Մրգով, հատապտուղներով կարկանդակ՝ հեշտ ու շատ արագ
Вставка
- Опубліковано 6 вер 2024
- 6 ձու (միջին չափսի)
1 բաժակ շաքարավազ (250 մլ բաժակով։ Սակայն այս քանակով խմորը քաղցր չի ստացվում։ Քաղցրության համար կարող եք շաքարավազն ավելաաացնել 3-4 ճ գդալով ավել)
2 ճ/գ թթվասեր
125 գ հալեցված կարագ (տաք վիճակում)
2 ճ/գ բուսայուղ
1 կիտրոնի կեղևի քերուկ
320 գ ալյուր (2 բաժակ )
1 թ/գ փխրեցուցիչ
կես թեյի գդալից քիչ պակաս (1/3 թեյի գդալ) սոդա
-----------Կարևոր է իմանալ --------
-Շաքարավազն ու ձուն հարում ենք մինչ շաքարավազը գրեթե ամբողջությամբ հալվի։
-Որքան մրգերն ու հատապտուղները շատ օգտագործեք, այնքան ավելի խոնավ ու ավելի հագեցած համով կստացվի կարկանդակը։
-Թխելուց հետո կարճ ժամանակ անց մրգերն ու հատապտուղներն իրենց հյութն են փոխանցու կարկանդակին, իսկ սառնարանում պահելու դեպքում սառը վիճակում անսահման զովացնող է (պահել փակ տարայով)։
Անուշ լինի
Սիրով՝ ձեր Արուսյակ
Միացեք նաև իմ ֆեյսբուքյան խմբին' Իմ մյուս բոլոր հրապարակումներին ու քննարկումներին մասնակցելու համար այս հղումով 👇👇
facebook.com/share/o7TxvTrcyRbFBEj8/?mibextid=A7sQZp
Արուսյա՛կ ջան շատ ապրես։Հրաշալի խելացի օրինակելի մեր լավ աղջիկ ։Մեր երախտագիտությունը փոխանցիր քո հրաշալի ընտանիքին՝ որում դու ձևավորվել ու հասակ ես առել ։ Քո ամուսնուն և նրա հարազատներին։
Շնորհակալ եմ անչափ ☺️☺️☺️🌷🌷🌷
Արուսյակ ջան վստահ տեսքի նման համեղ կը լինի։🌺🌺🌺❤️❤️❤️
Այո, համեղ է շատ։ Որքան հատապտուղը վրան շատ է, էնքան նույնիսկ հաջորդ օրն է ավելի համեղ ու հյութեղ
Անպայման կպատրաստեմ։ Ձեր բաղադրատոմսերով պատրաստած բոլոր ուտեստները շատ համեղ են ստացվում։ Շնորհակալություն։ ❤❤❤
Շատ ճիշտ կանեք ու չեք փոշմանի,ես արդեն պատրաստեցի ու շնորհակալ եմ Արուսյակին։ Աստված օրհնի ու պահպան լինի նրան և ամբողջ իր ընտանիքին❤
Շնորհակալ եմ անչափ )))
Անուշ ուտեք
Շնորհակալ եմ վստահության համար։
Ձեզ հաջողություն 🌷
Արուսյակ ջան ապրես❤
🥰🥰🥰🥰
Ինչպես միշտ հիանալի! Կարծում եմ ☕️ խմելու ժամն է։ Շնորհակալւթյւն Արւսյակ ❤
Անուշ լինի 🥰🫶
Շնորհաշատ հայուհի Արուսյակ ջան։😘
💋💋💋
❤❤👍👍👍👍👍
😊😊😊
❤❤❤
🥰🥰🥰🥰
Սիրում եմ ձեր բոլոր բաղադրատոմսերը ❤❤❤❤❤
Շնորհակալ եմ )))
Օօօ,շատ ընտիր է, վստահվեմ որ համով է, ձեռքերտ դալար
Շնորհակալ եմ )))
Արուսյակ ջան շատ լավ ստացվեց ինչպես միշտ՚ շնորհակալություն❤❤❤❤Ազնիվ Փափազյան
Անուշ լինի 🥰🥰🥰🥰
Կեցցես,մեր սիրելի,օրինակելի աշակերտուհի
Ձեզ ճանաչեցի միանգամից))))))
💋💋💋💋🌷🌷🌷
Yntir stacvec inchpes misht Arusyak jan 🍓🫐🥮👍👍💐💐
Շնորհակալ եմ ))))
👍👍❤️❤️🌸🌸🌸🌸🌺🌺
Արուսյակ ջան,բարև ձեզ,կօգնե՞ք հասկանալ,ինչու՞ և կարագ,և ձիթայուղ,շնորհակալություն և բարի ախորժակ❤
Ողջույն.
Երկուսն էլ ճարպ են, բայց լրիվ տարբեր արդյունք են տալիս։
Կարագով ցանկացած խմոր ավելի նուրբ է դառնում, իսկ բուսայուղը ավելի փափուկ է դարձնում։
Բուսայուղը էմուլգատոր է նաև, որ ցանկացած խմորին ավելի բարձր որակական հատկանիշներ է տալիս ( ավելի հեշտ է բարձրանում, ավելի համաչափ ու նաև ավելի թեթև է լինում )։
Arusyak jan hrashq es
Իսկապես
😊😊😊💋💋
🌷🌷🌷☺️
Արուսյակ ջան կաղապարը որտեղի՞ց գնենք
Ես Տորտինի խանութից եմ գնել։ Նույնը կարող եք թխել նաև ջեռոցի տապակի մեջ, իմ կաղապարն էլ սովորական տապակի չափսով է դրված (30×40 սմ)
Շաաաաատ ես խոսում
Իմ ալիքի ֆորմատն է, ես առանց բացատրելու երբեք չեմ ներկայացնում։ Նրանց համար է, ովքեր սովորել են ուզում ու լավ արդյունք, ոչ թե ուղղակի ինչ_որ կերպ ինչ_որ բան ստանալ, այլ աշխատել հասկանալով ամեն քայլը
Իսկ խորիզով տարբերակի ժամանակ խորիզը լցնում եք խմորի վրա և թխում?
Այո, բայց անպայման հաշվի առեք, որ խմորը քաղցր չի, եւ առանց մրգի պատրաստելու դեպքում շաքարավազը կես բաժակով ավել է պետք լցնել
Ոչ թե խմորն էր յուղոտ այլ խմորը ջրիկ էր, դրա համար էլ շատ մրգեր սուզվել էին, ապրես լավ էր բայց իմ խմորը հունցովի է
Բիսկվիթային թեկուզ պինդ խմորների դեպքում ծիրանը, դեղձն ու սալորը հաճախ սուզվում են։ Նույն խտության այլ ավելի շատ ճարպ պարունակող խմորների մեջ ավելի քիչ են սուզվում։ Իհարկե, խտությունն էլ կապ ունի, եթե մի քիչ ավելի խիտ խմոր լինի, ինչ տարբերակով էլ լինի, չի սուզվի 👍😊
Դա դոգմա չէ, ճիշտ եք, , քանի որ կան բացառություններ, կան այլ գործոններ ևս, որոնց մեջ չենք էլ խորանում ։ Էս խմորը ես ժամանակին փոփոխել եմ, կարագը պակասեցրել եմ, թթվասերն ավելացրել։ Հատապտուղն անգամ ավելի խորն էր իջել
Իսկ կլինի՞ փխրեցուցիչի փոխարեն 1թգ սոդա ավելացնենք
Այդ դեպքում խմորի մեջ անպայման նաև քացախ ավելացրեք (1 ճ գ )
@@arusyakhokhikyan9342 Շնորհակալություն
🙋💋🥰☕
🥰🥰🥰😊
Իսկ խմորը շատ յուղոտ չի՞ ստացվում
Բացարձակ յուղոտ չի ստացվում 😊☺️
Ես արդեն թխել եմ,շատ նուրբ,համեղ է ստացվում,մի վախեցեք ,փորձեք,շատ գոհ կլինեք։
Շնորհակալություն Արուսյակին❤
Ես էլ Շնորհակալ եմ վստահության համար 💋🌷
Անուշ ուտեք
😘😘👏🏻👏🏻❤️❤️
Արուսյակ ջան քանի ՞աստիճանի տակ
Ես 200_ով եմ թխում։ Կախված է ջեռոցից։ Պետք է լավ բարձր լինի
@@arusyakhokhikyan9342 ☺️
❤❤
🥰🥰🥰
❤❤❤
🌷🌷🌷