【🍴出雲グルメ食べ歩きまとめ】オススメBEST10

[@ピッコロてれび]

こんばんは🙂
信州松本藩の藩主だった松平直政公が国替えで松江藩の藩主になるときに、そば好きの
直政公がそば職人を連れて松江藩に来たことが出雲そばの発祥と言われてます。
出雲そばには大きく分けて冷たい割子そばと温かい釜揚げそばがあります。
城下町松江の武士が外で食べるために作ったのが割子そばで、旧暦十月（現在の11月頃）の
寒い神在月に出雲大社の参拝客にふるまわれたのが釜揚げそばそばだといわれています。
つまり割子そばは松江、釜揚げそばは出雲が発祥だということです。
だから、松江にも出雲そばの名店は多いですよ。
次回は松江の出雲そばもご賞味ください😁

[@bulari-tabinikki]

@@ピッコロてれび さん
へぇー！そうなんですね!
そういう情報を知っていると、また見方の違う旅になりますね。次に行ったときは
松江にもじっくり行ってみたいと思っていたので楽しみです。もぉ、ピッコロてれびさんにガイドをお願いしたいくらい!笑
色々教えてくださってありがとうございます。ガイドブックより地元っ子の情報は楽しいですね。

[@ピッコロてれび]

@@bulari-tabinikki さん
返信ありがとうございます。
少しずつですが、出雲大社と神話の動画をアップしてますのでよかったらご覧ください。