@@rybalotchka6377 Для замены 9 % столового уксуса, соотношение лимонной кислоты к воде должно быть 1:14. Например, на 150 г раствора лимонной кислоты, нам нужно взять 10 г сухой лимонной кислоты и 140 г воды. Значит для моего рецепта необходимо - уксус 120г (столовый 9%) то есть: 8г сухой лимонной кислоты и 112 г воды. всего получится 120г Можете попробовать. Я так не пробовала Потом отпишитесь, пожалуйста, как получилось
Всем привет! Хорошую идею подкинули , спасибо , но я этот рецепт приготовления ,, усовершенствую ,, 😊 согласно традициям Среднеазиатской кухни ! Лук пережарю с пастой на сковородке , добавлю два вида перца-- сладкий , красный болгарский перец и полугорький ,,дунганский ,,перец ,( чтоб ощущалась небольшая острота ) и затем все ингредиенты перемешаю с кабачкам . Конечно специи обязательно -- душист . черный перец , кинза , чеснок,. Казахстан . Астана.✋
Спасибо большое за рецепт. Варила уже раз 6. Немного только подкорректировала под вкус нашей семьи. Убавила сахар и положила перца побольше. Кто пробовал, даже не подозревают, что кетчуп из кабачков с луком 😊. Ещё раз Огромное Спасибо!!!
В прошлом году сделала . Первую партию по рецепту. Мне показалось много сахара . Вторую партию уже на 100 гр.меньше. Кто критикует рецепт вас никто не заставляет есть банками. Меня этот рецепт устроил. Использую для пиццы как основу, в начинку для бургеров и лаваша. К мясу тоже хорошо подходит . Мне понравился. Спасибо вам за труд .
Все лето раздавала всем кабачки, а когда увидела ваш рецепт, попробовала сделала две порции, съели за неделю, потом уже кабачки никому не давали все уходили на кетчуп, кого угощала просили рецепт. Очень вкусно. Спасибо за простой и очень вкусный рецепт.
Сделала по вашему рецепту насколько порций, отличный соус получился) В одну порцию добавила в конце варки чеснок и базилик, в другую петрушку. Все варианты отличные))) спасибо за идею!!!!!
Спасибо большое за рецепт сварила уже 6порций, пришли дети попробовали и тоже просят. Завтра за кабачками поедем. А ещё сделала с кусочками болгарского перца получилось супер
Здравствуйте! Хочу поделиться своим восхищением от кетчупа. Это что то...просто нет слов...Я в восторге. Это действительно очень вкусно!!! Первую партию сделала точно так же, как в рецепте. Дала баночку детям на пробу. Им очень понравилось. Во вторую партию сахар добавила 170 гр., молотый чеснок чайную ложку. Тоже получается прекрасная вкусняшка. А потом двойную порцию для шашлыков, для мяса, сахар 400 гр, чеснок молотый и черный перец по 2ч.л. с верхом и в мешочек положила листья базилика. Муж в восторге, мы эти кетчупы уже кушаем, угостила соседке, соседям по даче. Я хочу сказать огромное спасибо хозяйке этого уникального рецепта, её маме! Дай Бог им крепкого здоровья, долгих лет жизни!!! Всех люблю и целую!!!❤❤❤❤
Только что сделала кетчуп. Кабачки взяла совсем молоденькие, и не очищала. Ну и перца, я посчитала, что очень много. Дала половину ч. л. Получилось очень даже вкусно. Внучки мои заценили ( вообще то они очень привередливы в еде). Подрастут следующие кабачки , сделаю ещё. Спасибо автору за рецепт 🤗🤗🤗 Выход, из данного количества продуктов, 2,25 литра, т. е. 9 баночек по 250 гр
Мясо настолько противоестественно для нас, что мы чаще всего даже не можем есть его без предварительной кулинарной обработки. На самом деле, мысль о том, чтобы съесть сырого ягненка или телёнка, вгрызаясь в его плоть, сердце, желудок, вызывает у большинства людей отвращение. Вряд ли это признак того, что мы являемся прирождёнными плотоядными.
@@habegbagalchenko6174 по идее, да, очищенных. Но я только хвостик и попку обрезала. Кабачки у меня совсем молоденькие. Так что взвесила их на полтора кг, и готовила всё по рецепту, кроме перца
Кетчуп бомба,действительно очень вкусный,делала в прошлом году.Ни когда не скажешь,что он из кабачков...Сегодня нашла этот рецепт и уже готовлю на зиму.... Огромное спасибо за этот шедевр.
Спасибо за замечательный рецепт, кабачки идут вместо яблок. Хочу сказать про специи. Я в мешочек их не кладу, измельчаю в кофемолке, и сразу кладу в емкость в которой готовлю.
Я его в том году изменила по своему, ну вот за уши не оттащишь, кабачки, лук и томатная паста всё как по рецепту, а вот специи следующие: Соль 2 ст. л без горки Сахар 200 гр. Паприка 1 ст. л Чеснок сушёный 1 ч. Л Перец красный молотый 1 ч. Л Перец чёрный молотый 1 ч. Л Корица 1 ч. Л Уксус 100 мл Пользуйтесь хозяюшки, надеюсь была полезна 🙂
Мне не нужно море, не нужны очки, эх кому ещё бы збагрить кабачки 😂😂😂! Просто ужас сколько их! Выход найден! Завтра буду готовить кетчуп! 😂Будем бороться с их количеством. Дети любят пиццу, вот и пусть кушают! Вам спасибо за рецепт🙏👍👍👍
Приготовила!!! Супер!!! Сыновья заценили, как говорит молодёжь. Очень вкусно. Вторую порцию готовила со своей импровизацией. Тоже очень вкусно. Муж любит острый кетчуп😊, да, пожалуйста, на те острый😊. Спасибо. Всем здоровья и счастья, мирного неба над головой. ❤❤😂
Доброе утро, спасибо большое за рецепт! . Сначала попробовала 1 порцию , понравилось . Потом ещё одну сделала двойную . Опять почти доели , осталось 2 баки . одну из них открыли . Зашла вот вспомнить что там надо. Пойду сейчас варить ещё. А зима ещё не началась . Дети едят со всем этот кетчуп!!! Спасибо за такой рецепт !♥♥♥ Советую попробовать , потом не оторвёшь !!!
Я в таком соусе зимой голубцы тушу, мясо, рыбу. Добавляю в супы борщи. Делаю с разными вкусами - острый, сладкий, чесночный, базиликовый. Отличная идея этот кабачковый кетчуп👍😋😋😋
@@ЛюдмилаНикитина-п9ф За основу берете данный рецепт. Ну я имею ввиду, кабачки, пасту и т.д. А далее делаете по вкусу. В чесночный добавляете чеснок , в базиликовый - базилик.В острый побольше перца Чили. Я все делаю на свой вкус. Пробуйте, и добавляйте чего вам хочется. А основа одна и та же)
@@Марго-ъ8з5ю В конце, но чтобы покипел минут 5. Потом в банке он настоится. Можно свежий, а можно и сухой. Сушёный можно меньше кипятить. Вкус получается разный, но оба вкусные. Просто иногда покупной базилик бывает неароматный. Если свой, то👌.
СЛАВА НАШИМ ВЕЛИКИМ СВЕТЛЫМ БОГАМ!!!!!!!! ЕСТЬ ЖИВЫЕ ДУШИ, КТО ТРУДИТЬСЯ ВО БЛАГО СВОЕЙ СЕМЬИ!! ДЕЛИТЬСЯ РЕЦЕПТАМИ С ДРУГИМИ. ВСЕМ ЗДРАВИЯ И БЛАГОРАЗУМИЯ!!!!
Спасибо большое за рецепт! Всё просто и кабачкам найдётся применение. А то уже начала себя ругать за то, что их посадила. Даже куры объелись и не смотрят). А тут такой прекрасный рецепт и выход для меня❤. А на критиканов не обращайте внимания. Ну хочется людям где-то блеснуть)))
Сделала вчера соус из кабачков, добавила чеснока и получилось очень вкусно😋👍. На самом деле , человек не знающий из чего сделан соус, может подумать что он из томат.
Пишу отчёт😁 Приготовила по вашему рецепту кетчуп! Это очень вкусно! Легко, быстро, минимум ингредиентов ! Если у кого-то сомнения по поводу вкуса, не переживайте. Получается вкус настоящего кетчупа. Спасибо вам за рецепт! Буду готовить и дальше!
В прошлом году по этому рецепту сделала кабачки.И за основу взяла сделала также из яблок, баклажан.Все три вида чудно себя показали.Спасибо вашей маме за знания❤
Сахара очень много... вообще варю кетчуп из чего попало-добавляю яблоки,морковь,айву,сливы немного,то есть все остаточки,включая болгарский и острый перец! Спасибо за рецептик
Замечательный рецепт. Главное ест внук, который терпеть не может кабачки, но этот кетчуп ест и не догадывается из чего сделан. Готовила в том году, рецепт не записала и вот счастье нашла. Спасибо огромное ❤
Спасибо большое за рецепт. Сейчас сижу кушаю его с макаронами. Ну очень вкусно, с пельмешками обалденно. Здоровья Вам и Вашей маме❤. Пол холодильника кабачков думала куда деть. Сделаю из всех кабачков и даже думать не буду.
Всем Здравия! Год назад делала несколько порций, моей семье понравился. Добавляла везде, тушила с ним капусту. Благодарю автора. Пойду делать на этот год))
Готовлю по-вашему рецепту, очень вкусно! Но решила убавить сахар и добавить чеснок, базилик, петрушку. Получается, просто супер!!! Каждый раз, экспериментирую с приправами и неизменно вкусно!
Очень классный рецепт. Меня угостила приятельница таким, потом дала ссылку на рецепт. Обалденно вкусно. И гораздо лучше и полезнее чем покупать в магазине.
Прошлой осенью сделала одну порцию по вашему рецепту,мне понравилось.я вам благодарна за такой рецепт ❤расфасовала кетчуп в баночки по 0,250мл.съела всю заготовку,ни разу не испытывала изжоги!!!благодарю !всех благ ❤❤
Огромное спасибо за пот рясающий рецепт! Сделали на пробу, до зимы точно не доживет. Вкуснота обалденная. Сейчас зарядила двойную порцию кабачков и пр. Будем делать потом еще. И вкусно и от кабачков освободимся. Еще раз огромное спасибо за потрясающий кетчуп❤😊
Приготовила сразу двойную порцию, и не пожалела. Только внесла кое какие коррективы. Соль и сахар вашу рекомнндацию хватило на 3 кг кабачков. Добавила туда еще 10 горошин душистого горошка и одну ст л адыгейской соли. В конце добавила 1 головку чеснока. Получился кетчуп, просто бомба. Благодарю за рецепт
Вот это дааа....вот это чудо...душевное спасибо хозяйке за новинку рецепта. " Век живи, век учись"...Обязательно завтра же сделаю. Спасибо вам и низкий поклон!!! ❤❤❤❤
Огромное СПАСИБО за рецепт!!! Сделала сразу двойную порцию по-вашему совету. Подумала, что будет, то будет. Но то что получилось, так такого даже не ожидала. Теперь готовлю из остатков кабачков на четыре порции. В следующем году кабачков посажу побольше. Девочки, готовьте обязательно, семья будет в восторге!
В этом сезоне закрыла уже вторую порцию❤❤❤ В одной порции выходит 4 пол литровые баночки❤❤❤ И соль и сахар - все отлично по вкусу❤ Буду еще закрывать❤ Рецепт СУПЕР, ВКУСНЯТИНА😊 БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА СУПЕР КЛАССЕЫЙ РЕЦЕПТ❤
Супер рецепт! Делаю второй год подряд! Только сахара кладу меньше, но это на любителя. Спасибо большое за отличный и простой рецепт! Дай Бог здоровья Вам и Вашей маме❤
Всем доброго дня. Хочу свой отзыв оставить, делали в прошлом году 4 закатки очень вкусно. В этом году начали с кетчупа делать закатки. Можно экспериментировать с разными вкусами и остротой. Кто любит базилик прям хороший пучок положите, выпариться и будет вкусно.😋 Огромное спасибо автору.
Делаю уже 2 партию. Мне понравилось. Неожиданно вкусно. Кабачок неощутим. А вкус классный. Правда я добавила специй на свой вкус, 2 ложки паприки, щепотку сухого имиоя и мускатного ореха.
Сделала кетчуп,это просто объеденье ,очень вкусный , и из таких простых продуктов,делайте не пожалеете,намного вкуснее магазинных.Спасибо за рецепт!👍👍👍👍
Просто огромное спасибо за такой прекрасный рецепт. Вкусный, простой в приготовлении. Приготовила много, едим с удовольствием. Спасибо ещё раз. Здоровья вам и всех благ.
Кетчуп получается замечательный!!! Пробовала убавить сахар,как некоторые пишут что сладко,мне не хватает его,по рецепту супер.Всё идеально.В сам кетчуп уже перебитый,добавила зерновую горчицу,она при варке не много рпзбухает,когда кушаешь,лопается,это так вкусно.И со специями эксперементируем..Спасибо хозяюшке и маме за замечательный рецепт кетчупа.На негативные коменты внимание не обращайте.Просто у кого - то руки не из того места растут растут .Благодарю вас за ваш труд.
Делаю уже второй раз. Едим активно. Очень-очень удачный рецепт. Только ещё душистого горошка добавляю. А так пропорции идеальные. Спасибо, что поделились.
Давно варю, только называю Заманиха. Только добавляю яблочки свои дачные. Вкус получается превосходный! А гвоздику не добавляю, а добавляю семя горчицы.
Приготовила сегодня соус по вашему рецепту. Немного с экспериментами: добавила чеснок и свежий базилик, а также взяла сахара в 2 раза меньше (и то мне показалось, сладковато). Но соус зачетный получился! Рекомендую 👍 Вышло 2.4 литра
Спасибо за вкусный рецепт кетчупа с кабачками.❤ Готовила в зиму, не хватило.Сегодня купила кабачки, паста томатная замороженная есть. Завтра приготовлю кетчуп. Всех с приходом🎉🎉🎉весны. Счастья, здоровья, весеннего настроения. 😊❤
Ну надо же !!! Кетчуп из кабачков? Спасибо огромное! Обязательно попробую приготовить. Кабачков в этом году предостаточно , а вот с помидорами беда , не урожай у меня. Так что ваш рецепт прям находка для меня😊Ещё раз спасибо!!! 🌹🌹🌹
Не отнеслась серьёзно к рецепту,сделала,но мужу очень понравился.Добавила чеснок,карри.Мне больше напоминает пюре остренькое из кабачков.Спасибо за рецепт.
Я в этом году решила сделать на основе кетчупа из кабачков (без соли и сахара) лечо и венгерскую закусочку. Просто заменила им томат. А остальную часть рецептов не меняла. Получилось шикарно!
Спасибо большое за рецепт! Просто, без заморочек, быстро, вкусно! Сделала уже два раза и буду делать еще! Только немного изменила пропорции для себя: сахар положила 200г, а вот перчик красный чайная ложка с горкой. Делайте, не пожалеете и кетчуп свой, а не из магазина.👍👍👍😍
Спасибо большое за рецепт ❤❤❤ очень вкусный кетчуп! Раньше не знали что из кабачков вкусного на зиму приготовить (кроме икры), а сейчас и кетчуп будет вкусныйна зиму и без вредных магазинных добавок ❤🎉
Первый раз вижу такой рецепт. Очень интересно, что получится. Надо попробовать приготовить. А то к осени кабачков много, не знаешь куда деть, а тут такая вкусняшка😊
Белиссимо! Впервые делаю нечто подобное и это великолепно! Чувствую в магазин за кетчупом мы больше не пойдем, если этот не кончится конечно 😄 спасибо вам огромное за ваш труд и рецепты которые вы снимаете для нас🥰
Огромное спасибо Вам за рецепт, сделала две партии , не знала что делать с кабачками , Вы мне очень помогли, кетчуп у нас в семье любят, уже опробовали и были удивлены что он из кабачков, ещё раз СПАСИБО!
Сегодня тоже сделала кетчуп из кабачков. Кетчуп обалденный ,остренько кисленько сладенький. Кабачки даже близко не просматриваются ,даже не догадаешься ,что это из кабачков. Вкусняшка ,всем спасибо за рецепт.
Только что закрыла первую партию.Это ооочень вкусно.Но,наверное, как и многие хозяюшки, корректировала на свой вкус.Сахара убавила до 200 грамм,(у меня томатная паста не кислая),уксуса добавила 100 грамм,и всё равно, лично по моему вкусу ,я бы ещё меньше добавила.Добавила копчёной паприки 0.5 ч.л,итальянских трав 1ст.л.Вышло 4 банки по 0.5л.И не много на пробу.Вкуснотищаааа!Спасибо за рецепт!Иду двойную порцию закрывать.
Мне очень понравилось, спасибо большое за рецепт! Специи добавила по вкусу, перца красного поменьше, зато дополнительно паприка, мускатный орех и кориандр. Прям очень понравилось.
Всем Здравствуйте 😉! Нашла этот рецепт и делаю его в производственных масштабах))) 4.5кг кабачков +1.5 кг лука+6 ст л соли без горки+550гр сахара кипячу 10 мин+ 5лаврушек+6 гвоздик, ещё 20 мин кипит, снимаю с огня +2пачки кориандра+1 пачка мускатного ореха+пачка кавказские травы+ 2 головки чеснока+220гр уксуса+паприка 2ст л, +перец Чили 1ст л, +чёрный перец 2ст.л. +1.5-2 литровые банки том. пасты включаю плиту и ещё кипит минут 5, выключаю огонь, горячее блендерю, пробую, регулирую, вдруг чего не хватает, даю снова закипеть и по банкам😊👍👍👍👍👍👍👍 Низкий поклон автору за великолепный рецепт!!! Можно варьировать как хочешь!
Здравствуйте. Делпла сегодня кетчуп. Это действительно рецепт оочень вкусный. Кабачок не ощущается совсем. Если бы мне дали попробовать я бы не смогла понять, на вкус томатный кетчуп. Вкус - потрясающий! Спасибо
Доброе время суток. Люди добрые, да вы попробуйте, а потом будите писать...... Человек дал нам рецепт, а дело каждого.... Делать или не делать. Можно же для пробы и сделать. Спасибо, что вы делитесь. Всех вам благ .
ПОХУДЕТЬ ВКУСНО👉www.patreon.com/zhanna_ssv
Мой второй Ютуб канал для женщин👉 www.youtube.com/@zhanna_ssv
С ЛИМОННОЙ КИСЛОТОЙ НУЖЕН РЕЦЕПТ СРОЧНО.
У людей, придерживающихся растительного рациона, риск рака значительно снижен.
@@anatoliydyachenko428 Я ем все
@@rybalotchka6377 Для замены 9 % столового уксуса, соотношение лимонной кислоты к воде должно быть 1:14. Например, на 150 г раствора лимонной кислоты, нам нужно взять 10 г сухой лимонной кислоты и 140 г воды.
Значит для моего рецепта необходимо
- уксус 120г (столовый 9%)
то есть: 8г сухой лимонной кислоты и 112 г воды. всего получится 120г
Можете попробовать.
Я так не пробовала
Потом отпишитесь, пожалуйста, как получилось
Всем привет! Хорошую идею подкинули , спасибо , но я этот рецепт приготовления ,, усовершенствую ,, 😊 согласно традициям Среднеазиатской кухни ! Лук пережарю с пастой на сковородке , добавлю два вида перца-- сладкий , красный болгарский перец и полугорький ,,дунганский ,,перец ,( чтоб ощущалась небольшая острота ) и затем все ингредиенты перемешаю с кабачкам . Конечно специи обязательно -- душист . черный перец , кинза , чеснок,. Казахстан . Астана.✋
Спасибо большое за рецепт. Варила уже раз 6. Немного только подкорректировала под вкус нашей семьи. Убавила сахар и положила перца побольше. Кто пробовал, даже не подозревают, что кетчуп из кабачков с луком 😊. Ещё раз Огромное Спасибо!!!
В прошлом году сделала . Первую партию по рецепту. Мне показалось много сахара . Вторую партию уже на 100 гр.меньше. Кто критикует рецепт вас никто не заставляет есть банками. Меня этот рецепт устроил. Использую для пиццы как основу, в начинку для бургеров и лаваша. К мясу тоже хорошо подходит . Мне понравился. Спасибо вам за труд .
Благодарю, что написали
А соли нормально вам 2 л?
@@ВераГерасимова-й2д Да соли нормально. Если боитесь постепенно добавляйте и пробуйте . Мне очень понравился густой соус получается.
@@ОксанаСтепанова-ь1и нет,я наоборот думала мало, хорошо тогда,делаем)
Спасибо за отзыв.Я еще не делала,но мне тоже показалось сахара многовато
В этом году у меня только кабачки и лук в огороде. Больше ничего не сажали😂😂😂. Этот рецепт точно для меня😊👍.
А как же икра))у меня до кучи кабачков посажено
@@kometa_smm а как же варенье с кабачком и лимоном?
@@LanaRossa-R я не ем сладкое, тем более такую гадость))
Все лето раздавала всем кабачки, а когда увидела ваш рецепт, попробовала сделала две порции, съели за неделю, потом уже кабачки никому не давали все уходили на кетчуп, кого угощала просили рецепт. Очень вкусно. Спасибо за простой и очень вкусный рецепт.
Благодарю
Спасибо большое за рецепт!
Сделала по вашему рецепту насколько порций, отличный соус получился)
В одну порцию добавила в конце варки чеснок и базилик, в другую петрушку. Все варианты отличные))) спасибо за идею!!!!!
Спасибо большое за рецепт сварила уже 6порций, пришли дети попробовали и тоже просят. Завтра за кабачками поедем. А ещё сделала с кусочками болгарского перца получилось супер
Здравствуйте! Хочу поделиться своим восхищением от кетчупа. Это что то...просто нет слов...Я в восторге. Это действительно очень вкусно!!! Первую партию сделала точно так же, как в рецепте. Дала баночку детям на пробу. Им очень понравилось. Во вторую партию сахар добавила 170 гр., молотый чеснок чайную ложку. Тоже получается прекрасная вкусняшка. А потом двойную порцию для шашлыков, для мяса, сахар 400 гр, чеснок молотый и черный перец по 2ч.л. с верхом и в мешочек положила листья базилика. Муж в восторге, мы эти кетчупы уже кушаем, угостила соседке, соседям по даче. Я хочу сказать огромное спасибо хозяйке этого уникального рецепта, её маме! Дай Бог им крепкого здоровья, долгих лет жизни!!! Всех люблю и целую!!!❤❤❤❤
Благодарю
Прекрасная подача рецепта. Ни одного лишнего слова ни капли " воды " Лайк и подписка однозначно.
Рецепт бомба!!! Просто, быстро и вкусно. Я не заморачивалась рукоделием, так положила специи и потом достала.
Только что сделала кетчуп. Кабачки взяла совсем молоденькие, и не очищала. Ну и перца, я посчитала, что очень много. Дала половину ч. л. Получилось очень даже вкусно. Внучки мои заценили ( вообще то они очень привередливы в еде). Подрастут следующие кабачки , сделаю ещё. Спасибо автору за рецепт
🤗🤗🤗 Выход, из данного количества продуктов, 2,25 литра, т. е. 9 баночек по 250 гр
Благодарю за отзыв ❤️
Мясо настолько противоестественно для нас, что мы чаще всего даже не можем есть его без предварительной кулинарной обработки.
На самом деле, мысль о том, чтобы съесть сырого ягненка или телёнка, вгрызаясь в его плоть, сердце, желудок, вызывает у большинства людей отвращение.
Вряд ли это признак того, что мы являемся прирождёнными плотоядными.
1,5 кг уже очищенных кабачков ,?
@@habegbagalchenko6174 по идее, да, очищенных. Но я только хвостик и попку обрезала. Кабачки у меня совсем молоденькие. Так что взвесила их на полтора кг, и готовила всё по рецепту, кроме перца
@@anatoliydyachenko428 это признак того, что мы стали более привередливыми в еде.
Кетчуп бомба,действительно очень вкусный,делала в прошлом году.Ни когда не скажешь,что он из кабачков...Сегодня нашла этот рецепт и уже готовлю на зиму.... Огромное спасибо за этот шедевр.
Спасибо за замечательный рецепт, кабачки идут вместо яблок. Хочу сказать про специи. Я в мешочек их не кладу, измельчаю в кофемолке, и сразу кладу в емкость в которой готовлю.
Я его в том году изменила по своему, ну вот за уши не оттащишь, кабачки, лук и томатная паста всё как по рецепту, а вот специи следующие:
Соль 2 ст. л без горки
Сахар 200 гр.
Паприка 1 ст. л
Чеснок сушёный 1 ч. Л
Перец красный молотый 1 ч. Л
Перец чёрный молотый 1 ч. Л
Корица 1 ч. Л
Уксус 100 мл
Пользуйтесь хозяюшки, надеюсь была полезна 🙂
Благодарю
Спасибо.
@@ИринаЩерба-у3э дякую, Я теж добавила такі спеції
Имбирь ещё можно добавить.
Спасибо, щас буду закрывать попробую данный набор специй. Прошлогодние баночки улетели до зимы, я правда уменьшила чуть сахар
Замечательный овощ -- кабачок! Один из моих самых любимых! Чего только я с него не готовила! Кетчуп буду делать впервые! Спасибо за рецепт!
Кетчуп из кабачка тоже сделала впервые, даже не знала, что так можно, случайно увидела рецепт и сразу приготовила так как кабачки свои, с огорода❤
Благодарю за рецепт, ну очень вкусно! ❤❤❤
Мне не нужно море, не нужны очки, эх кому ещё бы збагрить кабачки 😂😂😂! Просто ужас сколько их! Выход найден! Завтра буду готовить кетчуп! 😂Будем бороться с их количеством. Дети любят пиццу, вот и пусть кушают! Вам спасибо за рецепт🙏👍👍👍
Такая же беда 🤦🤣
У нас в этом году все отваливаются. Надеюсь на соседей, дают. 17 августа 2024 год.
Приготовила!!! Супер!!! Сыновья заценили, как говорит молодёжь. Очень вкусно. Вторую порцию готовила со своей импровизацией. Тоже очень вкусно. Муж любит острый кетчуп😊, да, пожалуйста, на те острый😊. Спасибо. Всем здоровья и счастья, мирного неба над головой. ❤❤😂
Благодарю
Доброе утро, спасибо большое за рецепт! . Сначала попробовала 1 порцию , понравилось . Потом ещё одну сделала двойную . Опять почти доели , осталось 2 баки . одну из них открыли . Зашла вот вспомнить что там надо. Пойду сейчас варить ещё. А зима ещё не началась . Дети едят со всем этот кетчуп!!! Спасибо за такой рецепт !♥♥♥ Советую попробовать , потом не оторвёшь !!!
Спасибо огромное за рецепт. А я ещё добавляю , когда варится базилик и зелень кинзы с семенами. Когда остынет вкус бесподобный.
Скажите а базилик измельчает или веточкой кладете ,а потом вынимаете
Я в таком соусе зимой голубцы тушу, мясо, рыбу. Добавляю в супы борщи. Делаю с разными вкусами - острый, сладкий, чесночный, базиликовый. Отличная идея этот кабачковый кетчуп👍😋😋😋
А можно подробнее о чесночной и базиликовой добавках. Я тоже люблю рецепты с базиликом.
@@ЛюдмилаНикитина-п9ф За основу берете данный рецепт. Ну я имею ввиду, кабачки, пасту и т.д. А далее делаете по вкусу. В чесночный добавляете чеснок , в базиликовый - базилик.В острый побольше перца Чили. Я все делаю на свой вкус. Пробуйте, и добавляйте чего вам хочется. А основа одна и та же)
А я попробую додати грузинські спеції, які продаються на ринку на вагу
@@Belka276 Здравствуйте, подскажите пожалуйста, в какой момент добавляете базилик и в каком виде,, спасибо
@@Марго-ъ8з5ю В конце, но чтобы покипел минут 5. Потом в банке он настоится. Можно свежий, а можно и сухой. Сушёный можно меньше кипятить. Вкус получается разный, но оба вкусные. Просто иногда покупной базилик бывает неароматный. Если свой, то👌.
СЛАВА НАШИМ ВЕЛИКИМ СВЕТЛЫМ БОГАМ!!!!!!!! ЕСТЬ ЖИВЫЕ ДУШИ, КТО ТРУДИТЬСЯ ВО БЛАГО СВОЕЙ СЕМЬИ!! ДЕЛИТЬСЯ РЕЦЕПТАМИ С ДРУГИМИ. ВСЕМ ЗДРАВИЯ И БЛАГОРАЗУМИЯ!!!!
Сегодня приготовила кетчуп, немного сладковат, но хорошо чувствуются специи. Простые овощи, а вкус чудесный!
Благодарю
Спасибо большое за рецепт! Всё просто и кабачкам найдётся применение. А то уже начала себя ругать за то, что их посадила. Даже куры объелись и не смотрят). А тут такой прекрасный рецепт и выход для меня❤. А на критиканов не обращайте внимания. Ну хочется людям где-то блеснуть)))
Многие люди страдающие зависимостью от переедания или наркотиков стремятся найти что-то или кого-то, что можно обвинить в их трудностях.
Благодарю Вас за позитив, я такая же позитивная
@@anatoliydyachenko428 ещё больше количество просто страдает х...рней! И ведь время написать гадость вместо благодарности или просто игнора находят!
Большое спасибо за интересный рецепт,подписалась.
👍👍👍👍 Думала , что уже всё попробовала, а оказалось что нет, первый раз вижу, будем готовить, спасибо большое, добавим перец болгарский, чеснок и т.д.
Сделала вчера соус из кабачков, добавила чеснока и получилось очень вкусно😋👍. На самом деле , человек не знающий из чего сделан соус, может подумать что он из томат.
Наверное, вкус зависит и от качества томатной пасты и специй
Кетчуп очень вкусный.И не скажешь что он приготовлен с кабачков.Спасибо большое за рецепт
Пробовала кетчуп с кабачков 1 порцию,уже съели,готовлю теперь больше.Спасибо за рецепт.
Пишу отчёт😁 Приготовила по вашему рецепту кетчуп! Это очень вкусно! Легко, быстро, минимум ингредиентов ! Если у кого-то сомнения по поводу вкуса, не переживайте. Получается вкус настоящего кетчупа. Спасибо вам за рецепт! Буду готовить и дальше!
Благодарю
Спасибо,открыла комментарий только,что бы узнать,готовил кто и какой вкус?
Ни разу не делала, но хочу попробовать.
А сахара не много, он получается не очень сладкий?
@@nataskorpion6605 Нет не сладкий. На мой вкус самое то.
В прошлом году по этому рецепту сделала кабачки.И за основу взяла сделала также из яблок, баклажан.Все три вида чудно себя показали.Спасибо вашей маме за знания❤
Благодарю
Рецепт с баклажанами и яблоками напишите
Кетчуп очень вкусный, я добавила чеснок и кориандр для большего аромата, но сахара тоже положила чуть меньше. Спасибо за рецепт.
А я приготовила ещё кетчуп из патиссонов такой же вкус,кетчуп очень вкусный ,спасибо за рецепт Макдональдс отдыхает.
Сахара очень много... вообще варю кетчуп из чего попало-добавляю яблоки,морковь,айву,сливы немного,то есть все остаточки,включая болгарский и острый перец! Спасибо за рецептик
Замечательный рецепт. Главное ест внук, который терпеть не может кабачки, но этот кетчуп ест и не догадывается из чего сделан. Готовила в том году, рецепт не записала и вот счастье нашла. Спасибо огромное ❤
Я ещё делаю из яблок пюре и тоже добавляю их в кетчуп . Очень вкусно получается
Спасибо большое за рецепт. Сейчас сижу кушаю его с макаронами. Ну очень вкусно, с пельмешками обалденно. Здоровья Вам и Вашей маме❤. Пол холодильника кабачков думала куда деть. Сделаю из всех кабачков и даже думать не буду.
Большое спасибо за рецепт! Мой вариант: уксус заменила на яблочный и добавила приправу хмели-сунели. Тоже вкусно!
Всем Здравия! Год назад делала несколько порций, моей семье понравился. Добавляла везде, тушила с ним капусту. Благодарю автора. Пойду делать на этот год))
Зробила за рецептом. Офігенно смачний! Як кетчуп з дитинства! Натуральний, корисний та смачний. Дякую за чудовий рецепт.
Готовлю по-вашему рецепту, очень вкусно! Но решила убавить сахар и добавить чеснок, базилик, петрушку.
Получается, просто супер!!!
Каждый раз, экспериментирую с приправами и неизменно вкусно!
Очень классный рецепт. Меня угостила приятельница таким, потом дала ссылку на рецепт. Обалденно вкусно. И гораздо лучше и полезнее чем покупать в магазине.
Здравствуйте, дорогие. Если вам не нравится рецепт, не пользуйтесь им, а зачем столько желчи, с вами поделились и все❤
Не обижайтесь на таких людей они спми себе не рады.
Здравствуйте уважаемая.
Спасибо Вам огромное.
Я сделала по Вшему рецепту.
Нашей семье очень понравилась.
Спасибо Вам огромное. ❤❤❤
Сама не готовила, делала мама. Вкус оболденный. Именно так. У тёти пробовала, ни такой❤.
Очень вкусный кетчуп получается, попробуйте сделать
Прошлой осенью сделала одну порцию по вашему рецепту,мне понравилось.я вам благодарна за такой рецепт ❤расфасовала кетчуп в баночки по 0,250мл.съела всю заготовку,ни разу не испытывала изжоги!!!благодарю !всех благ ❤❤
Огромное спасибо за пот рясающий рецепт!
Сделали на пробу, до зимы точно не доживет. Вкуснота обалденная. Сейчас зарядила двойную порцию кабачков и пр. Будем делать потом еще. И вкусно и от кабачков освободимся.
Еще раз огромное спасибо за потрясающий кетчуп❤😊
Приготовила сразу двойную порцию, и не пожалела. Только внесла кое какие коррективы. Соль и сахар вашу рекомнндацию хватило на 3 кг кабачков. Добавила туда еще 10 горошин душистого горошка и одну ст л адыгейской соли. В конце добавила 1 головку чеснока. Получился кетчуп, просто бомба. Благодарю за рецепт
Вот это дааа....вот это чудо...душевное спасибо хозяйке за новинку рецепта. " Век живи, век учись"...Обязательно завтра же сделаю. Спасибо вам и низкий поклон!!! ❤❤❤❤
Тоже попробуем 😜
Благодарю
Сразу нарезала на три порции и сейчас буду варить. У подружки попробовала, очень понравилось. Ура готовлю тоже. Спасибо огромное. Дёшево и сердито😊
Огромное СПАСИБО за рецепт!!! Сделала сразу двойную порцию по-вашему совету. Подумала, что будет, то будет. Но то что получилось, так такого даже не ожидала. Теперь готовлю из остатков кабачков на четыре порции. В следующем году кабачков посажу побольше. Девочки, готовьте обязательно, семья будет в восторге!
Благодарю
Добрый вечер полностью согласен это очень вкусно только я овощи обжарил а потом через блендер .Рецепт рекомендую всем спасибо
В этом сезоне закрыла уже вторую порцию❤❤❤
В одной порции выходит 4 пол литровые баночки❤❤❤
И соль и сахар - все отлично по вкусу❤ Буду еще закрывать❤
Рецепт СУПЕР, ВКУСНЯТИНА😊
БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА СУПЕР КЛАССЕЫЙ РЕЦЕПТ❤
Благодарю
Супер рецепт! Делаю второй год подряд! Только сахара кладу меньше, но это на любителя. Спасибо большое за отличный и простой рецепт! Дай Бог здоровья Вам и Вашей маме❤
Всем доброго дня. Хочу свой отзыв оставить, делали в прошлом году 4 закатки очень вкусно. В этом году начали с кетчупа делать закатки. Можно экспериментировать с разными вкусами и остротой. Кто любит базилик прям хороший пучок положите, выпариться и будет вкусно.😋 Огромное спасибо автору.
В прошлом году делала две порции и до зимы не хватило. В этом году сделаю больше. Благодарю за рецепт❤
Очень хороший рецепт! Я думаю, что можно добавить еще яблоко. Будет вообще обалденно! Спасибо за рецепт!
С яблоком вообще шикпрно, я варила
Тоже попробую сделать. Спасибо за рецепт.
Я в прошлом году делала с яблоком.Мужу не понравился.Приготовте немного ,на пробу
Вчера сделала для пробы. Очень классный.. Сегодня сделаю ещё порцию. Но добавляла еще мускатный орех, кардамон, можно и другие специи,кто какие любит
Конечно можно специи по вкусу
Доброго времени суток. Прошлом году было много яблок. Добовляла в кетчуп. Тоже вкусный.
Спасибо большое за рецепт,сразу 2 порции делала + 100 гр чеснока+1ст. Ложки кориандра. Вкусно очень. Спасибо.
Благодарю
Сколько выходит из данного рецепта?
А кориандр молотый,как острый перец и в конце варки,или семена в мешочке варить,как вы делали?
Делаю уже 2 партию. Мне понравилось. Неожиданно вкусно. Кабачок неощутим. А вкус классный. Правда я добавила специй на свой вкус, 2 ложки паприки, щепотку сухого имиоя и мускатного ореха.
Сделала кетчуп,это просто объеденье ,очень вкусный , и из таких простых продуктов,делайте не пожалеете,намного вкуснее магазинных.Спасибо за рецепт!👍👍👍👍
Благодарю
Кетчуп очень вкусный я вам благодарна за рецепт быстро готовится без заморочек всем рекомендую . Спасибо большое
Кабачки в этом соусе не видать и даже не просматриваются. Все отлично. Очень приятно будет зимой открыть баночку !
Очень хороший рецепт, только лука положила 250 грамм, томатной пасты 400 грамм очень вкусный кетчуп получился
Спасибо большое Вам за такой замечательный рецепт, я в этот кетчуп ещё добавила много чеснока, очень вкусно получилось
Просто огромное спасибо за такой прекрасный рецепт. Вкусный, простой в приготовлении. Приготовила много, едим с удовольствием. Спасибо ещё раз. Здоровья вам и всех благ.
👍 и хозяюшка и рукодельница - какая девочка хорошая ))) 😊
Благодарю
Кетчуп получается замечательный!!! Пробовала убавить сахар,как некоторые пишут что сладко,мне не хватает его,по рецепту супер.Всё идеально.В сам кетчуп уже перебитый,добавила зерновую горчицу,она при варке не много рпзбухает,когда кушаешь,лопается,это так вкусно.И со специями эксперементируем..Спасибо хозяюшке и маме за замечательный рецепт кетчупа.На негативные коменты внимание не обращайте.Просто у кого - то руки не из того места растут растут .Благодарю вас за ваш труд.
Благодарю
Делаю уже второй раз. Едим активно. Очень-очень удачный рецепт. Только ещё душистого горошка добавляю. А так пропорции идеальные. Спасибо, что поделились.
Благодарю
Давно варю, только называю Заманиха. Только добавляю яблочки свои дачные. Вкус получается превосходный! А гвоздику не добавляю, а добавляю семя горчицы.
Приготовила по вашему рецепту- прекрасный получился кетчуп, спасибо, ребята попробуйте, советую!!!😊😊
Спасибо, отличный вариант для кабачков, а то не знаешь куда их уже использовать!!! Ура!!!
Приготовила сегодня соус по вашему рецепту. Немного с экспериментами: добавила чеснок и свежий базилик, а также взяла сахара в 2 раза меньше (и то мне показалось, сладковато). Но соус зачетный получился! Рекомендую 👍 Вышло 2.4 литра
Благодарю за отзыв
Отдельное спасибо за выход продукта, а то непонятно было сколько баночек))
Скажите пожалуйста, а скольки процентный уксус добавлять? Спасибо!
@@ВалерияФоминых-щ7л Я брала 9% 120 мл, как написано в рецепте
Спасибо.сделаю без чеснока и с чесноком(попробуем как лучше)
Очень вкусно. Убавила перец и уксус вполовину. Нууу оочень вкусно! Спасибо за Рецепт! ❤
Хороший рецептик, только я бы ещё добавила сухой чеснок.
Спасибо!
Спасибо за вкусный рецепт кетчупа с кабачками.❤ Готовила в зиму, не хватило.Сегодня купила кабачки, паста томатная замороженная есть. Завтра приготовлю кетчуп. Всех с приходом🎉🎉🎉весны. Счастья, здоровья, весеннего настроения. 😊❤
Ну надо же !!! Кетчуп из кабачков? Спасибо огромное! Обязательно попробую приготовить. Кабачков в этом году предостаточно , а вот с помидорами беда , не урожай у меня. Так что ваш рецепт прям находка для меня😊Ещё раз спасибо!!! 🌹🌹🌹
Икру из кабачков готовите !?? Могу написать простой рецепт
Супер делала сегодня 8 августа 2024 г травки сахар по своему вкусу и ещё добавила чеснока хозяюшки рецепт супер
Спасибо большое за кетчуп, кетчуп просто вкуснятина, все в норме по соли по сахару!!!!!! Спасибо 🤩
Не отнеслась серьёзно к рецепту,сделала,но мужу очень понравился.Добавила чеснок,карри.Мне больше напоминает пюре остренькое из кабачков.Спасибо за рецепт.
Попробовала сегодня приготовить. Вкусно,без заморочек👍
Спасибо,что поделились рецептом🌹
Приготовила. Все вкусно, доступно, просто. Можно добавить приправы, кому какие нравятся. Я добавила смесь перцев. Спасибо за рецепт!
А это кстати идея просто находка 👍🤝 спасибки.
Надо будет обязательно сделать 😊.
Я в этом году решила сделать на основе кетчупа из кабачков (без соли и сахара) лечо и венгерскую закусочку. Просто заменила им томат. А остальную часть рецептов не меняла. Получилось шикарно!
Спасибо большое за рецепт! Просто, без заморочек, быстро, вкусно! Сделала уже два раза и буду делать еще! Только немного изменила пропорции для себя: сахар положила 200г, а вот перчик красный чайная ложка с горкой. Делайте, не пожалеете и кетчуп свой, а не из магазина.👍👍👍😍
Очень классно! Я просто ложку сухого порошка чеснока добавила! Настоящий кетчуп получился, спасибо вам!
Спасибо большое за рецепт ❤❤❤ очень вкусный кетчуп! Раньше не знали что из кабачков вкусного на зиму приготовить (кроме икры), а сейчас и кетчуп будет вкусныйна зиму и без вредных магазинных добавок ❤🎉
Добрый день.Делала сегодня кетчуп по вашему рецепту,немного изменила по своему,очень понравилось,большое спасибо за рецепт.Рекомендую.
Первый раз вижу такой рецепт. Очень интересно, что получится. Надо попробовать приготовить. А то к осени кабачков много, не знаешь куда деть, а тут такая вкусняшка😊
Благодарю
Кетчуп получается замечательный!!! Всем понравился, мы толко сахара положили 250 гр, всё остальное по рецепту, спасибо за простоту и вкусноту)) 👍
Белиссимо! Впервые делаю нечто подобное и это великолепно! Чувствую в магазин за кетчупом мы больше не пойдем, если этот не кончится конечно 😄 спасибо вам огромное за ваш труд и рецепты которые вы снимаете для нас🥰
Благодарю
Кетчуп получается очень вкусный. Спасибо за рецепт.
Я готовила кетчуп по вашему рецепту. Очень вкусно получилось. Моей семье понравилось. Только я сахара меньше добавила - 200 гр.👌 Спасибо за рецепт!!!
Благодарю
Огромное спасибо Вам за рецепт, сделала две партии , не знала что делать с кабачками , Вы мне очень помогли, кетчуп у нас в семье любят, уже опробовали и были удивлены что он из кабачков, ещё раз СПАСИБО!
Сегодня тоже сделала кетчуп из кабачков. Кетчуп обалденный ,остренько кисленько сладенький. Кабачки даже близко не просматриваются ,даже не догадаешься ,что это из кабачков. Вкусняшка ,всем спасибо за рецепт.
Благодарю
Только что закрыла первую партию.Это ооочень вкусно.Но,наверное, как и многие хозяюшки, корректировала на свой вкус.Сахара убавила до 200 грамм,(у меня томатная паста не кислая),уксуса добавила 100 грамм,и всё равно, лично по моему вкусу ,я бы ещё меньше добавила.Добавила копчёной паприки 0.5 ч.л,итальянских трав 1ст.л.Вышло 4 банки по 0.5л.И не много на пробу.Вкуснотищаааа!Спасибо за рецепт!Иду двойную порцию закрывать.
Благодарю
Здравствуйте! Спасибо за рецепт кетчупа . Сделала очень вкусно.
Здравствуйте. В прошлом году делала. Моим детям очень понравилось, они во всё добавляют. Вот уже и новый сезон наступил. Спасибо большое за рецепт.❤
Сделала одну порцию,хочу сделать вторую.Мне очень понравилось Спасибо за простой рецепт.
Мне очень понравилось, спасибо большое за рецепт! Специи добавила по вкусу, перца красного поменьше, зато дополнительно паприка, мускатный орех и кориандр. Прям очень понравилось.
Всем Здравствуйте 😉! Нашла этот рецепт и делаю его в производственных масштабах))) 4.5кг кабачков +1.5 кг лука+6 ст л соли без горки+550гр сахара кипячу 10 мин+ 5лаврушек+6 гвоздик, ещё 20 мин кипит, снимаю с огня +2пачки кориандра+1 пачка мускатного ореха+пачка кавказские травы+ 2 головки чеснока+220гр уксуса+паприка 2ст л, +перец Чили 1ст л, +чёрный перец 2ст.л. +1.5-2 литровые банки том. пасты включаю плиту и ещё кипит минут 5, выключаю огонь, горячее блендерю, пробую, регулирую, вдруг чего не хватает, даю снова закипеть и по банкам😊👍👍👍👍👍👍👍 Низкий поклон автору за великолепный рецепт!!! Можно варьировать как хочешь!
Благодарю
Каша из топора.список немалый..без блендера нельзя?. У меня огромные кабачки.если не пропали нужно приготовить томатн паста очень недешовпя..
Здравствуйте, делала в прошлом году. Очень очень вкусный.даже в пиццу добавляла.В этом году буду делать сразу двойной замес.спасибо за рецепт.
Вкус божественный! Спасибо за рецепт. Сделала сразу 2 порции, все по рецепту, только побольше приправ насыпала и перца острого. К шашлычку самое то!❤
Благодарю
Я лавровый лист убираю а гатздику нет.Правда из кабачков не делала.Попробую.
Здравствуйте. Делпла сегодня кетчуп. Это действительно рецепт оочень вкусный. Кабачок не ощущается совсем. Если бы мне дали попробовать я бы не смогла понять, на вкус томатный кетчуп. Вкус - потрясающий!
Спасибо
Доброе время суток. Люди добрые, да вы попробуйте, а потом будите писать...... Человек дал нам рецепт, а дело каждого.... Делать или не делать. Можно же для пробы и сделать. Спасибо, что вы делитесь. Всех вам благ .
Благодарю Вас за щедрость
Это нереально вкусно
Очень вкусно, спасибо за рецепт!