Premier bouillage de l'année! Journée du 20 mars et 22 mars
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- Опубліковано 18 вер 2024
- C'est parti pour la saison 2023! Après un petit pépin dimanche, on a finalement réussi à partir notre évaporateur et on a même sorti un peu de sirop lundi alors qu'on a fait une demi-journée. Ca coule super bien en plus!
Délices du Coteau c'est notre projet de petite ferme à Mascouche. Miel et sirop d'érable pour l'instant, mais beaucoup plus à venir!! Suivez-nous dans cette aventure en vous abonnant à notre chaîne!
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quel boulot !!!
:) Ca fait différent des abeilles, et ca me permet de me focuser sur autre chose à un moment où je serais dans le rucher à tous les jours à savoir j'ai combien de pertes hivernales. Merci d'être passé !
Super vidéo! On a un peu le même setup, ça nous permet de vivre la fièvre des sucres durant la semaine quand on ne peut pas aller à la cabane. Vraiment lâche pas, tes videos sont super intéressants!
Merci Marc-Antoine! Si ca intéresse les gens je vais continuer, ca me donne quelque chose à faire quand je suis seul à bouillir à la cabane :D
Combien de temps pour faire l'installation qui comporte plusieurs composantes. Pas simple comme installation pour quelqu'un comme moi qui ne connaît absolument rien. Fascinant comme procédé.
Au début de la saison, je dirais qu'une bonne journée si tout va bien c'est correct pour tout mettre en place.
Je n'avais aucune idée pour le nettoyage - pas certain que c'est très populaire ici en Gaspésie ahah
- - - en tout cas, pas dans mon entourage - - -
On nettoie super souvent nous, vraiment beaucoup, ca fait du sirop clair plus longtemps et c’est plus doux sur l’équipement
@ Je comprends - est-ce que vous remettes le réduit d'eau dans les cuves ensuite ?
Et sinon oui - quand on doit remettre du sirop qui ne passe pas dans les filtres le propriétaire nous a justement dit que ça encrassait les pannes. Du coup ça doit être le même principe. Merci pour l'info - et de prendre le temps de répondre aux commentaires.
Oui je remet le réduit après avoir lavé, mais comme il a décanté plusieurs heures, toute la cochonnerie a tombé dans le fond, généralement je jettes le petit fond qui est pleins de résidus.
@ génial !
ça pourrait être filtré aussi j'imagine.
Ici on utilise un filtre 1 micron en papier et une "tuque" de tissu ensuite, mais il reste quand--même un mini dépôt.
Rien de majeur - anyways, ce sirop sera pour les amis et famille. C'est trop cher à produire pour la vente alors... aussi bien de le donner :)
Bonne saison ! - Ici ça commence à couler sérieusement là... et nos abeilles on fait leur premier vol de propreté. Il y a des picos jaunes partout sur la neige !
@@vikombucha Effectivement, l'idée de filtrer avant de remettre dans les pannes j'aime bien! Je vais faire ca la saison prochaine merci! Heureux d'entendre que vos abeilles volent, j'espère que vous n'aurez pas trop de perte. Bonne saison!
très intéressant, mais n est ce pas dangereux de laisser tout geler pour tes équipements?
Un petit gel ce n'est pas grave, l'eau dans les pannes est plus sucré et ca crée généralement un genre de frasil. En bas de -5 ca devient dangereux, j'avoue que là cette fois-ci je me suis fais peur! J'avais juste complètement oublié de vider l'évaporateur
Combien de gallons a l'heure bouille tu et dimension de ton corsair ?
Je dirais 35 gallons à l'heure sans forcer rien, mais j'ai des modifications à faire pour améliorer mon efficacité. Je ferai des vidéos là dessus l'an prochain!