Catch and Cook Smoked Perch Pike Head Soup | Bushcraft Adventures Cooking fish in wild Taiga
Вставка
- Опубліковано 21 вер 2024
- #fishing #cooking #fish This is how the day passes slowly in the pleasant chores of preparing, preserving and tasting the fish caught on a fishing trip. We cook fish head soup on a fire, cook hot-smoked perch in a smokehouse right in the forest, make dried fish from pike and salt the fish.
#smokedfish #fishsoup #perch #pike
Wild Fishing Adventures 🎣
• Рыбалка на Кольском по...
Outdoor cooking 🔥 cooking on a campfire in the forest while fishing
• Походная кухня и кулин...
Balyk from pike
• Вялим Балык из Щуки ЮК...
• ЮКОЛА из ЩУКИ простой ...
Hot smoked perch
• ОКУНЬ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИ...
Fishing and hiking equipment
Wobblers
Strike Pro Inquisitor 110SP
Duel / Yo-Zuri Crystal Minnow 110S
Major Craft Zoner Minnow 110SP
Illex DD Arnaud 100SP / Jackall DD Smash Minnow 100SP
Falkfish Spoke 28gr
Jackall MagSquad 160SP
Multitool Abu Garcia
Knives
Ahti Puukko Korpi 9620
Mr. BLADE Seal
Отличное видео, было приятно со стороны посмотреть на то, чем обычно постоянно занимаюсь сам)))
Благодарю 🙂
Ну нельзя же так издеваться над людьми! Слюнки текут и в квартире пахнет рыбкой и дымком! Браво Вам, мужики. хороших уловов и еще больше вкусняшек.
Благодарю 😀
У меня все есть для похода, возьмите меня с собой в следующем году !!!!
Желающих с нами сходить уже целая очередь 😉 но в данное место мы ходим вдвоем, чтобы отдохнуть от окружающего мира 🏕
Прекрасно!
Благодарю 🙂
Хороший видос!!! Но первый раз вижу чтобы таким образом варили уху. Рыбу положили в холодную воду и начали варить.
С варкой продуктов все очень просто. Если вы варите бульон, то кладете все ингредиенты в холодную воду. Если же вам не нужен бульон и вы хотите запечатать все вкусы внутри продукта, то кладете его в очень горячую или даже кипящую воду.
В нашем случае нужен был бульон, поэтому все кости и головы закладывались в холодную воду. В дальнейшем, если планируете добавить рыбу для еды, то закладываете ее в горячий бульон. 👨🍳
👍, но хотелось бы видео попродолжительнее😂
😁 Если не хватило, то можно, например, вот это посмотреть для продолжения 😅 ua-cam.com/video/mdjiJduI9E0/v-deo.html 🌮
Как же я жду новых видео от вас!)))
Приятного просмотра 🙂
Приветствую! Хороший отдых, вот нашли вы друг друга, а сколько лет ездиете вместе?
Лет 6, если не ошибаюсь
@@EGOeastAdventure Здорово.
@@EGOeastAdventureне ошибаешься, на Кольский с 18 года катаемся🎉
В прошлом году за разведённый костер на биваке в лесу на рыбалке оштрафовали...И как дальше жить в таком государстве?
Штрафы за костры увеличились, вот и проверок стало больше, особенно в период запрета разведения костров. В это время легко лишиться 30-40 тысяч. Будем скоро с газом ходить, как европейцы 🤦♂😕
А как вы готовите и сохраняете пойманную рыбу на рыбалке?
патрашу, голову отрезаю, промываю, засыпаю солью (т е солю каждую рыбу, во внутрь и снаружи, а не просто засыпаю), 1 кг на 10 кг и в бочку, бочку в прохладное место. Приезжаю домой промываю, щуку в морозилку окуня в сушилку на вялку. Так же и с хариусом , если конечно стоит жара, сутки солится он, потом промываю и в сушилку , через 2 суток хариус готов. А если погода влажная и прохладная, то хариуса так же в бочку и лежит он прекрасно 6 дней, по приезду промываю, протираю от влаги и на сушку. Вся рыба которая отправляется на сушку , ставлю распорки в брюхо. Обязательно еще раз говорю, что головы отрезать обязательно у всех. У меня получалось сохранять рыбы в походе при температуре +30 в течении 6 дней. Всю рыбу довозил до дома. Если температура воздуха до +12 и облачно то вялить на природе не советую, будет очень долго.
Блин, а ведро оцинкованное!
Согласен, не самое лучшее решение. Но оно легкое, для того чтобы нести в рюкзаке. И дешевое, чтобы оставить в лесу в схроне, и не тащить новое в будущем году.
Котелок из нержи лучшее решение. А ухой из оцинковки легко получить отравление. Не комильфо для организма.
@@aleksnevski4364 У нас с собой было два котелка из нержи, но щука в них не помещалась. А немного цинка, в нашем отравленном мире, только на пользу, устриц свободно не поешь 😉😁
Научись правильно рыбу развешивать.
А чего не нравится? Обсушить рыбу перед закладкой в коптильню можно и так.
Хороший видос!!! Но первый раз вижу чтобы таким образом варили уху. Рыбу положили в холодную воду и начали варить.