마늘쫑고추장장아찌 묵은고추장 활용법 ❣️흰쌀밥에 앙!! 진짜 밥도둑!!
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- Опубліковано 22 вер 2024
- 안녕하세요 마님들🥰
세상에서 가장 따스한 맛을 만들어 내는 영자씨의 부엌에 오신 것을 환영합니다.
오늘 소개해 드릴 음식은 #마늘쫑고추장장아찌 입니다.
마늘쫑 1500g
설탕 60g
고추장 500g
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#집에서함께해요 #집에서함께요리해요
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영자씨와 더욱 가까워지세요!
/ youngjas_kitchen
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고추장 장아찌는 처음봅니다~^^
진짜 밥 위에 올려두고 먹으면
최고겠어요☺👍밥도둑~
김치냉장고안이 두둑해져 갑니다~^^
장마준비 김치(열무얼갈이물김치, 오징어다리 넣은 쪽파김치, 배추김치)들과 밥도둑 장아찌(부추장아찌,쪽파장아찌, 마늘쫑고추장 장아찌)들 ~~곳간에 쌀이 넘치도록 가득 있는 느낌입니다.ㅎㅎ행복합니다~🌾🌻☘💗
웃음 가득한 하루 되세요 ~~~🤹♀️💗💗💗
마늘쫑 짱아찌 쉽게 깜찍하게 담그 시네요. 영상 감사합니다.♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡^^~^^
저 오늘 마늘쫑2키로 사다가 따라했습니다.옛날먹던 추억의 마늘쫑짱아찌 어찌하는지 몰라서도 못해먹었는데 이리 알려주시니 지체없이 오늘 실행했어요.삭힐때까지 기다렸다가 맛있게 얌얌.기대가 됩니다.
와~~내가 너무 좋아하는 고추장에 박은 마늘쫑~~❤❤
신납니다~~😅❤❤
영자씨의 부엌 최고😍🤩
오늘도 맛난 짱아치 잘배우고갑니다~
어쩜, 그렇케 요리마다 깔끔하고 맛있는지 감사합니다^^
묵은 고추장 에 버무리면 끝이네요 간단하게 맛있는 마늘쫑 반찬 한가지 완성 이네요 잘 배우고갑니다 좋은 하루되세요^^
마늘쫑은 맛있으면서도 만들기가 아주 쉽네요~ 먹을때 참기름 깨소금 넣고 먹을께요...
최고로 간단한 방법......문제는 이것보고 똑같은 방식으로 담근 나~~망해부러쓰~~~비추,비추!!!!
영자씨 비법이 오래두고먹기는 딱맞네요 참잘하십니다 감사합니다
오늘 밤에 담궜어요~^^ 벌써 부터 군침이 도네요~ㅋ
감사합니다 ~~🍓🍉🍈🍋💗💗💗
요거요거 밥도둑입니다요.저두 따라 할거예욤.알려주셔서 감사합니다.
간장에다만 삭혀먹었는데 고추장에도 해먹어야 겠네요~감사합니다
이방법으로 해야겠어요
예전에 먹었던 방법데로 감사합니다
마늘쫑을 좋아해서 간장으로만 해봤는데 이렇게도 해봐야겠네요.감사합니다.^^
울엄마하는거 보면 마늘쫑을 자르기전에 적당한 위치에 실로 묶어서 잘르면 전부 단으로 묶이니 그대로 되진 고추장에 박아 둿다가 여름에 꺼내서 먹엇던 기억이 나네요
정말 쉽네요 맛있을것 아요
마늘쫑이있는데,,뭘해먹을까?,생각했는데,,영상대로해먹어야되겠네요 ,,감사합니다~~^^♡
ㅎ~오늘 마늘쫑.2키로 담았어요.3년전 찹쌀에 마 말려서 갈은거 넣고 담은 고추이 쫀쫀하게 변했네요.관리만하다 3년만에 처음먹어봅니다.마고추장으로 담은 마늘쫑 장아찌 1주후가 기대됩니다.맛있게 익기를...
선생님깨 최고입니다 오월을 기다립니다 건강하세요
잘 배우고갑니다 수고하셔요.
고추장 마늘짱아지 식구들이 다 좋아하는데 늘 사 먹었는데 요번연 한번 만들어 봐야겠네요~
늘 감사합니다~^^
어제 마늘쫑 5키료 따왔어요 두가지로 꼭해볼께요 고추장이 더맛있을것
같아요 감사합니다
천하쉽게 가르처 주셔서요
옛날에 엄마가 해주신 고추장마늘장아찌네요
간장보다 훨~~~맛나요
항상 감사합니다 ..궁금햇는데
확실하게 배웠어요....👍💕
묵은 고추장이 없으면
햇고추장도 으로 해도되나요?
저도당장담아봐야겠어요^^감사합니다^^
마늘쫑 맛나겠어요
도움이 넘 많이 되어서
감사해요~~^^
넘 쉬운데 맛있을거같아요
옛날에 돌아가신 엄마께서
길게 그대로 재래식 고추장에
넣어놨다가 한가닥씩 뽑아
주시면 참 맞있었든 추억이
떠오릅니다 지금은 편하게
잘라서 하는게 좋겠어요
시장가서 햇것 나와있으면
꼭 사다 수퍼 순창고추장으로
담가서 믿반찬 해야겠네요 !
맛있겠는데요 ! ***^^^
소금은 하나도 넣지않고
고추장만 넣고 만드시네요
그래도 괜찮은가요
한번 만들어 보겠습니다
마늘종짱아치 만드는법
잘배우고갑니다
감사합니다
간단하고 쉽게 밑반찬이 생기네요.
맛있겠어요감사합니다
마늘쫑 너무좋아하는데 영상처럼 만들어봐야겠네요😋 자세한 설명에 깔끔한 영상 잘보고 배우고가요👍👍😊
일반 시판 고추장으로도 가능 할까요~
묵은 고추장이 없어서요ㅠ
네~
마늘종을 지인이 주셨는데 담어봐야겠네요
감사합니다 영상보고 4키로나 만들었어요 삼일 지났는데 맛보니 덜 삭았지만 아주 맛있네요.누름 잘해서 실온에 두었는데 괜찮겠죠?
조금전 메추리알 꽈리고추 조림 보고 해 보려했는데 요거요거도 꼭ㅈ해야되겠네요 덕분에 바쁠듯~
감사합니다
정말 쉽네요. 묵은 고추장 활용도 하고. 선생님 👍
감사합니다
이렇게도 하는군요
감사 합니다
추천좋와요
장아지나 효소는 =고추장,설탕 재료가 충분이 들어가야 하고
장아지는 짜지안고 싱거우면 변질되고 상해서 버려야 합니다.
와우~~내일이 너무나 기대됩니다..
소주는 안넣어도 골마지 끼거나 하지는 않은가봐요?
안그래도 충남태안 마늘쫑 주문했는데 쌤의 레시피대로 해봐야겠네요 소금에살짝 절여도되나요? 영상잘보구 잘배웠습니다 감사합니다 건행하십시요.~♡♡♡
본방을 못 봤내요
뭍혀먹을때
씻어서 묻혀요 ?
영자님~ 영상보고 만들었는데 시중에 파는 고추장만 넣었어요 설탕 안넣고~ 근데 4일 밖에 두고 오늘 봤는데 쉰냄새가 나고 하나 먹어봤는데 아무맛없이 매운맛만 나거든요? 이거 쉰거 맞나요?
시판 고추장으로 해도 되나유?
마늘쫑 국산은 넘 비싸서
중국산도 괜찮을까요?
영자쌤은 어떤거 쓰세요?
지금은 안비싸요
꼭 국산 추천 합니다
영자씨는 못하는 음식이 없어요 ㅎ ㅎ현모양처 부럽습니다 어떡게 배웠을까요
시중에서 파는 고추장도 가능한지 궁금해요
시판고추장도됩니다
시판 고추장일때 설탕빼면 되나요?
네~~~
6개월전에 담근 햇고추장으로 담그어도 괜찮을까요??
네~~
가능합니다
씻는장면이 없든데 당연 씻고 물기 없애야되는거죠?
😍
뇌혈관 질환 환자한테 좋은 요리는 어떻게 있을까요?!
선생님레시피가 너무 쉬워보여 마늘쫑 고추장장아찌를 했는데 담근지가 한달전부터 되는데 아직도 너무 맵고 아린맛이 있는데 어떻게 해야하나요 좋은방법 알려주시면 감사하겠습니다
안녕하세요
소주는안넣도되나요
문은고추장 없으면 어떡해요?
묵은고추장 아니여도 괜찮나요? 묵은 고추장이 없어요^^ 시판 고추장밖에요
시판용고추장 괜찮아요
소금에 삭혀서 해야 됩니다
곰팡이 안생기나요?
소금은 안넣어요 골마지 생길까봐 소주도 사왔는데
작년에 어디서보고 담아서 맛있게 먹어서 또해보려 5키로 샀는데 방법이 약간다른듯
캠핑가서 밑반찬으로 먹으려고 많이 담가서~설탕대신 꿀 넣으면 안될가요?
꿀은 저장성이 떨어져요~~특유의 향도 나구요 ㅎㅎ(소근소근)
@@youngjas_kitchen잘 알겠습니다.부엌일 마니마니 알려주삼 ^ㅛ*
이렇게하면물많이생기죠
절대요~~
묵은고추장이 없을땐 어떻게 하면되나요?
올해 햇고추장 으로 하세요
재료 g말고 몇스푼 이나 몇컵으로도 말해주면 좋겠어요
몇컵은 컵마다 량이 다르기 때문에 g이나 리터 같은게 맛이 일정 합니다
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꼭 냉장보관 해야하나요.요즘 선생님 유튜브보고 따라해서 꽉차서 넣을때가 없어요
냉장보관 하셔야 합니다
아니면 더 짜게 해야 해요
마늘쫑 살짝 데처서 담는거와
생으로 담는거에 차이점은 뭔가요?
연한것 햇것 국산으로사서
익히지말고 그냥하세요 !!
물이 많이 생기는데요~
네ㅡ시판고추장으로됩니다
맵지 안나요
통째로 넣었다 꺼내서 씻어서 다시 무처 먹었는대 아예 무처 넣은것을 좀 안좋을것 같내여
이분짱아치그데로했다가너무너무질겨서화가납니다 설탕으로먼저비비면절데안되어요 메실오그라드는것처럼짱아치가가늘어지면서엄청질겨여 짜증나
맵기가 안빠져서 맛없어요
감사합니다
감사합니다