Прекрасный рецепт. После моего последнего опыта приготовления щербета по рецептам из ютуба, сколько было испорчено продуктов и нервов. Этот рецепт прям супер. Все получилось. Он конечно рассыпается, но мне кажется, если подсушить в духовке часок при низких температурах, то он посуше, покрепче станет. Надо попробовать. А так, автор!!! Спасибо!!! Умничка❤
@@oldwizardgirl Спасибо большое за такой замечательный развернутый отзыв! Да, этот вариант больше похож на карамельную конфету конечно. Но тоже вкусно. Я как раз сейчас прорабатываю новый рецепт, и там, молоко или сливки с сахаром сначала нужно варить до светлого карамельного цвета, потом снять с огня добавить масло, перемешать и добавить орехи. Получается более твердый и рассыпчатый. Возможно я рецепт напишу в описании под этим видео, когда сделаю его идеальным.
Уверена, что ваш щербет - просто сахар румяный, крупинками. Текстура слишком рассыпчатая, форму не держит.Орехов слишком много. Ванили нет. А так, конечно, вкусно.
Вкуснятина 👍
@@azizaxowimova7899 Спасибо большое! ☺️
Прекрасный рецепт. После моего последнего опыта приготовления щербета по рецептам из ютуба, сколько было испорчено продуктов и нервов. Этот рецепт прям супер. Все получилось. Он конечно рассыпается, но мне кажется, если подсушить в духовке часок при низких температурах, то он посуше, покрепче станет. Надо попробовать. А так, автор!!! Спасибо!!! Умничка❤
@@oldwizardgirl Спасибо большое за такой замечательный развернутый отзыв!
Да, этот вариант больше похож на карамельную конфету конечно. Но тоже вкусно. Я как раз сейчас прорабатываю новый рецепт, и там, молоко или сливки с сахаром сначала нужно варить до светлого карамельного цвета, потом снять с огня добавить масло, перемешать и добавить орехи. Получается более твердый и рассыпчатый. Возможно я рецепт напишу в описании под этим видео, когда сделаю его идеальным.
@@SergeCuisine было бы очень замечательно! Спасибо, что делитесь своими знаниями с нами. Я вам желаю больших успехов в вашем деле❤️🔥
@@oldwizardgirl спасибо! ☺️
Как аппетитно ❤️
😋😊 И вкусно 🤤
😋😋ням!!! А главное просто)
Спасибо! 😘
Слюнки потекли и тоже Ностальжи по вкусу из детства 🥰А если термометра нет - пытаться приготовить, или даже не стоит начинать?
Спасибо большое! 😊
Я рекомендую использовать весы и термометр. На глаз может получиться другая консистенция - слишком жидкая или наоборот, густая.
В описании приложил ссылку на термометры и промокод на 300р. Вдруг пригодится. 😄
Уверена, что ваш щербет - просто сахар румяный, крупинками. Текстура слишком рассыпчатая, форму не держит.Орехов слишком много. Ванили нет. А так, конечно, вкусно.
Спасибо большое за комментарий)) этот щербет я сам прорабатывал)) хотелось получить именно этот вкус