BEEF PRIME RIB AND ROQUEFORT SAUCE -- FOOD IS LOVE
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- Опубліковано 7 вер 2024
- The most generous and delicious piece of beef, in this video you will find everything there is to know to please yourself by preparing a delicious rib of beef well seared and juicy.
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Ingredients: For a piece of 1k200g
3 cloves of garlic
50gr of butter
1 bouquet garni
Salt flower
Beef fat
For the Roquefort sauce
Butter, garlic and fat from the rib
2 tbsp of flour
25cl of broth (beef, veal or poultry ...)
1 pinch of salt
1 pinch of pepper
10cl of liquid cream
60 to 70gr of Roquefort
MERCI 1000 FOIS ! enfin un chef sur youtube qui incite les gens à saler , poivrer APRES la cuisson !!! 🙏 je suis bouché de métier ca me fait plaisir vous être vraiment connaisseur et effectivement saignant c’est le top , après chacun ses manières 😅 pour 1 kilo même deux heures avant hors du frais c’est ok mais à l’abris du soleil et au sec 👍
Merci🙏🙏🙏
👍🏻
Je suis d'accord avec vous, et s'il vous plaît, écrivez "boucher" et supprimez mon commentaire. Être bouché est ne rien comprendre, or visiblement, vous comprenez ;)
C'est vraiment de l'art les vidéo qu'il fait sans déconner suis pas le mec qui a la culture du fourneau mais en regardant les vidéos j'ai envie d'essayer.
mais grave ! la même!! ça veut dire qu'on aime la bouffe, on est de la famille quand même lol
J'étais pas très cuisine non plus, je mengeait du vite fait bien fait, j'ai commencé avec un de ses recettes de temps en temps maintenant je peux plus m'en passer. Et les conseils pour monter en gamme niveau ingrédients c'est tip top.
waaw je regarde ça a 2H du mat' j'ai la dalle maintenant ! Bien joué beau boulotttt
Wow it’s looks so delicious and yummy thank you for sharing my dear frien💖💖
Des claques de bouquet garnis pour ceux qui n'ont pas de balcons , ni grills et autres jardins véranda , bref , une côte de bœuf primeur pour citadin(e)s et franchement suprême la sauce . Encore merci pour cette terribleuh recetteuh !
De rien 😉
Pouce bleu !! Je suis o bout...... j’en veux!!!!!!! Machallah bravo
😍 ÇA C'EST CE QU'ON APPELLE UN CANON , je suis dans la certitude que m'attend avec impatience. Dans ma tête, je suis entrain de lui dire : T'inquiète , j'arrive , ... ( je parle de la viande , hein , au cas où ça prêterait à confusion ) .
woooow, là c'est du sérieux !!!!
la poêle est juste pour le bébé mais la cuisson est au poil. la sauce au roquefort, c'est un grand classique toujours efficace....
salut et fraternité.
Salut 😉
Oh Ben dis donc ! Ce soir on fait cotes de bœuf aussi , mais au brasero et sans sauce (juste du poivre et du piment 😅)
Mais merci pour la recette de la sauce 👍
Bon ap'
Tellement merci, j'osais jamais en acheter parce que je savais pas la cuire, alors que j'adore ça ! Top j'en achète une dès demain. Merci et joyeuse fête des mères à toutes les mamas demain aussi. Faites leur de la côte de boeuf elles adorent ça !
Je n'avais pas faim avant de regarder la vidéo,je suis maintenant affamé. Merci pour cette superbe vidéo chef!
De rien 😉
Une merveille cette côte de boeuf. Accompagné de cette merveilleuse sauce roquefort. Encore bravo chef.ça frôle du génie. 🙋👌👍..maintenant a table .
Moi qui suis un vrai carnivore, j'ai adoré cette vidéo. Le détail des différentes étapes de la cuisson, c'est nickel. Le coup de la bulle d'eau, j'ai trouvé ça fantastique, j'espère que c'est réalisé sans trucage 😂😉. Merci et bon week-end
Comme disait Obélix : "juste une toute petite biscotte... avec un gros sanglier dessus."
Je regarde ta vidéo en mangeant une biscotte. J'attendais que mon entrecôte cuise. Et qu'est ce que je vois ? une côte de bœuf.
Je suis une petite joueuse.
La sauce..... elle doit être terrible, pour ceux qui aiment le roquefort !
C’est si beau, tant de respect pour les bonnes choses. Ça gargouille sévère 👌🏻
Les vegans qu’est ce qu’ils doivent souffrir à la vue de cette vidéo si succulentes 😜
@@ibraelk3011 mdr 🤣 quelle frustration le veganisme 😭👻
Tellement beau rien qu’à l’œil
En tout cas c est un régal pour les yeux ! 😍
Mon ventre a fait glouglou, quelle vidéo incroyable bravo
je saisi le Boeuf avec appetit..bravo ca a l air Tarpin delicieux lol
Ouaaaah c'est 1 tuerie... C'est 1 supplice😂🤣😂
La meilleure des viandes..👍 avec la meilleure des sauces...!! 😆..Elle est top ta sauce...Chef....
Top recette, chef au top...comme d'hab...!
😜
Merci 😉
woa le résultat est superbe, exactement la cuisson que j'aime.
j'ai faim !
Oh maman... 😍👍 WOW!!! Merci!
Extra t un artiste l ami cuisson parfaitement exécuter bien assaisonner en fin de cuisson et une sauce roquefort maîtrisee elle a un aspect magnifique quel mariage c est un chef d œuvre que du bonheur
Très belle recette ; sauce au roquefort une vraie tuerie 👍; et la bille d eau 💦😊 bon appétit ! 😋😋👏👍
Magnifique Magnifique Cuisson Level 100000 ! Par contre les gens se rendent pas compte que là avec cette pièce de viande tu n'avais pas le droit à l'erreur !!! Lol ! Mission accomplie ! Bravo ! Belle sauce en accompagnement pour pas dire la meilleur ! Au top !
La côte de boeuf me fait saliver yummy
Tu n'es juste qu'un tentateur 😉. J'attendais ta vidéo et voila : le soleil et ta vidéo, j'ai trop faim !
😅😉
j'allais faire la même remarque...oooh vil tentateur que tu es pour nous imposer de saliver devant ce beau morceau de viande !!
Hhhh desolé
@@FoodisLove un vrai bleddard avec tes hhh lol
Je m'attendais à un truc de ouf j'ai eu un truc de oufffffffffffff😱🙏 j'ai encore faimmmmm 😵😭🤤
😉
Un de mes plat préféré ! Top l'ami !!
Magnifique 👌le kiff
Super propre
Très belle préparation.
Magnifique comme d’habitude 👍👍
Touché en plein cœur 😍 merci pour ton partage, je ne manquerai pas de reproduire ce chef-d'œuvre. Bonne continuation l'artiste 🙏
Mais wahhh cette masterclass encore, une vraie entrecôte de trappeur du Kentucky, tu régale frero 😍😍😍
Buffalo Grill en sueur 😆😆
Merci 😉
@@FoodisLove est ce que la viande si elle cuit un peu plus pour que sa soit moins rosé c'est possible ?
Force à toi gros soutien pour tes vidéos c'est un régal continue comme ça inshallah khey
Oui biensur, laisse la au four 5mn de plus 😉. Merci beaucoup 🙏
Magique le truc de la goutte d'eau : je galère une fois sur deux avec mes poêles en inox. Merci chef !
Chef à domicile ? Parce que je viens de visionner la vidéo et cette recette donne trop envie, pour terminer cette journée ensoleillée 😉
Merci, comme d'hab 👍la sauce a l'air de tout claquer.
T'es un chef mec !
C'est de l'art. Tout simplement 👌
Bonsoir,
Votre proposition est super gourmande.
MERCI 🌟
Merci 🙂🙏🙋♀️
J’ai testé ta sauce au roquefort et c’est une véritable tuerie !!! 👍
Toi t'es un magicien j'ai envie d'assister à tes spectacles en personne
Superbe vidéo comme d'hab ! Le sauce roquefort, une de me préférer en sauce, la côte de Bœuf que je mange solo.
Le seul problème, tu la fais au four pour finir la cuisson et je n'ai pas de four, donc on va rester sur le classique BBQ 💪
👌
Wow magnifique sa donne envie😀👍👏
Merci
Je ne mets jamais de commentaires sur des vidéos de cuisine en général mais là sérieux obligé....
Très simple et très savoureuse recette ça donne vraiment envie.
Je vais tester ça de suite même la sauce a l'air terrible!!!!
Bravo.
Merci beaucoup 🙏😉
Super la recette de la cot
E de boeuf.tres bonne.👍👍👍👍
Merci😉🙏
Au top comme d'habitude ..tu m'a donné envie . Je vais aller au resto ce soir et m'en faire une halal bien sûr 👌👌👌. Sofiane de Malaisie. Celui ou celle qui a dislike doit être végétarien peut être 😀🤔🤔
Ou anti moi 😉
AAAHHH HAHAHH J'adore le com.😂😂😂😁😁😁. MDR je lubrifie ....et je claque ...🤣😂...MDR...suis désolée j'ai un esprit .. évasif .. je garderai la recette de la sauce roquefort je l'utiliserai pour un magret de canard 😉.. désolée je ne mange pas de boeuf … MERCI à toi
🧜🏼♀️ Pas à dire , cette viande doit être tellement goûteuse, tu es un sacré bon cuisinier 👨🍳. Félicitation pour toutes ces bonnes recettes. 😍🧜🏼♀️
Merci🙏😉
Food is love ou comment passer en 5mn de "je n'ai pas faim" à "j'ai envie de dévorer un bœuf entier"... 😅 Aller maintenant faut que j'aille en cuisine !...
excellent , et tellement vrai mdr
Alors moi qui ai tout le temps faim... Vous pouvez facilement imaginer comment je me sens après la vidéo 😂😂
Bonjour chaf bravo 👏👏👏👏👏👏👏😍😍😍
Encore une belle recette 👍 Concernant la viande, il faut éviter les grands commerces pour cette pièces de choix. Mieux vaut en manger une fois ou deux/an en achetant sa côte de Bœuf 30/40€ le kilo chez un bon boucher que de prendre au rabais.
A quand une recette à l'extérieur ? C'est le moment avec ce fabuleux soleil 😉
J'ai justement une côte de bœuf à cuisiner ta recette tombe à pic 👍 c'est magnifique 😍 😍 😍🤤 merci pour toutes tes astuces 🙏
C'est magnifique 😢😢😢 que des bonnes choses Merciii
Dès lundi, je m'en achète au moins deux! J'ai hâte de faire ta recette
Je vais bientot la refaire version bbq😉
Mamamiaaaaa 🤤 ça donne drôlement faim tout ça 😍 en voila une bonne recette à tester et qui change de l'éternel grillage au barbecue. Super vidéo comme d'habitude, c'est un plaisir à regarder 👍
Sinon il y à aussi la cuisson au fumoir...!! Cuisson basse températures et fumée...au bois ou au pellets....
Un régal aussi...👍
Merci 🙏
Ce n'est plus de la côte de Bœuf, là, mais d'la côte de T-rex ! Superbe vidéo en tout cas ! : )
Merci
je l ai fait.Un regal .Merci chef.A plus.
Les pouces rouge sont végétarien ;) sinon je te suis depuis quelque temps et my bad, que des recettes appétissante de malade ! Bien expliqué rien a dire ! Ta voix gros c'est une voix qui doit doubler des méchant bien badass ! Donc merci pour partager ta passion et si ta une madame, bon diou les repas de famille que tu dois faire !
magnifique..............................................
Miiiiaaaaaaaaaam 😍😍😍👌👌👌 comme disait ma mére yaatik saha
Super faudrait que tu nous montre différentes sauce pour viande rouge
Ça a l’air tellement bon !
Salem alaykoum mon frère. J'ai juste regarder l'intro j'ai bavé 🤤
hello miam excellent 👌🏽
Comme de coutume, la générosité et le partage sont liés à cette chaîne, qui non seulement, partage "savoir faire" , mais de plus, de la pédagogie :) Exemple : 0:31 (temps TA viande pour rester tendre) et à 1:09 ➟ Test poêle à bonne température ! Ce genre de précision m'aide vraiment beaucoup ! Merci d'être partageur dans un monde d'individualistes !
OMG 😻 cette sauce c’est une tuerie
🤤🤤 j’ai léché l’écran de mon téléphone sans faire exprès!...
Surement la plus belle vidéo !
Merci
Toujours pour nous faire plaisir 👍😉
😉
Recette suivie à la seconde près, excellent 😎
Merci beaucoup
Faut pas avoir faim en regardant cette vidéo ...une tuerie 👌
Merci 😉🙏
Top vidéo
J'arrive pour la dégustation 🏃🏃🏃🏃🏃
😉
T'as du te régaler. Bravo
Merci😉👍
Macha Allah ! Bon appétit mon reuf
Merci 😉
@Alexandre Bedu je comprend pas ton commentaire ?!
Ça affole les papilles 🤤
Ça a l'air super bon très goutu merci
De rien 😉
Les vegans en sueur et en PLS🤣🤣🤣
Je savais bien que ça aller être une tuerie et le résultat est un massacre🤣🤣🤣🤣!
J'ai bavé pendant toute la vidéo ! Merci Food is love, t'es au top !!
Merci 🙏
La cuisine, c'est de l'amour, et l'amour est aveugle et se fout de nos préférences alimentaires...
Eh chef!!!... Elle était bien caché cette recette...😂, sûrement dans mon top 3. Pouce bleu comme d'hab 😉🙏👍
😂 merciii
À quand le resto Food love ? In chaa Allah
La côte de bœuf c’est la base 🤤
Super recette ! Ça donne envie de la tenter et de mettre en pratique !
(Hormis le beurre pour la cuisson sur le feu...).
Merci🙏😉
Je te suis depuis super longtemps et c est la premmiere fois que je commente vraiment super video super recette !!!!
Bon , ca c'est à tester! :)
😉
Salam, si un coups tu a l'occase fait nous une viande à la vapeur tu sais dans le papiers d'alu, j'ai goûter ça une fois au deblé j'ai envie de le refaire !
الله يبارك artiste
Oh mon Dieu 🤩🤩
Magnifique ❤ 60 70 grammes de roquefort c pr les resto 😁 ca dois partir sur du 100 gr minimum 😎😊
Merci pour le partage ce sera pour demain
Recette top top super
Merci🙏
Une merveille, merci beaucoup !
De rien🙏🙏🙏
merci chef pour la recette, j'ai pensé au gendarme à new york quand j'ai vu la quantité de beurre lol.. sinon est-ce qu'on peut utiliser cette sauce sans mettre de fromage ou par quoi je peut l'agrémenter... Il me reste plus qu'à trouver une cote de boeuf de cette qualité, persillée, il y a l'aloyau ou les frères jumeaux mais pas à côté.
Les Véganes en sueur !
Trop trop bon 👍
Merci👍🙏
Lourd la barbark
Recette extrêmement traditionnelle et de saison au fond. Nous arrivons doucement aux températures un peu froides vive les plats bien roboratifs 😂😂😂😂😂😂😂
😉👍
Lourd mon frèro
🤤🤤🤤🤤🤤