Рецепт ягодного, малинового, бисквита и стабильной начинки , которая никогда не подводит

Понравилось видео? - поддержите канал для дальнейшего развития и крутейшего контента, полезной информации, секретов и много чего интересного
Поддержать можно:
streamelements...
и
streamlabs.com...
new.donatepay....
или
www.donational...
Рецепт бисквита рассчитан на форму диаметр 18 см , у меня рамка 20*25
Ингредиенты:
Яйцо - 3шт
пюре малина - 50г
молоко - 70г
масло слив. - 60г
соль- 3г ( на видео забыла указать , добавить в яйца с сахаром перед взбиванием)
разрыхлитель - 6г
мука - 170г
Конфи малина:
пюре малина - 110г
вода - 40г ( в пюре малины)
сахар - 60г ( зависит от кислоты ягоды)
пектин NH - 3г
агар сила 120 - 2г