Как я рад что в свое время вывез из Латвии комбайн-терку для картофеля , теперь перетереть картофель в пюре вопрос пары секунд . Да я тоже не отжимаю для драников . Для Цеппелин конечно совсем другая история из 3 ведер картошки получается 3-4 кг теста для цеппелин , сил и времени уходит море за то съедается за минуты )))
Чет много кто в комментариях агрится на муку в драник и пр. и др. Я из Гомеля (Беларусь) и моя мать всегда готовила драники с яйцом и ложкой муки. Так что вполне канонично, как по мне.
Я делаю так : выкладываю ложкой половину порции одного драника на сковородку, затем немного фарша сырого и затем сверху прикрываю второй половиной порции . Хорошо прожариваю. Уверяю , очень вкусно!
Драники с мясом: 1 слой небольшой теста (ну картофельного) 2 слой фарш 3 еще один слой теста, закрывающий мясо Жарить надо дольше, а потом пока жарятся остальные, можно положить под крышку в миску, чтобы немного дошли. P.S. Недавно узнал, что это вроде пызы называют.
Если делать много драников, то я пользуюсь соковыжималкой=) Очень быстро получается тесто и сразу отжатое=) Удобно и быстро=)
2:48 - оператору попал чеснок в глаз?)
Как я рад что в свое время вывез из Латвии комбайн-терку для картофеля , теперь перетереть картофель в пюре вопрос пары секунд . Да я тоже не отжимаю для драников . Для Цеппелин конечно совсем другая история из 3 ведер картошки получается 3-4 кг теста для цеппелин , сил и времени уходит море за то съедается за минуты )))
Ленивый Евграф не захотел чеснок почистить! ))
Чет много кто в комментариях агрится на муку в драник и пр. и др. Я из Гомеля (Беларусь) и моя мать всегда готовила драники с яйцом и ложкой муки. Так что вполне канонично, как по мне.
Клевые ребята, снимайте ещё!))
Скажи Саше, что Джейми Оливер тоже давит чеснок с кожурой.
Я делаю так : выкладываю ложкой половину порции одного драника на сковородку, затем немного фарша сырого и затем сверху прикрываю второй половиной порции . Хорошо прожариваю. Уверяю , очень вкусно!
Жрём ТВ Приготовили дранники, и весь мир готовит дранниким) ахаха перед просмотром дранников просто сам поджарил дранники дома
классный у повара нож, покажите приготовление ципелин)
а приготовьте лагман?^^ну пожааааалуйста)
А я в коледже на практике картофель для драников не выжимал , получалась густая масса и способ приготовления напоминал блинчики.
Драники с мясом:
1 слой небольшой теста (ну картофельного)
2 слой фарш
3 еще один слой теста, закрывающий мясо
Жарить надо дольше, а потом пока жарятся остальные, можно положить под крышку в миску, чтобы немного дошли.
P.S. Недавно узнал, что это вроде пызы называют.
пызы это совершенно другой рецепт
яйцо? мука? чеснок?
Это не тру драники)) Но надо попробовать Ваш рецепт.
Evgraf Borezov у меня мама когда в детстве готовила драники они были тонкие и хрустящие. А у вас больше на котлеты похожи
Ребят,это не драники! Не нужно отсебятины!
с яблочным пюре очень вкусно!
У Александра есть дети, которые играли с чеснокодавкой! Это ж сколько ему лет?
детские занятия ведет. Ваш КО.
Ааа...понятно
операторам надо молоко за вредность давать! опасная работа у них какая
драники с мясом или любой другой начинкой называются драники с припеком
Едрен пасатиж! Прикращяйте жрать в конце, аж пуп к спине присыхает от аппетита
Похоже в конце чего то не договорили:)
Евграф чеснокодавл:D
ого у Евграфа хлеборезка)))
Драники готовить не ваше, ребята, не ваше...
Можно было не тереть картофан, а через мясорубку пропустить.
А замутите бужининки!
приготовте колдуны!
Муку в драники? Это капец :C
а по украински драники - дирунЫ`