Nossa que top ,,faz uns 8 anos que uso o açúcar como estabilizador e nunca ninguém acreditou em mim 😔 só tem um porém por experiência própria numa alta temperatura,calorão ele dessora e sai uma agua ,no mais fora isso e maravilhoso 🙏🏻 bjs adoro seu trabalho Deus abençoe
@@sthefanisousa9484é bom só não no muito calor que soa e muito gelado sua deixo a temperatura da geladeira baixa peço pra pessoa i pegar somente perto do horário dos parabéns
Amigo, esse conteúdo realmente ajuda. Eu só usava o Amélia Premium. Mas ficou muito caro. Em torno de $26,00. Agora eu estou usando o da Fleishman. ($16,90). Vou usar sua dica para experimentar. Depois te falo.
Alexandre do céu 😍 Que maravilha. Já deu ruim algumas receitas que pego aqui na internet, mas as suas receitas e dicas sempre acerto direitinho. Gratidão, você é 1000. Vou fazer essa em uma encomenda que peguei. Tô com um pouco de medo de ficar muito doce mas se vc disse que não fica vou confiar. Bjos
Que maravilha de chantilly você é incrível.... esse final de semana tenho um bolo com cobertura de chantilly, irei fazer essa maravilha você é um anjo em nossas vidas bjs
❤❤❤❤❤ Ameiii agora só vou fazer assim Obrigada Chefe ❤ sou iniciante ainda tenho muitas dúvidas 😢 já perdi vários chantilly... E já estava desistindo da confeitaria Gratidão pois hoje fiquei mais Feliz e vou lutar por Tudo ❤❤❤❤🙌🙌🙏🤗😘 A e em breve irei fazer seu curso 🙌🙌🙏❤
Fiquei traumatizada com chantily que não queria dar ponto de jeito nenhum, ainda bem que era só um bolo de corte, agora só estou usando o em pó, mas vou experimentar a sua receita
Amigo gostei muito do seu canal , estou começando a fazer bolos mas não tenho prática com os bicos de confeitar , você poderia ,fazer um vídeo ,explicando cada função dos bicos ,por favor ajuda🚨🚨 Quero muito aprender já comprei vários bicos de confeitar só sei qual usar pra fazer cesta
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Obrigada. Amei ❤ ❤ ❤
Nossa que top ,,faz uns 8 anos que uso o açúcar como estabilizador e nunca ninguém acreditou em mim 😔 só tem um porém por experiência própria numa alta temperatura,calorão ele dessora e sai uma agua ,no mais fora isso e maravilhoso 🙏🏻 bjs adoro seu trabalho Deus abençoe
Sendo assim como ele pode ser maravilhoso e estabilizado, se no calor ele dessora, desculpa não entendi foi nada!
Explica melhor isso por favor
Se é bom ou não rs
@@sthefanisousa9484é bom só não no muito calor que soa e muito gelado sua deixo a temperatura da geladeira baixa peço pra pessoa i pegar somente perto do horário dos parabéns
Eu em toda minha vida usei o açúcar refinado porque acho o chantilly sem doce e sempre deu certo, nunca tive problema nenhum
Adorei hj eu fiz e deu super certo .
Só uso sua massa amanteigada,ela é top,meus bolos fazem muito sucesso.Sou da Ilha do Governador .
Qual vídeo tem essa massa que vc usa sempre??? Manda o link
Faço com o açúcar confeiteiro e e leite gelado olha que fez as três da tarde cortamos o bolo a noite ficou top de mas ❤
Explica aí pra mim como vc fez🥰
Eu fiz e deu super certo 👏👏👏👏
Chegou a batedeira planetária, comprei o chantilly já coloquei na geladeira...
Acabei de fazer, ficou perfeito!!! Obrigada!!!❤❤❤
Te amo muitoooo!
Muito obrigada!❤❤❤
Amigo, esse conteúdo realmente ajuda. Eu só usava o Amélia Premium. Mas ficou muito caro. Em torno de $26,00. Agora eu estou usando o da Fleishman. ($16,90). Vou usar sua dica para experimentar. Depois te falo.
Na minha opinião o Flashman já é bem doce e saboroso, mas por favor se fizer e lembrar depois diz aqui o resultado! Desde já obrigada 😊
Alexandre do céu 😍
Que maravilha. Já deu ruim algumas receitas que pego aqui na internet, mas as suas receitas e dicas sempre acerto direitinho. Gratidão, você é 1000. Vou fazer essa em uma encomenda que peguei. Tô com um pouco de medo de ficar muito doce mas se vc disse que não fica vou confiar. Bjos
Parabéns nunca bati chatily com açúcar gostei do vídeo vou fazer felicidades
Eu vou fazer p meu aniversário dia 23 de março, gratidão infinita Deus te abençoe sempre 🙌😘❤️
Duas receitas são maravilhosas,fiz um bolo com massa amanteigada,ficou uma delícia 🥰
Ótimo e simples. Primeira vez que fiz e deu muito certo. Obrigada
Será mesmo que não derrete👏👏
Que maravilha de chantilly você é incrível.... esse final de semana tenho um bolo com cobertura de chantilly, irei fazer essa maravilha você é um anjo em nossas vidas bjs
Tenho um bolo pra domingo vou fazer
Boa noite
Dobrando o chantilly tem que dobrar também o açúcar.
Chef amei a dica super maravilhosa sucesso sempre Deus te abençoe
Já assistir os dois vídeos esse é o da live você é top é super carismático
Já fiz ficou perfeito
Ótima dica agora só vou fazer assim.
Quii coisa boa isso qui eu queria ale
Sensacional !!!! Quando for chantininho oq faz ? Parabéns !!!
Gratidão 💖 Deus te abençoe ricamente sempre 🙏
Que corante vc usar pra ficar essa cor maravilhisa
Boa noite Alexandre!
Vc tem mãos abençoadas pq td que faz sai com perfeição. Obrigada por nos ajudar !
Amei. Por favor me diz quanto de chantilly para um bolo aro 15x10
200ml de chantilly e 150 GM de açúcar da pra bolo de 15cm
Usei,deu certo amei
Amei as dicas e a demonstração dos bicos!
Amei perfeito 👏 me parece que ele fica ate com um brilho lizinho.
Você é demais 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Vou fazer amanhã tá.
Amei a receita, Alexandre!!
Maravilhoso!! Obrigada pela dica chefe Alexandre!!!
Amei tope esse chantilly
Vc acaba de mi salvar,não estava achando emulsificante aqui,aff,grata alexandre
Obrigada pela dica ,e tudo de bom,parabéns 👏👏👏👏
Obrigada por nos ajudar
❤❤❤❤❤ Ameiii agora só vou fazer assim Obrigada Chefe ❤ sou iniciante ainda tenho muitas dúvidas 😢 já perdi vários chantilly... E já estava desistindo da confeitaria Gratidão pois hoje fiquei mais Feliz e vou lutar por Tudo ❤❤❤❤🙌🙌🙏🤗😘 A e em breve irei fazer seu curso 🙌🙌🙏❤
Bom dia professor muito obrigado pela dica maravilhosa amei jesus abençoe hoje e sempre 🙌🙏❤️❤️❤️ l
Vc é incrível
Obrigada pela receita 👏👏👏👏😘😘😘
Obrigada, amei a receita!!!
Gratidão gratidão ser de luz!!!!
QUE MARAVILHA! DEUS O ABENÇOE GRANDEMENTE!
Você é top
❤❤❤gratidão ❤❤❤
Que descoberta fantástica Alexandre você arrasou. Aqui é quente, vou arrasar. Gratidão 🙏
Faço tudo que esse mestre da confeitaria manda e tudo dar certo.
Obrigada pelas dicas maravilhosas beijokaaaas ❤
Ficou maravilhoso!!Obrigada pela receita 🙌
Muito obrigado pela dica 😘😘😘
Amei nota 1000❤❤🌹🌹🌹🌹
Adorei, muito econômico.
Obrigada Alexandre!
Lindo maravilhoso..
😮😮😮 da pra fazer com batedeira simples?
Perfeito! Parabéns pela dica
Maravihossooooooooo🎉
Maravilho. Parabéns professor Deus te abençoe ❤
Amei está receta ♡♡
Gostei de mais 😍
Obrigada pela dica!!
Amei suas dicas muito obrigada por tudo ❤❤
Ale que corante vermelho é esse, é muito lindo😮
www.fineline.com.br
Fiquei traumatizada com chantily que não queria dar ponto de jeito nenhum, ainda bem que era só um bolo de corte, agora só estou usando o em pó, mas vou experimentar a sua receita
Perfeito obrigada!!!
Muito bom. Mas não fica meladobou mole cado esteja quente? O açúcar não vai derreter?
Sensacional 👏👏👏
Dica maravilhosa 😊
Boa noite
O corante que vc usou era em gel da para fazer rosas?
Ola ele serve também para cobrir bolo?
Me salvou😊 tres bolos meu derreteu essa semana 😢 do uma dúvida se eu botar uma quantidade maior de chantilly a quantidade do açúcar é a mesma?
Vc duplica! Se for 400ml de chantilly,vc colocara 380gr de açúcar
Alexandre para um litro de chantilly quando eu coloco de açúcar
Amigo gostei muito do seu canal , estou começando a fazer bolos mas não tenho prática com os bicos de confeitar , você poderia ,fazer um vídeo ,explicando cada função dos bicos ,por favor ajuda🚨🚨
Quero muito aprender já comprei vários bicos de confeitar só sei qual usar pra fazer cesta
Boa noite Alexandre pode fazer com limão ❤
Topppppppppppp! 😍😍😍😍😍😍😍😍👏👏👏👏👏👏👏👏
Olá pode fazer com creme de leite?
Olá, pode estar usando o glacucar
Posso adss leite ninho?
Depois de batido, posso colocar açúcar??
Que aula maravilhosa. Obrigada
Pode ser açúcar de confeiteiro no lugar do açúcar refinado?
Com esse chantilly posso deixar o bolo pronto de um dia para o outro na geladeira? Obrigada. Deus abençoe
Pode sim
Posso saborisar com suco de limão?
Acucar de confeiteiro emulsificante,leite ninho e quarana ,da certo?
Se tivesse jeito tinha dado 1000 joinha
É necessário hidratar ele depois?
Bom dia
Dar pra fazer com a batedeira sem ser pranetaria?
Sim da de boa 😊
Boa noite para um litros de chantilly quanto de açúcar?
Testou com CNC o chantilly
Se eu colocar 1 k d chatily coloco quanto d açúcar?
Se ñ tiver o refinado, posoo pasasar no liquidificador e colocar no chantilly ?
Pode açúcar de confeiteiro
Essa quantidade de açúcar é só para os 200 ml ou tem que aumentar a quantidade para um litro
Ele falou se for fazer quantidade maior e só aumenta receita
Pode usar açúcar de confeiteiro?
Da pra colocar açucar glaçucar?
Precisa hidratar?