💛 Gâteau Cru Vegan

Pour la première couche:
-100 g pâte de dattes
-100 g amandes en poudre
-100 g farine coco
-1 betterave rouge cuite à l'eau
-1 pincée de sel
-arôme vanille
-6 à 8 càs d'eau fraîche ou lait végétal
Pour la deuxième couche:
-200 tofu nature
-200 g chocolat sans gluten/sans lactose
150 g myrtilles ou autres fruits rouges au choix
Les fruits apportent une agréable acidité à ce dessert.
Astuce: vous pouvez remplacer les 100 g de farine de coco avec 100 g d'amandes en poudre.
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