Forçage de l'endive BIO
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- Опубліковано 29 лют 2016
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Mini reportage réussi et très intéressant comme d'habitude félicitations
Bravo, superbe présentation et très complète. continue ainsi.
Excellente vidéo . Toute est bien expliqué !! Super
super explication. Merci
Très intéressant !
J'ai une p'tite chaîne jardin et j'adore les endives, sauf qu'ici (en Algarve au sud du Portugal 🇵🇹) c'est très cher 3€les 3 endives (d'Espagne) en plus il n'y a pas de semences !!!
Si on laisse l'endive au jardin, ça donne un salade ?
Ou puis-je commander des semences svp ?
à+🌻🤗
Très étonnant pour moi la main d'oeuvre que ça sollicite. C'est bio mais vraiment de l'ère industrielle! Enfin, je conçois que pour les systèmes de grandes surfaces, c'est ce qui reste le plus adapté. Par contre j'attends avec impatience le sachet en plastique bio sourcé. Quelle tristesse pour moi de voir le suremballage des articles bio des grandes surface!
+Poumailloux Claire et Jean-Emmanuel oui ce n'est pas toujours logique.
Hydroponie et Bio, est-ce vraiment compatible ?
Quelles différences avec un forçage conventionnel ?
Bonjour, super mini reportage. 'L'hydroponie est donc tolérée pour l'endive? Pourriez vous me donner le contact de cette ferme svp? Ce serait vraiment gentil.
Je ne savais pas que les endives étaient fabriquées comme ça. Merci de cette vidéo! Une remarque : chez carrefour, les minuscules sont également vendues. J'imagine qu'elles sont achetées à vil prix et sont revendues au prix fort dans le bac en vrac. Quelle bande de c...!
Très bon souvenir d'une endiverie en conventionnel à laquelle j'avais collaboré, merci.
2:08 "on peut voir l'eau qui s'écoule"... Pas besoin d'une version bio des solutions nutritives archi-étudiées et utilisées en conventionnel ?
+Patrick Leclercq je suis aussi producteur d'endive BIO.
l'endive a toutes ses réserves dans les 15 premiers cm de racine, le seul apport dont elle a besoin c'est de l'eau claire. moi je fais sur terreau dans les bacs et arrosage 1 fois/jour .
+Benoit-Joseph Berteloot
Merci du tuyau !
Nous avions forcé en 2012 des racines d'endive arrosées à l'eau claire, plantées dans du sable que j'avais cru nécessaire d'enrichir d'engrais bio broyé à la masse. Mais je n'avais pas de témoin sans engrais.
Sans chauffage, les endives étaient descendues, prises en masse à -4°C, puis s'étaient remises nickel de façon incroyable.
On doit avoir un peu de marge de progrès devant nous !
Pourquoi jeter les endives non commercialisables ??? Donnez-les aux employés (Je sais, ils doivent en avoir ras-le-bol de l 'endive.) ou faite un prix dessus. pour faire un gratin ou simplement coupé en lanière et les faire revenir dans la poêle, C'EST EXCELLENT !!! Pourquoi vous les Jeter???? C'est dommage ! ou envyez-les moi J'ADORE l'endive😁😁😁
Quand elles éclatent c'est qu'elles sont trop espacé ?
Oui mais au départ désolé tu te trompes mon gars ce ne sont pas les endives dans le bac ce sont des racines.
En plus ce n'est pas uniquement le noir quand elles poussent mais aussi l'eau qui est chauffée mais ça c'est sûr ça fait pas bio puisque là en hydroponie il n'y a pas de terre, contrairement à la culture en terre.