしろいかも😽
まっちゃさん、ありがとうございます！🥰
まっちゃさんのおっしゃるようにちょうど今度はいちごかバナナを入れてみたかったです！😁
よもぎは癖があって好きな人と嫌いな人分かれるよね、大福はアンコの方が好きだな。
家庭で作るレベルでいえば失敗というほどでもないけれども、ヨモギを多くした分だけ水分が多くなってしまったかなという感じではないでしょうか？
すごいなあ、いろいろ調べながら、とりあえずチャレンジしてみるって。もち粉なんて物があるのね、昔、婆ちゃんや母ちゃんの作ったのしか食べたことないよ。もち米で作ったのと、同じだったら、硬くなってから弱火で焼くと、少しづつ膨らんできて軟らかく焼ける。これが、と言うか、この方が美味かった記憶がある(^^)
お疲れ様です(*･ω･)*_ _)ﾍﾟｺﾘ
ナスチャさんは、こしあん派ですか。
残念😭
私は粒あん派です(笑)
大福は一般的な和菓子ですが、自分で作る人は、多分あまり居ないかと思います。
ヨモギの戻した汁、餅を作る時に混ざれば、めちゃ緑の大福ができたかも😂
おもち部分を作れたら、夢が広がりますね( ´-` )
またお料理動画も、楽しみにしています(´ω｀*)
☺️服コーデとても素敵で似合ってますよ👚👍👍👍👍👍👌
😋作ってる最中のもち生地から
もうつまみ食いしたくなりますね👍👍👍👍👍👌
😅餃子ともまた
違うからなかなか難しいですよねこれ…自分も苦戦し
ます…アンを入れ込んでからの
ところがやはり難しいです💦が
ナスさんは美味しそうに
よく
できてれと
思います👏👍👍👍👍👍👌😋
根小さん、ありがとうございます！😊
実は途中ちょっとつまみ食いしちゃいました😁
根小さんも大福を作ったりしていますか？すごいです！アンを入れ込んでからのところは本当に難しいです！今回は生地もちょっと失敗したと思いますがまたチャレンジしてみたいと思います！😃
@@NasChannelBel 😅ぜんぜんナスさんの本格的な大福作りからしたら
ロークオリティで
尚、
おままごとのような
手法ですが…
一応は💦👍
自分は生地は白色が好きで多く調理酒とみりんをちょっと入れるくらいです。
あとは餡の代わりに
適当にピーナッツ入りチョコを仕込むだけです😅👍
混ぜるぐらいで
あと だんごも作ります👍似たような感じで😅
ヨモギを戻した緑の水を、水の代わりに使うことができると思います。美味しければ自作は🆗ですよ🎵
なんか料理みてる様であり、実験みてる様ではあるけどチャレンジ精神は素晴らしいし手際は絶対私より良いし味が良ければオールOK
俺の知ってるのは荒川の土手に行きヨモギを積み帰りに親戚によって話をして暗くなって家に帰り翌日も餅米を炊いてあんこを煮て作り餅草のおまんじゅうを作っていました俺は作った事は無いです😊
庭にヨモギが生えるので、手打ち蕎麦に練りこんだり・手打ちうどんに
練り込んでヨモギ蕎麦・ヨモギうどんにして食べてます。
子供の頃、東京の実家でも餅をついていました。草餅はつくっていたかな、60年以上前のことです。
よもぎ絞った汁は栄養ありそうですね、ジュースとかに利用したいですね。
すいませんが、その美味しそうなよもぎ大福ひとつ売ってくれませんか？😋🏯
はすみさん、いつも応援していただきありがとうございます！🥰
すみません、全部食べちゃいました😋
松江の商品と手作りじゃ違うよね
まさに理想と現実の差。。。😅
和菓子も手作りしてしまうとはスゴい。
ちょっとヨモギの葉が多かったかな？
モチモチ食感はちょっと弱くなりそうだけど、そのぶんヨモギの香りはリッチになりそうだし、味は悪くなさそうですね。👍
ヨモギって身体に良いと言われて、漢字で書くと、蓬って書くんだけど、この字は昔中国の人が日本のことを蓬莱ホウライって呼んだそうで、仙人の住む島と考えたらしいけど、実は蓬ヨモギはそこら辺に沢山ある草って意味で、莱らいは草原という意味なんだそなw。まあそんなもんだよね(^.^)
自分はほぼそっちの知識は無いのですが、もう出てますが、もち粉はもち米、御餅を作る米です。
一方の上新粉は、普通の御飯を炊くうるち米です。
どっちも冷めると固くなります、そこで砂糖を入れる事で、冷めても固くなる事を防げます。
後・・ヨモギは香程度にした方が良いかと・・、大量だと苦いので・・。
大福も数日が経過すると固くなるので、焼いて食べる事もあります。
ありがとうございます！勉強になります！😃
おはぎみたいにおもちだけをまるめてそのうえにあんこをまぶすこともできますよ。おもちをまな板に長方形に伸ばして固くなってから切り分けて、焼いて磯辺でもおいしいですよ。丸めて団子で串を刺すのもありです。きなこと砂糖であべかわもいいですよ。ʕっ•ᴥ•ʔっ
なんだかナスチャのベラルーシ時代をの料理動画を思い出してしまいました。
「もち粉」と「白玉粉」はどちらも「もち米」の粉なので同じようなものですね。「上新粉」は「うるち米」の粉なので、より安価で、もちもち感は少ないようです。
懐かしいな
子供の頃、春になると明治生まれの婆ちゃんがヨモギを摘んできて良く作ってくれたな
田舎だったからアンコも餅もヨモギも全部自家製だったな
田舎では『草餅くさもち』と呼ばれてたが(笑)
日本の婆ちゃんの味をロシアの若い女子が再現してる不思議感が何とも言えずいいな👍
餅って、ついて餅にするんじゃないんだ？お湯かけてチンとは・・お菓子だからかな？
今晩は！ナスチャさん
松江市は確か和菓子の街として有名でしたよね。ナスチャさんが食べたよもぎ餅は、格別に美味しかったんでしょうね。
今の時代に自分の手でよもぎ餅を作った事のある日本人は結構少ないと思います。
ナスチャさん、ちょっと水が多かったかな？でも初めて作ったにしては上出来じゃないでしょうかね。それより何より自分で作ってみたい、と言うチャレンジ精神が凄い！
また何かを作った料理動画をアップして下さい。楽しみにしてます。
動画アップが少なくなったけど、ナスチャ最近忙しいのかな？
ヨモギは昔その辺に結構生えて居たけど、外来種の西洋ヨモギが繁殖して本来の日本ヨモギが余り見られなくなったけど、西洋ヨモギでも食べられるのかな。
「針灸」のお灸で使う「もぐさ」は、ヨモギの葉に生えてる毛を集めた物ですよ。
そう言えば、ロシア語の「チェルノブイリ」って「「ニガヨモギ」と言う意味ですよね、たまたま思い出しました。
ご飯を炊くときに酒大さじ１塩大さじ１ヨモギは柔らかい所を御浸しにしてからのみじん切り、炊き立てのご飯に混ぜます。好みで、鰹節と醬油で頂きます！ 野草料理は大体同じレシピです！お試しを！！！ 大福は、餅つき大会などに参加していくうちに覚えられますよ！ 地域のイベントを探して参加してください！ ナスさんの料理チャレンジ動画が大好きですよ！応援してます！
桒原さん、ありがとうございます！😊
ご飯にもヨモギを入れてもいいのですね！全然そういう発想がなかったので勉強になりました！やってみます！😃
餅つき大会もいいですね！楽しそうです！
よもぎ大福、美味しいですよね～！
残りの大福の行方が気になってまーす(笑)
フライパンに、ちょっぴりゴマ油ひいて、大福を焼いて食べるのも美味しいですよ～😋🍡
次回も楽しみにしてま～す🤣
十六夜さん、いつも応援していただきありがとうございます！🥰
よもぎ大福が美味しいですよね！
残りの大福は次の日のためにも2個を置いといて残りの分を冷凍しました😊
大福を焼いて食べるのもできるのですね！初めて聞きました！今度やってみますね！😃
🍎🌹😊
お帰りなさい、キッチマイスターナスチャン😅松江でいっぱい和菓子を食べてたから、今度、餡子を使ったおはぎでも作ったらどうですか？って提案したらもっと難しいよもぎ大福とは、さすがチャレンジャーですね。ジーナちゃんと作った時は説明書、見ながら作ってたし、材料も揃っていたからね。今回の様に一から作るのとは、訳が違う。ベラルーシの時に比べるとなんか、食材に対する本気度が違う。料理に対する凄い熱量を感じます。シャツも皿もBGMもよもぎ大福造りにピッタシ、出来映えも初めてとは思えない程とてもいい感じ、職人じゃないんだから形が崩れて当たり前、握り寿司🍣を作った時と一緒でやっぱり数をこなせば、こなす程、水の分量や粉の分量も上手になりますよ。初めてにしては上出来ですよ。💯百点をあげたいですよ、本当に😋
告知の時もコメントしましたが、メンバーシップに入れてもらってもうすぐ1年ですね。この1年、以前と比べて格段にナスチャンとお話しする時間が出来て入院とか、いろいろあったけど私には夢の様な充実した時間でした。これからも宜しくお願いします。😅💦
はすみさん、こんなに嬉しい言葉ありがとうございます！🥰
ジーナと作っていた和菓子と比べてだいぶハードルが高かったけど楽しかったです！また改善しながらチャレンジしてみたいと思います！
もう一年経っていますね！時間が早いですね！そう言っていただきとても嬉しいです！これからもよろしくお願いします！😊
いやいや、今の日本人だって、ヨモギ餅を作る人なんざぁ、そうそう居やしませんよ♩
大したもんです♩
粉を振る時に、茶こしを使うと綺麗に振れますよ。
上白糖を使いたく無かったならば、上品な甘みの「きび砂糖」が良いかもですね。
ナスチャ、髪の毛が金髪から戻ったね。以前和菓子教室に参加したことがあり中学校の同級生が教師でした。友人は電子レンジは使わずに蒸し器で蒸してました。でも日本人でもよもぎ大福自分で作る人はそういないと思います。あんこの丸め方なんか手馴れているねー。大したもんだ。早くお嫁においで。
エプロンしましょう！
綺麗な服が汚れそうで、レシピよりそっちの方が気になる😅
あれ？エプロンした方が良くないですか
片栗粉がスカートに飛んだら厄介ですよ
あと袖も汚れそうです
そんなとこばかり心配しちゃいます
全然問題なかったです😊ご心配ありがとうございます😉
身長何cmあるんですか？脚が長いですね😮
ナスちゃん彼氏出来ましたか？
おいしそうですね 食べたいですわｗ
お節介ですが 袖まくらなくて大丈夫でしたか？？ ずっと気にしてましたわｗ
全然問題なかったです！ご心配ありがとうございます😊
@@NasChannelBel よかったです😊