El Otro México: El taco de barbacoa | Noticias

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  • Опубліковано 16 лют 2015
  • Carolina Rocha tomó rumbo a Hidalgo para acercarse al taco más tradicional del centro del país.

КОМЕНТАРІ • 196

  • @hombreautorreparandose3909
    @hombreautorreparandose3909 9 років тому +131

    Con todo respeto a Televisión Azteca y en especial al Sr. Salinas Pliego, le pido de favor, realizar más programas similares a estos, que ayuden a fortalecer el nacionalismo mexicano y a informar más a la población, en vez de propagar el amarillismo.

    • @angellozano1652
      @angellozano1652 6 років тому +2

      Nabor Rod hay otros países que se quieren apoderar de nuestra basta gastronomía e patentar el producto.
      Asi que al tiro! verdad peru?

    • @marieguterman1347
      @marieguterman1347 6 років тому

      Nabor Rod, ¿ Que significa "el amarillismo" del que habla? No entiendo, lo siento!

    • @samoloteloko6396
      @samoloteloko6396 4 роки тому

      Y si pendejo te va a leer el perro de salinas heeee

    • @josuefairy
      @josuefairy 4 роки тому

      Hombre Autorreparandose dejarlo que no eres amarrillismos de sus empleados del Grupo Salinas son todas las comunidades del medio de telecomunicaciones

    • @t3nampahutado843
      @t3nampahutado843 4 роки тому

      @@angellozano1652 eso jamás sucederá , ya la está protejida bajo la UNESCO. Por más que pero quiera imitarla nunca podrán llegar al nivel ni calidad aparte legalmente se meterían en muchos problemas

  • @joseguerrero926
    @joseguerrero926 7 років тому +14

    Saludos. Que reportaje mujer!!! Eres la reina de los reportajes de TACOS.. Como me encantan tus programas... Un Abrazo desde San Cristobal - Tachira - Venezuela.

  • @arqdannycerrito9000
    @arqdannycerrito9000 6 років тому +25

    Me gusto mucho el fondo musical, huapangos huastecos, una delicia la barbacoa.

  • @carlosandresfonsecavalero6976
    @carlosandresfonsecavalero6976 Рік тому +3

    Mexico es magico dios los bendiga saludos desde medellin 🇨🇴

  • @04nita02
    @04nita02 7 років тому +3

    acabo de descubrir estos reportajes... muy bueno me gusta mucho ver comidas de mexico todo un manjar... y a la periodista que exelente trabajo.

  • @sergiofigueroa3150
    @sergiofigueroa3150 5 років тому +6

    Wow!!! saludos desde IDAHO 🇺🇸 so yummi 😋

  • @alfonsoordaz4298
    @alfonsoordaz4298 4 роки тому +2

    Para comidas así, SÓLO NUESTRO MÉXICO.
    Que delicia y que manjar.
    👏👏👏👏👏👋😊

  • @BaseballMentorLopez
    @BaseballMentorLopez 6 років тому +5

    no mames...la mejor barbacoa del mundo....del estado de Hidalgo...cuando vivía allá,literalmente me tragaba 18 tacos en un sentón,cosa mas exquisita..saludos desde reynosa

  • @donforense1447
    @donforense1447 7 років тому +2

    A mí no me gusta casi la carne pero es un arte como lo dijo el señor no cualquiera saber hacerlo saludos desde Guadalajara

  • @rafaelmartinez7515
    @rafaelmartinez7515 8 років тому

    delicioso ya asta me dio ambre felicidades a todos los que tienes ese bonito oficio

  • @glendamartinez6306
    @glendamartinez6306 6 років тому +1

    Q bonito es mi pueblo es un placer ser de allá😋😋😋😋

  • @PesquisaParanormal
    @PesquisaParanormal 8 років тому +31

    Es impresionante la cantidad de tiempo que lleva preparar ese deleite gastronomico como lo es la Barbacoa :D

    • @elcastorcito6063
      @elcastorcito6063 6 років тому

      quisistes decir "deleite grasonómico"

    • @chotaserrano1742
      @chotaserrano1742 6 років тому

      ウシオソuzioso 55

    • @elcastorcito6063
      @elcastorcito6063 6 років тому

      +Chota Serrano hasta ceviche de borrego vato

    • @Dalileadalilei
      @Dalileadalilei 4 роки тому

      @@elcastorcito6063 en la mayoría es proteína y grasa, hace más daño el azúcar que comes aprende eso, que comerás que no incluyes grasa ni proteína en tu dieta

  • @azaco90
    @azaco90 8 років тому +2

    Me estas enamorando mexico!!!

  • @guerrero184
    @guerrero184 4 роки тому

    Guau estupendo saludos dsd TULANCINGO Hidalgo

  • @ilimore5225
    @ilimore5225 6 років тому +4

    Rico 😋 riquísimo saludos a toda esa jente trabajadora y a Hidalgo

  • @chilango21586
    @chilango21586 6 років тому

    Me gustan estos vídeos buen contenido Felicidades

  • @lorrainerogers2189
    @lorrainerogers2189 6 років тому +7

    La reportera le da el toque chido 😎 y que Mangar de dioses. Ancestrales

  • @samuelsalazar1515
    @samuelsalazar1515 4 роки тому +1

    Carolina eres maravillosa m encanta ver tus vídeos saludos desde Houston Texas..💞💞🌹

  • @homesweethome3637
    @homesweethome3637 8 років тому +1

    estas tradiciones enamoran!

  • @dcienpalaskawamas7441
    @dcienpalaskawamas7441 2 роки тому

    Viva México 🇲🇽❤️ amo nuestro país y su comida 😋🇲🇽👍

  • @josebalderas4984
    @josebalderas4984 8 років тому +1

    Ummm que rico se las recomiendo y felicidades a las personas que lo hacen. =^.^=)) ~~JR~~

  • @erickdelvalle3605
    @erickdelvalle3605 7 років тому +1

    Te amo México. 😋

  • @maxquintero59
    @maxquintero59 7 років тому +5

    Este programa esta de poca gracias tv Azteca

  • @pablomadero1473
    @pablomadero1473 Рік тому +1

    Orgullo de ser de hidalgo

  • @mikeestrada3506
    @mikeestrada3506 4 роки тому +1

    Ase daño pero morimos bien comidos y gorditos dios bendiga mi país mi México lindo

  • @eduardocruzmartinez9990
    @eduardocruzmartinez9990 6 років тому

    Por dónde está ubicada

  • @lordrino10
    @lordrino10 4 роки тому +3

    Cómo argentino estos vídeos alimentan mucho más mi curiosidad sobre Méjico, la verdad espero poder conocer ese hermoso país más allá de lo que ofrecen los all inclusive.....quienes serán los 66 que no les gusto el video

  • @MrESPONJA66
    @MrESPONJA66 9 років тому

    Muy buenos sus reportajes , son interesantes pues nos permiten conocer desde el inicio los diferentes procesos , ( que contienen las bolsitas del min 2:50 ? ) todo se antoja, muy buen trabajo de la reportera, muy sencilla y lo hace ameno , GRACIAS !!!!

  • @miguelsaucedo5422
    @miguelsaucedo5422 6 років тому

    Alguien sabe donde queda o donde venden esa barbacoa por fa si alguien sabe que lo diga gracias👍

  • @luisbates9083
    @luisbates9083 6 років тому +4

    no mames...que envidia de la buena, aqui en yucatan casi no se hacen estos manjares pero bueno, algun dia conoceré estas delicias propias del centro del pais.. Viva México!!!!!!!!!!!

    • @galletaaa06
      @galletaaa06 6 років тому +1

      Tienen la cochinita y e lomito, que mas quieren?? T_T

    • @sheccid3045
      @sheccid3045 5 років тому +1

      Yucatán tiene la cochinita pibíl que es una delicia también.

  • @loogancruz874
    @loogancruz874 3 роки тому +1

    3:29 le picó su taquito a mi amors 😂

  • @daliaalvarado1967
    @daliaalvarado1967 8 років тому +1

    deberian de venir a probar la Barbacoa de Capulhuac Estado de México... no es por nada pero esta👌👌👍👍👍

    • @ManUnited31873
      @ManUnited31873 8 років тому +1

      No es por menospreciar, pero la Barbacoa se disfruta mejor en Hidalgo, saludos 👌

    • @ulisesavellaneda9724
      @ulisesavellaneda9724 8 років тому

      La de Capulhuac está muy rica también, en Hidalgo existen lugares con excelentes barbacoas, en lugar de decir cual es la mejor, pues disfrutarlas por igual. Y manden unos de espaldilla y unas cheves.

  • @esteffanyhernandez1421
    @esteffanyhernandez1421 Рік тому

    Alguien me podria decir en donde se encuentra el local de barbacoa por favor

  • @manduheavyvazquez5268
    @manduheavyvazquez5268 5 років тому

    Greatness.

  • @agusoliver8468
    @agusoliver8468 8 років тому +1

    alguien sabe en donde se encuentra el negocio aqui df. gracias

  • @Moomoo_1473
    @Moomoo_1473 4 роки тому +1

    La mejor barbacoa se hace en Actopan, Hidalgo.

  • @alvinovalenzuela729
    @alvinovalenzuela729 5 років тому

    Carolina Eres la mejor No cabe duda la mejor soy tu fan número uno desde Hermosillo te mandamos un saludo Dios te bendiga cuídate mucho

  • @Gameplayhacks
    @Gameplayhacks 8 років тому +1

    2:58 canción prieta linda chulada de cancion

  • @guadalupej.p6134
    @guadalupej.p6134 7 років тому +6

    mi bello hidalgo tanta tristesas 😥
    empas descanse mi Tia te gustaría ir a hidalgo 🙏

    • @elcastorcito6063
      @elcastorcito6063 6 років тому

      hidalgo y sus 🌊🌊🌊

    • @angellozano1652
      @angellozano1652 6 років тому

      Tu tierra siempre vivirá en ti, cuando te acuerdes de ella recuerda que hay que vivir tristezas para valorar nuestras pocas alegrias. Agrio son los recuerdos tristes, pero por ellos es que mi presente es mejor y mis alegrias son más largas. Tu tía te recuerda y sonríe cuando te acuerdas de ella.

    • @KaibaBlanco
      @KaibaBlanco 4 роки тому

      Si viajaste a Hidalgo o aún no?

  • @InglesAlaMexicana
    @InglesAlaMexicana 5 років тому

    *I love tacos!*

  • @omarfac131
    @omarfac131 8 років тому

    La de Palmillas Querétaro , con tortillas de maiz azúl y consomé...deliciósa. :)

  • @marcofigueroa7360
    @marcofigueroa7360 3 роки тому +1

    La barbacoa de res de Ciudad Juárez es la mejor , incomparable un Burrito de Barbacoa de labio o cachete , con salsa verde o roja.

  • @emilymontano9555
    @emilymontano9555 Рік тому

    Como mi mexico.no hay dos puras delicias en cada.rincon se a dicho

  • @gilbertoinfante3330
    @gilbertoinfante3330 2 роки тому

    Hola que rica semira la barbacoa cul es la dirección para ir alos tacos grasias y bendiciones

  • @joseemanuelangelesdiaz4468
    @joseemanuelangelesdiaz4468 4 роки тому +2

    Orgullosamente hidalgense

  • @kidbrocoli6847
    @kidbrocoli6847 8 років тому +10

    que den la dirección del local :o

  • @angellozano1652
    @angellozano1652 6 років тому

    Para las mejores variedades de comida CDMX al Cesar lo que es del Cesar! un saludo para todos la gente de buen paladar, para todos aquellos que nos brindan esos manjares y un minuto de silencio para aquellos animales que fueran sacrificados por nosotros nutrirnos. De Monterrey un saludo 👋

  • @guillermoramirez6605
    @guillermoramirez6605 7 років тому

    Hola soy memo Qué afortunada es usted en probar todas las ricuras de nuestro país la felicito Quisiera saber la dirección de la barbacoa que probó usted En qué parte está en la Ciudad de México gracias

  • @josesanchezbalderas2443
    @josesanchezbalderas2443 7 років тому

    yo solo veo esto por Carolina 😍😍muy bn reportaje

  • @hhlpz
    @hhlpz 4 роки тому +1

    Esta si es barbacoa 😋😘

  • @eduardosalazar9734
    @eduardosalazar9734 6 років тому

    Like Los de hidalgo. Los que preparan barbacoa en casa con su consome y panzita. Que rica tradicion.

  • @miguelherrerapalacioz5528
    @miguelherrerapalacioz5528 7 років тому

    Es de lo mejor unos tacos con salsita ver y una chelita 🍺 bien fría

  • @urielgarduno3191
    @urielgarduno3191 8 років тому

    Donde esta ese negocio??????

  • @VictorLopez-fu4md
    @VictorLopez-fu4md Рік тому

    Estamos rica la birria de Jalisco

  • @spartaco6664
    @spartaco6664 8 років тому +4

    Genios gastronómicos , sin duda la penca del maguey le da ese sabor tan especial que hace de los tacos de barbacoa de Hidalgo ser unos de los mas sabrosos del país.

    • @thealkimista2012
      @thealkimista2012 8 років тому +1

      Es maguey o Hoja de platano?

    • @spartaco6664
      @spartaco6664 8 років тому

      alex gonzalez es maguey como envoltura , la hoja de platano la usan para los tamales jarochos.

  • @patriciamoranchel8318
    @patriciamoranchel8318 4 роки тому

    estos ricos manjares que son los sabrosos ricos deliciosos tacos no los cambio por nada orgullosamente mexicana

  • @florresendiz4468
    @florresendiz4468 5 років тому

    Muy bueno todo... yo soy del estado de Hidalgo y con sinceridad asi no se hace la barbacoa.... un poco similar pero el toque secreto no lo tienen....
    En fin ... provechito

    • @juanmanuelpineda9977
      @juanmanuelpineda9977 5 років тому

      Oye flor disculpa la barbacoa SI....se prepara asi ¿ entonces como se prepara?

  • @jaime41867
    @jaime41867 6 років тому

    😶Se que van a decir que como chingo pero al colocar la carne en bolsas de plastico con el calor no soltara substancias que son toxicas en la carne? solo pregunto no es afirmacion igual que las botellas de agua

  • @carlosalvidrez4170
    @carlosalvidrez4170 8 років тому

    Q e ricos tacos de barcacoa los mejores y mas sabrosos con silantro y cebolla y salsa roja muuu ya se me iso agua la boca

    • @aychingao
      @aychingao 8 років тому

      Pense que la canoa, fiiuuuuu

  • @oscararroyo6628
    @oscararroyo6628 Місяць тому

    Muy rica la barbaco de borrego es la mejor que hay

  • @gabrielkr25
    @gabrielkr25 7 років тому +7

    cuanta grasa dio santo pero q rico se ve todo eso si algun dia voy a mexico quiero volverme obeso comiendo esa comida deliciosa q preparan

  • @rodolfolopez1297
    @rodolfolopez1297 8 років тому

    Hey locos, acá en tula no se les pide nada en relación a sabor, sazón y forma de preparar la barbacoa, pero muy orgulloso de ser hidalguense este manjar.....

    • @carlosserrano2808
      @carlosserrano2808 5 років тому

      Simon la mejor es la de hidalgo tambien mi estado puebla tiene lo suyo chalupas cemitas memelas mole poblano pero la barbacoa la de hidalgo

  • @adrianmorenorodriguez9810
    @adrianmorenorodriguez9810 8 років тому +2

    la de metztitlan es muy rica

  • @carolinarazosegura9443
    @carolinarazosegura9443 8 років тому +1

    Hasta la comida mas sencilla, se requiere paciencia y ser meticulosos.
    Reportajes excelentes. la reportera precisa y sencilla.

  • @elpicudo9930
    @elpicudo9930 6 років тому

    😋😋😋 😋😋

  • @fernandoperez5634
    @fernandoperez5634 4 роки тому

    Estoy enamorado de este chica!!! Carolina!! Me encanta su estilo y sin duda su hermoso ser!.

  • @liranignacio6456
    @liranignacio6456 4 роки тому

    Vale la pena pagar bien por los tacos

  • @c-talachascaseras5047
    @c-talachascaseras5047 9 років тому

    proporcionen la ubicación del lugar donde se encuentra esa deliciosa barbacoa

    • @reneg1562
      @reneg1562 8 років тому

      Te recomiendo Actopan y sus alrededores, en esa zona se encuentran muchas personas q la hacen.

  • @glaimoon4946
    @glaimoon4946 8 років тому +5

    Definitivamente la barbacoa de tulancingo la mejor que he probado. Eso sí en actopan los ximbo

  • @franciscofrancolopez1526
    @franciscofrancolopez1526 4 роки тому

    Visiten metepec hidalgo los domingos y probarán la mejor barbacoa

  • @borroka9373
    @borroka9373 8 років тому

    yo aquí sin cenar , y mi novia Carolina con estos vídeos.

  • @Alfcore
    @Alfcore 6 років тому

    Orgullo hidalgo

  • @salvadormiranda5630
    @salvadormiranda5630 5 років тому

    Eso no es consomé es más agua, lamentablemente los paladares no saben reconocer....

  • @franciscocruz5993
    @franciscocruz5993 8 років тому

    saludos semira que esta muy rico

  • @zuniga833
    @zuniga833 8 років тому

    Pero originalmente la barbacoa es de Actopan por eso es "Actopan, ciudad del convento y la barbacoa "

  • @DFX64
    @DFX64 8 років тому +17

    La mejor barbacoa es 100% de hidalgo. Deme dos de barriga y uno de maciza.

    • @mrrsmithh
      @mrrsmithh 6 років тому +2

      danielfragnet aqui esta tu maciza .i.

    • @elcastorcito6063
      @elcastorcito6063 6 років тому

      +Charly AL. para hacer barbacoa mejor me voy de pesca y es mas saludable...

    • @elcastorcito6063
      @elcastorcito6063 6 років тому

      ya estas como los peruanos con "su ceviche"

    • @marieguterman1347
      @marieguterman1347 6 років тому

      DANIEL FRAGOSO, ¿Podría darme nombre de ciudad y lugar donde recomienda para comer?

    • @thegrefgdetfuelolitoninja1668
      @thegrefgdetfuelolitoninja1668 4 роки тому

      Marie Guterman en actopan

  • @Alfcore
    @Alfcore 4 роки тому

    Para la resaca ufffff

  • @joseluisortizcarmona
    @joseluisortizcarmona 7 років тому +1

    ademas de ser muy hermosa, se ve que eres buena persona carolina

  • @Norteno_Prime
    @Norteno_Prime 6 років тому

    Se ve mamalon

  • @rosarioperez7073
    @rosarioperez7073 6 років тому +4

    Para barbacoa la que se hace en Mixquiahuala Hidalgo .

  • @MrBROTHER69
    @MrBROTHER69 8 років тому +4

    Se ve vien Sabrosa, tanto la barbacoa como la reportera. Ya asta se me antojo comer unos tacos. Buen video.

  • @lsabelbautista5558
    @lsabelbautista5558 3 роки тому

    Yo siempre digo, la buena comida mexicana!! , solo en mexico !!!cuando es en otro lado es solo más o menos parecido.

  • @jimmydiaz889
    @jimmydiaz889 5 років тому +1

    Esta muchacha come y come y no engorda 🤣🤣🤣

    • @marahidestudillo4300
      @marahidestudillo4300 4 роки тому +1

      Lol lo mismo pense yo
      Nadamas de verla comer senti k engorde 😂😂

    • @jimmydiaz889
      @jimmydiaz889 4 роки тому

      marahid Estudillo hola sabes se que no va al tema pero no quiero dejar pasar la oportunidad para decirte que Jesucristo te ama y dio la vida por tu y por mi ...y como esta escrito 1 Timoteo 2:5 por q sólo hay un Dios y un sólo mediador entre Dios y los hombres Jesucristo ......Dios te bendiga te invito que leas la Biblia y un día puedas visitar una Iglesia donde te prediquen como salvar tu alma y. Como vivir alejados de el pecado ...y nunca pongas tu mirada en el ser humano el hombre es perverso'.. más Jesucristo es perfecto y en el no hay pecado

    • @martinestradacontreras5095
      @martinestradacontreras5095 4 роки тому

      @@jimmydiaz889 no diga pendejadas fanatico zombitizado.

  • @jacobdiaz9006
    @jacobdiaz9006 8 років тому +1

    A PETA no le gusta esto HAHAHA

  • @alfosegura4201
    @alfosegura4201 5 років тому

    Lo mejor la barbacha. Con un consome y una fria mmmmmm

  • @guztavo2469
    @guztavo2469 3 роки тому

    0:49 cuando estaba chiquito bebé xD

  • @AlexSanchez-zj9qj
    @AlexSanchez-zj9qj Місяць тому

    Ya me dio ambre

  • @carlosacevedo2097
    @carlosacevedo2097 5 років тому +1

    A 48 veganos no les gusta este video

  • @albertolugo4852
    @albertolugo4852 3 роки тому

    Primero Dios volveré a estrechar la mano amiga de mi gente y los abrazos de mis hermanos y degustar otra vez esa rica barbacoa Hidalguense.

  • @VIAJEROCOSMICO1
    @VIAJEROCOSMICO1 8 років тому

    MINUTO 3 54, ALGUIEN EXPLIKEME X FAVOR KE HAY EN ESAS BOLSAS KE PARECENDE PLASTICO??
    YO SUPONIA KE SE COLOCABA LA CARNE EN PELLEJOS DE MAGUEY NO EN BOLSAS, ACASO NO SE DERRITEN?

    • @briangarcia5084
      @briangarcia5084 8 років тому

      esta la carne es una forma un poco mas rapida de coserse y no es plastico es celofan utilizado por igual en la cocina desconosco como lo hacian antes pero supongo es mas moderno utilizar celofan aunque todo el procedimiento es prehistorico

  • @angelcamacho630
    @angelcamacho630 6 років тому +1

    Eso sí es barbacoa de hoyo no que en muchos puestos te venden barbacoa hervida y hasta da asco comerla y mucha gente no lo sabe

    • @miguelocampo8064
      @miguelocampo8064 5 років тому +1

      Te crees muy conocedor , pero es mas tu ignorancia ya que es coccion al vapor , te aseguro que la has comido creyendo que es de horno , ademas la del reportaje la meten con una tina , la autentica de horno no produce tanto consome , es puro jugo de la carne , menor cantidad y mas concentrados

  • @mellyvel1
    @mellyvel1 7 років тому +2

    noooooooooooooooo
    y yo tengo alergias a la carne de chivo y borrego....... esto es tortura...........

    • @charolastra1
      @charolastra1 7 років тому

      Melly Vel discúlpame pero que chinga te pasaron a dar he no sabes de lo que te pierdes un buen consomé y unos tacos y luego para curarte la cruda es de lo mejot

    • @sergiomartinez2262
      @sergiomartinez2262 6 років тому

      Jajaja

  • @tomasmadariaga5813
    @tomasmadariaga5813 4 роки тому

    te amo Carolina

  • @adalidalejandrobucioelgord9624
    @adalidalejandrobucioelgord9624 4 роки тому

    La mejor barbacoa de res no de borrego es del Mante Tamaulipas

  • @Phlin666
    @Phlin666 8 років тому

    Por q nadie dice donde es esto no sean así !!!

  • @hanniballecter2241
    @hanniballecter2241 4 роки тому

    vamos a hacer barbacoa: yo pongo el animal y tú pones el hoyo carolina!!!

  • @albertogarcia1148
    @albertogarcia1148 7 років тому

    Pero no entiendo porque la hacen y se lo llevan al D.F. Como para que 🤷🏾‍♂️

    • @benitomendoza3649
      @benitomendoza3649 4 роки тому

      La llevan a que conozca la ciudad y luego la tiran

    • @ernestoreverte2691
      @ernestoreverte2691 4 роки тому +1

      En Tulancingo hay mucha competencia, en México encontraron un nicho desde hace muchos años. A nosotros en la CDMX nos gusta el sabor auténtico y pagamos por ello.

  • @yourstruly4864
    @yourstruly4864 5 років тому

    tortillas de nejo

  • @FRISTDSBREAKER
    @FRISTDSBREAKER 4 роки тому

    pos no que de borrego. ahí dice pollo ...

  • @cearecepcion987
    @cearecepcion987 6 років тому

    Por que la tortilla es negra?