BOLINHO DE MANDIOCA ASSADO - SEM TRIGO
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- Опубліковано 5 вер 2024
- Esse bolinho é muito simples de fazer e não leva farinha de trigo!
Outro ponto super positivo é que ele é assado e fica simplesmente delicioso!
Espero que gostem!
Ingredientes:
MASSA
600g de mandioca cozida
1 ovo
Coentro ou salsa a gosto
Sal a gosto (usei 1/3 de uma colher de sopa)
2 xíc mussarela ralada (xic de 200 ml)
RECHEIO
150 g de calabresa cortada em cubinhos
160 g mussarela cortada em cubinhos
Medidas da forma: 22 cm X 28 cm
#mandioca #semgluten #salgadoassado
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Viva culinária
Raquel Silveira
Acabei de fazer. Meu recheio foi camarão e mussarela. M A R A V I L H O S O!!!!!!!! Gratidão!!!
Uaau 👏🥳 que delícia 😋 amiga! Muito obrigada pelo retorno! 🌹😍
Como vc fez com o camarao?
Procurei assado encontrei é saudável vou fazer.
😍🥳🥳
Ótima opção de lanche para as crianças. Tirar os industrializados! Vou testar!
😍😍
Amei fiz hoje
Obrigada pelo feedback maravilhoso! 😍🥳
Nossa, fiz agora e ficou delicioso, recheado com frango! Sucesso de público aqui em casa. Rsss....😋
Feedback maravilhoso! 😍🥳🥳🥳
Ehhhhhhh parabens😃😃
Não sendo frito, é muito importante 👋👋👋😘😘
Obrigada, amiga lindaa!🤩😍🤗 verdade, assado é muito melhor 😋
Caramba, que ideia da hora! Comprei 1 kg de mandioca pra fritar mas a obesidade da quarentena me fez procurar uma receita alternativa rs Muito obrigado por compartilhar! 😊🙏✨✨
Eu é q agradeço! 🤗 ficam deliciosos 😋 aproveito pra dizer q, se sua massa ficar muito mole, vc pode fazer uma torta ao invés de bolinhos. Já me aconteceu de eu cozinhar demais a mandioca e simplesmente fazer uma camada com a massa, despejar o recheio e cobrir com outra camada de massa. A turma aqui em cada pirou de tanto q ficou delícia! 😋
E como vc comprou muita mandioca, talvez vc goste dessa receita tbm 👉 ua-cam.com/video/02gDX5hZn90/v-deo.html
@@vivaculinaria humm, informação importante, não cozinhar demais, vou ficar atento! 🙏🙏🙏 Vou fazer e volto pra contar. E vou ver o vídeo que vc recomendou! Olha, sobre essas massas alternativas, uma muito interessante é a de grão de bico, essa eu já fiz e fica parecendo massa de empada, mas quando fiz coloquei um pouco de fubá pra ficar com mais aspecto de esfarelento rs é só cozinhar e depois triturar com um ovo tb. ✨✨
@@spsp5134 nossa que legal! Obrigada pela dica 😍 com certeza vou tentar! Aguardamos seu feedback 😘
@@vivaculinaria amiga, estive pra fazer como vc ensinou, mas acabei fazendo um pouco de grude de polvilho azedo e misturei na mandioca amassada com um ovo, sal e um pouco de açafrão pra dar cor, só pra ver o resultado disso. Só que coloquei muita água quente e o grude ficou mole, e mesmo com a mandioca ainda assim continuou mole, então coloquei numa forma de pizza. Foi curioso, pq cresceu muito e ficou parecendo uma almofada redonda bem estufada, oco por dentro, parecendo um pão sírio, mas essa casquinha não fica crocante e a base ficou grossa com cara de grude rs Deu pra comer, mas não ficou uma delícia rs Porém... se a quantidade de água fosse menor, tipo meia xícara de água pra 150g de polvilho, e se colocasse 100g de queijo ralado desidratado no final, com certeza ficaria uma massa mais firme para de fazer bolinha e a casquinha ficaria crocante por conta do queijo ralado. Um dia na vida vou fazer assim, quando o queijo baixar de preço, pq ultimamente está custando pela hora da morte rs E pra finalizar, o resto de mandioca que sobrou bati com ovo e farinha de trigo integral e fiz omelete, aí sim ficou bem saboroso. Quando tiver oportunidade, vou fazer a sua receita, que ainda estou com lombriga rs Valeu! ✨✨
@@spsp5134 uaau 👏🥳🥳🥳 vc realmente é muito criativo! Se tiver receita nova aí, não deixe de compartilhar com a gente 🤗 muito obrigada pelo carinho!
Vou fazer!
😍🥳🥳🥳
Boa tarde… estou chegando agora no seu canal… amei a receita irei fazer! 👍🌹grata
Obaa 😃😍🥳 bem vinda, amiga!
Fiquei com na água na boca misericórdia ! Coisa boa.... Tudo com aipim é tudo de bom! Parabéns pela sua receita gostei demais.....!
Tbm amoo receitas com mandioca! 😋🤗
Eu adoreiiiiiiiiii essa receita eu ameiiiiiiiiiiiiiii
Obaa! 🤗🤩 é muito bom ter você aqui!😍
E tbm nutritivo por conta dessa massa de mandioca
Verdade🤗
Amei a receita,super fácil e pelo jeito fica maravilhosa,e o melhor não é feito..
Obrigada por compartilhar..
Sim, fica muito gostosa! 😋😍
Melhor receita que já vi . Principalmente porque é assada! Vou fazer!!!! Grata
Obaa! 🥳🥳
Oi querida boa tarde parabéns por essa delicia com um cafezinho é todo de bom beijos amor
Oi amiga, obrigada pelo carinho ❤ 🤗 realmente um cafezinho vai muito bem com esse bolinho de mandioca 😋
Suas receitas são maravilhosas 😋
Obrigada, amiga linda! 😍
Maravilhoso sem fritar obrigada
Fica delicioso! 😋
Amo mandioca e farei sem dúvida 😋
Fica delicioso! 😃😋🥳
Que receita maravilhosa! 👏👏👏
Obrigada, amiga!🤗😍❤
Este bolinho é de comer orando maravilhoso 🙏🙏👍
🤣🤩😋😋 obrigada pelo carinho, amiga!❤
Vô fazer Deu água na boca
Delícia, né! 😋
MISERICÓRDIA ISSO DEVE FICAR BOM DEMAIS DEU AGUA NA BOCA..DELICIA PRINCIPALMENTE PQ NAO VAI TRIGO..🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤
Sim, amiga, fica delicioso!😋🤗🤩
P as rêvé que para amaçar precisa somente da gema ? Não levando clara? Pode me confirmar
Amei estava procurando um bolinho assado vc tá de parabéns 😍
Obrigada, amiga!🤗😍 que bom que você gostou!🤩🌹
Eu tbm ,meu filho vai fazer exames p saber se é intolerante ao glúten então...essa rct é maravilhosa .
@@lucianoneves2637 ❤
Muito obrigada ! Vou fazer sem queijo pq tenho intolerância à lactose e vou experimentar
Vai ficar bem gostoso 😋 tbm, acredito 😍 é só caprichar no recheio😋
Boa noite!! Nossa parece uma delícia 😋😋...vou fazer ! E MT fácil 😱
Sim🤗😍😋😋
Esse bolinho parece uma delícia!vou fazer.
Obrigada querida
É delicioso! 😋😊
Água na boca 😋😋😋
Delícia, né! 😋
Amei a receita 👏🏻👏🏻👏🏻
😋😋❤
Amei sua receita
Obaa! 😃🥳
Eu fiz fica uma delícia 😋
Obrigada pelo feedback, amigaa! 🤗🥳🌹
Nossa amei sua receita,sem trigo e ainda assada é TD de bom😋
Fica delicioso esse bolinho, amiga! 😋🤗
Vontade comer esse bolinho...
Bora fazer lá na mamãe 😋😍
Super prático é fácil amei
Que bom q vc gostou, amiga! 😍 seja muito bem-vinda!❤🤗
Obrigada querida vou fazer
Obaa! 😍🥳
parece delicioso, infelizmente não vou dar like por estar formando tres seis seguidos e não gosto desse numero por nada, mas de toda forma deu água na boca.
Eita 😅🤣🤣 é muito bom ter você aqui amigo!🤩 Deus te abençoe!❤
AFFFFFFFF.NADA A VER..SUPERSTICAO
@@ineleflores1429 assim mesmo que querem que pensem, o mal não vem pra sua vida em forma de monstro assustador, nem com cara que você o jogue fora só de ver, ele vem sorrateiro, displicente, em forma de "superstição" bobagem, e quando menos esperar, ele te ferra!
@@ineleflores1429 🤣🤣🤣🤣
Bom dia!vou fazer hoje☺☺☺
Obaa 🥳👏 bom dia!
Adorei a receita
Obrigada, amigaa! 😃😍🥳🥳
Hummm delicioso
🤗😋😋😍🤩
Vou faser com certeza
Obaa! 🥳🥳
Oi, amei a receita. Poderia passar gema por cima? E fica crocante mesmo no forno?
Nunca passei a gema, mas acredito que não tem problema. Fica numa textura incrível no forno! Testa e fala pra gente o q vc achou 😃❤️
Nossa tá gostoso,vou fazer.👍👍👍👍👍👍👍👍
Sim, amiga, uma delícia esse bolinho! 😋🤗
ótima receita
Obaa 🥳 obrigada, amiga!
Uau parece ficar muito bom!
Sim, minha maninha, fica delicioso!😋
Amo ❤
Delícia demais, né! 😋
Gostei muito
Obaa! 😍🥳
Top, amei
Obaa! 🥳❤🌹
P lanchinho da tarde...
Siim😋😋👏🤗
Bora fazer essa delícia
😃😍😍😋🥳🥳
Top!!
Que bom que você gostou, amiga!😍🤗
Eu quero...
Yesss!😋🤗👏
Sensacional! Amei! Parabéns 👏
Que bom que você gostou, amiga! 🤗 muito obrigada!😍🌹
Gosteii
Obaa! 🥳
Gostei
Obaa! 🤗🥳
Que bom só vai no forno
Sim 😋😍
😋😋😋😋partiu fazer
Obaa! 🤗🥳🥳
@@vivaculinaria ❤😋😋
Merci
😍😍
uma boa em!
Delícia, né, amigo! 😋
Cim carne moida pode colocar tomate picado
Não vai ficar muito úmido??
Acredito q sim. Uma sugestão é tirar o miolo do tomate 😊
Oi pode congelar e colocar pra assar congelado mesmo ?
Nunca testei, mas acredito q pode dar certo. Se vc decidir experimentar, não esquece de compartilhar com a gente o que vc achou 😃
Recheio pode ser decodorna empanado com farinha de maracuja mande resposta para mim Att.cesar obrigando
O recheio é a vontade 😃
Não sei se seria necessário empanar pq a gente empana pra ficar crocante e, nesse caso, em contato com a massa, não vai ficar crocante.
Quando a gente vai utilizar carne pra rechear é importante fritar ela antes com temperos q a gente gosta.
Algumas sugestões de preparo 👇
ua-cam.com/video/HTjUZmpDXCY/v-deo.html
ua-cam.com/video/9XuMg_Rcnto/v-deo.html
ua-cam.com/video/kkKq3w2iu50/v-deo.html
Boa noite como faço pra congelar e depois assar e eles não estourarem sabe me dizer, obgda
Nunca congelei, mas acredito q dá certo. É só tirar uns 40 minutos antes de levar pro forno e assar normalmente 😊
Imagine esse trem recheado com carne seca? JESUS CRISTO EM
Verdade 🤗😋😋
esse trem é coisa de mineiro mas carne seca é nordestino.
@@marcelorocha5826 kkkk
Se nao colocar o queijo da certo tambem a recita?
Nunca testei essa receita de outra forma. Acredito que, sem a mussarela ralada, pode haver alteração na consistência e no sabor da massa.. caso decida testar, não esquece de compartilhar com a gente o que vc achou do resultado 😃❤️
Nossa q deliciaaaaa e vc experimentando com tanta vontade q ate convence a gente a fazer kkkkkk
É delicioso, amiga 😋 faz e compartilha o resultado com a gente! 😍
Da pra fazer tipo uma torta
Com certeza! 😋
Menina eu estava realmente com a mão na massa numa massa de aipim procurando uma receita achei a sua fiz rapidinho só que eu acrescentei farinha de linhaça e também coloquei o queijo ralado e o coentro agora que eu vou assar depois eu vou dizer se ficou bom não
Que legal, amigaa! 🥳 aguardamos seu feedback ❤
@@vivaculinaria oi querida, sendo sincera, com a farinha de linhaça, não tem àquele sabor né, mas deu pra comer sim. No entanto, a farinha de linhaça é ômega 3, e eu não tava acostumada, alerto até pra quem for fazer qualquer coisa com linhaça pela primeira vez como eu, tenham cautela, tive uma súbita alergia como uma corize e sensação de gripe, acho q excedi na farinha 🙃😉 melhorei após o antialérgico
@@Adrica1969 incrível sua experiência e, mais legal ainda é o fato de compartilhar com a gente! Desejamos melhoras, amiga! ❤🌹
gostei muito principalmente por nao ter trigo q me faz muito mal
Que bom que você gostou, amiga! 😍
Posso colocar na forminha de empadas ? Minhas filhas amam empadas queria uma forma saudável
Acredito q sim, amiga 🥰 não esquece de compartilhar o resultado com a gente 🌹
Deixa a receita na descrição pra gente?
Eita, Juh, kkk 🤣 esqueci dessa vez😅 já corrijo 📝 obrigada por lembrar 🤗
Prontinho ❤✔
Pode fazer na fritadeira?
Nunca testei mas acredito q dá certo sim 😊
Obrigada
@rosanamartini330 😍🌹
posso assar no óleo
Você se refere a fritura?
Nunca testei, mas acredito que daria certo se o óleo estivesse bem quente..
Pode ser sem a mussarela?
Nunca testei sem mussarela. Talvez mude a consistência da massa.. caso decida fazer, não esquece de compartilhar o resultado com a gente ❤️
Lembrando que essa massa, se ficar muito mole, dá pra colocar numa forma e fazer tipo torta. Fica deliciosa!
A minha massa tá mole...vou deixar descansar pra ver se seca mais, pois não ta dando pra formar os bolinhos
Coloca na forma em camada, com recheio e asse como uma torta. Fica delicioso!
Pode congelar?
Nunca congelei 😃 caso decida testar, não esquece de compartilhar com a gente o que vc achou do resultado 😍
Pode ir ao forno
Sim, amiga🥰
agora pude dar a curtida. saiu do numero da besta.
Oxente 🤣🤣🤣 obrigada, amigo!
Porque com recheio de frango tem que ser frito?
A carne de frango tem q já estar frita e temperada. O bolinho de mandioca é assado normalmente.
Ah sim, que legal, você tirou a minha dúvida! Muito obrigada, agora já dá pra eu fazer, amo aipim, e todas as receitas feitas com ele.😊
@neurosa1640 realmente é delicioso e ainda é saudável 😋😃😃❤️
😊💖😘
Precisa colocar queijo na massa
Pode fazer sem queijo, Sara❤ só deixe a mandioca mais durinha pq pode haver alteração na consistência da massa 🤗 mas dá certo sim😋
Minha massa ficou moleeeee moleee kkkkk vou esperar assar para ver como ficou
Quando fica muito mole vc pode fazer torta, fica delicioso! É só espalhar uma camada de massa, colocar o recheio e cobrir com outra camada de massa. Se tiver mussarela ralada ou fatiada pode colocar por cima, fica incrível!
@@vivaculinaria mesmo com a massa mole, fiz os bolinhos com auxílio de duas colheres. Deu super certo! Ficou delícia! Recheie com bacon. Obrigada!
@@angelakarlabrasil que bom q deu certo! Seu feedback foi maravilhoso! Obrigada por compartilhar! ❤️🌹
Da outra vez vc coloca mais macaxeira
Com carne moida frita a carne
Sim, tem q fritar, temperar e já deixar ela prontinha 😍
Eu fiz e ficou uma delícia mas nao ficaram bonitos. Minha massa ficou mt mole e nao consegui modelar😕
Se sua massa ficar mole novamente, amiga, ponha na forma e faça uma torta de mandioca deliciosa 😋 com ela ua-cam.com/video/02gDX5hZn90/v-deo.html
Fica simplesmente incrível! 😊
No caso, vc faz a torta com a massa do bolinho 😋
Ok😘
Que delícia
😃😋😋😋🥳
Não deu certo, deixei cozinhar demais, ou raiva.
Já me aconteceu isso amigo🙏😢 mas eu coloquei a massa na forma e fiz tipo uma torta 😋 ficou sensacional! Vc pode aproveitar.. ponha uma camada de massa, depois o recheio e mais outra camada de massa. Fica muito bom!
Não tem como da poto na massa com o polvilho? Seria bom né...
@@lucianoneves2637 nunca pensei nisso 🥰 interessante a ideia 👏 mas acho q o sabor, consistência e textura vão alterar um pouquinho 🤗 não esqueça de compartilhar com a gente o resultado, caso ocorra a oportunidade de testar 😍
Minha massa ficou mole😔😔
Se sua massa ficar mole novamente, amigo, ponha na forma e faça uma torta de mandioca deliciosa 😋 com ela ua-cam.com/video/02gDX5hZn90/v-deo.html
Fica simplesmente incrível! 😊
No caso, vc faz a torta com a massa do bolinho 😋
Afff nem parece que assou kkk
😁😋😋
Menos o cuentro
😃😃😍