Котлеты, домашние, натуральные, Очень вкусные - Cutlets, homemade, natural, very tasty!
Вставка
- Опубліковано 6 жов 2018
- В этом рецепте два вида фарша - в целом 1 кг
Фарш 1кг
Яйца 2 шт
Соли 1ч.л
Перец черный молотый - 0.5 ч.л
Хлебушка( белого) - 200 - 300 гр
Готовьте! Приятного аппетита!
Другие рецепты- / @user-fh2cj4pn9l
Котлеты понравились! Ещё б попробовать - то не помешало!!! Спасибо большое!!!
Котлеты из трех видов мяса - супер. Лайк 1.
У неё одни из фарша из куриного филе , вторые из двойного фарша свинина / говядина. Тройной фарш почему - то не стала делать.
Спасибки ещё за один рецептик！Лайк！
Мне понравилось!
Sehr lecker! 👍
А, как повар
Вы как готовили?,
Детализируйте вопрос,что именноВы хотите знать, что имеете в виду?
Хотелось бы узнать пропорцию мясо/хлеб... А то сказать сказали, чтобы не переборщили, и только. Почему хлебушек вымачивали не в молоке, а в воде?
Пропорции прописаны под видео. Нажмите на слово "Ещё" и всё увидите! В молоке конечно вкусно. Но готовили летом, риск испортится котлетам есть. В холодную пору можно и в молоке, но как приготовили, остули и в холодильник...
@@user-fh2cj4pn9l А я набаловался фарш в морозилке замораживать... тоже знаете ли мясорубку не хочется мыть. Готовлю сразу много! Раскладываю по маленьким контейнерам порциями, и на мороз...... Потом достаю, размораживаю, и всегда свежие котлетки.Да и есть возможность в новой порции изменить вкус.. подсолить..... или специи добавить... или что-то ещё, или на природе люля кебаб сделать на мангале. А бывало, что сухое молоко добавлял вместо обычного . Рекомендую! Довольно необычный вкус! P.S. Ага на килограмм фарша, 300 грамм хлеба.... это значит 30 %... я вместо хлеба добавляю пшеничную муку в фарш... булка бывает не всегда вкусная, и бывало такое, что котлеты были тоже не вкусные. А с мукой промахов не было, да и котлеты получались всегда красивые.