Tortiglioni Voiello con crema di basilico e porcini - La ricette dello Chef Cannavacciuolo

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  • Опубліковано 20 жов 2019
  • Per trovare gli ingredienti migliori serve l’istinto, come diceva il nonno di Antonino! Entrate nella cucina dello chef Cannavacciuolo e scoprite come le materie prime migliori si trasformano in ricette uniche ed eccellenti, come la pasta Voiello, fatta solo con Grano Aureo 100% italiano. bit.ly/2D5ZPgj
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КОМЕНТАРІ • 370

  • @cristianculicchia8639
    @cristianculicchia8639 4 роки тому +72

    Bohh,a me quando lo vedo cucinare,trasmette una sensazione di amore,la stessa che si può provare quando si guarda un film romantico,sei un grande cannavacciuolo,tu trasmetti emozioni

  • @michelecalabrese01
    @michelecalabrese01 2 роки тому +11

    Cannavacciuolo è l'istinto in persona in cucina. Passione estro e precisione nei piatti. Sei l'ispirazione che attrae a questo magnifico mondo della cucina. Per me, il Re indiscusso orgoglio italiano.

  • @gabrielediruggiero254
    @gabrielediruggiero254 Рік тому +1

    Sei il numero uno, semplicità, manovrabilità fuori dal comune!

  • @simsalabin
    @simsalabin 4 роки тому +13

    Ecco un esempio di buonissima pasta vegana con ingredienti sani e freschi

  • @scaredd_9343
    @scaredd_9343 4 роки тому +228

    Chef: tagliolini con crema di basilico e porcini
    Io: pasta, pest e 'fungh

  • @lisafederico558
    @lisafederico558 4 роки тому +1

    Chef rivedi questa pasta da un indagine pare ci sia traccia di pesticidi ed altro così pure la Barilla e altre buone marche... tu sei il TOP!!

  • @elenazudic7347
    @elenazudic7347 Рік тому +1

    Mi piacciono molto le sue ricette semplici e veloci, grazie chef🙋‍♀️ stasera la faccio 😊

  • @gianluigimarino8264
    @gianluigimarino8264 4 роки тому +4

    Ti seguo sempre su CUCINE DA INCUBO!!!! Grandeeeeeeeeeeeee

  • @langolodimonica3238
    @langolodimonica3238 3 роки тому

    Complimenti ricetta fantastica!! Grazie.

  • @noemyb0982
    @noemyb0982 3 роки тому

    Eccezionali chef! Buonissimi :)

  • @rorydevs123
    @rorydevs123 3 роки тому +2

    Amo il suo modo di cucinare appunto perché si sente che lei cucina con l’istinto e ci mette quel pizzico d’amore e tanta passione nei suoi piatti!!!
    Sono una cuoca e una pittrice e vorrei ringraziarla poiché lei mi ha ispirata tantissimo nella mia arte!!!
    Ho sempre a mente il suo motto “ pochi ingredienti ma buoni “!!!
    Grazie infinite di cuore Chef
    ✌🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽❤️

  • @josuesaron9372
    @josuesaron9372 4 роки тому +179

    2:44 pepe?
    Un pizzico, so che a voi piace

  • @cristianboi7894
    @cristianboi7894 2 роки тому +1

    Sei il 🔝Chef!!!!

  • @xXBalizioXx
    @xXBalizioXx 3 роки тому +25

    Riassunto del video:
    “Mettiamo un po’ di olio”

  • @antonellalombardi8139
    @antonellalombardi8139 Рік тому +2

    Bravo sei unico

  • @antoniomisia891
    @antoniomisia891 4 роки тому

    Sei grande !!!!!!Cannavacciuolo!!!

  • @dark.89
    @dark.89 4 роки тому +5

    Che bontà. Chef Cannavacciuolo è sempre il migliore per me...

  • @napoli8940
    @napoli8940 3 роки тому +12

    Il cuoco più forte e più bravo d’Italia ❤️

  • @giuseppeinfantino1
    @giuseppeinfantino1 4 роки тому +54

    "Ma tu i funghi come li prepari?"
    "Così, nature"

  • @RottenCuber
    @RottenCuber 4 роки тому +17

    2:00
    "Pepe?"
    "Un pizzico, so che a voi piace.
    E questo non è da pavaculo!"
    "Noooh"

    • @multiodisseo
      @multiodisseo 3 роки тому

      La cosa Paracula è dire che la pasta rigata è meglio della pasta liscia . TRAFILATO AL BRONZO non significa Rigato . La pasta rigata non è la tradizione della pasta italiana .

  • @maudia9928
    @maudia9928 4 роки тому

    Grande chef e grande pasta

  • @mariagloria4032
    @mariagloria4032 2 роки тому +1

    Grandissimo chef

  • @davidediamanti7516
    @davidediamanti7516 3 роки тому +3

    La differenza tra chi cucina come me e uno chef e che a me l'idea di mettere tutto quel basilico sopra i funghi mi sembra un assurdità... C'è sempre da imparare! la prossima volta proverò!

  • @manuelmazzocca9473
    @manuelmazzocca9473 4 роки тому

    Numero 1 in cucina

  • @giuseppemasapollo3930
    @giuseppemasapollo3930 3 роки тому +1

    Complimenti c'è solo da imparare da un maestro così è un piacere ed è una goduria vederlo come si muove in cucina

  • @lucalantieri21
    @lucalantieri21 2 роки тому +1

    E' il più grande! Lo adoro

  • @rosselladicosola1413
    @rosselladicosola1413 Рік тому +1

    Spettacolo, sarà sulla mia tavola per la cena di capodanno. Già fatta la salsiccia con la polenta mostrata in una puntata di cucine da incubo,e la ricetta con involtini di pollo,salsa al gorgonzola e piselli. Il mio compagno(inglese) dice che lo vizio troppo. Ma che ci posso fare se I piatti di Antonino sono meravigliosi?????

  • @marcomorelli8205
    @marcomorelli8205 4 роки тому +193

    Mi fanno morire I commenti, gente che sa a malapena preparare 2 bistecche, si permette di criticare uno chef con stelle michelin, siete dei fenomeni

    • @gioeleroma
      @gioeleroma 4 роки тому +14

      Marco Morelli preparare le bistecche è difficile, parola di Toscano.

    • @Al_Cuore_Ramon
      @Al_Cuore_Ramon 4 роки тому +5

      @@gioeleroma ma vafangul a mamt

    • @vincenzofrezzetti6003
      @vincenzofrezzetti6003 4 роки тому +1

      E mica e tanto facile preparare 2 bistecche

    • @sebastiano8138
      @sebastiano8138 4 роки тому +21

      La bistecca la conosco solo che non so sfiletavla

    • @pietroperry2431
      @pietroperry2431 4 роки тому +6

      la sua fortuna ed aver sposato una con parecchi hotel in piemonte e quindi parecchi soldi,a mio avviso e' un discreto cuoco con poca esperienza internazionale,e diventato chef senza esperienza e poi tv sky ecc ecc ,lo ammiro per come si e' costruito la sua immagine

  • @TredecimDuodecim
    @TredecimDuodecim 4 роки тому

    Complimenti Chef, è sempre un piacere osservare i suoi capolavori.

  • @raffaellamarzullo3532
    @raffaellamarzullo3532 4 роки тому +1

    Chef sei unico....

  • @elisabethsissi1401
    @elisabethsissi1401 3 роки тому +3

    Ho provato a farla ieri sera seguendo ogni suo passo ma devo perfezionarla....Comunque il gusto é strepitoso....

  • @iva112000
    @iva112000 4 роки тому

    Bellissimo piatto

  • @luigiscognamiglio9431
    @luigiscognamiglio9431 4 роки тому

    Sei il mio mito chef....

  • @magicomondoasmr3997
    @magicomondoasmr3997 4 роки тому +1

    Bravissimo Chef

  • @artecreativaperte
    @artecreativaperte 4 роки тому +12

    Eccezionale ricetta! Complimenti allo Chef :)

  • @esmeraldaesmeralda9909
    @esmeraldaesmeralda9909 2 роки тому

    Cotti e crudi... Ottimo piatto! 🥂

  • @cicilluzzo7673
    @cicilluzzo7673 3 роки тому +3

    ha messo tutta la sua passione in questo piatto

    • @sebastiano8138
      @sebastiano8138 3 роки тому +1

      Si ma è anche in grado di sfilettare un pesce? Sa cos'è una quaglia?

  • @leviackerman507
    @leviackerman507 3 роки тому +1

    Unico chef💋❤️🖐️👍

  • @giuseppestaropoli4088
    @giuseppestaropoli4088 4 роки тому +1

    Il numero uno

  • @gogetalimitbreaker.13
    @gogetalimitbreaker.13 11 місяців тому

    Lo Chef più Bravo grosso e forte

  • @giacomolignana7128
    @giacomolignana7128 4 роки тому

    Canavacciuolo è il mio chef preferito e lo sarà per tutta oa vita 😅😀😃😄

  • @Mauro-fq5xm
    @Mauro-fq5xm 3 роки тому +1

    Un genio.

  • @manfredimanfredi5764
    @manfredimanfredi5764 4 роки тому +1

    Un grande

  • @ioebasta5723
    @ioebasta5723 4 роки тому +2

    Armonia, equilibrio e tutti e 5 i sensi che compongono il piatto come in una sinfonia, questo è ciò che trasmette il grande chef Cannavacciuolo. A te gli onori grande maestro

  • @lorenzobisogni3503
    @lorenzobisogni3503 4 роки тому +1

    Bravo chef Antonino!!!

  • @marilenaazzolini6105
    @marilenaazzolini6105 2 роки тому +1

    Questo è il piatto più fattibile visto oggi 😅😅😅😅💝

  • @massimodecimomeridio5715
    @massimodecimomeridio5715 8 місяців тому

    È il numero uno dei primi in Italia e nel mondo punto stop

  • @bubbaubabba
    @bubbaubabba 4 роки тому +103

    0:30 perche facciamo? fai!

  • @dulipchamindakalahepathira5506
    @dulipchamindakalahepathira5506 4 роки тому

    Grande chef

  • @mimmorossonero3609
    @mimmorossonero3609 4 роки тому +2

    Domani li faccio a casa grazie antonino

  • @mariaritamarcelli6207
    @mariaritamarcelli6207 4 роки тому +1

    Eccezionale

  • @angelicagiaquinto7662
    @angelicagiaquinto7662 2 роки тому

    Bravo

  • @martintadilli
    @martintadilli 2 роки тому

    Verissima la storia dei funghi!,mi ricordo con mio padre era la stessa cosa

  • @chatinha18
    @chatinha18 3 роки тому +1

    Aeee prend pomodoro, tagl fin fin, mi passi un panno carta? Ahahah non riesco più a guardarlo con gli stessi occhi

  • @micheletelese5112
    @micheletelese5112 4 роки тому

    Grande

  • @angelacerra4598
    @angelacerra4598 4 роки тому +1

    top del top

  • @alessiaperdon3259
    @alessiaperdon3259 2 роки тому +1

    Che faaaaame 🤤

  • @leonardobottura9030
    @leonardobottura9030 4 роки тому +17

    "La ruvidezza dei tortiglioni è tutta da amare" ma a chi vengono in mente certe chicche??

  • @vati702
    @vati702 4 роки тому +16

    Ottima ricetta che farà contenti anche vegetariani e vegani

    • @vicious6661982
      @vicious6661982 3 роки тому

      si adorano il brodo di pollo/carne veganissimo

    • @vati702
      @vati702 3 роки тому

      @@vicious6661982 innanzitutto lo chef dice: brodo. Non specifica quale ha utilizzato. Se utilizzi un brodo vegetale va benissimo quasi tutti i risotti si fanno così ad esempio

    • @vicious6661982
      @vicious6661982 3 роки тому

      @@vati702 Si Cannavacciuolo è chiaramente vegano, va avanti a rucola e farina di carrube sono sicuro che era vegetale.

    • @vati702
      @vati702 3 роки тому +1

      @@vicious6661982 chi sta dicendo che lo è? Fino a prova contraria potrebbe essere un brodo vegetale quindi è inutile che continui a trollare

    • @ikyosamella
      @ikyosamella 3 роки тому +1

      Ce ne sono altre, ad esempio con la burrata col caglio microbico si può fare la ricetta degli spaghetti con le melanzane e pomodori

  • @vickviktor6819
    @vickviktor6819 4 роки тому

    Bella chef

  • @inesnegro4927
    @inesnegro4927 3 роки тому

    Ti adorooooo

  • @graziadinunno4458
    @graziadinunno4458 2 роки тому

    non sapevo si potessero mangiare funghi crudi come li ha aggiunti all'ultimo.. chapeau

  • @mariacarmelaperrone8011
    @mariacarmelaperrone8011 2 роки тому +1

    Ciao ti volevo chiedere se una volta cotto in padella i funghi li posso passare al mixser x farne una crema !!!!

  • @stefaniamantia6182
    @stefaniamantia6182 3 роки тому +1

    😍😍😍😍

  • @littlegogndrosesbankgog5400
    @littlegogndrosesbankgog5400 3 роки тому

    Bravo Antonino,oltre a bravo è simpatico ed uomo di cuore.Il migliore secondo me come chef.

  • @andyellylove4082
    @andyellylove4082 3 роки тому

    Antonio tu sei arte in movimento, ma io sono Romagnolo e faccio tutto con quello che mi da la mia terra! La Voiello la dò ai cani con la crusca, io e mia moglie la pasta la facciamo in casa! Non mi ricordo da quanto non mangio una pasta in busta!

  • @antonio99739
    @antonio99739 4 роки тому

    grande

  • @rdcbcpOxrl
    @rdcbcpOxrl 4 роки тому +9

    Faremo, facciamo, fai!!

  • @Home-sc7xt
    @Home-sc7xt 3 роки тому +1

    Hello, I'm from Germany and a big fan of yours. I would like to know what you think of my pizza dough? Tanks!

  • @claudiatronca8475
    @claudiatronca8475 2 роки тому

    Buoni che sono i tortiglioni voiello

  • @pincherlezed
    @pincherlezed 4 роки тому +12

    Antony... che istinto e istinto... tuo nonno conosceva le fungaie!!!

  • @francescasantonastaso9863
    @francescasantonastaso9863 4 роки тому

    Wauuu

  • @saidelmasri1004
    @saidelmasri1004 4 роки тому

    In cucina l'istinto non vale niente senza il ragionamento Ma l'hai imparato nella vita Cannavacciuolo Sei un grande

  • @marcomaz1399
    @marcomaz1399 2 роки тому

    Numero uno del mondo Antonino

  • @franklinmoirfrancescobarba4463
    @franklinmoirfrancescobarba4463 4 роки тому +5

    chef come lui c'è ne saranno pochi :)

    • @testadicondominio6309
      @testadicondominio6309 3 роки тому +1

      Purtroppo invece ci sono fin troppi che scrivono "c'è ne" anziché la forma corretta "ce ne". Ma immagino sia una rivisitazione della grammatica italiana e dunque un'espressione artistica anche questa. Bravo

    • @AlexAlex-zl6bw
      @AlexAlex-zl6bw 2 роки тому +1

      E vero. Ce ne sono pochi . Anzi ce ne uno. Ma è abbastanza

  • @jannatjannat4746
    @jannatjannat4746 2 роки тому

    👍👍

  • @nonnabagdasaryan199
    @nonnabagdasaryan199 2 роки тому

    Buon apetitto

  • @andreirenghiuc7525
    @andreirenghiuc7525 4 роки тому

    Scusi una domanda so che è un grandissimo chef però o una curiosità e vero che anche lei guarda su UA-cam alcuni piatti?Grazie buon lavoro lei è sempre un grande

    • @th3m1n37
      @th3m1n37 4 роки тому

      Non è il suo canale UA-cam e non vedrà mai questi commento

  • @emegliomale5426
    @emegliomale5426 4 роки тому +1

    Non so se qualcuno di voi ha aperto il video con i sottotitoli attivi.
    A 0:14 compare "ti faccio vedere bene l'istinto di lucine è importante".
    Bene. Accenderò le lucine di natale e seguirò i loro magici consigli.

    • @arspotentior
      @arspotentior 3 роки тому +1

      Complimentoni per: 1) il commento;2) il nickname; 3) l'immagine profilo! 👍

  • @marcosaraniti4154
    @marcosaraniti4154 3 роки тому

    Io ti amo✌🏾

  • @grazia8543
    @grazia8543 3 роки тому

    Io lo adoro e sono andata a comprare la pasta Voiello solo perché l’ha consigliata lui ❤️

  • @ga69dan
    @ga69dan 4 роки тому +1

    Quanto meno lo hai comparati bene,i tortoglioni. 😂 Comunque grande Chef Canna. Piatto semplice ma sicuramente profumato (dal basilico e funghi) e gustoso.

  • @francobisturi2994
    @francobisturi2994 Рік тому

    Da emiliano, m'aspettavo che chiudesse spolverando la pasta con parmigiano :)

  • @patrickbateman0129
    @patrickbateman0129 4 роки тому +7

    Ma quanto ha messo di pasta? 15 grammi?

    • @bolello
      @bolello 3 роки тому

      Si, 15 grammi... ma dimmi te, mi bastano a malapena da frullare e spararmeli direttamente in vena. Via orale me ne occorrono almeno 150/200 grammi.

  • @marynahadzhuk9361
    @marynahadzhuk9361 3 роки тому +5

    " mi ami?"
    "ti amo!"
    "mi ami?"
    "ti amo!"
    😁😁😁❤️

  • @poppyseeds1236
    @poppyseeds1236 4 роки тому +1

    Eri simpatico .....

  • @mariagraziellatomassi2641
    @mariagraziellatomassi2641 2 роки тому

    il massimo

  • @martamaroc6539
    @martamaroc6539 4 роки тому +1

    Attento a non tagliatrti 😘😘

  • @michelerossi7121
    @michelerossi7121 4 роки тому +50

    Io aggiungerei del curry

  • @edliraspahiu2147
    @edliraspahiu2147 3 роки тому

    🍀🍀🍀🍀🍀

  • @alessandrologiudice4202
    @alessandrologiudice4202 4 роки тому +1

    Per favore si possono avere le grammature di tutti gli ingredienti per 4 persone?
    Grazie mille

  • @antoniobuffolino4592
    @antoniobuffolino4592 Рік тому

    A mio avviso troppi aromi che coprono il sapore del primo ingrediente il piu' importante cioè il porcino. Comunque grande sceff!!

  • @licatese1357
    @licatese1357 3 роки тому

    Tuo nonno conosceva gli alberi querce abete castagno abete rosso sapeva dove andare a guardare ninuzzu grande schef

  • @carletto00
    @carletto00 3 роки тому

    Cannavacciuolo ultra istinto

  • @antoniocoppola7718
    @antoniocoppola7718 4 роки тому +2

    2:00 pacche su pepe e sale

  • @zorocooks4769
    @zorocooks4769 4 роки тому

    Grande ricetta Chef! Però poteva dirci il nome dell'albero dei porcini :)

    • @lilbeth4252
      @lilbeth4252 4 роки тому +1

      Segreto di esperti..non tutti possono sapere..

    • @lilbeth4252
      @lilbeth4252 4 роки тому +1

      Ps. Anche tramite l'olfatto si può trovare un qualsiasi fungo...il porcino ed il ferlengo emettono un odore, dal terreno, particolare😊

    • @Al_Cuore_Ramon
      @Al_Cuore_Ramon 4 роки тому +3

      I porcini crescono sotto il castagno

  • @giuliadipinto8332
    @giuliadipinto8332 4 роки тому

    Mamma miiiii

  • @j.m.9290
    @j.m.9290 3 роки тому

    Achiappapolli!! Che ricetta ragazzi... uaauuuu..🤣🤣🤦‍♀️🤦‍♀️

  • @reconquistaahead1602
    @reconquistaahead1602 4 роки тому +3

    Io ci avrei messo un po più di olio d'oliva. Anzi ce lo metterò senz'altro stasera, quando li faccio. Cosi. Per amore di uno dei piu grandi tesori Italiani. Ma anche un po' per dispetto di chi non ne capisce l'importanza nella dieta mediterranea. Fitosteroli, aspettatemi!
    PS spero che chi critica l'olio d'oliva non lo sostituisca con burro o panna. Ci sarebbe da ridere.

    • @giorgio9767
      @giorgio9767 4 роки тому

      Il burro(usato con parsimonia)è indispensabile x certe ricette...e possiede qualità organolettiche uniche...prova a fare un risotto alla milanese con l’olio poi mi saprai dire

    • @biancalevano2476
      @biancalevano2476 3 роки тому

      @@giorgio9767 io lo faccio ed è buonissimo 😊

  • @PeppeFonzo
    @PeppeFonzo 4 роки тому

    Grande Chef! Guardate le HOT RICETTE dello Chef LO CACCIO per il programma satirico "SATIRIC/ON" sul mio canale!