Обзор. Пеллетный гриль. Weber smokefire ex4. Как готовить на пеллетном гриле. Версия 1.0
Вставка
- Опубліковано 5 лют 2025
- Наконец-то он ко мне приехал
weber smokefire или первый пеллетный гриль( который уже продается у меня в магазине www.maestrobbq... )
Это первый видео обзора пеллетного гриля от weber
Благодаря Лёхе, это видео было сделано в кратчайшие сроки (двое суток с момента съемок до опубликования на ютубе)
/ shmelev_video
_________________________________
про первый пеллетный гриль в России
Гриль мне понравился
технологичный и понятный
вкусный и красивый
много много положительных эмоций
Наверное, это будет мой любимец
__________________________
Еда на weber smokefire получается со вкусом дымка, это здорово- почти как на мангале, но только удобнее и проще
единственный минус этого гриля - нужна розетка!
------------------------------------------
статья про этот гриль
www.maestrobbq...
_________________________
пожалуйста, напишите что на нем приготовить
я теряюсь)))
Хочу сказать что просмотрев более 10 разных обзоров про этот гриль, ваш вышел самым информативным и интересным. Спасибо за качественное видео!
Рад, что понравилось
Спасибо за отзыв!
Посмотрите плейлист про пеллетный гриль
Там ещё есть обзор смокфаера
И кстати, при покупке у меня-доставляю смокфаер я
@@maestro-bbq спасибо, уже смотрю! Всегда приятно когда наши для своих делают обзор так как мы мыслим!
@@vitaliyivanilov4826 точно
Классный гриль ,ты молодец что показал как реально падают пелеты и работает эта система! Не один блогер это не сделал.А готовить что,готовь всё подряд мы будем рады это посмотреть!👍👍👍👍👍👍🔥🖐
остановитесь! каждый выпуск - кладезь полезной информации! а самое главное, рецепты простые и очень наглядные!
Гриль действительно крутой, но цена на Пеллеты конская... если найти местных поставщиков Пеллеты, которые возьмутся делать Пеллеты хотя бы из березы (а в идеале из фруктовых деревьев), то будет огонь!! Своим поставщикам закинул идейку, вроде задумались)) дом уже 3 года отапливаю пеллетами, а если ещё и готовить на них же, будет круто!
Долго не смотрел этот выпуск, тк это не первый обзор, но вы показали емко и информативно👍лайк
Отличный гриль Иван! И хороший обзор.👍👍👍
8:50 спасибо, мне было интересно как он работает. Молодец , автор
Он работает как …
Спасибо спонсору за видео!
Дорогое выходит мясо. Это Вы точно в конце сказали, когда всё есть, то можно иметь такой. Спасибо очень интересно.
Спасибо
Технологично конечно)
Но первая мысль после просмотра: Теперь тебе однозначно надо купить оборудование для древесного наполнителя и делать фирменные пиллеты по аналогией с брикетами) Ну или разместить заказ на производство наполнителя но из нужных сортов древесины, они же и расфасуют по фирменным пакетам)
Останется только прокачать популярность этих грилей, но более доступные расходники сильно помогут)
Брискет , и поскорее! Очень хочется это увидишь.
Хороший гриль, уже неделю присмотриваю но минус дорогие пелеты а вас поздравляю с покупкой уважаемый
@@maestro-bbq не пользуюсь электрическими грилями, предпочитаю на углях и дровах
@@norairtsaturian8819 не спеши с покупкой. Пока сам где-то не попробуешь. Пилет нужно больше чем углей для готовки.
@@vik01061 в июле купил себе Broil king regal 400 a пелеты нашёл финские 16кг. 7 евро, можете посмотреть на моем канале ua-cam.com/video/Ue63Bw1LVvY/v-deo.html
Агонь огненный 🔥 🔥 🔥 Мой следующий гриль!
Иван добрый день. Рыбу приготовьте на пеллетном гриле. Если получится красную и белую, желательно морскую. Спасибо. Удачи.
Сделаем👍🤘
даже для мак про колесики за 70к без фиксаторов, а здесь есть. вебер красавцы!
Чёт не понял?! Это целый мешок нужно для копчения?пожалуй подпишусь! 🔥🥩
Отличный обзор, лучший из русскоязычных. Есть несколько вопросов.
1. Прямой и непрямой жар одновременно как реализован в пелетнике?
2. Это будет твой главный гриль?
Нет там прямого жара
@@vik01061 Да нууу! А стейки тогда как жарятся?
прямой жар по сути на первой трети и на второй трети решетки, по бокам главного флаворайзера. Ровно в центре и по краям - непрямой. Штука бомба вообше
Почему не советуете брать первым? Хочется взять лучшее от газовых и угольных. Но нет возможности заставлять задний двор всеми тремя вариантами. Хочется не продешевить и взять идеальный
ни чего не понятно! но очень интересно!:) надо пробовать.
Скажите пожалуйста, а можно ли дистанционно выключить гриль?
Надо проверить сколько мешка пелет хватает на 100 градусах и на 200-х. Ибо рентабельность блюда тоже нужно понять :) А пелеты кошачий наполнитель напомнил :)))
На 100 градусах хватит на 12 часов легко
На 200 примерно на 4 часа
Но это осенью
Приветствую. Подскажите пожалуйста какая минимальная температура которую он держит?
Классная штука!)))
Всё бы ничего если бы не шумнасть работы гриля. Не ощутить пока не купишь. У стола не поставишь. И в этом гриле сделана отсекания огня по газовому, в итоге засерается огнеотсекатели. И их нужно мыть после каждого приготовления. Они слово самоочищаются это не угольный гриль.
Этот гриль делает только прикопченное мясо, или на нём можно пожарить и нормальный стейк? И ещё вопрос: насколько он дымит по сравнению с мангалом? Спасибо!
Это полноценный гриль на котором можно пожарить стейк или пиццу или всё что захотите.
Есть система gbs, то есть 6 аксессуаров для решетки
По дымности!
Есть режим копчения и дыма гриль производит очень много, очень очень много
Но можно и просто жарить
Если есть желание- приезжайте ко мне в магазин на тест драйв
@@maestro-bbq Спасибо, ехать далековато - живу в Америке.
В Америке круто
Maestro-bbq вы в Москве?
Что стоит это чудо техники? У Бройл Кинг тоже есть такой. И, кстати, Сады Алтая делают пеллеты. В раз 15 дешевле😁😁
@@maestro-bbq , ua-cam.com/video/bu12y8rDjPs/v-deo.html
@@maestro-bbq , тут смотрел
Я думаю на зтом гриле тебе нужно закоптить пиканью.
Лично коптил уже много раз, всегда получается супер.
@@maestro-bbq Да, только не Weber а Treager
Приготовьте крылышки барбекю с разделением крыльев на 2 части (кончики естественно не берутся) и в глазури барбекю. Заодно посмотрим Ваш рецепт и сравним сколько жира будет после них и как с этим справится новый гриль. На угольном грязи очень много от них. Я на угольном 100 крыльев 3-4 часа делал. В 3 подхода. А на этом как?
@@maestro-bbq да
@@maestro-bbq 😊👍жду
Может попробовать пиццу или что-то мучное. С мясом все понятно)
А попробуй рваную свинину приготовить иль говядину на нем
@@maestro-bbq тогда ждемс
Тоже интересно было, что за пеллеты такие, а оказалось что это кошачий наполнитель))
Булат Тёмный кошачий наполнитель делается из дешевых сортов деревьев.
А тут из бука и дуба
Ну не совсем!!! Пеллетами я дом отапливаю! Но то что у ни Пелетона как я понимаю из определённого вида дерева!
У меня в подвале сейчас 1т Пелетт будет ли на них работать?
@@sergeimelnikov7507 работать думаю будет, но вот вкус тут вопрос. Я думаю если нет хвойных то в принципе наверное можно
Его мыть не нужно перед первым использованием?
Мыть не надо
Надо прогреть до 315 градусов
Подержать 10 минут и можно жарить
Maestro-bbq ясно
Правильное сравнение с кабриолетом. По стоимости так же?😄
А сколько эксплуатация стоит! И не дай бог привет сломался, цена вопроса пол цены гриля.
А есть обзор Луизиана гриль 1200
Нету
@@maestro-bbq на даны момент есть он продаже в России?
@@ruslanmirzaev3238 я не знаю гриль Луизиана
Классная вещь, для настоящих фанатов!!!
Интересная машинка, но расходники дороговаты.Если только альтернативные пеллеты удастся подобрать, что будет трудновато - найти по диаметру и не из горьких сортов древесины.
Если есть нюанс то что пилеты влажные. Это не угли. Температура тоже очень сильно влияет от погоды. Если холодно пилеты просто улетают а температуры нет. У других производителей есть специальные шубы или двойные стенки. Но всё равно угольный дешевле в разы
На сколько хватает одного мишка пилет?
Ещё упустил одну мечь - цена за третью серию -$700 а за четвертую $1000 и пелеты (качественын) не дёшево . 4-5 кидо пилет на раз готовки. Поэтому задумайтесь во сколько будет выходить приготовлении курочки.
Нет пилет и усё ! Это груда железа
Да это как с машиной
Нет бензина и груда металла
"сверху вентилятор разгоняет температуру" - и канцерогены он тоже также увеличивает.
С какого верха?
@@maestro-bbq В видео вы так сказали, я лишь процитировал". Но суть в том, как я понял, вентилятор дует на пелеты усиливая горение. Я так понимаю всем по фиг, но дым от такого способа получения будет насыщен бензопиреном и другими канцерогенами. Так как при температуре более 300 градусов их содержание в дымовоздушной смеси сильно увеливается.
Хорошая штука.
А какой расход этих пиллет при температуре градусов 200
Мне кажется около 1,5 кг в час
Но всё зависит от погоды
Мои любимые свиные улитки)
Как там делать зону прямого и непрямого жара?
Кстати да, на втором уровне широкая решетка, да к тому же и смещающаяся по глубине как я понял. Вполне себе непрямой жар.👍👍👍
Похож на наполнитель для латка😂
я ебу алибабу 420 структура и форма похожи.
Содержание другое:
-твёрдые сорта дерева
-ароматные сорта деревьев
Нужен ли угольный гриль, если есть пелетный?)
Точно нужен
И газовый нужен
Кто знает от чего свеча накала подходит?.. Горят регулярно (
У меня год работает одна свеча и проблем не вижу
Почему не советуете как первую гриль?
Если пилеты халявные то Да. Если пилеты покупать то дороже чем угольный . Не считая того что сам гриль стоит в три раза дороже.
А можно на нем делать не прямой жар?
Можно
Уже появился аксессуар
@@maestro-bbq круто 👍Я ещё думал о вертеле к нему, пока нет по моему
@@eduardkosovan9371 там даже в котле нет места для него
в конце самая правильная оценочная характеристика - кабриолет. зач0т! )))
🤪
Мне хватает внедорожника))))
А если взять хвойные обычные пелены отопления или же взять не хвойные?
Мясо будет горчить. Гриль это не баня.
звук от разрезания курицы прям ваще секси
@@maestro-bbq хочу попробовать, но вирус спутал все планы. (((
Похоже на наполнитель для кота))
По структуре да, но содержание другое
Пеллеты очень похожи на наполнитель для кошачьего горшка )))
Это и есть они)) только наполнитель из хвойных пород
Какои расход
@@maestro-bbq 🤣🤣🤣21й век ! Ну а так хороший вроде
Меня всегда удивляет цены на эти грилли - можно подумать так корпуса из серебра делают
Он того стоит
Шайтан гриль
@@maestro-bbq может и стоит если богат. Без пилет гриль не работает.
Да и пилеты не дёшево
Мощность потребления ни в инструкции, ни ещё где-то не указана - только 240В 1.6А. Сколько жрёт эта свеча непонятно. Можно ли с аккума через инвертер это всё запитать (400Вт)? А тем кто пишет про дорогие пеллеты: мешка хватает примерно на 10-14 часов судя по ттх, сравните с газом (0.9л в час), получается не на много дороже. А тем кто сравнивает с мангалом - вы просто не доросли до таких игрушек :)
Жужит как живой организм
Все пилетники шумят. Поэтому их устанавливают подальше от стола. На скорую руку готовить не удобно очень шумно.
кошачий наполнитель туда (древесный)))))
Вроде хорошая вещь смущает только внешний вид готовых продуктов! Нет красивой корочки (
Ты прав, мясо более сочное. Корочку это на угольный гриль. В пилетах влажность около 10% и эта влага влияет на качество приготовки.
Гриль неоднозначный. Более того, рекомендую посмотреть отзывы американских блогеров, кто его поюзал пару-тройку месяцев. Особенно посмотрите лояльных к веберу... Удивитесь. На мой взгляд, продукт сырой и в России сильно переоценен.
Ты прав . Также живущим в штатах $20 отдать за мешок в 20lb не проблема. Если покупать дешёвые пилеты то тогда копчения нет.
жаль приспособ нет там и барашка или кошку можно на вертиле
Вертел там очень нужен
Думаю как приспособить
А внутри кошачий наполнитель для туалета.
Томогавк
Точно какой то шайтан 😅
На сколько хватает одного пакета пелетов?