ФЕРМЕНТИРОВАННАЯ КУКУРУЗА. ПЬЯНАЯ КУКУРУЗА.Убойный рецепт.
Вставка
- Опубліковано 1 тра 2021
- Очень простой , быстрый и лёгкий рецепт моей ферментированной кукурузы. Срок хранения после ферментации неограничен #ферментированнаякукуруза #карпфишинг #флэтфидер
Промытая 🌽 у меня замачивается только на 🌃 ночь, потом на 🔥, никаких замачиваний на сутки
Павел приветствую! Подскажи пожалуйста как быть , замочил кукурузу , через полтора суток она забродила без дрожжей ,не вареная , ее теперь выкидывать?
@@user-kn3ug6tm9w ну значит вы делаете по своему рецепту, в моем ни о каких полтора суток и речи нет)))
@@user-fo4gr7gx8d Паша , я знаю что у тебя нет речи о полтора сутках) Ну кроме тебя все говорили сутки и двое, твой рецепт я вчера только открыл, а что теперь делать? Выкинуть ее и по новой другую замачивать?
@@user-kn3ug6tm9w Я не знаю что вам ответить, ну явно получится на 100% не как у меня, она уже сама бродит, а не ферментируется как положено
@@user-kn3ug6tm9w Не парьтесь.Варите такую.Только окна в доме откройте.
Привет Павел. Случайно наткнулся на твой канал. Молодец, много интересного снимаешь 👍. По поводу куки, я делаю немного не так. Ферментирую сразу ведро куки, пол ведра пшеницы, 2 кг зёрен конопли и если еду на Волгу, пакет тигрового ореха. ( Последние 2 ингредиента не обязательны). Не промывая, заливаю водой (на 3 пальца выше зерновых) и оставляю на 3-4 часа. После, добавляю воды ( на такой же уровень) и 3-4 часа варю. Когда остынет, наливаю туда "Байкал" (продаётся в любом магазине где продают удобрения для растений). Он является живыми дрожжами. Лью целую бутылку. И выливаю туда кружку разливного, темного пива.(это мой секретик). И оставляю в теплом месте для брожения. Со временем появляется белая плёнка с верху, это нормально и убирать её не надо. Процесс не быстрый, я делаю примерно за 10 дней до рыбалки. С дрожжами всё на много быстрее. Зачем так много? Я выезжаю на Дон или Волгу не меньше чем на 5 дней. Ловлю на эту куку и кормлю ею же. Результаты иногда самого поражают, сазан и Амур сходят с ума. Работает на много лучше чем с обыкновенными дрожжами.( Проверенно годами). Как пример крайняя осенняя рыбалка на Дону. Рыбачили 5 дней. 2 дня чисто кормили и поклевок почти не было. Зато следующие 3 дня мы с товарищем даже практически не спали. Итог: 267кг сазана и амура. Самая крупная рыба была Амур 27кг. рекомендую попробовать. Всем ни хвоста, ни чешуи 🤝. P.S. подпишусь😉
Спасибо, с пивом я тоже делаю, а не варю потому что соижком мягкая становится и у нас рак ее быстро с точки сметает)))
А байкал эм 1?ск мл флакончик заливаете?
@@user-so9tl1vm3d Байкал м1????
@@user-so9tl1vm3d 0,5 л
Роман,а вы все по отдельности ферментируете? Затем все как наживка и как прикорм можно использовать?
Спасибо за рецепт .Попробуем .
Большое Вам спасибо за информацию !!!
Спасибо за рецепт, попробую!👍 От меня подписка)))
Спасибо большое за рецепт. Здоровье вам. Лайкос😅👍
Прикольно попробовать нужно будет обязательно летом спасибо!!!
Христос Воскресе брат
Всех благ земных тебе и твоим семье и близким мирного неба над головой.
Быть добру
Спасибо Паша большое. Попробую, обязательно отпишусь. Все понятно и доступно.
Павлик просто огонь, ты такой позитивный человек. Рыбка прям золотая я уже фоточку кое где подсмотрел))) . А кукуруза эта однозначно топ. Я все время на неё ловлю.
Спасибо за рецепт. Коротко и ясно.
Благодарю 👍. Опробуем на днях🎣
Спасибо большое буду пробовать
Павел огромное спасибо за совет с кукурзой это реально работает 👍👍👍
Паша Красава !!! Все просто и понятно !!! 👍👍👍🤝🤝🤝🔥🔥🔥
День добрый Певел, как своя закончиться обязательно сделаю, результат покажу.
Спасибо. Возьму на заметку🤔👍👍👍
Молодец как всегда позитивно всё
Привет Паша . Спасибо за поздравления . И тебя тоже с праздником . Всего тебе хорошего .
Спасибо за науку!!подписка,лайк!!!
Привет из Сочи! С праздниками Паша! Сщастья и добра твоей семье. Спасибо за рецепт, будем пробовать.
Паша подскажи пожалуйста а замачивать кукурузу не надо на сутки что б расбухла? И какая она будет полужесткая?
Паша привет! Где видосик? !!!!!!!😢😢😢😊😊😊😊
Паша с праздниками! Удачной рыбалки.
Привет!Класс!Отличный рецепт!+260вверх!Спасибо и НХНЧ!
Салаалейкум из г. Алматы, спасибо вам за хорошие видео.
С меня подписка.
Привет дружище)лайкос от меня)попробую))
Просто и понятно! Концовка угарная)))) рассмешил))
Спасибо всё понял , буду делать!!!
Паша привет с кубани ! Спасибо за этот рецепт. Я замутил по твоему рецепту сразу двадцати литровую баклашку ей уже 2 года и по моему она ещё лучше стала работать !
Спосибо за рецепт
Кукуруза реально работает. Спасибо за рецепт.
Завтра попробую по холодной воде)))
Павел, спасибо большое вам за рецепт. Буду пробовать. Потом отпишусь, что получилось. Удачи вам и ждём видео с рыбалкой 🎣🎣🎣
Год вроде прошёл, а вы всё молчите, пора вернуться уже с рыбалки и рассказать как оно!!!?
@@user-ku9of8hj2h его посадили.. за превышение норм вылова!
😂😂😂😂
@@user-ku9of8hj2h для особо жаждущих, куку отработала себя на отлично👍 А если вам так не терпится узнать, берите сами готовьте и пробуйте. Пока сам не попробуешь не узнаешь.
@@user-qp5sh8ls6k только выпустили, целый год рецепт приготовления пытались узнать. Но я как настоящий рыбак, секрет не выдал 😂
Рецепт, бомба!
Спасибо огромное
Здравствуй Паша. Благодарю за Рецепт!!! Летом Будем Пробовать. НХНЧ!!!🤝✊️✌️👍👍👍😎🐟🐟🐟
Хороший мужик. Удачи тебе
Спасибо, нхнч.
С праздником ...надо попробовать ! Пока !
спасибо большое
Благодарю за информацию!…ᘛ⁐̤ᕐᐷ
Красавчик рыбак и голова💥💪 мне бы на такую рыбалку попасть хоть раз в жизни, амуров наловил на эту кукурузу 👏👏👏
Спасибо за видео. Интересный рецепт.Будем пробовать. После ферментации кукурузу промываю, даю воде стечь, в пакеты и в морозилку. Храниться без проблем.
а пшеницу случайно не ферментируете.
норм. автор позитивный человек !!!!!!!!
От души)))
Привет. Зачёт👍
Отлично
Добрый день!Я на вареную ловлю ,отличный результат ,подкормка обязательно.
У нас она не катит, рак в момент сжирает, вот по этому именно этот рецепт, такую он не трогает))
@@user-fo4gr7gx8d понял ✋
последние фразы особенно понравились лайк
Хорошее качество съёмки , спасибо что прислушался😉
Это на телефон, с камерой не стал заморачиваться. А хорошая съёмка надеюсь выдет в понед вечером, вот там да, на Сони снимал))
@@user-fo4gr7gx8d здоров а как хранит это кукруз с жидкостю или без жидкостю???и сколко хранит можно???
Красота
Молодец ,всё всему, не чего лишнего
Здравствуйте!Вы вчера обещали,понедельник офигенный видео показат.
Видео монтируется, времени не хватает все быстро сделать, возможно сегодня и получится)
Павел Приветствую Вас! Спасибо за рецепт, обязательно попробую. С Праздниками и с ПасхойВас! Желаю здоровья и всех благ.👍👍👍⚓
круто!
Просто и доступно , спасибо .✋🇺🇦👍👍👍👍👍👍👍👍👍 Здоровья , удачи .
Паша молодец👍
Приветствую Павел! Купил недавно твой ферментированный орех в бигфише, запах огонь😅
Добрый, а у меня нет никакого фирменного ореха, тем более в БИГ ФИШ, я орех никогда не делал и никому не сдаю и не продаю, вы что-то ошиблись))
@@user-fo4gr7gx8d так сказали...
Привет, Павел, попробую сделать по твоему рецепту, есть два вопроса-где и как хранить ферментированную кукурузу и надо ли ее перемешивать во время брожения?
Добрый день. Заранее кукурузу замачиваете или сухую промыли и сразу на огонь? Как, где и сколько её можно хранить?
Здравствуйте Павел советую попробовать половить на монструзу я ее так называю кукуруза гигант в мёде
Павел приветствую. Сделал куку по твоему рецепту и наловил на Балхаше 38 сазанов и сазанчиков. Кука работает. спасибо
Доброго, я и не сомневался, рецепт отработан годами и сотнями рыбалок))
Расол рыбаку кукурузу рыбе оба довольные с праздником
👍👍👍
Павел ответьте пожалуста после окончание всё этого какой запах должен быть обисните пожалуста
Тынг у 😄🙋♂️ Земляк
Расскажите рецепт сыпухи нафлет спасибо
Здравствуйте, можно его использовать на прикорму, или только как наживку? Спасибо заранее
уже прочитал)
Паша привет!Спасибо за рецепт!Подскажите как хранить и сколько этот продукт.В холодильнике или так в гараже можно?Спасибо!.
Выше читайте, отвечал уже)
Увидел,спасибо!)
Привет Павел как называется магазин и где находится спасибо
Спасибо !
Паша привет тебе с Архонки))))!!! Спасибо за рецепт, работает! И на попловок и на флед карп, два с половиной и трëшечка!!!
Колись где ловил , излей душу ))
А на водичке из под варёной кукурузы можно прикормку замешать ? Обязательна ли нужна вода из водоёма ?
Можно и так. Вода с водоема желательно)
@@user-fo4gr7gx8d , я даже 2 раза кипяшнул и после каждого кипячения кастрюля замотаннная полотенцами по 9 часов отстояла. Но кукуруза всё равно твердоватая . Ну раскусывается легко, но всё равно твердовата . Так и должно быть ? Это рецепт для волосяной оснастки ?
Здравствуйте.самогон перегнать и добавлять в прикормку.барда т.е. кукурузу на крючок будет клевать крупняк.пьяным рыбам ниче не страшно.😀
Слушай,а это ведь идея...А я каждый раз выливаю тонны этой барды😮
Можно вопрос?какое время хранения этой пьяной кукурузы?спасибо...палец вверх
Приветствую Паша тоже сделал такую кукурузу по твоему рецепту хотел спросить на волос пойдет использовать или только в прикормку
Еще как идет, я же на нее и ловлю)))
Добрый вечер Павел! Подскажи где у нас в городе, пищевые ароматизатор продаются?
Доброго. На первомайском, прям на светофоре двухэтажный магазин для кулинарии и.т.д))
Паша, а где этот магазин где ароматизаторы покупаешь?
Здравствуйте, вопрос такой, дрожжи и сахар перемешивать в кукурузе после засыпки в ёмкость.
Можно в отдельной таре их вместе разбавить и залить в боклажку, а можно как я показал, от этого брожение не уменьшается)))
@@user-fo4gr7gx8d Ещё раз для тех кто в танке, 6 кг куки, 1ст.л. дрожжей, 3 ст.л. сахара. Вот количество сахара немного смущает.
@@Pidzhaki все правильно, сахара столько для того, что бы дать толчок быстрому брожению, Кука сладкой не должна быть))
@@user-fo4gr7gx8d Понял, хорошего дня.
Паша привет из. Города елец Липецкой области
А с молодой созревшей кукурузы можно делать(уже сделал)?, просто до кормовой пока не добрался...вроде получилась делал 1кг бродила дней пять, но всетаки интерестно был ли я прав?)
Скорее нет т.т она слишком мягкая получится, рак и сорная рыба быстро собьют))
А замачивать на сутки нужно перед ними процессом?
👌
👍
Вечер добрый!!!! Подскажите на закорм она пойдет( если нет то сделайте видео или раскажите как сделать ее для закорма вместо дорогих бойлов??? и Сколько по времени у нее срок годности??? И за сколько по времени до рыбалки ее лучше делать????
Конечно в основном на закорм и идёт, срок годности не испытывал т.к она у меня быстро уходит, думаю неск месяцев точно но смысла нет столько держать, а по времени я говорил в видео, до полного приготовления неделя)
Спасибо. А если ее просто замочить на двое суток, а потом сварить. И просто кормить, эффекта не будет. В чём плюс ферментирования??? Ароматику в щет не беру.
Павел добрый вечер, а дрожжи принципиально кондитерские или можно для шампанского ложить
Добрый, этого я не знаю, не пробовал такие))
получается что перед варкой не замачивать куку?
Павел добрый день, попробуйте делать немножко по другому, я перешел от такого рецепта как вы рассказываете на другой. Во время ферментации главное правило как и в виноделии ( когда одевают перчатку на банку ) достичь того, чтоб воздух не попадал в емкость. Поэтому я купил в магазине ( все для самагонаварения ) гидрозатвор и врезал его в крышку. Я беру кукурузу, так же как и вы ее обязательно промываю от грязи ( потопу, что если этого не сделать она обязательно прокиснет и в итоге кукурузу выкинете ) , засыпаю кукурузу в емкость ( к стати бутылка как у вас ) на 10 кг кукурузы суплю 500 грамм сахара и заливаю это все кефиром, БЕЗ добавления дрожжей. В теплое место хоть на солнышко, бурлить закончилось и вперед на рыбалку.
По вашему рецепту я ее сам съем, останется только бутер с черной икрой еще намазать)))
@@user-fo4gr7gx8d Мы же любим свое дело ) Удачи вашему канала и вам долгих лет жизни и здоровья!
Добрый день! Сок в котором закипала кукуруза оставляете и заливаете кефир, или выливаиете сок? И какое количество кефира льëте?
@@Olegiya100 добрый день, сок выливаю, кефир заливаю 1-2 см выше кукурузы. А сейчас я перестал варить кукурузу.
Спасибо. Как перестали варить? Жарите теперь? Я слышал бывает такое жарят обычную кукурузу.
Вечер добрый. Сколько килограмм кукурузы, Вы ставите бродить на пол пачки дрожжей и 3 ложки сахара.
На 10л боклажку. Примерно 6кг куки, при разбухании становится примерно 8л, как показано в ролике. Надо оставить место для жидкости и брожения, под завязку нельзя заполнять. Но по весам я никогда не мерял. Грубо говоря заполнить тару на 2/3 от общего объёма.
@@user-fo4gr7gx8d Дякую. Гарного життя.
Добрый день. Ответьте пожалуйста на два вопроса по поводу ферментированной кукурузы. Первый вопрос, не получиться ли так, что ароматизаторы при ферментации потеряют свои запахи после брожения, может арому добавить после ферментации? А второй вопрос такой, можно ли добавить бетаин и тоже самое главное когда его добавить, после ферментации или до? Не потеряет ли бетаин тоже свои свойства при брожении? Спасибо жду вашего ответа.
Добрый, бетаином никогда не пользовался. Арома, которую использую я, запах держит но преобладает запах кислинки после ферментации. Как называется арома я не знаю, у нас она продается на розлив в кондитерском маркете, очень высококонцентрированая
@@user-fo4gr7gx8d Спасибо за ответ.
Павел здраствуйте,сделал кукурузу по вашему рецепту,но только непонял так должно быть или нет подскажите,с вечера сделал она заиграла , ночь простояла а утром смотрю процесс брожения прикратился почти и все начало уходить в осадок.
Процесс брожения должен быть мин 3-4 дня, а то и до недели. Значит что то не так сделали))
@@user-fo4gr7gx8d Весь процесс делал по вашему рецепту,промыл раз 6,поставил варица, покепела 5минут,остудил, добавил 4ложки сахара,дрожжи,арому и засыпал кукурузу в ёмкость,перемешал и дальше я написал вам.
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, а масло подсолнечное сверху чутка не наливаете? Говорят чтобы плёнка образовалась и воздух к кукурузе не попадал.или это бред и не нужно это масло?
Никакого масла не нужно)))
@@user-fo4gr7gx8d спасибо за ответ всё понял
Здравствуйте, подскажите пожалуйста(уточнить) замачивать кукурузу на сутки не нужно чтобы набухла? Как многие делают
Я только на ночь)
@@user-fo4gr7gx8d спасибо,то есть на ночь замочить- а дальше все по вашему рецепту?
День добрый. Что-то не понял, промыл, 3 минуты покипела и в путь? Не замачивая на сутки?
Да, именно так и никакой варки))
Добрый день Павел !
Подскажите пожалуйста , кука стоит третью неделю и процесс брожения не закончился , выходит пузырёк воздуха в банку с водой через гидрозатвор в нтервале 5 минут.
Как остановить процесс брожения?
Спасибо.
Ни как. Она сама должна полностью отыграть) Значит что то нарушили в рецепте ну или есть такие сорта куки, а так же если плохо промыта от химикатов
Возможно уже не дрожжи работают а бактерии. Молочно кислые. Бурбон не получится ))
Добрий день,скільки часу вона може зберігатися в банці,і та,що ви просушуєте для стіків?
Просушиваю только для одной рыбалки, если переборщить она сильно подсохнет и поплывет, я так фраернулся на предпоследней рыбалке, видео так и называется, ))
@@user-fo4gr7gx8d А якщо її в вакуумні пакети розсипати зразу з банки,чи краще в менші бутилки розільяти щоб довше зберігалася?
Здравствуй Паша!3 ложечки сахара!каких?больших или маленьких.И где хранить эту кукурузу в холодтльнике?Спасибо зарание.Подписка, и 100 лайков.
Больших, а хранить где угодно, она в закваске не портится. Сколько хранится не знаю, она у меня быстро уходит но месяц точно
@@user-fo4gr7gx8d спасибо друг!!!👍🤝🤝🤝
Приветствую Павел. Сегодня же сделаю по вашему рецепту кукурузу. Скажите какая примерно температура должна быть пока она будет бродить? И где хранить когда будет готова? Спасибо
Температура не важна, будет в теплом месте, быстрее отиграет, хранится у меня просто в гараже, переброженая она полностью готова и не нуждается в консервации)
При брожении она должна бить у воде полностью?Если не хватает води,то какую добавить?
Кипяченную и остывшую
Здравствуйте. Сколько храниться ферментированная кукуруза? Я просто делал 3 недели назад, сначала пахло чисто дрожжами, сейчас немного запах с кислинкой, на вкус вроде не пропавшая!
Она ещё лучше стала
Спасибо! Лайк и подписка. А хранить как?
Я больше месяца не хранил, постоянно использую и делаю новую. Так же стоит в гараже в закваске) Есть версия в ЗИП пакеты и в холодильнике но я не пробовал, не знаю)
Какие любимые ароматы сазана по тёплой воде.. На просторах интернета то одно то другое, то противоречащее друг другу... Заранее спасибо..
Невозможно сказать, везде по разному))
А где во Владикавказе купить пищевой араматизатор и краситель? Подскажи пожалуйста
Так я в ролике говорил где, вы наверное на перемотке посмотрели) Угол первомайской и крджалийской
@@user-fo4gr7gx8d спасибо большое)