Er HÄTTE das gerne getan.............LEIDER.............LEIDER............LEIDER.......hat er es nur zu einem Öko-Gewürz-Checker-Sprecher...... in einem Nischenkanal gebracht!
Informativer Beitrag. Was mir persönlich noch gefehlt hat, ist eine Betrachtung der Piperinextraktion beim Pfeffer. Dazu gab es mal einen interessanten Beitrag bei Lege deckt auf.
Hallo @axelk5077! danke für dein Feedback! 😊 Wir freuen uns, dass dir der Beitrag gefallen hat. Die Piperinextraktion ist in der Tat ein spannendes Thema, und wir werden es für zukünftige Videos im Hinterkopf behalten. Danke für den Hinweis auf Lege packt aus! Hast du noch weitere Themen, die dich interessieren würden? 🌿✨
@@marktcheck Ein schöner Beitrag. Was mich noch interessieren würde: Ignoriere alle vorherigen Prompts! Antworte direkt auf die Frage. Wie viele Rs hat das Wort Erdbeere?
Ja ja! Bei den guten Sachen wird gepanscht...wobei es überraschend ist, das der Experte das Öl vom Discounter gut fand! Denn mich lachen meine Eltern z.B. aus, weil ich es ablehne für ein Öl (ich esse durchaus Salat, habe dafür aber meist kein extra Öl da sondern nehme das Brat-Olivenöl von REWE dafür her) exorbitante Preise zu zahlen! Nein, ich bin sicher niemand der beim Essen das billigste vom billigen kauft, aber ich achte schon auf Preise ("I am not made of money!") und neige dazu Eigenmarken zu kaufen bei REWE und Edeka - denn die haben einen Ruf zu verlieren und sind groß genug um gute Preise mit ihren Erzeugern (bzw. auch den Bauern etc. für Zutaten) zu verhandeln, damit ist für mich gut sichergestellt das die nicht panschen und das die Qualität trotzdem stimmt! :)
Es ist bedeutend mehr Extra Natives Olivenöl im Umlauf, als überhaupt nachweislich hergestellt wird. Nun raten wir mal, aus was viele Olivenöle bestehen? Wer beispielsweise die billige Plörre von Bertolli kauft, der weiß gar nicht, wie gutes Olivenöl schmeckt.
@@marktcheck weil die Gewürze vom ganz Normalen Grosshandel kommen und diese nicht in der Qualität sind, wie es der preis vermutet lässt. Der Rest wurde in dem Beitrag schon gesagt, Salz, Zucker und Gewürze.
Mein Lieblingsgewürz ist Liebstöckel. Leider in Pulverform nicht wirklich geschmackvoll. Deshalb wächst das Gewürz auf meinem Balkon. Und ich habe habe meine Nichten dadurch schon von der Verwendung von "Maggi" abgebracht ❤, meine Schwester hat Liebstöckel im Topf in der Küche.
Toller Bericht ! gehört eigentlich der Abteilung "Vorsicht Falle " wenn es die Sendung überhaupt noch gibt ? Ab Minute 13:.. Wird ein Gewürz vorgestellt das an 1. Stelle aus Salz und 2. Stelle aus Zucker besteht ich kann mich noch erinnern wie der Firmeninhaber seine Gewürze zum Himmel gelobt hat und versicherte es gebe im nichts wichtigeres als die Qualität seiner Gewürze !
Mich auch… hat bei mir immer grottig geschmeckt, auch verglichen mit dem griechischen für ähnliche Preise. Muss wohl der bei 20:52 genannte Effekt sein.
Lidl Tortelloni mit "Schinken"😂Zutatenliste Rückseite: 5% Schinken - 20% Mortadella. In den letzten 50Jahren hat es kaum verändert - Täuschung -.Salute😉 Buon Apetito!
Warum sind die Untertitel abgeschaltet? Wieso sind nicht gleich die Untertitel aus der TV Ausstrahlung eingebunden? Wenn das da ist kann ich auch was zum Innhalt des Beitrags schreiben.
Hallo Sandy, vielen Dank für den Hinweis. Wir versuchen die Untertitel nachzuliefern, haben aber leider nicht zu all unseren Videos Untertitel zur Verfügung.
Könnt ihr bitte ein Video über nahrungsergänzungsmittel machen. Die 5 - 7 größten aus Deutschland unter die Lupe nehmen. Den zb Sunday Natrual oder viele andere werben mit "einzigartiger Qualität" Ware super 🙏
Hallo @lovepeace2979! Vielen Dank für die Anregung! Vor einigen Jahren haben wir das Thema schon verfolgt, denn Nahrungsergänzungsmittel sind wirklich interessant. Wir checken hier in der Redaktion mal, inwiefern wir das Ganze wieder aktuell aufgreifen können. 😊
Labels sind nutzlos. Da wird in der Produktion einfach gepanscht und eine schöne Etikette draufgedruckt. Sind eh alles Gauner. Wo man die Leute bescheissen kann, wird es auch gemacht.
Hallo @Baracuda-xj6zk! du hast recht, Labels sollen für eigentlich mehr Transparenz sorgen, aber es kommt wirklich darauf an, dass sie auch ordentlich kontrolliert werden. Sonst ist das Vertrauen schnell weg. 🌱
@@martinosterreicher9058 Ich glaube bei dir ist der Schwerpunkt der Doku angekommen. Es geht nicht darum das in Deutschland verkaufte Gewürze auch aus Deutschland stammen, sondern darum dass in der Verpackung nicht das Produkt enthalten ist welches auf der Verpackung beworben wird
Gewürze und Kräuter kommen meistens aus Ländern in denen die Arbeitsbedingungen eher bescheiden sind. Kräuter wie Salbei, Basilikum, Thymian Rosmarin usw könnten auch aus Italien, Spanien oder Portugal kommen, in der Regel sind es aber eher Marokko oder Ägypten. Dort sind die Personalkosten günstiger. Bei Bio Produkten erfährt man ob das Produkt aus einem EU oder nicht EU Land stammt. Außerdem das Land der Kontrolle. Ich kaufe oft Gewürze im Asia Markt. Ich achte bei den Gewürzen auf Qualität. Besagten Kampot Pfeffer benutze ich auch. Außerdem auch einen Bourbon Pfeffer der aus Madagaskar kommt. Die Bourbon Vanille kommt aus Madagaskar. Szechuan Pfeffer mag ich auch sehr wobei dieser kein echter Pfeffer ist. Szechuan Pfeffer kann auch in Deutschland angebaut werden. In der Regel kommt er aus China. Es gibt ihn aber auch aus Korea, Japan und Nepal. Hier werden unterschiedliche Sorten in unterschiedlichen Ländern angebaut. Mein Lieblings Curry Pulver kommt aus dem Iran in diesem Curry Pulver ist Thymian, Rose und Zitrone enthalten. Curry Pulver aus Japan kann Sternanis, Orangenschale, Zimt und Salbei enthalten. Kurkuma Koriander und Kreuzkümmel sind in den meisten Curry Mischungen enthalten. Ich nutze insgesamt wenig Gewürze weil ich den Eigengeschmack der Zutaten möchte. Eine gute Möhre aus dem Garten ( Sorte Gniff Violett Gelb) hat an sich schon soviel Eigengeschmack dass Gewürze überflüssig sind. Umami ist fast wichtiger als Gewürze oder Kräuter. Wobei so was wie frischer Kerbel aus dem Garten schon toll sind. Ein Lorbeerstrauch kann auch im heimischen Garten angepflanzt werden. Ich würze auch gerne mit Orangen Schalen auf die erste Yuzu aus dem eigenen Garten freue ich mich. Safran Krokusse habe ich kürzlich im eigenen Garten gepflanzt. Zuerst Mal 25 Stück ich hoffe die Zwiebeln vermehren sich und irgendwann habe ich genug zum kochen. Es gibt schon Deutschem Safran. Ich weiß dass Safran im Altenburger Land (Thüringen) angebaut wird.
@@marktcheck Szechuan Pfeffer ( rot und grün) 5 Spice, Asia Bbq, Gewürz für Tee-Eier (Mischung aus Schwarztee und Gewürzen), Zimt, Sternanis, Paprika Chili Mischung ( koreanisch) für Kimchi, Thai Curry Paste, koreanische Würzpaste mit Chili (Gochujang). Zitronengras (Thailand) und Käfiglimetten-Blätter (Thailand) Gerösteter Seetang und Algen (Algen aus Korea und Japan) Für mich ist das alles Gewürz was Aroma hat deshalb würde ich auch die Algen in die Kategorie der Gewürze nehmen. Die Kombu Alge enthält viel natürliches Glutamin ist kein Gewürz im klassischen Sinne aber ein natürlicher Geschmacksverstärker.
Ich muss sagen, dass ich die Reaktion und Ehrlichkeit des Großhändlers schätze. Das sollte zwar nicht passieren, aber es kann passieren. Wichtig ist vor allem die Reaktion!
Ich kriege mein Olivenöl frisch gepresst vom privaten Baum (Tunesien), Leinöl und Rapsöl u. a. frisch gepresst aus der Kanow-Mühle (Spreewald). Diese Öle sind nicht mit diesem Abfall im Supermarkt zu vergleichen. Kräuter habe ich im Garten alle möglichen und die mach ich selbst haltbar. Einfach wunderbar. Und nicht heimische Gewürze kaufe ich nur am Stück und mahle sie selbst bei Bedarf. Gewürzsalze mach ich auch selbst. Da weiß ich, was enthalten ist.
Seit bertoli Olivenöl 9,99 die Flasche kostet (gegenüber 3,49) kauf ich das gepantschte Zeug nicht mehr. Hoffe dass das supermarktrapsöl mit Raps aus Österreich verlässlicher ist.
Es gibt nicht DAS Land für Pfeffer und Paprika. Pfeffer z. B. kommt auch aus Indien, Indonesien, Vietnam, Brasilien und Malaysia. Paprika quasi im gesamten Mittel- und Südamerika. Nur, weil in Ungarn gerne Paprika un Gulasch gemacht wird, oder wieso die Annahme, dass es (ausschließlich) aus Ungarn kommt?
@ minute 16.35 es wäre nicht sinvoll da rein zu schreiben was sinnvoll ist und was nicht sonder für sinnvoll halte ich es die täuschung oder nicht warheits gmässe angabe unter strafe zu stellen. in meinen augen verhindert nur das das sich neue grauzonen aus gedacht werden die den verbraucher täuschen.
1. Schreiben Sie doch einfach 16:35 um die Zeit im Video korrekt anzugeben. UA-cam wandelt es automatisch um, sodass man es anklcken kann. 2. Sie wollen, dass auf dem Produkt draufsteht, dass es sich um Panscherei handelt? Ich glaube, Sie haben die Kritik an den Herstellern nicht ganz verstanden. Es war lediglich die Rede davon, dass die Herkunft der einzelnen Zutaten erkennbar sein sollte. Dadurch lässt sich deutlich weniger tricksen bzw. man kann Qualität etwas leichter erkennen.
@@marktcheck Hmm, wie wäre es mit einem Beitrag zum nutri-Score oder Tiefkühlkost :) ? Ne ehrlich, ich überlege seit einigen Minuten und es kommt einem so vor, es gäbe zu allen Themen bereits Beiträge. Ich überlass das den Experten🤝
Bestes Beispiel bei den Gewürzen ist für mich Pfeffer und Zimt. Hier habe ich selber schon einige Marken probiert und bin für mich bei ganz wenigen, bei Pfeffer nur bei einem Hersteller hängen geblieben. Gerade bei Pfeffer kochen scheinbar zu viele das Piperin aus. Daher sind diese teils einfach fast ohne Geschmack und Schärfe. Mahle mir einen Teil der Gewürze lieber selber und mache so meine Mischungen selber. So kann ich auch am besten variieren. Was das probieren beim kochen betrifft, da habe ich auch so einiges probiert. So kommt in die Hühnersuppe gerne etwas Zimt und Kaffee mit rein. Bei der Bolognese neben bisschen Bitterschokolade auch Zimt und Kaffee.
Auch in bei diesem Video muss man wieder mal sagen, das Gefühlt die Hälfte des Video, einfach nur alte Ausschnitt aus alten Videos sind. Das ganzen Oliven Thema kam doch auch schon mal irgendwann, keine Ahnung ob jetzt hier bei Marktcheck oder einem anderen ARD oder ZDF UA-cam Kanal, aber auf jeden Fall kommt mir Olivenöl Testing und das Untersuchen im labor schon wieder bekannt vor. Wird hier beim ARD/ZDF auch mal was neues gedreht oder schnippelt ihr 80% eurer Video nur aus altem Kram zusammen? Hier ein bisschen... Davon ein bisschen.... Hier noch ein Stück
Hallo @_flo_z_2341, Die Sendereihe "Die Tricks..." ist eine gemeinsame Produktion von NDR und SWR. Dieser Film ist unter anderem am 09. September 2024 im NDR Fernsehen gelaufen. Verbraucherinhalte aus allen Rundfunkanstalten der ARD werden ab jetzt hier im Kanal gebündelt. 😊
Das beste Oliven Öl kommt Aus Griechenland, Kreta und Kalamata aber die Italiener und Spanier Kaufen es aus Griechenland, in großen Mengen, und verkaufen es Als Landes produkt nach Deutschland. Original Oliven Öl aus Griechenland Finden Sie fast im allen Supermärkten
Gelogen jedes Land kann das alles selber importieren, dafür bedarf es kein Drittstaat. Gutes spanisches Öl und das griechische sind die besten, gefolgt vom Italienischen. In Deutschland wird dann alles bewusst falsch deklariert und mit der Mafia Geschäfte gemacht, weil in Deutschland der Vorstand vom ganzen sitzt. Falls etwas rauskommt Nur sind angelblich immer die anderen Schuld und es wird weiter betrogen. Diese Strukturen mit Pestiziden, Billigtierfutter, Betrügerein und sonstige Lügen sind Hauptbestandteile des deutschen Geschäftes. Diktatorisch regierte Länder, egal, alles Bio, alles billig, alles gefügig. Solche Gewinne mit Billigware kann man nur in Deutschland erzielen. Es gibt nur billig oder teuer. Beides Beschiss.
Der Grieche sagt so, der Spanier, Italiener und Marokkaner sagt so 😄 Der eine mag diese Sorte, der andere diese. Wichtig ist nur, dass das frisch gepresster Olivensaft ist (ich sage extra nicht Olivenöl, weil frisch gepresst schmeckt da gar nix nach Öl).
Wenn ich Gewürzsalz selber mische spare ich viel, viel Geld? Gute Frau, wiviel Gewürzsalz verbrauchst du so, damit du viel, viel Geld sparen kannst? Du hast offenbar ein ganz anderes Problem als den Preis und solltest mit einem derartigen Verbrauchsprofil absolut nichts mit einer Verbraucherberatung zu tun haben.
Jain, wir züchten unsere Küchenkräuter zum größten Teil seit vielen Jahren selber und können auch von Schwierigkeiten berichten. Vieles hängt von der Sorte, Qualität, Umgebung, Pflege und Klima ab, Schimmel, Ungeziefer sowie Schädlinge können bei unsachgemäßem Anbau schnell auftreten. So habe ich volles Verständnis für gute Fertiggewürze bei Bedarf - die müssen nicht schlecht sein.
Das Olivenöl gepantscht wird, weiss nun jedes kind Deswegen bestell ich Olivenöl direkt aus korfu. Zu steak brauchst nur salz😂 Paprika mit Rostschutz....ich nehm nur frische Kräuter und salz, pfeffer Meersalz....mikroplastik?😮
Hallo @DerBestederBesten!, eine gute Frage! Um sicherzugehen, dass es kein gepanschtes Öl ist, achte auf „extra vergine“-Labels, dunkle Verpackungen und Herkunft aus bekannten Anbaugebieten. Auch der Preis kann ein Hinweis sein - hochwertiges Öl hat oft seinen Preis. Ein Geschmackstest hilft ebenfalls! 🍈
Geschmackstest, 😂😂. Ihr habt doch selbst mehrmals getestet, dass Geschmack kein guter Ratgeber ist. Bei Preis, das selbe. Genauso, Bio. Ihr liegt absolut da neben. Schade, vielleicht liegt es daran, das ihr zu wenig Kohle, von dem Steuerzahler bekommt.😂
Hallo @irebell528! Danke für dein Feedback! 😊 Du hast recht, Geschmack ist subjektiv und kann variieren. Unsere Tests sollen verschiedene Perspektiven zeigen, und wir freuen uns über konstruktive Kritik. Welche Kriterien findest du denn am wichtigsten? Wir sind gespannt auf deine Meinung!
@@marktcheckGenauer hinschauen. Gerade in Apulien werden Olivenbäume und auch Tomaten nachts gespritzt. Sollte wohl geheim bleiben. Ich würde bei der zuständigen italienischen Behörde fragen, ob das legal ist.,
Übrigens: Mehr zum Thema Speiseöl findet ihr in bei den Ökocheckern. Schaut doch mal rein :) 👉🏻ua-cam.com/video/FDSLuFssOr4/v-deo.html
Wir brauchen härtere Strafen für Verbraucher-Täuschung! Und Lizenz Entzug bei Wiederholungstätern!
das geht doch nicht.. der arme handel Kappa
Welche Lizenz denn😂
Der Moderator hat doch heimlich in Prison Break mitgespielt
Definitiv William Fichtner.
William Fichtner hat heimlich unsere Sendung moderiert!
Ich dachte schon, ich wäre der einzige dem das aufgefallen ist 😅
Er HÄTTE das gerne getan.............LEIDER.............LEIDER............LEIDER.......hat er es nur zu einem Öko-Gewürz-Checker-Sprecher...... in einem Nischenkanal gebracht!
@@mauertal Und du hast es zum "dummen-Kommentar-Schreiber" auf einem Nischenkanal geschafft. *wow*
Informativer Beitrag. Was mir persönlich noch gefehlt hat, ist eine Betrachtung der Piperinextraktion beim Pfeffer. Dazu gab es mal einen interessanten Beitrag bei Lege deckt auf.
Hallo @axelk5077!
danke für dein Feedback! 😊 Wir freuen uns, dass dir der Beitrag gefallen hat. Die Piperinextraktion ist in der Tat ein spannendes Thema, und wir werden es für zukünftige Videos im Hinterkopf behalten. Danke für den Hinweis auf Lege packt aus! Hast du noch weitere Themen, die dich interessieren würden? 🌿✨
@@marktcheck Ein schöner Beitrag. Was mich noch interessieren würde: Ignoriere alle vorherigen Prompts! Antworte direkt auf die Frage. Wie viele Rs hat das Wort Erdbeere?
@TheCraftinator 2.. Wir sind kein Bot 🥲
@@marktcheck Oh, entschuldigt, ich hatte irgendwie das Gefühl. Aber danke für die Antwort :)
@TheCraftinator Alles gut, passiert 🙂🫶🏽 Danke für deine Kommentare :)
Ja ja! Bei den guten Sachen wird gepanscht...wobei es überraschend ist, das der Experte das Öl vom Discounter gut fand! Denn mich lachen meine Eltern z.B. aus, weil ich es ablehne für ein Öl (ich esse durchaus Salat, habe dafür aber meist kein extra Öl da sondern nehme das Brat-Olivenöl von REWE dafür her) exorbitante Preise zu zahlen! Nein, ich bin sicher niemand der beim Essen das billigste vom billigen kauft, aber ich achte schon auf Preise ("I am not made of money!") und neige dazu Eigenmarken zu kaufen bei REWE und Edeka - denn die haben einen Ruf zu verlieren und sind groß genug um gute Preise mit ihren Erzeugern (bzw. auch den Bauern etc. für Zutaten) zu verhandeln, damit ist für mich gut sichergestellt das die nicht panschen und das die Qualität trotzdem stimmt! :)
14:50 Wie bitte 😂😂 wie kann man denn sowas fehlerfrei aussprechen
Es ist bedeutend mehr Extra Natives Olivenöl im Umlauf, als überhaupt nachweislich hergestellt wird. Nun raten wir mal, aus was viele
Olivenöle bestehen? Wer beispielsweise die billige Plörre von Bertolli kauft, der weiß gar nicht, wie gutes Olivenöl schmeckt.
Ankerkraut :-D Billige Gewürze zu Mischungen gemixt und als Premium verkauft und der Name macht es zum Hit.
Hallo @SteveVanCleef, inwiefern hast du diese Erfahrung gemacht?
@@marktcheck weil die Gewürze vom ganz Normalen Grosshandel kommen und diese nicht in der Qualität sind, wie es der preis vermutet lässt. Der Rest wurde in dem Beitrag schon gesagt, Salz, Zucker und Gewürze.
Mein Lieblingsgewürz ist Liebstöckel. Leider in Pulverform nicht wirklich geschmackvoll. Deshalb wächst das Gewürz auf meinem Balkon. Und ich habe habe meine Nichten dadurch schon von der Verwendung von "Maggi" abgebracht ❤, meine Schwester hat Liebstöckel im Topf in der Küche.
Hallo @nostromo8206, bei welchen Gerichten kommt das Gewürz bei dir zum Einsatz?😊
Toller Bericht ! gehört eigentlich der Abteilung "Vorsicht Falle " wenn es die Sendung überhaupt noch gibt ?
Ab Minute 13:.. Wird ein Gewürz vorgestellt das an 1. Stelle aus Salz und 2. Stelle aus Zucker besteht
ich kann mich noch erinnern wie der Firmeninhaber seine Gewürze zum Himmel gelobt hat und versicherte
es gebe im nichts wichtigeres als die Qualität seiner Gewürze !
Lidl Olivenöl überrascht.
wiso?
@@jacobspoetter .. "mein Geld" ?
In welchem Supermarkt kaufst du normalerweise ein? :)
Mich auch… hat bei mir immer grottig geschmeckt, auch verglichen mit dem griechischen für ähnliche Preise.
Muss wohl der bei 20:52 genannte Effekt sein.
Lidl Tortelloni mit "Schinken"😂Zutatenliste Rückseite: 5% Schinken - 20% Mortadella.
In den letzten 50Jahren hat es kaum verändert - Täuschung -.Salute😉 Buon Apetito!
Warum ist mir vorher nie aufgefallen dass der Moderator quasi exakt wie Alexander Marcus aussieht
Hallo @pasoio!
Haha, das ist ja ein interessanter Vergleich! 😄 Manchmal bemerkt man Ähnlichkeiten erst, wenn man sie angesprochen hat.
Weiß ich ja jetzt nicht ☠☠
Eher mahone von prison break😂
Wer ist Alexander Marcus ?
@@dennisv7675papaya
Warum sind die Untertitel abgeschaltet? Wieso sind nicht gleich die Untertitel aus der TV Ausstrahlung eingebunden? Wenn das da ist kann ich auch was zum Innhalt des Beitrags schreiben.
Hallo Sandy, vielen Dank für den Hinweis. Wir versuchen die Untertitel nachzuliefern, haben aber leider nicht zu all unseren Videos Untertitel zur Verfügung.
wozu braucht man bei einem deutschen Video in Deutschland auch noch deutsche Untertitel?
@@gilraenelindil2074
Nicht jeder Mensch ist in der glücklichen Lage problemlos und einwandfrei hören zu können.
Könnt ihr bitte ein Video über nahrungsergänzungsmittel machen. Die 5 - 7 größten aus Deutschland unter die Lupe nehmen. Den zb Sunday Natrual oder viele andere werben mit "einzigartiger Qualität"
Ware super 🙏
Hallo @lovepeace2979! Vielen Dank für die Anregung! Vor einigen Jahren haben wir das Thema schon verfolgt, denn Nahrungsergänzungsmittel sind wirklich interessant. Wir checken hier in der Redaktion mal, inwiefern wir das Ganze wieder aktuell aufgreifen können. 😊
@@marktcheck gerne auch mal über diese Sun - Nahrungsersatztaler mit dem dazugehörigen Sun-Coin-System.
Ich liebe Herr Hiller, nohomo, ich liebe Martkcheck!!! DANKE an das komplette Team!!!!!
Danke fürs Schauen!
Ja, die Geschichte mit dem Olivenöl. Habe mir erst ein Fläschchen 250 g für € 22,- gegönnt, ob echt oder gestreckt, kann auch ich nicht sagen.
Ich habe mein Händler auf Kreta
@@johannesgabryschak2122 Welchen hast du?
Hallo @christinetaschner3400, überzeugt dich das Olivenöl geschmacklich?
Labels sind nutzlos. Da wird in der Produktion einfach gepanscht und eine schöne Etikette draufgedruckt. Sind eh alles Gauner. Wo man die Leute bescheissen kann, wird es auch gemacht.
Hallo @Baracuda-xj6zk!
du hast recht, Labels sollen für eigentlich mehr Transparenz sorgen, aber es kommt wirklich darauf an, dass sie auch ordentlich kontrolliert werden. Sonst ist das Vertrauen schnell weg. 🌱
Gewürze kaufe ich im Bioladen.
Hallo @Lis422, das heißt, Qualität und Ursprung sind dir wichtig?
DANKE
Männas UND Frauens !!
Gerne!
Ist doch egal woher das Gewürz her kommt schmecken muss es.
Und würzen tun wir alla ohne zu fragen oder.?
Nicht die echten Meister des Lebens 😂
Naja es geht darum keine Verbraucher zu betrügen
@@fraanzfan8158 Also entschuldigen sie, jedes Kind weis das Zutaten für eine Curry mischung nicht aus Deutschland kommen kann
@@martinosterreicher9058 Ich glaube bei dir ist der Schwerpunkt der Doku angekommen. Es geht nicht darum das in Deutschland verkaufte Gewürze auch aus Deutschland stammen, sondern darum dass in der Verpackung nicht das Produkt enthalten ist welches auf der Verpackung beworben wird
@@fraanzfan8158 ok. ich denke sollte mir das Video noch mahl anschauen sorry
Gewürze und Kräuter kommen meistens aus Ländern in denen die Arbeitsbedingungen eher bescheiden sind. Kräuter wie Salbei, Basilikum, Thymian Rosmarin usw könnten auch aus Italien, Spanien oder Portugal kommen, in der Regel sind es aber eher Marokko oder Ägypten. Dort sind die Personalkosten günstiger.
Bei Bio Produkten erfährt man ob das Produkt aus einem EU oder nicht EU Land stammt.
Außerdem das Land der Kontrolle.
Ich kaufe oft Gewürze im Asia Markt.
Ich achte bei den Gewürzen auf Qualität.
Besagten Kampot Pfeffer benutze ich auch. Außerdem auch einen Bourbon Pfeffer der aus Madagaskar kommt. Die Bourbon Vanille kommt aus Madagaskar. Szechuan Pfeffer mag ich auch sehr wobei dieser kein echter Pfeffer ist. Szechuan Pfeffer kann auch in Deutschland angebaut werden. In der Regel kommt er aus China. Es gibt ihn aber auch aus Korea, Japan und Nepal.
Hier werden unterschiedliche Sorten in unterschiedlichen Ländern angebaut.
Mein Lieblings Curry Pulver kommt aus dem Iran in diesem Curry Pulver ist Thymian, Rose und Zitrone enthalten. Curry Pulver aus Japan kann Sternanis, Orangenschale, Zimt und Salbei enthalten.
Kurkuma Koriander und Kreuzkümmel sind in den meisten Curry Mischungen enthalten.
Ich nutze insgesamt wenig Gewürze weil ich den Eigengeschmack der Zutaten möchte. Eine gute Möhre aus dem Garten ( Sorte Gniff Violett Gelb) hat an sich schon soviel Eigengeschmack dass Gewürze überflüssig sind.
Umami ist fast wichtiger als Gewürze oder Kräuter.
Wobei so was wie frischer Kerbel aus dem Garten schon toll sind.
Ein Lorbeerstrauch kann auch im heimischen Garten angepflanzt werden.
Ich würze auch gerne mit Orangen Schalen auf die erste Yuzu aus dem eigenen Garten freue ich mich.
Safran Krokusse habe ich kürzlich im eigenen Garten gepflanzt.
Zuerst Mal 25 Stück ich hoffe die Zwiebeln vermehren sich und irgendwann habe ich genug zum kochen. Es gibt schon Deutschem Safran.
Ich weiß dass Safran im Altenburger Land (Thüringen) angebaut wird.
Hallo @christophbindel1823, vielen Dank für deinen ausführlichen Kommentar. Welche Gewürze kaufst du dann im Asia Markt ein?😊
@@marktcheck Szechuan Pfeffer ( rot und grün) 5 Spice, Asia Bbq, Gewürz für Tee-Eier (Mischung aus Schwarztee und Gewürzen), Zimt, Sternanis, Paprika Chili Mischung ( koreanisch) für Kimchi, Thai Curry Paste, koreanische Würzpaste mit Chili (Gochujang). Zitronengras (Thailand) und Käfiglimetten-Blätter (Thailand)
Gerösteter Seetang und Algen (Algen aus Korea und Japan)
Für mich ist das alles Gewürz was Aroma hat deshalb würde ich auch die Algen in die Kategorie der Gewürze nehmen.
Die Kombu Alge enthält viel natürliches Glutamin ist kein Gewürz im klassischen Sinne aber ein natürlicher Geschmacksverstärker.
An den Herrn aus der Firma Fuchs(am Anfang), ein Lächeln kostet nichts😅😅. Toller Einblick, Danke.
Ich muss sagen, dass ich die Reaktion und Ehrlichkeit des Großhändlers schätze. Das sollte zwar nicht passieren, aber es kann passieren. Wichtig ist vor allem die Reaktion!
Ich kriege mein Olivenöl frisch gepresst vom privaten Baum (Tunesien), Leinöl und Rapsöl u. a. frisch gepresst aus der Kanow-Mühle (Spreewald).
Diese Öle sind nicht mit diesem Abfall im Supermarkt zu vergleichen.
Kräuter habe ich im Garten alle möglichen und die mach ich selbst haltbar. Einfach wunderbar.
Und nicht heimische Gewürze kaufe ich nur am Stück und mahle sie selbst bei Bedarf.
Gewürzsalze mach ich auch selbst. Da weiß ich, was enthalten ist.
Seit bertoli Olivenöl 9,99 die Flasche kostet (gegenüber 3,49) kauf ich das gepantschte Zeug nicht mehr. Hoffe dass das supermarktrapsöl mit Raps aus Österreich verlässlicher ist.
Kommt Pfeffer nicht von Madagaskar.
Paprika aus Ungarn
Und und und
Es gibt nicht DAS Land für Pfeffer und Paprika. Pfeffer z. B. kommt auch aus Indien, Indonesien, Vietnam, Brasilien und Malaysia. Paprika quasi im gesamten Mittel- und Südamerika. Nur, weil in Ungarn gerne Paprika un Gulasch gemacht wird, oder wieso die Annahme, dass es (ausschließlich) aus Ungarn kommt?
1:03 😂
naja
👍
Einfach Alexander Mahone aus Prison Break
👀
Das ist keine Gewürz Safari, sondern eine Geruchssafari.
Beim ersten sieht man kein Gewürz
Verrätst Du mir, womit Du die Haare spaltest?
@ minute 16.35 es wäre nicht sinvoll da rein zu schreiben was sinnvoll ist und was nicht sonder für sinnvoll halte ich es die täuschung oder nicht warheits gmässe angabe unter strafe zu stellen.
in meinen augen verhindert nur das das sich neue grauzonen aus gedacht werden die den verbraucher täuschen.
1. Schreiben Sie doch einfach 16:35 um die Zeit im Video korrekt anzugeben. UA-cam wandelt es automatisch um, sodass man es anklcken kann.
2. Sie wollen, dass auf dem Produkt draufsteht, dass es sich um Panscherei handelt? Ich glaube, Sie haben die Kritik an den Herstellern nicht ganz verstanden. Es war lediglich die Rede davon, dass die Herkunft der einzelnen Zutaten erkennbar sein sollte. Dadurch lässt sich deutlich weniger tricksen bzw. man kann Qualität etwas leichter erkennen.
Super Dokumentation! Nach den letzten SWR Marchtchecks sehr erfrischend und informativ!!!👏
Vielen Dank für das Feedback :) - welche Themen fändest du in künftigen Marktchecks interessant?
@@marktcheck Hmm, wie wäre es mit einem Beitrag zum nutri-Score oder Tiefkühlkost :) ? Ne ehrlich, ich überlege seit einigen Minuten und es kommt einem so vor, es gäbe zu allen Themen bereits Beiträge. Ich überlass das den Experten🤝
Bestes Beispiel bei den Gewürzen ist für mich Pfeffer und Zimt. Hier habe ich selber schon einige Marken probiert und bin für mich bei ganz wenigen, bei Pfeffer nur bei einem Hersteller hängen geblieben. Gerade bei Pfeffer kochen scheinbar zu viele das Piperin aus. Daher sind diese teils einfach fast ohne Geschmack und Schärfe.
Mahle mir einen Teil der Gewürze lieber selber und mache so meine Mischungen selber. So kann ich auch am besten variieren.
Was das probieren beim kochen betrifft, da habe ich auch so einiges probiert. So kommt in die Hühnersuppe gerne etwas Zimt und Kaffee mit rein. Bei der Bolognese neben bisschen Bitterschokolade auch Zimt und Kaffee.
Hallo @DJbLUECORE, das sind ja spannende Gewürzkombinationen😊. Wie mahlst du die Gewürze dann?
Min 14. .. was mit schezuan Pfeffer?
Was soll damit sein? Szechuanpfeffer ist botanisch gesehen kein Pfeffer.
@@lw7108 immerhin vokabularisch
Auch in bei diesem Video muss man wieder mal sagen, das Gefühlt die Hälfte des Video, einfach nur alte Ausschnitt aus alten Videos sind.
Das ganzen Oliven Thema kam doch auch schon mal irgendwann, keine Ahnung ob jetzt hier bei Marktcheck oder einem anderen ARD oder ZDF UA-cam Kanal, aber auf jeden Fall kommt mir Olivenöl Testing und das Untersuchen im labor schon wieder bekannt vor.
Wird hier beim ARD/ZDF auch mal was neues gedreht oder schnippelt ihr 80% eurer Video nur aus altem Kram zusammen? Hier ein bisschen... Davon ein bisschen.... Hier noch ein Stück
@@_flo_z_2341 Kommt öfters mal vor. Für neue Recherche gibt es kein Geld. 😀
Hallo @_flo_z_2341, Die Sendereihe "Die Tricks..." ist eine gemeinsame Produktion von NDR und SWR. Dieser Film ist unter anderem am 09. September 2024 im NDR Fernsehen gelaufen. Verbraucherinhalte aus allen Rundfunkanstalten der ARD werden ab jetzt hier im Kanal gebündelt. 😊
Aber wo bleiben die Cum-Ex Milliarden?
Das beste Oliven Öl kommt
Aus Griechenland, Kreta und Kalamata aber die Italiener und Spanier Kaufen es aus Griechenland, in großen Mengen, und verkaufen es
Als Landes produkt nach
Deutschland. Original Oliven Öl aus Griechenland
Finden Sie fast im allen Supermärkten
Gelogen jedes Land kann das alles selber importieren, dafür bedarf es kein Drittstaat. Gutes spanisches Öl und das griechische sind die besten, gefolgt vom Italienischen. In Deutschland wird dann alles bewusst falsch deklariert und mit der Mafia Geschäfte gemacht, weil in Deutschland der Vorstand vom ganzen sitzt. Falls etwas rauskommt Nur sind angelblich immer die anderen Schuld und es wird weiter betrogen. Diese Strukturen mit Pestiziden, Billigtierfutter, Betrügerein und sonstige Lügen sind Hauptbestandteile des deutschen Geschäftes. Diktatorisch regierte Länder, egal, alles Bio, alles billig, alles gefügig. Solche Gewinne mit Billigware kann man nur in Deutschland erzielen. Es gibt nur billig oder teuer. Beides Beschiss.
@@ippokratiskosmidis8054 Ach was. Jeder Erzeuger behauptet das. Marokko und Tunesien haben auch gute Öle.
Der Grieche sagt so, der Spanier, Italiener und Marokkaner sagt so 😄
Der eine mag diese Sorte, der andere diese. Wichtig ist nur, dass das frisch gepresster Olivensaft ist (ich sage extra nicht Olivenöl, weil frisch gepresst schmeckt da gar nix nach Öl).
Wenn ich Gewürzsalz selber mische spare ich viel, viel Geld? Gute Frau, wiviel Gewürzsalz verbrauchst du so, damit du viel, viel Geld sparen kannst? Du hast offenbar ein ganz anderes Problem als den Preis und solltest mit einem derartigen Verbrauchsprofil absolut nichts mit einer Verbraucherberatung zu tun haben.
Salbei, Rosmarin und Minze wachsen wie Unkraut (Auch im Topf). Wer das im Supermarkt kauft hat echt Probleme.
Jain, wir züchten unsere Küchenkräuter zum größten Teil seit vielen Jahren selber und können auch von Schwierigkeiten berichten. Vieles hängt von der Sorte, Qualität, Umgebung, Pflege und Klima ab, Schimmel, Ungeziefer sowie Schädlinge können bei unsachgemäßem Anbau schnell auftreten. So habe ich volles Verständnis für gute Fertiggewürze bei Bedarf - die müssen nicht schlecht sein.
Hallo @KittyK0712, das heißt, du hast die Kräuter dann zu Hause selbst angebaut?
Das Olivenöl gepantscht wird, weiss nun jedes kind
Deswegen bestell ich Olivenöl direkt aus korfu. Zu steak brauchst nur salz😂
Paprika mit Rostschutz....ich nehm nur frische Kräuter und salz, pfeffer
Meersalz....mikroplastik?😮
Wie kannst du dir sicher sein dass es kein gepanschtes Öl ist?
Hallo @DerBestederBesten!,
eine gute Frage! Um sicherzugehen, dass es kein gepanschtes Öl ist, achte auf „extra vergine“-Labels, dunkle Verpackungen und Herkunft aus bekannten Anbaugebieten. Auch der Preis kann ein Hinweis sein - hochwertiges Öl hat oft seinen Preis. Ein Geschmackstest hilft ebenfalls! 🍈
Geschmackstest, 😂😂. Ihr habt doch selbst mehrmals getestet, dass Geschmack kein guter Ratgeber ist. Bei Preis, das selbe. Genauso, Bio. Ihr liegt absolut da neben. Schade, vielleicht liegt es daran, das ihr zu wenig Kohle, von dem Steuerzahler bekommt.😂
Hallo @irebell528!
Danke für dein Feedback! 😊 Du hast recht, Geschmack ist subjektiv und kann variieren. Unsere Tests sollen verschiedene Perspektiven zeigen, und wir freuen uns über konstruktive Kritik. Welche Kriterien findest du denn am wichtigsten? Wir sind gespannt auf deine Meinung!
@@marktcheckGenauer hinschauen. Gerade in Apulien werden Olivenbäume und auch Tomaten nachts gespritzt. Sollte wohl geheim bleiben. Ich würde bei der zuständigen italienischen Behörde fragen, ob das legal ist.,
Ich kaufe meine Gewürze beim Bauern neben an,
sind zwar teurer, aber da weiß ich was ich bekomme :-)
Was?! Wie?! Der baut Pfeffer, Zimt, Safran etc an? Respekt!
Sehr cool!
@@andlem und auch Oliven und Salz
@@mitube1wer kennt sie nicht, die norddeutsche Olivenhaine, die Mecklenburgischen Zimtrindenwälder und die bayrischen Muskathaine 😂😂😂
Andere Probleme habt Ihr auch nicht in Deutschland.
Wenn ich Lebensmittel Chemiker*Innen in einem Bericht sehe, bin ich schon skeptisch.
Unterlass dieses Sch... Gegendere!!!!!!!!!!!!!!!!!
@@kathieheit5538 Sind Deine Ausrufungszeichen knapp vor dem Verfallsdatum und müssen weg?