【香港餐飲業危機】大快活業績揭露餐飲利潤微薄,銀行存款佔收入3成,為何要經營下去?可見餐飲結業潮恐加速!

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  • Опубліковано 5 лип 2024
  • 在本集中,我們將深入探討香港餐飲業的現狀,特別是大快活最近公佈的財報數據。儘管大快活擁有30億港元的營收,但實際利潤僅有5000萬港元,相當於每50港元的生意僅賺取7毫子。與此同時,公司持有6.4億港元現金,僅靠利息收益就佔盈利的一半。在這種情況下,香港的餐飲結業潮可能會加速。我們將分析這一現象背後的原因,並探討未來的發展趨勢。
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КОМЕНТАРІ • 509

  • @wallymagazine
    @wallymagazine  7 днів тому +21

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    • @BorderlineLeo
      @BorderlineLeo 6 днів тому

      30億/$50/365日/158間分店=每間分店每日賣1040個餐🤔

    • @cheuk4936
      @cheuk4936 6 днів тому

      大快活大家樂會被两餸飯擠壓.
      價錢價贵, 食物質素又下降, 以前两間咖啡食品唔錯,宜家真系好難食.

    • @BorderlineLeo
      @BorderlineLeo 6 днів тому +1

      @@cheuk4936 如果好似90年代嗰陣,炸定要成堆豬扒雞髀放喺吧櫃度,俾人點炸髀飯,炸豬扒飯,咪可以高效又賣平啲囉。

  • @BoBoYeung-mm2uv
    @BoBoYeung-mm2uv 7 днів тому +18

    分享個人經驗, 有一段長時間在大埔區出入, 差不多隔天在同一大快活開餐, 員工大多是區内公屋他的主婦, 食品真的只一般, 但價格合理, 員工相當親切, 絕不趕客, 宜家先知道原來咁微利!

  • @BobbyyyYu
    @BobbyyyYu 7 днів тому +16

    現時咁的環境,有錢賺都好犀利啦
    大家樂的價錢貴少少,有平又有中等嘢,收入多一倍。仲常日變菜單,好合理

  • @fionh8290
    @fionh8290 7 днів тому +21

    運作百幾間分別,養活很多員工了

    • @wallymagazine
      @wallymagazine  6 днів тому +2

      其實佢無論係咪真心,客觀地都做到呢個效果,其實好唔錯。

    • @SkLui-rp1dd
      @SkLui-rp1dd 4 дні тому

      估東就唔多着數,除非係諗住做善事 ! 😎

  • @BoBoYeung-mm2uv
    @BoBoYeung-mm2uv 7 днів тому +7

    提一個 point, 因多分店各自簽下租約, 唔續租又可以點計數, 要撤退都只能逐步行,只要唔使蝕都唯有慢慢做, 執番多少得多少!

    • @wallymagazine
      @wallymagazine  7 днів тому +1

      對的,不大快活計,佢哋仲有錢賺,識講及消費多咗生意,都唔會唔做嘅,其他零售難講。

    • @papaul8566
      @papaul8566 6 днів тому +2

      ​@@wallymagazine
      全部現金收入, 成條數可素性甚高,又可以收巨大薪金,租嚟租去佢至知!😂

    • @wallymagazine
      @wallymagazine  6 днів тому

      @@papaul8566 🤫

  • @dannyma9199
    @dannyma9199 7 днів тому +2

    喜歡這樣的分享,謝謝

    • @wallymagazine
      @wallymagazine  6 днів тому

      謝謝鼓勵同支持🙏繼續努力💪

  • @user-cl7ew2ov3e
    @user-cl7ew2ov3e 7 днів тому +1

    谢谢点评,辛苦了!

  • @cwk5008
    @cwk5008 7 днів тому +7

    所有企業,都有關連行業。
    例如物料供應商,隱藏的物業業主,利益轉移是普遍做法,所以真正利潤,不是只看一份損益表可以知道。

    • @wallymagazine
      @wallymagazine  7 днів тому

      謝謝分享,高質留言!🙏

    • @rihz2286
      @rihz2286 6 днів тому

      🎉完全正確🎉

    • @VitPru-o4q
      @VitPru-o4q 4 дні тому +1

      佢唔做低個利潤點合理化加價

  • @jackylui1432
    @jackylui1432 7 днів тому +8

    大快活係一間坐得舒適,食得開心嘅地方👍👍👍賺得少唔代表食品差👍即係利潤💰冇咁深👍值得大家支持💪我哋一家人同埋公司啲人都係幫襯佢,食品安全絕對冇問題👍👍👍💪💪

    • @kinyingsiu9837
      @kinyingsiu9837 7 днів тому +2

      打死我都唔信做50蚊衹可賺7毫子你呃鬼咩。

    • @papaul8566
      @papaul8566 7 днів тому +2

      講完咁就唔使派小股仔, 吹咩!😢😢😢

    • @wallymagazine
      @wallymagazine  7 днів тому +1

      謝謝留言分享睇法

  • @louislo5171973
    @louislo5171973 7 днів тому +63

    大快活係我食咁多間快餐店之中最差既一間,又貴又份量少又難食,我覺得佢賺少係管理有問題

    • @wallymagazine
      @wallymagazine  7 днів тому +15

      佢個行政費成1億4千萬

    • @user-cz9zd6mw3w
      @user-cz9zd6mw3w 7 днів тому +6

      同意。

    • @8uphoneoup3up4
      @8uphoneoup3up4 7 днів тому

      唐牛史提芬周食神上身! 米芝蓮食府都係拉圾!自己煮乜都係上菜!

    • @yejp008jjtyujj
      @yejp008jjtyujj 7 днів тому

      太搞笑啦!唔知你講乜柒嘢?

    • @cks911928
      @cks911928 7 днів тому +3

      天水圍銀座都係地舖,個收銀員打咗飛唔會伸手遞到客人手上。食物質素不好,又冇自助售票機,成日排隊買飛👎

  • @chiktakching9280
    @chiktakching9280 6 днів тому +5

    市道不景,競爭激烈,租金人工,燈油火蠟,年年遞增,營利不付預期,市場亦漸墮萎縮,行業正處調整期,結業收皮,亦在預期。

    • @wallymagazine
      @wallymagazine  6 днів тому

      會加速,市場會再整合一輪

    • @AshoreToo
      @AshoreToo 5 днів тому

      我自煮自食,我嘅七毫子他們賺唔到。

  • @HardyMung
    @HardyMung 7 днів тому +6

    香港商鋪租金比內地貴50至200倍 !

    • @wallymagazine
      @wallymagazine  7 днів тому +1

      係,我上次條片有講大快活內地,賺多好多

  • @tingnuilau4531
    @tingnuilau4531 2 дні тому +1

    我和我家大老爺都是留港消费的支持者。但實對那些不思改善的店鋪在深感失望!
    當然最近在鑽石山和荔枝角地鋪都曾幫襯食品都新鮮滾熱。加了分

  • @senlong7502
    @senlong7502 6 днів тому +1

    感謝Wally分析

    • @wallymagazine
      @wallymagazine  6 днів тому

      感謝支持同鼓勵🙏會繼續努力💪

    • @AshoreToo
      @AshoreToo 5 днів тому

      我親戚二十幾三十年前寫文件申請上市,財務報表出自巧妙的會計技藝(也不認真違法),卻不是真正的財務狀況,懂的人就知是啥。

  • @PitchungCheung-xt1ss
    @PitchungCheung-xt1ss 7 днів тому +9

    依家做生意要薄利多銷,仲要有足夠現金流,大快活大家樂都一樣,所以小型餐飲業接連倒閉,因為佢哋嘅現金流好有限。

    • @wallymagazine
      @wallymagazine  6 днів тому +1

      高質留言,謝謝分享絕對係寫照。

    • @hangloong1251
      @hangloong1251 6 днів тому

      做餐廳薄利多銷係無得做, 因為整體運作成本實在太高, 無番咁上下利潤好難維持...

    • @AshoreToo
      @AshoreToo 5 днів тому

      @@hangloong1251 我自煮自食,我嘅七毫子他們賺唔到。

  • @andywhl
    @andywhl 7 днів тому +24

    如果真係做五十蚊生意先賺到七毛錢,果班高層點會有咁高人工。用婆仔數黎計,30億營收最後利潤只有5000萬,即係有29億5000萬係成本,會唔會有人拎29億5000萬去賺5000萬🤔🤔🤔睇黎都係要搵柯南幫手解謎🤭🤭🤭🤭

    • @vsteel5421
      @vsteel5421 7 днів тому +9

      咁賺錢出糧俾高層係重要一環,另一大目標係賺錢交大股東物業嘅鋪租.
      年報係俾小股東睇吓😂

    • @papaul8566
      @papaul8566 7 днів тому

      ​@@vsteel5421
      靜靜雞落袋

    • @wallymagazine
      @wallymagazine  6 днів тому

      無錯,睇完呢個Yahoo 財經嘅報道,我都有你嘅同感所以睇佢哋財報.佢哋財報,注意當中有1.4億係行政費用。老闆兩父子出糧出千萬。其實仲有好多位….. 不講個別公司,其實好上市公司多關聯上下遊企業,雖然是你嘅財務報表講賺嗰啲,其實主要未必係賺嗰啲,這些不便公開說……

    • @AshoreToo
      @AshoreToo 5 днів тому +1

      @@wallymagazine 我親戚二十幾三十年前寫文件申請上市,財務報表出自巧妙的會計技藝(也不認真違法),卻不是真正的財務狀況,懂的人就知是啥。

    • @clo4145
      @clo4145 5 днів тому

      @@vsteel5421 non arm's length transaction 只要係用fmv report一般都問題。
      咁大間公司, fixed cost同structure都唔簡單.經營好難同街尾茶餐廳比,好似航空母艦同快艇,邊隻靈活?
      如果班高層一向都攞咁上下人工,不如睇吓公司收入下降嘅原因,係佢自己單一問題定通行都係咁。

  • @erickyf648
    @erickyf648 7 днів тому +6

    我本人比較多去大家樂, 一來味道較好( 偶爾有些分店差些少), 二來價錢較廉宜, 每天中午有幾個$39-42 包飲品的特價午餐

    • @wallymagazine
      @wallymagazine  7 днів тому

      謝謝分享呢啲資訊

    • @keithncw1125
      @keithncw1125 6 днів тому

      最少大家樂差極可以叫焗豬同咖哩牛腩食都未太難入口

  • @stephenk7457
    @stephenk7457 7 днів тому +5

    早排想要幾包番茄醬都話已經無得再供應,啲調味料以前有好多可以揀,宜家可能慳得就慳,cut得就cut

  • @Amy-fg8tm
    @Amy-fg8tm 6 днів тому +1

    期待

  • @FreedomOfSpeech1234
    @FreedomOfSpeech1234 7 днів тому +3

    飲食業係賺現金的。租金人工都係一個月之後找數,食材更可以有幾個月數
    嗰啲現金就可以用嚟投資,有流水向銀行借錢利息都底好多

  • @ml-yj5dd
    @ml-yj5dd 7 днів тому +2

    快餐店選址開舖好重要,大家樂多在公屋商場開店,而大快活則多在私人大商場開店,租金支出大兼夾不配合食客階層,賺得少同管理層眼光有重大關係。

    • @wallymagazine
      @wallymagazine  7 днів тому

      謝謝分享,很強的洞察。高質留言,

  • @rayhui7185
    @rayhui7185 7 днів тому +3

    我睇香港只剩一D好好食嘅,大冧把客嘅食店,Lawry,大班樓,魚翅城,鉄飯碗---等,高消費客捧場,另外就大家樂,大快活,美心集團,麥記和兩餸飯的天下了,其他的黃腫腳,不消提,捱啦老友記!

    • @wallymagazine
      @wallymagazine  7 днів тому +1

      謝謝分享,高質留言。消費兩極化,要真正高質的,才留得低

  • @rayhui7185
    @rayhui7185 7 днів тому +6

    攪飲食嘅,係收現金先,找數就遲D幾月後,如果店鋪多,收入穩定,銀行息口高,先存入銀行賺息,再靠息找數和開支,冇大廚和大批伙記,支出是租金水電等,有數得計,可算生意,有得生存。

    • @wallymagazine
      @wallymagazine  7 днів тому

      高質留言,這是飲食業的寫照。最緊要有人幫襯,而且大快活,受惠於市民降級消費,生意多咗。

  • @michaeltung4174
    @michaeltung4174 6 днів тому +1

    筆者是以投資者的看法。若果這個快餐店是家庭生意,這個利潤已經是很豐厚。至少,它已經解決了就業問題。在大眾投資而言,是社會責任,它養活了許多員工。仍然是個好投資。

  • @user-cw3cv5un6q
    @user-cw3cv5un6q 6 днів тому +1

    第一次睇你個頻道,分析好好👍🏻支持

    • @wallymagazine
      @wallymagazine  6 днів тому

      謝謝你賞面,同埋觀看!更加多謝你鼓勵嘅說話🙏我會繼續努力💪

  • @KamPikWong-rf4xw
    @KamPikWong-rf4xw 7 днів тому +3

    依家到普通茶記、兩連鎖粥舖同雲吞麵檔一餐都要差唔多$60,兩餸飯$40起就有交易已經覺得抵買咗。想食好少少嘅人均消費要$120起步甚至$200以上,食一餐好嘅就等於食咗幾餐買兩餸飯嘅錢。更唔好講有D連兩餸飯都覺貴,每日餐費預算只夠買一餐兩餸飯,一定要「自己煮」先生存到嘅困難戶。

    • @wallymagazine
      @wallymagazine  7 днів тому +2

      其實通脹都令到基層好辛苦。🫣

    • @billc6762
      @billc6762 7 днів тому +1

      雲吞麵喺美國係貴嘢

    • @KamPikWong-rf4xw
      @KamPikWong-rf4xw 7 днів тому

      @@billc6762 物以罕為貴

    • @grasshopperking1988
      @grasshopperking1988 7 днів тому +2

      @@wallymagazine 所以我要追求質素蹴、 去間好食少少嘅餐廳 一買就買兩盒 $45的淨餸, 飯就自己煲, 夠我食兩日架啦

    • @papaul8566
      @papaul8566 7 днів тому +2

      ​@@grasshopperking1988
      咁都好 計劃

  • @tingnuilau4531
    @tingnuilau4531 2 дні тому +1

    重要是食物的品質和服務態度這才是致命傷!
    為何港人頻上大灣區消費?
    單是平嗎?

    • @wallymagazine
      @wallymagazine  2 дні тому

      平都係一個主要原因,但係確實係消費升級咗。

  • @alalal123
    @alalal123 7 днів тому +4

    一些高半個檔次的日式 西式 其次泰式越式應該首當其衝 愈來愈明顯

    • @wallymagazine
      @wallymagazine  7 днів тому +1

      真係大家就咁肯睇都睇到。新聞都有報唔少。

    • @herimherim5907
      @herimherim5907 7 днів тому +3

      現在是大家睇邊個做不住,餐廳如守最多一年,所以一年多後會很多人失業,大家高薪高職就無問題重可以日日過大陸消費,難為了低端人口吧

    • @alalal123
      @alalal123 7 днів тому

      等市面街鋪間間好似利園果間咁劈租
      然後乜乜米線 螺獅粉 麻辣燙湧現

    • @chunhinwong3353
      @chunhinwong3353 6 днів тому +1

      高半檔次係可以生存 ,但價錢高檔次質素唔係,呢個係重點

  • @user-eq6wl4fw2w
    @user-eq6wl4fw2w 2 дні тому +1

    顧客叫一個餐送一碟菜咪變咗兩餸飯囉咁簡單嘅道理都唔識得去競爭 送埋例湯都唔會蝕本啦 冇可能一個餐賺七毫子 冇20個percent以上根本冇辦法生存 一間快餐 一個月做百零萬生意根本就係好平常 如此類推

  • @user-bv7km3ei2d
    @user-bv7km3ei2d 4 дні тому +1

    繼續運作,生財工具不用報廢。 而且,又有經營可以控制生產,安排人員的招募,自己人有糧出。

  • @alexistai1
    @alexistai1 7 днів тому +8

    亦都唔係消費降级,我們去深圳消費分分鐘比香港多,而是香港服務質素太差,消費咗都唔開心!另一例是的士!坐Uber其實貴過的士!但消費者為何寧願畀多啲去坐uber呢?😂

    • @wallymagazine
      @wallymagazine  6 днів тому

      有道理,去深圳是服務升級
      坐的士是貼錢,買難受唔係消費降級

  • @swimmer90
    @swimmer90 7 днів тому +1

    係愛呀😂

  • @fong821220
    @fong821220 5 днів тому +1

    連鎖系賺供應鏈供貨差價同中央生產鏈嘅成本效益。
    但相對地香港呢種連鎖店需要開系店租貴嘅位置。

    • @wallymagazine
      @wallymagazine  5 днів тому

      高質留言,其實舖租貴唔緊要,最緊要有生意,啲人唔消費,蛇都死

  • @EricLeung-hk
    @EricLeung-hk 7 днів тому +2

    自從888封城禁夜市.七百萬人幾年來慣了七點回家不去夜市!日常生活百貨電玩娱樂完全轉到網上去. 免去出街被捉被查. 更要响應北上救市.一分文都只花在他地去!配合正苦滅港

  • @one230007
    @one230007 6 днів тому +1

    兩餸飯之所以成功,係出餐夠快,減低人力成本,而人力成本係1間餐廳最高成本,其實佢哋都可以有樣學樣。整個3餸飯,30幾蚊,全部都係預製菜,中央廚房送過嚟加熱就得,毛利率必定上昇。
    雖然佢有粟米肉粒飯,但係太過單調,冇乜人食,銷量唔能夠上昇,出餐幾快都冇用

    • @wallymagazine
      @wallymagazine  6 днів тому

      高質偶然,同埋佢哋鋪面唔使大,好多係外賣

  • @siutotang3234
    @siutotang3234 7 днів тому +1

    Wally早上好🎉🎉

    • @wallymagazine
      @wallymagazine  7 днів тому +2

      早晨早晨😊

    • @grasshopperking1988
      @grasshopperking1988 7 днів тому +1

      @@wallymagazine香港經濟真係玩完、個個都番上大陸買野、我見過有人連「花生油」都係大陸托番落黎

  • @lowuok1
    @lowuok1 4 дні тому +1

    香港D酒樓仲好旺喎,星期日去九龍灣德福美心皇宮飲茶,排隊等成兩個鐘先至有位。

    • @wallymagazine
      @wallymagazine  4 дні тому

      謝謝提供資訊,但係仍然都應該有那麼多執笠. 市場整合

  • @Raymond37513
    @Raymond37513 7 днів тому +6

    社會責任。

    • @wallymagazine
      @wallymagazine  6 днів тому

      無論係咪真心,客觀地都做到呢個效果,其實都好唔錯。

  • @yiulaulau
    @yiulaulau 7 днів тому +3

    大快活以前每周也吃 但現感覺貴也不好吃 寧願到大家樂 管理层應反思

    • @wallymagazine
      @wallymagazine  7 днів тому +1

      謝謝分享睇法,大家樂我最鍾意一哥豬扒飯

  • @danielchenghk
    @danielchenghk 4 дні тому +1

    2024年3月31日業績出左,$2811萬利息收入,業績公告可以上聯交網睇

    • @wallymagazine
      @wallymagazine  4 дні тому

      收到,謝謝,那麼利息收入,超過全年盈利一半以上

  • @SkLui-rp1dd
    @SkLui-rp1dd 3 дні тому +1

    唔做祇有一個可能就係冇屋企人肯接,仲有大6有人肯高價收購。兩樣都己唔太可能?😂

  • @chunchunlam1732
    @chunchunlam1732 5 днів тому +2

    4月中旬星期六同親友在大埔昌運晚飯,因親友住附近,由九龍去大埔昌運大快活,那收銀真衰,指責我話我無聽她和對講同事話無那餐,我問她有怎麼其他套餐,她黑口黒面,態度和語氣很衰,以後不幫襯,大快活清潔姐姐乾淨,是那收銀趕客,不再去,去大元邦平台吃。

  • @tingnuilau4531
    @tingnuilau4531 2 дні тому

    試問食物凍冰冰如何吸引食客?

  • @user-co3vk4dc4o
    @user-co3vk4dc4o 3 дні тому +1

    未執算好啦 難食份量少價錢又吾係便宜

    • @wallymagazine
      @wallymagazine  3 дні тому

      好多人都話佢減咗份量,佢哋cut啲食材成本

  • @alexchan5155
    @alexchan5155 6 днів тому +1

    過時,又貴,又難食,😅由其是大家樂永不改餐單。

  • @ttsui2947
    @ttsui2947 7 днів тому +6

    其實間間上市公老闆都支取厚薪
    除了城中富豪李生
    但是其它管理層都要畀高薪呀
    祗要誠實去經營不穿櫃桶
    就是好公司
    就是好

    • @racr.1014
      @racr.1014 7 днів тому

      肥上瘦下

    • @wallymagazine
      @wallymagazine  6 днів тому +1

      呢高係寫照,另外,上市公司中間有好多位,不便講

    • @user-on7eq2co1z
      @user-on7eq2co1z 2 дні тому

      佢地的股票,跌好多,就算有收入,都補唔番,所以,佢地目的,係股價升回30元左右,好過靠收入,佢地嘔番分董事甫金1000萬,使到利潤由5000萬升至6000萬,條數,可能除笨有精。而且,食材,好少用大陸食品,也增加成本。佢地遠離大陸食材,係知道,大陸食材,在玩弄價格戰,佢地唔想中計,否則,一定死在食材的危機中,大陸食材,隨時加三成,六成,佢地深明食材的危機。

  • @chihangli1643
    @chihangli1643 5 днів тому +1

    唔太清楚今年,我只係知 大快活舊年賺過億生意 回報率同利潤率都唔差

    • @wallymagazine
      @wallymagazine  5 днів тому

      我哋今年壓縮食物成本,只係減到0.1%

  • @wingchunho2821
    @wingchunho2821 7 днів тому +1

    good

    • @wallymagazine
      @wallymagazine  7 днів тому

      謝謝鼓勵同支持🙏繼續努力!💪

  • @rickiechan734
    @rickiechan734 7 днів тому +2

    股價之前咁高完全是幕後炒作,趁當年有些少利好消息推高引股民入閘,現在可以見到真章了。
    業績年報表除了董事酬金可以由自己人大股東的董事會作出决定外,內裡有很多創造性會計 (creative accounting) 可以在年報將一些固定資產作出註銷,以便將來可以將盈利翻倍,到時候又可以有一些利好消息將股價再推上謀利。
    所以一般股民要投資在一間上市公司真係要做很多功課和睁大雙眼看清楚。

    • @wallymagazine
      @wallymagazine  7 днів тому +1

      謝謝分享,非常高質留言! 上市公司,係有唔少位,可圖利,裝修費係其中之一,不過好多嘢我都不方便公開講。

  • @chungpt4645
    @chungpt4645 7 днів тому +2

    可唔可以將小部份分店结束,而开返小部份嘅铺位轉兩餸飯,用同一品牌,俾人有信心,但铺位可大幅缩细,伙記亦可大幅减少,赚得亦大幅增加

    • @wallymagazine
      @wallymagazine  7 днів тому

      好主意喎!

    • @mankinchuk7636
      @mankinchuk7636 7 днів тому

      咁難食, 兩餸飯都唔會幫襯.

    • @AshoreToo
      @AshoreToo 5 днів тому

      我親戚二十幾三十年前寫文件申請上市,財務報表出自巧妙的會計技藝(也不認真違法),卻不是真正的財務狀況,懂的人就知是啥。

  • @tingnuilau4531
    @tingnuilau4531 2 дні тому +1

    鑽石山MTR也有!

  • @kensleychoi
    @kensleychoi 5 днів тому

    而家咁多兩餸飯選擇,諗唔到有乜原因要食大快活😅
    但我又唔覺香港餐飲業會GG,咁出去同朋友食飯,好多餐廳都係滿晒人嘅,人均都差不多150-200......😢個個都係香港,唔通夜晚返工勁攰都專登返深圳食餐飯咩,車費都係到啦,仲要都係食中餐,西餐北上真係仲未食得落口😅😅😅

    • @wallymagazine
      @wallymagazine  5 днів тому

      餐飲好多間執笠,卻係事實,透過執笠呢個整合過程,剩返一啲留喺度,咁又唔會全部人唔去出街食嘅咁就大鑊。而家要降級消費,人均150至200係平過之前好多囉。所以如果肯做降級消費,保持質量,就係生存之道

  • @dorislo9318
    @dorislo9318 6 днів тому +1

    食材根本唔係貴, 但大快木唔捨得俾客食, 自己趕客, 要對抗兩送飯, 等係要抵食 d 啦

    • @wallymagazine
      @wallymagazine  6 днів тому

      佢要面對降級競爭,消費降級有降級的競爭

  • @one230007
    @one230007 6 днів тому +1

    如果你哋有留意,兩餸飯嘅廚師只係負責煮餸,唔會負責上菜,分配食物由夾餸阿姐姐負責,而且啲餸都放埋一齊,減少混亂,增加夾送效率。
    大家人工唔同,分工減低人力成本。你大快活大家樂,廚師仲要搞埋分配上菜,幾萬蚊人工,成本唔高至奇啦😂

    • @wallymagazine
      @wallymagazine  6 днів тому

      仲有兩餸飯通常都係外賣,堂食嘅位置好少又慳返啲租金

  • @user-eq6wl4fw2w
    @user-eq6wl4fw2w 7 днів тому +3

    大快活質量太差 份量又少 價錢又唔公道 高級消費低級食材

  • @one230007
    @one230007 6 днів тому +1

    建議大家落大快活美心,將下午茶推廣至全日,份量唔使多,平平地俾減肥人士食,價錢大約20幾30蚊,因為宜家一個餐太貴,下下都五六十蚊起步,份量太多,價錢太貴

  • @user-mr8vi6xn4v
    @user-mr8vi6xn4v 6 днів тому +1

    香港鋪租貴人工高係死局❤🎉

    • @wallymagazine
      @wallymagazine  6 днів тому

      冇生意主要嘅死因,以前人工同埋租金不嬲都係貴。依家香港嘅本質已經改變咗,依家就變咗承擔唔起而家嘅人工同埋依家嘅租金

  • @annafung8592
    @annafung8592 4 дні тому +1

    你睇到1400 萬利息收入是2022-2023 年年報!2800 是2024 年3月底止全年!

  • @FredWong-ky2ft
    @FredWong-ky2ft 5 днів тому +2

    生意利潤只有老闆才知道,財報要來騙股票持有人。

    • @wallymagazine
      @wallymagazine  5 днів тому

      無錯,睇完呢個Yahoo 財經嘅報道,我都有你嘅同感所以睇佢哋財報.佢哋財報,注意當中有1.4億係行政費用。老闆兩父子出糧出千萬。其實仲有好多位….. 不講個別公司,其實好上市公司多關聯上下遊企業,雖然是你嘅財務報表講賺嗰啲,其實主要未必係賺嗰啲,這些不便公開說……

    • @SkLui-rp1dd
      @SkLui-rp1dd 3 дні тому

      @@wallymagazine 所以 FC 係間公司唯一晤係自己家人卻可以高薪?! 😎😅

  • @ShekLokKei-bt7fi
    @ShekLokKei-bt7fi 7 днів тому +5

    個個生意佬都話蝕錢㗎啦

    • @wallymagazine
      @wallymagazine  7 днів тому

      列曬成條數出嚟,但係其實有好多位可以賺錢,唔方便係度公開講

    • @TravelCamToWorld
      @TravelCamToWorld 6 днів тому

      咁又未必,但賺7毫就一定唔止

  • @chiktakching9280
    @chiktakching9280 6 днів тому +1

    疫症多年,通漲超出預期,現正調整,通縮難離。

  • @yipmeiyee8589
    @yipmeiyee8589 5 днів тому +1

    先唔講岩唔岩口味,大快活較大家樂門面乾淨,食物都衞生,所以小朋友及老人家首選。

  • @aychgameplayhk7297
    @aychgameplayhk7297 4 дні тому +1

    大快活 係最垃圾果間,$50食垃圾,宜家最好食係美心

    • @wallymagazine
      @wallymagazine  4 дні тому

      美心係咪都係三間之中最貴呀?

  • @user-pq7ez7of9l
    @user-pq7ez7of9l 4 дні тому +1

    係,今朝食野已經cut冷氣😅

  • @peterwong-88
    @peterwong-88 7 днів тому +2

    條數賺0.7好丫!当香港人傻!董事個個分几百万,又省稅!😢😢🎉🎉

    • @wallymagazine
      @wallymagazine  7 днів тому +1

      所以我睇完篇報道,要拍條片

  • @bofuchuk5154
    @bofuchuk5154 5 днів тому

    大快活正PK,無燒味部,菜色又渣,唔執真係天無眼!

  • @PeterHo-ch8nc
    @PeterHo-ch8nc 5 днів тому +1

    大家樂玩法,大估東持舖位,利潤透過貴租全歸自己袋,

    • @wallymagazine
      @wallymagazine  5 днів тому

      無錯,睇完呢個Yahoo 財經嘅報道,我都有你嘅同感所以睇佢哋財報.佢哋財報,注意當中有1.4億係行政費用。老闆兩父子出糧出千萬。其實仲有好多位….. 不講個別公司,其實好上市公司多關聯上下遊企業,雖然是你嘅財務報表講賺嗰啲,其實主要未必係賺嗰啲,這些不便公開說……

  • @ferferfrfedfer5513
    @ferferfrfedfer5513 6 днів тому

    現在大快活分店裝修新一代,平均每間都五百萬計,1年整10間都無左5千萬🤣🤣🤣

  • @pochingho4014
    @pochingho4014 6 днів тому +1

    点計都吾止賺幾毫,物價既成本都計到啦!應該利潤吾止咁少,賺幾倍至真!佢地点計出係賺尼幾毫子呢?😂

    • @wallymagazine
      @wallymagazine  6 днів тому

      無錯,睇完呢個Yahoo 財經嘅報道,我都有你嘅同感所以睇佢哋財報.佢哋財報,注意當中有1.4億係行政費用。老闆兩父子出糧出千萬。其實仲有好多位….. 不講個別公司,其實好上市公司多關聯上下遊企業,雖然是你嘅財務報表講賺嗰啲,其實主要未必係賺嗰啲,這些不便公開說……

  • @hingnanpoon3582
    @hingnanpoon3582 7 днів тому +1

    良心企業,養好多家庭❤

    • @wallymagazine
      @wallymagazine  7 днів тому

      都係既,所以一定要做落去

    • @AshoreToo
      @AshoreToo 5 днів тому

      我親戚二十幾三十年前寫文件申請上市,財務報表出自巧妙的會計技藝(也不認真違法),卻不是真正的財務狀況,懂的人就知是啥。

  • @lawmoses5508
    @lawmoses5508 7 днів тому +4

    扣除一切開支,做50元,賺7毛?

    • @wallymagazine
      @wallymagazine  6 днів тому

      無錯,睇完呢個Yahoo 財經嘅報道,我都有你嘅同感所以睇佢哋財報.佢哋財報,注意當中有1.4億係行政費用。老闆兩父子出糧出千萬。其實仲有好多位….. 不講個別公司,其實好上市公司多關聯上下遊企業,雖然是你嘅財務報表講賺嗰啲,其實主要未必係賺嗰啲,這些不便公開說……

  • @rihz2286
    @rihz2286 6 днів тому

    第啲國家嘅快餐店,原材料供應商又係佢哋管理層家族開嘅,果啲第三世界農場又係佢哋嘅,買貨買原材料都要同佢哋高價買,普通小股東肉隨砧板上😊

    • @wallymagazine
      @wallymagazine  6 днів тому +1

      無錯,睇完呢個Yahoo 財經嘅報道,我都有你嘅同感所以睇佢哋財報.佢哋財報,注意當中有1.4億係行政費用。老闆兩父子出糧出千萬。其實仲有好多位….. 不講個別公司,其實好上市公司多關聯上下遊企業,雖然是你嘅財務報表講賺嗰啲,其實主要未必係賺嗰啲,這些不便公開說……

    • @AshoreToo
      @AshoreToo 5 днів тому +1

      Correct. 我親戚二十幾三十年前寫文件申請上市,財務報表出自巧妙的會計技藝(也不認真違法),卻不是真正的財務狀況,懂的人就知是啥。

  • @lkh-rz7oo
    @lkh-rz7oo 7 днів тому +2

    一眾攪手淨係人工出糧上梗係有着數啦 . 🤣🤣🤣🤣🤣

  • @chorwong6004
    @chorwong6004 7 днів тому +2

    租金(人工)決定一切 !

  • @SkLui-rp1dd
    @SkLui-rp1dd 4 дні тому +1

    大家樂早幾年裝修幾骨子,而家又回復去 canteen 樣子。大快活反而舒服D。都係快餐,但冇味精。💪🏿

    • @wallymagazine
      @wallymagazine  4 дні тому +1

      我記得喺70年代尾80年代初期,當時有訪問大家樂,佢哋話刻意將啲凳做得硬啲,坐得冇咁舒服,因為快餐唔想啲人坐咁耐。

    • @SkLui-rp1dd
      @SkLui-rp1dd 3 дні тому

      @@wallymagazine 而家冇乜生意應該喺食物以外落吓功夫 instead ? 始終唔係just feed the hungry people anymore ? 😂😂😂

  • @pcfung4534
    @pcfung4534 7 днів тому +9

    信這標題 唔荒唔死
    咁d兩餸飯咪要倒貼 40元一個飯盒?

    • @siupo22
      @siupo22 7 днів тому

      賺字都寫錯

    • @wallymagazine
      @wallymagazine  6 днів тому

      無錯,睇完呢個Yahoo 財經嘅報道,我都有你嘅同感所以睇佢哋財報.佢哋財報,注意當中有1.4億係行政費用。老闆兩父子出糧出千萬。其實仲有好多位….. 不講個別公司,其實好上市公司多關聯上下遊企業,雖然是你嘅財務報表講賺嗰啲,其實主要未必係賺嗰啲,這些不便公開說……

    • @wallymagazine
      @wallymagazine  6 днів тому

      寫錯字改了,謝謝提醒

  • @vincentching0107
    @vincentching0107 7 днів тому +2

    政府補貼 1700萬😮

  • @yeeyeekeung1588
    @yeeyeekeung1588 6 днів тому +1

    大快活嘅鴨腿湯飯👍👍🥰咖喱牛丶雞飯非常👍👍👍至愛

    • @wallymagazine
      @wallymagazine  6 днів тому

      我都覺得,呢個幾個菜式幾好

  • @S9DD
    @S9DD 6 днів тому +2

    呢個會計好嘢😂50賺7豪都做得出

  • @AKB485508
    @AKB485508 7 днів тому +1

    對比係5-6年前既大快O 依加$5-6X既餐好似S咁難食

  • @user-eq6wl4fw2w
    @user-eq6wl4fw2w 7 днів тому +3

    水準太差喇唔想去食 兩餸飯只係32元 你大快活超過50元一個餐 你選擇哪一個

    • @wallymagazine
      @wallymagazine  7 днів тому

      對,兩餸飯,對佢哋都構成挑戰

    • @yipmeiyee8589
      @yipmeiyee8589 5 днів тому

      係大快活可以坐喺冷氣下堂食,攞杯免費茶水都得,但兩餸飯如果不回家,你要係公園食,再自己買支水,咁計返咪差唔多

  • @kcng945
    @kcng945 6 днів тому

    2020之前些野已經5掂,晚餐加飯得一啖仔完全係唔夠個成年人的份量,試過晚上食個牛腩飯(餸分碟上)碟餸可以一件牛腩都冇食落先知另一次得兩舊好细好细嘅半腩,自此我都冇幫襯大快话点解人家些两送飯咁多客最主要係可以食飽但如果去些快歺集團就要七八拾元先饱其實現在時勢5好好多只求飽肚就夠現在大快活加飯都要加錢咁就好快執但5 怕掂就搵些老親使股

    • @wallymagazine
      @wallymagazine  6 днів тому

      份量太細唔夠食,咁就真係唔係幾好。兩餸飯都大大份的。

  • @pporlimify
    @pporlimify День тому +1

    賺 不是-讚

    • @wallymagazine
      @wallymagazine  День тому

      謝謝提醒🙏語音輸入法出了事,自己疏忽沒有改道。但這個已知道,UA-cam的縮圖已經改了,影片中的就沒法子了。

  • @erickyf648
    @erickyf648 7 днів тому +2

    收高息未必長期可持續

    • @wallymagazine
      @wallymagazine  7 днів тому

      對的但係會維持一段時間,所以啲人先執咗個舖頭先之後再睇吓

  • @chinglim515
    @chinglim515 6 днів тому

    出品,差到我寧願捱餓都唔去光顧!😊

  • @LoAnthony-wb2uz
    @LoAnthony-wb2uz 7 днів тому

    管理層幾多支出?

  • @alexistai1
    @alexistai1 7 днів тому +1

    太多餐廳執緊啲咪好正常囉

    • @wallymagazine
      @wallymagazine  6 днів тому

      點解會大量執,才變返正常。樓價都係極唔正常

  • @shensiguan
    @shensiguan 7 днів тому +4

    飲食業的大企業學足大陸的做法,薄利多銷,盡量霸佔市場份額,就算唔賺錢也無所謂,管理人可以從其他方面得益,就算是上市公司,都沒有公佈管理人全部的福利,通常只是公佈金錢上的利益。

    • @wallymagazine
      @wallymagazine  6 днів тому +1

      無錯,睇完呢個Yahoo 財經嘅報道,我都有你嘅同感所以睇佢哋財報.佢哋財報,注意當中有1.4億係行政費用。老闆兩父子出糧出千萬。其實仲有好多位….. 不講個別公司,其實好上市公司多關聯上下遊企業,雖然是你嘅財務報表講賺嗰啲,其實主要未必係賺嗰啲,這些不便公開說……

  • @maymay-ie4dj
    @maymay-ie4dj 6 днів тому +1

    成間都係橙色,壓迫感極大,根本就趕客

  • @yipyip-gz8bb
    @yipyip-gz8bb 7 днів тому +3

    不信賺甘少

  • @kwoksangleung9188
    @kwoksangleung9188 4 години тому

    😢

  • @user-eq6wl4fw2w
    @user-eq6wl4fw2w 2 дні тому +1

    如果無利得50蚊賺七毫子點會賺咗有六億幾 流動資金

  • @chimingwong5364
    @chimingwong5364 7 днів тому +1

    董事酬金任佢講

  • @anhah4172
    @anhah4172 6 днів тому +1

    自我檢討結業,實在食物差

  • @royng3120
    @royng3120 7 днів тому +1

    回扣,歸誰?

    • @wallymagazine
      @wallymagazine  6 днів тому

      無錯,睇完呢個Yahoo 財經嘅報道,我都有你嘅同感所以睇佢哋財報.佢哋財報,注意當中有1.4億係行政費用。老闆兩父子出糧出千萬。其實仲有好多位….. 不講個別公司,其實好上市公司多關聯上下遊企業,雖然是你嘅財務報表講賺嗰啲,其實主要未必係賺嗰啲,這些不便公開說……

  • @one230007
    @one230007 6 днів тому +1

    董事袍金,高層攞咗幾多人工?

  • @scysimon
    @scysimon 7 днів тому +1

    最低工資+租金=餐飲業死因

    • @wallymagazine
      @wallymagazine  7 днів тому

      都係,但其實主因係市民唔消費。

  • @user-vq4eg4cj8t
    @user-vq4eg4cj8t 7 днів тому +2

    大快活有地鋪,鑽石山党鐵站外就有。

  • @kammyleung3492
    @kammyleung3492 3 дні тому +1

    大快活D白飯真係差到冇譜,須然話幾十蚊個 set ,重想點?但好心你個白飯煮得好D,揀D米好DD得唔得?

  • @wingkwong8696
    @wingkwong8696 7 днів тому +1

    一年做30億生意賺五千萬 是一盤技術的假數, 飲食業最容易做技術假數, 如果說做30億賺五千萬? 如果做29億是否蝕五千萬呀 ? 當然不是啦 ,行政費一億多元不是員工的人工 ,是老細和管理層的人工, 整個集團都是四億多租金 漸生意額14% ,不算太貴租了 我也做過飲食大集團 ,他們玩的數字遊戲,不是你們想像中這樣的

    • @wallymagazine
      @wallymagazine  6 днів тому

      無錯,睇完呢個Yahoo 財經嘅報道,我都有你嘅同感所以睇佢哋財報.佢哋財報,注意當中有1.4億係行政費用。老闆兩父子出糧出千萬。其實仲有好多位….. 不講個別公司,其實好上市公司多關聯上下遊企業,雖然是你嘅財務報表講賺嗰啲,其實主要未必係賺嗰啲,這些不便公開說……

    • @wingkwong8696
      @wingkwong8696 6 днів тому

      @@wallymagazine 我做飲食業這麼多年 ,全香港三萭間食店,我保證沒有一間食店是真數報稅的

    • @wallymagazine
      @wallymagazine  6 днів тому

      @@wingkwong8696 明白的,你知我知,單眼佬都知😅🤫