잠발라야Jambalaya, 미국 최고의 볶음밥과 흑인 소울푸드(바베큐,치킨,허쉬퍼피) [barbecue, Hushpuppy, Fried chicken, No oven recipe]

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  • Опубліковано 28 сер 2024
  • 미국요리 하면 떠오르는 것들이 참 많지만, 세계 볶음밥 4대장의 한자리를 당당히 차지한 이 요리를 빼놓을 수는 없죠. 중노동에 시달리던 흑인들의 아픈 역사가 담겨있는, 그러나 너무 맛있는 요리, 잠발라야Jambalaya입니다. 이번에는 바베큐, 프라이드치킨, 허쉬퍼피까지 더해 4종의 소울푸드를 한번에 만들어 봤습니다.
    #맛있는음식 #볶음밥 #미국
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КОМЕНТАРІ • 39

  • @bobjangma
    @bobjangma  4 місяці тому

    자료정리 과정에서 제가 착오를 일으키는 바람에, 치킨파우더에 들어가는 밀가루를 강력분으로 써놓고 아무 생각없이 멘트까지 해버렸네요;; 치킨파우더 레시피의 밀가루는 중력분입니다! ㅠㅠ

  • @user-zh8de9wb4l
    @user-zh8de9wb4l 4 місяці тому +2

    볶음밥 좋아 하는데 꼭 만드어 봐야겠네요👍👍

    • @bobjangma
      @bobjangma  4 місяці тому

      맛이 정말 신선한 충격이라 한번쯤은 반드시 먹어봐야 될 요리로 추천드립니다. (사실 이친구는 볶음밥이라기보다 양념밥이라는 평을 하시는 분도 있던데, 동의합니다ㅋ)

  • @user-xc5wd3re1e
    @user-xc5wd3re1e 4 місяці тому +1

    어려운 요리를 하셨네요 잠발라야 맛있어보여요 손 많이 가는 다양한 나라 음식들 만드시고 드시는 모습에 늘 대리만족합니다

    • @bobjangma
      @bobjangma  4 місяці тому +1

      앗, 감사합니다! 저도 이것저것 생소한 요리를 접하고 만들어볼 때마다 성취감이 장난 아니네요. ㅋㅋㅋ 더군다나 봐주시는 분들까지 계시니 대만족입니다.

  • @Dash_E
    @Dash_E 4 місяці тому +1

    생각보다 잠발라야가 오래 걸리는 음식이었네요.
    보기만 해도 맛있어 보입니다.

    • @bobjangma
      @bobjangma  4 місяці тому +1

      즉석에서 하나하나 조리하는게 정석이라 오래걸린거지 간소화도 가능은 할 듯 합니다. ㅋㅋㅋ 실력 좋은 셰프님들이라면 훨씬 빨리 만드시겠죠. 어쨌거나 저는 매우 추천드립니다!

  • @easycafe6963
    @easycafe6963 4 місяці тому +2

    에전에 파파이스에서 잠발라야 팔때 맛있게 먹었는데 안팔아서 아쉽다.

    • @bobjangma
      @bobjangma  4 місяці тому

      그러게요...우리나라에선 확실히 만만하게 먹기가 어렵네요ㅠ

    • @easycafe6963
      @easycafe6963 4 місяці тому

      @@bobjangma 컬리랑
      샤이바나에서 팔아요

  • @user-gb8kc2tz8v
    @user-gb8kc2tz8v 4 місяці тому +1

    영상 퀄리티 보니 곧 뜨실 분 같네요 레시피 참고해서 나중에 함 따라해보겠습니다

    • @bobjangma
      @bobjangma  4 місяці тому

      호평 감사합니다! 다른 메뉴는 그렇다 쳐도 잠발라야만큼은 꼭 드셔보세요! 참고로 토마토를 스테비아 토마토로 하면 더더더더더 단맛이 농축됩니다!

  • @mingyupark2074
    @mingyupark2074 4 місяці тому +1

    잠발라야가 샐러리랑 궁합이 잘맞다니 너무너무 궁금해서 담에 꼭 해먹어 봐야겠어요 오렌지 치킨도 오렌지의 상큼함으로 느끼함이 잡힐것같아서 너무 맛있어보이구요 진짜 영상 보는내내 침나와서 죽는줄알았네요..

    • @bobjangma
      @bobjangma  4 місяці тому

      감사합니다! 노력 대비 가장 좋은 아웃풋은 허쉬퍼피라고 생각하지만ㅋㅋ 맛의 완성도만 놓고 보면 잠발라야가 압도적이더라구요. 잠발라야를 만들어 보니 '월드베스트' 라는 수식어가 붙은 요리들은 반드시 전부 도전해야겠다는 결심이 섰습니다.

  • @user-ue3gk7vl5z
    @user-ue3gk7vl5z 4 місяці тому +1

    덕분에 좋은 레시피 얻고 갑니다! 항상 응원하겠습니다!

    • @bobjangma
      @bobjangma  4 місяці тому

      감사합니다! 다음에도 재밌는+맛있는 요리 들고 올게요!

  • @ssyy7123
    @ssyy7123 4 місяці тому +1

    퀄 너무 좋아요! 연구가 돋보이네요. 고양이까지 완벽..ㅋㅋㅋㅋ

    • @bobjangma
      @bobjangma  3 місяці тому

      고맙게도 요녀석들이 평소엔 말썽부리다가도 요리할땐 얌전해지더라구요ㅎ;;;

  • @T.k.c.0486
    @T.k.c.0486 Місяць тому

    이렇게 정성스럽게 요리하시니 꼭 떡상하실 거에요

  • @user-yk7xv6mg9d
    @user-yk7xv6mg9d 4 місяці тому +1

    어 뭐야 목소리 익숙하다 했더니 애니전문가 아니셨나 이분 감사히 잘보고있습니다~

    • @bobjangma
      @bobjangma  4 місяці тому +1

      조만간 장마유니버스 뙇 하고 시동합니다. 지켜봐주십쇼!

  • @user-uv1jd1zo3s
    @user-uv1jd1zo3s 4 місяці тому +1

    이야 영상 퀄이 뛰어나네요 공들이신게 보입니다. 잘봤습니다~

    • @bobjangma
      @bobjangma  4 місяці тому

      감사합니다! 항상 최선을 다합니다만 해도해도 어렵네요ㅠ

  • @aka_209
    @aka_209 4 місяці тому +1

    어쩌다 알고리즘 타고 왔더니
    전에 더빙 콘텐츠 하시던 분이시구나

    • @bobjangma
      @bobjangma  4 місяці тому

      네! 지금도 애니는 다룹니다!

  • @JaydenThePM
    @JaydenThePM 4 місяці тому +1

    잠발라야 레시피 너무 빡센데 ㅠㅠ그래도 극찬을 하시니 한번 해볼게요!

    • @bobjangma
      @bobjangma  4 місяці тому

      모든 레시피가 그렇듯 재료 구비하는게 문제지 조리과정 자체가 어렵진 않았습니다. 평소 이정도는 구비하고 사는 집에서는 전혀 안어렵겠지만...ㅠㅠ

  • @보르그랜드-Bolgland
    @보르그랜드-Bolgland Місяць тому

    잠발라야와 케이준 치킨은 신의 조합이죠 ㅋㅋㅋ

  • @caffeholic432
    @caffeholic432 2 місяці тому

    잠발라야가 볶음밥류였군요
    치킨에 잠발라야치킨이라고 팔길래 뭔가 했더니..

    • @bobjangma
      @bobjangma  2 місяці тому

      넵, 정확히는 '양념밥'에 가깝습니다! 이것저것 미리 볶아둔다음 '같이 삶아서' 밥을 짓거든요!

  • @user-nj1nf3vf3n
    @user-nj1nf3vf3n Місяць тому

    장마형 목소리가 후덕- 하이 120 ~130kg 든든남인줄알았더니 마르셨네

    • @bobjangma
      @bobjangma  Місяць тому

      한때 110찍었다가 죽을것같아서 뺐습니다. 무릎 부서지는줄

  • @Dalbob
    @Dalbob 4 місяці тому +1

    개인적인 소망이긴한데 동남아 음식 부탁드려도 될까요? 예전에 싱가폴에서 먹은 칠리크랩이나 태국 똠양꿍을 실제로 현지처럼 먹고싶은데 국내에는 드물더라구요😢

    • @bobjangma
      @bobjangma  4 місяці тому +2

      넵! 메모장에 잘 저장해두고 준비해 보겠습니다!

  • @donguringo5883
    @donguringo5883 4 місяці тому +1

    썸넬 정봉이 김치볶음밥인줄 ㅋㅋㅋㅋㅋ

    • @bobjangma
      @bobjangma  4 місяці тому

      아 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @새_미
    @새_미 28 днів тому

    짐살라빔은 아는데

  • @user-gr3pf8dr9t
    @user-gr3pf8dr9t Місяць тому

    미국식 솥밥같네요

  • @Conodiodaa
    @Conodiodaa Місяць тому

    아저씨 애니유튜버 아니었음??