NHOQUE DE INHAME COM PARMESÃO E ERVAS - Você Bonita (12/08/21)

Vem aprender uma versão super saudável e deliciosa de nhoque! A chef Bea Porciuncula te dá essa dica incrível!
Ingredientes:
1 xícara (chá) de inhame cozido
3 colheres (sopa) de parmesão
1 colher (café) de ervas picada (manjericão, tomilho, alecrim e salsinha)
1/2 colher (café) rasa de sal
Azeite a gosto
Modo de preparo:
Cozinhe os inhames, cortados em 4, em água fervente até o ponto que consiga espetar um garfo com facilidade.
Assim que atingir o ponto, passe pelo espremedor de legumes ainda quente e, após, acrescente o parmesão e as ervas picadas bem miúdas.
Misture bem a massa com as mãos para incorporar todos ingredientes; (dica: unte as mãos com fio de azeite para misturar e fazer o nhoque).
Assim que a massa estiver pronta, faça bolinhas mais achatadas, e leve para um recipiente untado com fio de azeite; leve ao forno pré-aquecido 220 graus, já com molho de tomate por cima, e asse por 10 minutos.
Para o molho de tomate caseiro:
Ingredientes:
500g de tomates
1/2 colher (café) de alho picado
1 colher (sopa) de cebola em cubos
1 xícara (chá) de passata de tomate (ou as cascas dos tomates batidos)
4 colheres (sopa) de azeite
Folhas de manjericão a gosto
Modo de preparo:
Descasque os tomates, tire as sementes e corte em cubos médios. Reserve as cascas, caso queira utilizá-las no lugar da passata.
Em uma frigideira, refogue o alho e a cebola no azeite, acrescente metade do manjericão. Coloque os tomates e refogue bem. Acrescente a passata (ou as cascas batidas) e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
Finalize com as folhas de manjericão para dar mais sabor.
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[@ednarodrigues2843]

😋

[@vivianerodrigues2686]

Eu cozinho o inhame com casca,fica mais fácil depois pra tirar

[@JorgeLuisCarmo2024]

Meninas amei ❤️ está expricacao de receita saudável

[@josefasato7171]

Gostei muito receita maravilhosa obgada bjos 💜💜

[@isabel11926]

Acabei de fazer....maravilhoso, gratidão!!!

[@enedinacoelho6033]

Hunm, Maravilhoso. . .
🙋🏻‍♀️🌻🐰❤🇧🇷

[@licialins2358]

Amei

[@evasilva8036]

Adorei! Vou fazer! ❤️ Dizem que inhame é bom pra amenizar os calores da menopausa 👏😍

[@leadocarmo9824]

Aja tá.

[@leadocarmo9824]

Tira a máscara e coloca em cima da mesa! Que horror.