CONFIRM JADI! Resepi Cream Puff Custard Whipping Cream Gebu (Sukatan Cawan) | BASICKELI
Вставка
- Опубліковано 2 жов 2024
- Ini adalah resepi terperenci untuk dapatkan cream puff custard gebu dan inti custard whipping cream paling mudah sekali!
Video ini agak detail, disebabkan ada 3 elemen yang perlu Ely terangkan secara menyeluruh, iaitu choux, kastard & juga whipping cream
Apabila korang boleh buat semua ini dengan baik, cream puff korang akan menjadi dengan elok! Tonton hingga habis ya.
Ely tunjukkan cara nak bancuhkan choux sampai jadi, dan juga cara buat inti kastard yang banyak
Selain dari inti custard, korang boleh juga letakkan hanya whipping cream, inti coklat, inti cream cheese, wah macam-macam lagi :)
Jika korang ada masalah untuk kembangkan whipping cream, boleh rujuk di sini:
9 KESILAPAN & TIPS BUAT WHIPPING CREAM SAMPAI JADI:
• 9 Kesilapan & Cara bua...
Selain dari inti custard, korang boleh juga letakkan hanya whipping cream, inti coklat, inti cream cheese, wah macam-macam lagi :)
Selain daripada resepi cream puff, cuba buat churros dan dipping sos mudah di sini. Ia menggunakan choux juga:
2 CARA BUAT PERFECT CHURROS & DIPPING SOS COKLAT HOMEMADE:
• 2 Cara buat Perfect Ch...
#creampuff #resepibasickeli #resepicreampuff
ely, custard tu klu x nk berketul, sblm adunan tu kental, blend dlu dgn hand mixer. then sambung masak semula.. sepatutnya egg yolk tu whisk dlu bg sebati dgn sugar & corn starch. step by step, then bru transfer masak dlm pot. insyaallah smooth
Assalamualaikum ely,bleh x tulis atau bg resepi sukatan bhn2nya..sb x tau nk agak susu brapa nk letak smua..tq ely🌹☺️
Sedapnya, favourite Sy ni...pernah buat x jadi trus xmau buat dah... Nnt nk try la resepi kak eli
Selamat mencuba yaa. Takpe buat pelan2 kalau tak jadi insyallah blh repair sikit2
Setakat ni Eli punya resepi semuaaaaaaaaaanya menjadi..yg Sy recook balik..moga Eli halalkn ilmu yg diberikan..love basickeli♥️
Alhmdulillah, seronok ely dengar. Terima kasih ya sudi cuba & bagi feedback 🥰
Choux cara sebutnya shu.. @ shoe(mcm kasut tu) tanpa sebut 'x' kat blkg tu...😁✌🏻 Lama xbuat ni.. yummmyyyy... Sedapnya la hai
Ya sebutannya Shu, tiada x
Nnt buat Japanese Cream Puff pulakk😍😍
Insyallah. 😉
Ely nk tanya...eclair dgn cream puff sama doh ke..ke lain..
Ha, choux tu sama 👍🏼 boleh buat gak tu
Klu adunan terlebik cmne blh bh tepung pe...
Waktu sebelum masuk telur ke selepas? Kalau sebelum masuk telur boleh cuba masuk sikit tepung, tapi tak leh banyak. Kalau selepas letak telur, cuba kacau dengan mixer,kdg2 dia ambik masa sikit
Eli pndai buat mcm ni smua.. Klw akk Mmmm x jd la agknya
Ehh xde la kak, ni pun lepas test byk kali juga. Hehe, tu yang share tips tu sbb tak jadi sblm tu
Kak buatlah macaron
Insyallah nanti kak cuba. Tak puas hati lagi kejadiannya
Elyy. Nak resepi waffle crispy luar gebu kat dalam.
Insyallah. Ada waffle maker dah ye
Hi eli, suka tengok video2 eli. Just nk share if tak nak custard berketul boleh double boil bahan-bahan custard. Mix all ingredients together kat mangkuk tahan panas. Pukul manja shj gunakan whisk. Letak atas kuali air didih, continue mix bahan tadi sampai kental/pekat. Sejukkn then baru mix dgn whiping cream. Memang sedap teruk dan tak berketul lamsung 😘
Tenkiu dear ✨ insyallah next time ely cuba.
kenapa yer...saya buat batch adunan yg sama...tapi bila lepas bakar...setengah bantat stgh elok berongga ? hairan lah..apa masalahnya yer
gayanya macam tak betul-betul jadi tekstur choux tu. samada masih berair (tekstur wajib mcm Ely tunjuk, dan tak berair), dan suhu oven kena cukup kuat, untuk panaskan dia kembang laju disebabkan shock dari suhu tinggi
elli,whipping cream tu brand ape ye?
ely pakai almarai, tapi nk pakai brand di malaysia, ely pakai emborg selalunya atau arla
@@Basickeli tq elli❤️
@@azidaida4635 sama sama ya
Brp sukatan whipping cream tu?
Untuk whipping cream tu, boleh letak range 1/2 - 1 cawan whipping cream.
Untuk resepi ini Ely pakai 1/2 cawan cream. Cukup untuk semua 30 biji
Nak lagi banyak boleh letakkan 1 cawan whipping cream