Beignets et pains salés

Pour la recette, il vous faudra.
300 g de pommes de terre.
600 g à 650 g de farine.
Un oignon.
Une grosse cuillère à soupe de levure sèche de boulanger.
Une cuillère à café de sel et de poivre.
600 ml d’eau.
200 g d’allumettes de poulet.
Une cuillère à café de persil déshydratée.
De L’huile pour ramasser la pâte et pour la friture.
un œuf