Amazingly Delicious Rich Brownies! 絶品濃厚ブラウニー!
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- Опубліковано 26 сер 2024
- Rich and Dense Grown-up Brownies!
Packed with nuts and chocolate, these moist, rich brownies♪
Top with whatever you prefer and gift to friends for Valentine's Day.
チョコとナッツたっぷりの濃厚でリッチなブラウニーです。
生クリームを加えているので、しっとりとした焼き上がり^^
出来ればクーベルチュールチョコを使って、是非美味しいチョコケーキに!絶対に美味しいです!バレンタインにもおススメします♡
溶かしたチョコに砂糖を加えると、分離したように見えますが、分離はしていませんので大丈夫です^^
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【Ingredients】7.9×7.9inch (20×20cm)Square Cake Pan
100g Couverture chocolate
50g Unsalted butter（Melted butter)
60g Brown sugar(granulated sugar)
2Eggs(large)*beaten egg(room temperature)
2tsp Rum (optional)
50g double cream(warm)
85g Cake flour
10g Cocoa powder
5g Black cocoa powder(Cocoa powder ok)
3g Baking powder
70g nuts（Almond, cashew nut, walnut)
(Frozen raspberries,Orange peel）
【Directions】
①Beat the eggs well.
Chop chocolate and put it in a bowl, then double boil and melt.
②When the chocolate is melted, add butter, sugar, eggwash,double cream,Rum in order, then mix well.
③Shift and add cake flour, cocoa powder, and baking powder, then mix well.
④Pour ③ into the pan lined with baking paper, and put nuts on top.
⑤Bake it in the preheated oven (170°C) for about 18 mins, and serve.
Stick into the brownie with a banboo skewer.
It's done if nothing sticks to the skewer, but be careful not to bake too much.
⑥ Once it's cooled, remove and cut. It's done.♪
●memo
※The baking time depends on pans, bake for the proper time.
You can also use muffin cups (they would take shorter baking time,) but in this recipe, I recommend bakeing it in a big size, and cut it into pieces later.
When the heat went away, put it in a plastic bag or wrap it.
【材料】20×20cm スクエア型
チョコレート 100g
無塩バター(溶かしバター) 50g
三温糖(無ければグラニュー糖)60g
卵（L) 2個 (室温)
ラム酒 小さじ2(無くてもok)
生クリーム 50g
薄力粉 85g
ココアパウダー 10g
ブラックココアパウダー 5g(無ければココアパウダーでok)
ベーキングパウダー 3g
ナッツ70g(アーモンド、カシューナッツ、くるみ)
(冷凍ラズベリー、オレンジピール)
【作り方】
①卵はよく溶いておく。
チョコは刻んでボウルに入れ、湯煎にかけて溶かす。
②チョコが溶けたら、バター、砂糖、溶き卵、生クリーム、ラム酒の順に加えて、よく混ぜる。
③薄力粉、ココアパウダー、ブラックココア、ベーキングパウダーをふるって加えて、よく混ぜる。
④オーブンペーパーを敷いた型に③を流し入れ、上にナッツを乗せる。
⑤170℃に温めたオーブンで約18分ほど焼けば出来上がりです。
竹串を刺してみて何もつかなくなれば焼き上がりですが、あまり焼き過ぎない方が美味しい。
⑥粗熱が取れたらカットして出来上がり♪
●memo
※型によっては、火の通り具合が変わりますので、焼き時間を調整してください。
紙製のマフインカップでもokですが、(焼き時間は少し短くなります)
このレシピでは大きく焼いて、後でカットするのがおススメです。
粗熱が取れたら、必ずビニール袋に入れるかラップをしてください。
![Lp. Сердце Вселенной #1 НАЧАЛО ПУТЕШЕСТВИЯ [Новый сезон] • Майнкрафт](http://i.ytimg.com/vi/380Q7gLWGvk/mqdefault.jpg)
ナッツ類が入ってるからボリュームまして美味しそう
やっぱりこのレシピに戻ってくる❤
1番美味しいし1番好評。
来月がバレンタインなので、チョコ系がいつもよりも増えます~。
似たような感じになります、すみません。
また、プレゼント企画を考えていますのでお楽しみに^^
cook kafemaru それはすごく嬉しいです！
cook kafemaru わーい嬉しい😃🙌
cook kafemaru
いつも動画見てます！
プレゼント企画楽しみ！！！
cook kafemaru ラム酒って必ず入れないとダメですかね？
cook kafemaru クールベールチョコレートじゃないといけませんか？
作ってみました！ぶっつけ本番で不安だったけど簡単だったしめちゃくちゃおいしかった...！作ろうか迷ってる人絶対作ってください！
この動画と出会ったのが1年前の丁度バレンタインが終わった時期でした!!来年はこれを絶対に作ろう!!と心に決め、それを今日作りました!!美味しく出来ましたありがとうございます☺️
動画お疲れ様です💓💓
この間のお花のアイシング成功しました!!誕生日ケーキにしてあげたら友達喜んでくれました🙌
凄い!!!!
ありがとうございますす😂
こないだの動画でも返信してくれてすごい嬉しかったです!!
初コメ失礼します！
ホットケーキミックスが毎回余ってしまうのでホットケーキミックスをつかったお菓子を紹介してほしいです！
いつも楽しく見させていただいています😊
めっちゃ見やすいし、余計な談話なくてわかりやすいし、音フェチにとってもたまらんし、最高♡
毎回、材料もすぐ手に入るものばっかやし作るのも簡単やしすごくいい！！
今作り終えて、主人と子供と一緒に食べました。
中しっとりで美味しかったです！
昨日バレンタインの練習で作ってみたんですけど、ほんとに濃厚でびっくりするくらい美味しかったです💗
事前に練習で作るっていいですね~♡
冬休みの宿題のお供になりそう…w
寒い時の甘いものは美味しいですよね😍😍💞
ナッツとフルーツで地味になりがちなブラウニーが華やかになりましたね！作りたい〜😊💓
バレンタインに作らせて頂きました！
ブラックチョコで作ったのですが、甘さ控えめで濃厚でとても美味しかったです 😌
チョコ切る時の音好き( *˙˙*)
ツナ缶としょうが
それめっちゃ分かります!!!(*^^*)
参考にして作ってみました！最高のブラウニーが焼けました❤️
ありがとうございます😆
この人のお菓子は作りたくなる！
最近毎日のようにかふぇまるさんのどんどんみてます！( 笑 )
ブラウニー美味しそう😯💓
とまらなくてたくさん食べちゃいそうです！
ブラウニーだ〜✨✴
オレオがのっているのは作ったんで次はこれにしますね😁💕
オレオは最高ですよね＾＾♪
なんでも合う＾＾
まるさま〜！濃厚＆しっとりブラウニー、いいですね～。ナッツ＆冷凍フランボワーズで色も可愛くてGOOD♥
ミミリンさん、お正月太りしてませんか？私は微妙に太りました、、、（笑）(泣)
Wow, a feast for the eyes but the hands are empty, satisfaction for mind, but mouth is empty 😋 , soul is cool and calm, says, no problem enjoying the video 😊 🙏.
おお！！今回も美味しそうですね〜
作ってみたいです！
美味しい😋おしゃれな感じもするー
チョコ切る音すき～😍
このレシピ通りに作ったら美味しいブラウニーができました😊
これから初めて作る人へ↓
高さを出しすぎると中まで熱が通らず生焼けになってしまうので、もし小さめの型で作るなら１回に生地を流しすぎないことが大切です！
いつも楽しみして観ています。
観ていると作ってみたい気持ちになっちゃいます。
凄く美味しいそうですね💜
混ぜているところが一番好きです！
Oh my gosh, looks so rich and delicious!!! 🖤
so glad you liked this♡
チョコチップ入れたけどまじうまい
ナッツのかわりにグラノーラをのせても焦げたりしないですかね…？
濃厚😍美味しそうです♥♥♥
ナッツとかの食感もいいなぁ🎵
やっと私立入試終わった、、、！！
息抜きにかふぇまるさんのレシピでお菓子作ろうと思います！！
生チョコタルトかな♡
るかる お疲れ様です´`*
SW- Ran
ありがとうございます！
時々、自分でもできそうなレシピを頑張って作ってます！
いつも、本当に美味しそうですね！これもチャレンジしますっ！
おいしそうです♥みているだけで、ワクワクします！
綺麗な色で美味しそうです♡
チョコとナッツの独特の香ばしさと、甘さが感じられます♪
美味しそう😄♬
いつもコメントありがとうございます~。
大人な感じのブラウニーでとっても美味しいです^^
バレンタインのレシピなんにしよ～かな～と思っていたので助かります！
If you had a bakery I would totally be a regular. Thank you for blessing us with your amazing recipes 💙💙!!!
Thank you for watching a video♡
I just made your brownies, and even though I didn't have double cream at home, they were just awesomely delicious! Thank you very much for enriching my baking and sharing your recipe :)
バレンタインのために量産しました！✨
材料さえ用意できれば素早く作ることが出来たのでとても助かります☺
本命、義理一緒ですががんばってきます😊
はい、がんばってきてください♡
裏側からの方がうまく切れるなんて良いこと知りました( ºωº )
These brownies look so intense! The combination of chocolate and nuts is very tasty.
ブラウニーはバレンタインにちょうどいい！！
今日作りました！失敗するかと思いましたが上手く出来ました。家族にあげようと思います❤️
あけましておめでとうございます🐔今年もまるさんの動画楽しみにしてます❤️❤️❤️
どうもありがとうございます^^
バレンタイン用に作りました！
作ってみたいっ
いつ見てもかわいくて美味しそうでオシャレな動画♡一人暮らしでお金ないけど彼氏に作ってあげたい……（いない。）
Love your dessert like a art work 💕
woooow, how yummy and pretty it looks!!! my mouth is watering. definitely I have to make it cause I like to try it. thank you for sharing
It tastes very good! thank you♡
質問です！
生クリームの代わりに牛乳でも良いのでしょうか？
また、卵がMしかないのですが大丈夫でしょうか？
教えていただけるとうれしいです！
バレンタインとかに作りたいな…！
濃い3分ありがとうございます。
待ってました〜♡とっても美味しそう！今年のバレンタインはこれに決めた！^ - ^
サムネだけでも満足w
美味しそう！
今年の友チョコで、このブラウニーを作ってみようと思います！！
早く作りたくてウズウズします〜💕💕
良かったら練習で1回作ってみてね^^
cook kafemaru 作って職場に持って行ったら、大大大好評でした❤❤
素敵なレシピどうもありがとうございます✨
本日作りました！！粗熱をとってラップをしたところです！食べるのが楽しみです😊💕
チョコとナッツの相性は最高ですね‼美味しそう～😃
いかん、ヨダレが....(笑)
La receta estuvo increíble!
バレンタインに向けてチョコシリーズですね(≧▽≦)
スクエア型は切り分けしやすいから配りやすいです。
美味しそうですね❤❤❤
うぽつです(*´꒳`*)
めっちゃおいしそ～！
トッティ～私が作ってあげるよ～
みかんちゃん まじで！？甘いの大好きだから食べたいな～（≧∇≦*）
トッティのためなら何でもするから！
これはもう美味しいに決定だ！ああ、うちにオーブンが有ったらなあ。。。作るのになあ。。。しょぼん。
I 💗 this sweet and delicious 🇯🇵
アップ楽しみに待ってましたー( ˙˘˙ )
ナッツ大好きなので作ってみます♡
新学期が始まったので、よければ又 お弁当シリーズもお願いします💦
子供達に評判が良いので、良く作って入れてます ☺
お湯を入れる時の音が最高。、
バレンタインに向けて、リクエストです！
大人数に作るのですが、大量生産が可能でチョコレートの量がなるべく少なくてすむようなチョコレートのお菓子教えてください🙇🏻🙇🏻🙇🏻
もしよければですが、お願いします。
美味しそう😊食べたいなぁ笑
ブラウニーきたー！！
おいしそう💕
食べたーい
初コメです!!かわいくてバレンタインバッチリですね！中学生になって小学校の時よりもバレンタイン多くなると思うので、少し手間はかかっても量産化できるお菓子なんてあるでしょうか？
Excellent
흐어어ㅓ어어ㅓㅓ 드디어....!!! 요즘 너무 좋아요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
美味しそう(*^^*)最近ブラウニー作りにハマってるので作ってみまーす
上に乗っけたナッツ等は動画のように焦げたりはしませんか？
もちろんそうならないように見張ってるつもりですが…材料通りにやれば焦げる心配はないのでしょうか？
ちなみに明日つくろうと思ってます！
生クリームを牛乳に置き換えてもいいですか？？
バレンタイン近いのでこういうレシピ嬉しいです！
いつも見てます٩(.› ‹. )۶
これからも頑張ってください🙌🏻
ナッツが好きなので作ってみようなかな、
かふぇまるさんこんばんわ〜
いつも思うのですが、ひと作品(？)作るのに、材料費ってどれぐらいかかっていますか？
めっちゃおいしそう･･･！！
ですがナッツが食べられないのでナッツ抜きで作ってみます！ｗ
うまそー
生クリームを牛乳に変えてもできますか😰😰
コメント失礼します！🙏
これって18cmの角型でも行けますか？
その場合焼き時間教えて欲しいです！😖🙏
後、生クリームの代わりになるものなどありますか？
お返事待ってます！🙏
あけましておめでとうございます😍
今年もよろしくお願いします！😁🙏
私はかふぇまるさん好きだしこのままでいいと思ってる人もいるだろうけど最近同じようなのが増えてきた気がする。
草。
私も同じこと思ってます…
かふぇまるさん、好きですけどね！
違う動画なんですが、カントリーマアム風のクッキーを作る動画であんこを使っていましたが白餡でも味はあまり変わらないでしょうか？
チョコ切る音好きです(＞＜)
今年のバレンタインは、子供とブラウニー作ろうかな？(*^^*)
美味しそう❤️
はい、ぜひ♡
ああ〜 生クリーム買うの忘れてしまった！
生クリームはなくても大丈夫ですか？
今何時か知らないけど、そんなことどうでもいい…っ
チョコ食べてくる！！🏃♀️💨
Can i replace unsalted butter by salted butter ? Will it affect to the brownies flavor ?
ラム酒を入れるとどんな仕上がりになるんですか?
クーベルチュールチョコをストロベリーチョコにして、ココアパウダーをいちごのフリーズドライパウダーにしたらいちごのブラウニーになりますか？
love keek
初コメです！質問なのですが、生クリームを牛乳で代用したら味が変わったりしますか？
次の日に渡しても味が落ちない美味しいお菓子を知りたいです