@Really Bad girl По словесному описанию очень трудно определять грибы. Мы в социальных сетях, подписывайтесь, обсуждайте, загружайте свои фотографии и видео: Наша группа ВКонтакте vk.com/gribuloma Наша группа в Facebook facebook.com/groups/1874656562850533/
🌲🌲🍄 Красивый лес и чудесные грибочки. Очень даже понравились Валуи. Доча такая милая девочка 😊 спасибо вам, Грибоведы за Вашу работу и что учите нас лесным премудростям 🌲🍄😊
Здравствуйте уважаемые Елена и Николай. Ваши видео о грибах и лесах прекрасны. Сама заболела лесом четыре года назад и теперь лес это бальзам от всех болезней и невзгод, здоровья вам уважаемые грибов еды.
Какое изобилие подберёзовика , супер грибное место, это просто счастье собирать грибы в таком лесу, даже не собирать а выбирать, даже не верится что есть где-то такая роскошь :)))
Все правильно. Поделили порлвну задачи, кто готовить, кто за добычей))) Елена и Николай!! Благодаря вам мы столько познали о гриьах!! И расиениях!! Теперь никогда не приходим пустыми с леса, но и отношение к лесным жителям и растительности стало более бережное , внимательное и забитливое. Спасибо Вам!!!
Супер, очень хорошие люди. Спасибо вам огромное за вашу роботу. Умнички. Вы так интересно и очень душевно ведёте рассказы. ДАЙ ВАМ БОГ ОГРОМНОГО ЗДОРОВЬЯ И ДОЛГИХ ЛЕТ ЖИЗНИ!
Здравствуйте мои хорошие и дорогие я тоже грибоискатель перерабатываю даже ночью вот сколько приносим рада вас видеть елена и ноколай люблю собирать грибы удачи вам и хорошей грибной охоты
Когда у нас в Ярославской области шли подберезовики, то последние сборы уже раздавали всем родственникам и соседям, т.к. уже был перебор. А теперь до Вас докатилась эта волна. С прекрасным урожаем вас!!! Видео шикарное!
Здравствуйте, Грибоведы. Смотрю вас всегда, пишу первый раз. Вы для меня стали путеводителем по грибам. Мы в Швецию каждый год на 2 недели приезжаем. Рыбалка, грибы. Сейчас, благодаря вам, различаю много грибов, даже беру, которые раньше вообще обходила. Про волнушки: один год взяла с собо немецкий атлас грибов, там стоит ,что гриб несъедобный, а я примерно знала, что съедобный.я чуть с ума не сошла, приехала домой посмотрела в русском интернете-съедобный. С тех пор не беру с собой немецкий атлас грибов😊
Уважаемые Грибоведы ! Спасибо вам большое за интересную, полезную информацию! Видео у вас насыщенные, разнообразные. Очень интересно смотреть. Спасибо вам от души! Впечатляет !
Уррраааа! Наконец-то у вас белые! Мне даже немного было обидно за вас, вы часто ходите в лес, а белых все нет! Мы с мужем не пропускаем ни одного вашего видео, всегда интересно, познавательно и душевно! Открыла для себя чешуйчатку. Много раз смотрели про вымачивание и засолку груздей и сыроежек, сравнивали ваши рецепты со своими). Спасибо вам большое, Елена и Николай, за подачу информации, интересный формат ваших видео! Хороших вам лесных походов, полных корзин! Радуйте нас, своих подписчиков, новыми интересными видео!
Радуюсь вместе с вами. У самого опять беда. Только грибочки робко полезли, их придавило волной жары, до +30ти. А после этого сушь...вчера ходил смотреть, в лесу пыль гуляет.... Только и остается, что вам на руки смотреть.
Еще и еще раз спасибо за радость, которую вы нам дарите. Какой замечательный рассказ о подберезовиках и их показ! А поляна боровиков просто свалила на повал! )))
Ну шикарные просто! Таких белых я ещё не видела, мне кажется, у вас в дневниках👍👍👍а уж подберезовое безумие, лисичные огороды! Ну наконец-то у Грибоведов наступил жаркий сезон! 🎉 Сил вам в переработке! 🤗
Здравствуйте! Какие же Вы счастливые! Столько грибов в Ваших лесах, супер грибная охота! Поздравляю! Я очень люблю грибы, но ещё больше люблю грибную охоту, правда в наших местах нет таких нехоженых лесов, либо нужно далеко ехать. Живу на юге Московской области.
Вот это нажористая серия, порадовалась за вас! Кстати, маслята перечные обычно указывают, что рядом грибница белых, что, в общем, и подтверждается на видео.
Всем привет из Москвы 👋🏻👋🏻👋🏻. Аааааа, ну нельзя же так🤪🤪🤪. Тут ходишь по лесу, за радость хоть один грибочек найти. А вы косу дома забыли🤣🤣🤣. Как в первобытном лесу, у нас в Подмосковье все леса в доль и поперёк исхожены. Спасибо Коля и Леночка, это сказка.
Какое разнообразие грибов!!!И в сентябре еще белые есть.У нас в Сибири белые отошли.Но еще встречаются маслята,подосиновики,подберезовики...только места знать надо)))Великолепное видео!!!Я вместе с вами хожу по лесу))))
Дорогие Елена и Николай! Смотрю каждое ваше видео с восхищением, покажите пожалуйста, весь процесс засолки волнушек, груздей и т.п. Как вы их вымачиваете и засаливаете. Я такой вид гриба никогда не засаливал, хотел бы посмотреть. Буду ждать с нетерпением ваше видео.
Привет всем!У нас ( в архангельской обл) белые я собираю в основном вдоль старых лесных дорог , в лесу их нет почему то. А подберезовик не беру потому что его очень много а сушить тяжело. К тому же белых и красноголовиков много. А еще былые растут часто рядом с мухоморами) не знаю с чем это связано
Хорошо что Елена осталась дома обрабатывать то, что собрали. А мы однажды набрали 4 ведра боровиков, вечером отварили и оставили на плите, а утром поехали в другой лес за новыми грибами, а когда вечером вернулись, то те грибы все прокисли! полностью испортились за день: пена сверху и кислятина, и повторное отваривание не помогло - всё выбросили, а жаль было.
Здравствуйте дорогие Грибоведы! Я как раз тоже ходил по лесам 18 сентября, но у нас на востоке Подмосковья в ночь с 17 по 18 были заморозки, вся трава на полях была в инее, и цветочки у меня к вечеру бархатцы и цинии погибли. Но в лесу инея не было! В лесу теплее! Хочу сказать про волнушки, их в лесу видимо невидимо и у дороги и вдоль тропинок и в глуши, но я не хочу с ними заморачиваться, чёрных груздей всего 5 нашли тоже ни к чему а млечников настоящих тоже мало было, да и не за ними шли а за белыми, в итоге 7 часовой поход принёс только 16 белых, правда все чистейшие, в этом году аномалия какая то, все белые 100% чистые, никогда такого не было, а у вас как с беляшами? Валуи этих вообще обходим стороной ни разу в жизни я его не клал в корзину. Почему подберёзовик пёстрый, я бы ему дал названия подберёзовик чёрный, всё ясно и понятно, ведь есть же тривиальные названия, а вообще я всё чаще сам уже даю названия грибам, мне так удобнее и приятнее. Я тоже как то 1 раз в жуткую засуху 2002г. нигде не было грибов и пошёл на болотце и там такое же изобилие было подберёзовиков чёрных и обыкновенных. А вот паутинники выглядят крайне неприятно с грязно-ораньжевобурыми пластинками. Наконец то у вас лесной поход удался, практически все лучшие грибы вам попались, очень рад за вас! Тёплой вам осени.
Классный поход и большая удача! Мы ваши соседи, Ярославская область, тоже грибов накосили! Спасибо за подробный показ, я узнала про подберёзовик пестрый! А раньше не брали его, думали больной )))
В Пензенской и Ульяновской областях валуй называют кулачок. Мы берём, когда нет других. Вкусные в солении. Никогда не видела такие "стада" подберезовиков...как вам повезло!
Добрый день. Два месяца, как смотрю ваши грибные походы. Сегодняшний поход меня заинтересовал и возник вопрос. Какая сейчас температура в Вологодской области? Вы же где-то там собираете. У нас , в Ленинградской области, два месяца шли грибы. А сейчас поток грибов уменьшился. Но у нас похолодало и ночью близко к нулю. А у вас такое изобилие грибов. Если не трудно, иногда озвучивание температуру воздуха днём и ночью.
Считала, что «обабки» это просторечное название подберезовиков! Век живи-век учись😉 Люблю по лесу ходить неспешно, в отличие от мужа, который почти бегает🤣 И, кстати сказать, у него «улов» побольше обычно, скоростью берет🤗
Это устойчивый миф, не подтверждаемый на практике. "Вымачивание" лучше всего получается в небольшом замкнутом объёме под гнётом. На самом деле это не вымачивание, а ферментация, при которой горечи быстрее выходят из гриба, либо преобразуются в другие соединения. Проточная вода реки или родника имеет низкую температуру и замедляет процесс ферментации.
Простите, но это не перечный гриб, а самый обычный моховик. Ещё раз извините, при всём моём уважении к вам, но это моховик. Спасибо большое за шикарный показ белых, подберезовиков и просто природы. Всё просто отлично. Удачи вам.
Мы уехали в лес до субботы. Сейчас идёт волна роста. Мы солим, сушим, маринуем. А ещё варим варенье из рябины, яблок и брусники.
Содержание и тайминг:
00:00 Приветствие
01:04 Большая семья Волнушек розовых - Lactarius torminosus. Хороший гриб для засола - ua-cam.com/video/Zll7HYFg97Y/v-deo.html
05:05 Разгружаем корзины в ящики.
06:28 Млечник обыкновенный, Серушка - Lactarius trivialis. Хороший гриб для засола. ua-cam.com/video/pQ9a626VJk0/v-deo.html
07:20 Чёрный груздь - Lactarius necator. Хороший гриб для засола. ua-cam.com/video/qWGvzNBPAng/v-deo.html
07:39 Чешуйчатка золотистая - Pholiota aurivella. Хороший гриб для всех видов заготовок. - ua-cam.com/video/pO0QLBUYKYI/v-deo.html
08:22 Овсяное поле для подкормки зверей.
09:53 Первый подберёзовик (старый)
10:27 Большая семья валуёв - Russula foetens. Гриб идёт в засол - ua-cam.com/video/DG0ECJW1US4/v-deo.html
14:33 Молодые подберёзовики.
15:12 Белые грибы лимонно-жёлтые.
18:12 Подберёзовик пёстрый - Leccinum variicolor - ua-cam.com/video/Br2sceyf8no/v-deo.html
19:00 Молодые лисички - Cantharellus cibarius ua-cam.com/video/ba9jbiFpRMM/v-deo.html
19:28 Чешуйчатка ольховая - Pholiota alnicola - ua-cam.com/video/xf0C8UnKex4/v-deo.html
20:39 Подберёзовик с чёрной головой - Чёрноголовик - ua-cam.com/video/Br2sceyf8no/v-deo.html
21:34 Подберёзовик с белой головой - Leccinum holopus - ua-cam.com/video/x_pP_ZdIMmU/v-deo.html
22:43 Поле подберёзовиков.
23:58 Три вида подберёзовиков.
27:25 Рост молодых лисичек - - Cantharellus cibarius ua-cam.com/video/ba9jbiFpRMM/v-deo.html
28:11 Поле подберёзовиков.
30:01 Белые грибы берёзовые.
31:36 Косим подберёзовики.
36:51 Небольшое чудо природы.
37:40 Чёрные растут грудами - ua-cam.com/video/qWGvzNBPAng/v-deo.html
38:15 Разгрузка корзин.
38:48 "Огород" лисичек - Cantharellus cibarius ua-cam.com/video/ba9jbiFpRMM/v-deo.html
39:10 Неизвестный паутинник
40:24 Великолепная семья Белых грибов!!!
45:09 Семья Перечного гриба - Chalciporus piperatus. xn--90acbgep7bn9h.xn--p1ai/mushrooms/nes-edobnye/trubchatye/38-chalciporus-piperatus
46:53 "Огород" лисичек - Cantharellus cibarius ua-cam.com/video/ba9jbiFpRMM/v-deo.html
47:34 Опята осенние - Armillaria mellea. ua-cam.com/video/2egpsXB_PAc/v-deo.html
47:56 Как выглядит грибное место подосиновиков.
49:38 Первые Подосиновики красные.
52:26 Молодые Опята осенние на ольхе. Armillaria mellea. ua-cam.com/video/2egpsXB_PAc/v-deo.html
52:48 Опята удивительной формы!
53:32 Окончание сбора. Едем домой!
Вологодская область? Где такое чудное место?
@@Vera3792 Череповецкий район, Вологодской области. На берегах Рыбинского водохранилища.
@@TV-xv1ic спасибо большое, вы лучшие на любых просторах. Здоровья и необъятных достижений в исследовании леса!
@Really Bad girl По словесному описанию очень трудно определять грибы. Мы в социальных сетях, подписывайтесь, обсуждайте, загружайте свои фотографии и видео:
Наша группа ВКонтакте vk.com/gribuloma
Наша группа в Facebook facebook.com/groups/1874656562850533/
Хочу в такой лес, и такое количество грибов!!!!! Бомбическое видео!!! Спасибо вам с Леночкой за такое видео.
Какие цвета - супер.И это красавцы подберёзовики !!!
Глаз красоте радуется!
🌲🌲🍄 Красивый лес и чудесные грибочки. Очень даже понравились Валуи. Доча такая милая девочка 😊 спасибо вам, Грибоведы за Вашу работу и что учите нас лесным премудростям 🌲🍄😊
Здравствуйте уважаемые Елена и Николай. Ваши видео о грибах и лесах прекрасны. Сама заболела лесом четыре года назад и теперь лес это бальзам от всех болезней и невзгод, здоровья вам уважаемые грибов еды.
Какое изобилие подберёзовика , супер грибное место, это просто счастье собирать грибы в таком лесу, даже не собирать а выбирать, даже не верится что есть где-то такая роскошь :)))
Посмотрел, и как будто сам за грибами сходил, Спасибо большое!
Елене желаю удачи в мариновании! Приготовление грибов тоже снимайте. Очень мне нравиться как вы рассказываете и дегустируете.
Большое спасибо за прогулку,знания о грибах,за ваш большой труд.Осенний лес просто сказка.Привет с Украины.С уважением Любовь.
Ура!Новое видео!Елена и Николай,вам везения грибника,сил для переработки найденного ,здоровья и долголетия
грибная лихорадка! то диагноз она не лечится только с возрастом усугубляется!Вы умницы и здоровья всем вашим грибоведам будем молиться за здравие всех
Вы даже не представляете какие вы счастливые, столько различных грибов, это- сказка.! Спасибо вам за фильмы о грибах как и про рассказы о них.
После просмотра надо мне валидол,таких красивых грибов первый раз вижу
Все правильно. Поделили порлвну задачи, кто готовить, кто за добычей))) Елена и Николай!! Благодаря вам мы столько познали о гриьах!! И расиениях!! Теперь никогда не приходим пустыми с леса, но и отношение к лесным жителям и растительности стало более бережное , внимательное и забитливое. Спасибо Вам!!!
Ну да грибы собирать интереснее будет чем мыть и чистить.
Наконец-то, как мы ждали такого видео!!!! Спасибо!!!!
Даже вот второй раз пересмотрела)))) просто сказка!!!
Очень нравятся ваши видео. Благодаря вам стала хорошо разбираться в грибах и перестала их бояться))
Какое царство грибов, я радую сь походу в лес с вами, чувствую запах и аромат леса, спасибо вам, лайк👍👍👍👍👍👍🤗
Доброго дня! Спасибо, дорогие грибоведы!!! Обожаю с вами гулять!!!
Супер, очень хорошие люди. Спасибо вам огромное за вашу роботу. Умнички. Вы так интересно и очень душевно ведёте рассказы. ДАЙ ВАМ БОГ ОГРОМНОГО ЗДОРОВЬЯ И ДОЛГИХ ЛЕТ ЖИЗНИ!
Здравствуйте мои хорошие и дорогие я тоже грибоискатель перерабатываю даже ночью вот сколько приносим рада вас видеть елена и ноколай люблю собирать грибы удачи вам и хорошей грибной охоты
Когда у нас в Ярославской области шли подберезовики, то последние сборы уже раздавали всем родственникам и соседям, т.к. уже был перебор. А теперь до Вас докатилась эта волна. С прекрасным урожаем вас!!! Видео шикарное!
Я обожаю соленые валуи)
Здравствуйте, Грибоведы. Смотрю вас всегда, пишу первый раз. Вы для меня стали путеводителем по грибам. Мы в Швецию каждый год на 2 недели приезжаем. Рыбалка, грибы. Сейчас, благодаря вам, различаю много грибов, даже беру, которые раньше вообще обходила. Про волнушки: один год взяла с собо немецкий атлас грибов, там стоит ,что гриб несъедобный, а я примерно знала, что съедобный.я чуть с ума не сошла, приехала домой посмотрела в русском интернете-съедобный. С тех пор не беру с собой немецкий атлас грибов😊
Уважаемые Грибоведы ! Спасибо вам большое за интересную, полезную информацию! Видео у вас насыщенные, разнообразные. Очень интересно смотреть. Спасибо вам от души! Впечатляет !
Очень приятно виднть вас снова. А бычки у нас вымачивали 9 дней. Мой отец очень их любил а мама прекрасно солила. Удачи вам и новых интересных грибов.
Это просто что-то невероятное, грибное Эльдорадо. Никогда к сожалению не встречалась в жизни с таким грибным рогом изобилия .👍🙂
Чудо чудное, диво дивное!
Николай, когда Вы с дочкой даже голос звучит по другому. Дочка прекрасная. Спасибо за видео.
Кайфанул, браво. Какой сумасшедший лес. Чудесно
Николай и Елена,привет Вам с Украины.Благодарю за познавательные коментарии и видио.
Уважаемые, Николай и Елена, благодарю за Ваш труд во благо людей
Шикарные поляны! Особенно белые! Красота!!!🤝👍✌️
Жаркое и сухое лето прошло и природа отрывается по полной просто класс!!!!!!!!!!!!!!!!
Уррраааа! Наконец-то у вас белые! Мне даже немного было обидно за вас, вы часто ходите в лес, а белых все нет! Мы с мужем не пропускаем ни одного вашего видео, всегда интересно, познавательно и душевно! Открыла для себя чешуйчатку.
Много раз смотрели про вымачивание и засолку груздей и сыроежек, сравнивали ваши рецепты со своими). Спасибо вам большое, Елена и Николай, за подачу информации, интересный формат ваших видео! Хороших вам лесных походов, полных корзин! Радуйте нас, своих подписчиков, новыми интересными видео!
Какая красота!!!!Лес дарит подарки!!!!,👍👍👍👍👍👍
Радуюсь вместе с вами. У самого опять беда. Только грибочки робко полезли, их придавило волной жары, до +30ти. А после этого сушь...вчера ходил смотреть, в лесу пыль гуляет....
Только и остается, что вам на руки смотреть.
Лес ваш просто волшебный!!!Белые грибы---мечта собрать хотя бы ведерко))))))
Какая прелесть, Вы просто молодцы.
Как приятно зимой погулять вместе с вами по лесу и пособирать грибочки!) Спасибо за очень душевное видео!!!
Еще и еще раз спасибо за радость, которую вы нам дарите. Какой замечательный рассказ о подберезовиках и их показ! А поляна боровиков просто свалила на повал! )))
О! Что-то интересненькое! Очень ждём!
Елена, удачи 🍀👍 Вам в мариновании собранных грибов.
Ну шикарные просто! Таких белых я ещё не видела, мне кажется, у вас в дневниках👍👍👍а уж подберезовое безумие, лисичные огороды! Ну наконец-то у Грибоведов наступил жаркий сезон! 🎉 Сил вам в переработке! 🤗
Какой поход удачный. Столько грибов. Просто грибное эльдорадо👍. Глаза разбегаются. Спасибо!
Как в сказке столько грибов видимо невидимо )))) Огромное вам здоровье !!!!Как свами прогулялся ))))
Посмотрел - отдохнул. Добрые видео👍
Хорошая девочка, такая светлая, что просто душа радуется! Удачи ей и вам во всем!!
Вы как всегда на высоте.Познавательно и смотримся на ура!
Здравствуйте! Какие же Вы счастливые! Столько грибов в Ваших лесах, супер грибная охота! Поздравляю! Я очень люблю грибы, но ещё больше люблю грибную охоту, правда в наших местах нет таких нехоженых лесов, либо нужно далеко ехать. Живу на юге Московской области.
Ничего себе! Ну как порадовали! Спасибо!
Спасибо за отличную прогулку) поздравляю с хорошим урожаем и супер-находкой беляшей)👍
Спасибо! За показ не только молодых, но и старых волнушек. Опознание гриба это 🙈
Какая удача! На это невозможно насмотреться!!!!
Вот это нажористая серия, порадовалась за вас! Кстати, маслята перечные обычно указывают, что рядом грибница белых, что, в общем, и подтверждается на видео.
Всем привет из Москвы 👋🏻👋🏻👋🏻. Аааааа, ну нельзя же так🤪🤪🤪. Тут ходишь по лесу, за радость хоть один грибочек найти. А вы косу дома забыли🤣🤣🤣. Как в первобытном лесу, у нас в Подмосковье все леса в доль и поперёк исхожены. Спасибо Коля и Леночка, это сказка.
Прекрасные уловы.поздравляю!!!
Лена - умничка! Папина доченька! Спасибо за видео! Удачи !
Как же хочется с вами в лес за грибами
Разнообразие подберёзовиков удивило.
Просто обалдеть, в соседней ленобласти такого не наблюдаю, в основном сыроежки, по вашему рецепту уже 5 кг насолил
Просто прелесть!!!
Рада видеть Грибоведов👋👋🤗
Ах!Нет слов!
Сбор грибов это удовольствие, по-моему. А вот переработка- реально труд.(да если ещё утром на работу, ууу, но всё равно приятный труд).
главное втянуться))
Какое разнообразие грибов!!!И в сентябре еще белые есть.У нас в Сибири белые отошли.Но еще встречаются маслята,подосиновики,подберезовики...только места знать надо)))Великолепное видео!!!Я вместе с вами хожу по лесу))))
Дорогие Елена и Николай! Смотрю каждое ваше видео с восхищением, покажите пожалуйста, весь процесс засолки волнушек, груздей и т.п. Как вы их вымачиваете и засаливаете. Я такой вид гриба никогда не засаливал, хотел бы посмотреть. Буду ждать с нетерпением ваше видео.
прям подберёзовиковый клондайк😐. никогда столько их не встречал в одном месте
У Николая стиль повествования и голос точно как у Бориса Бурды. Приятно слушать и внимать.
Николай, спасибо 🙏 за лесную грибную экскурсию. Будьте здоровы. Удачи
Krasivije gribi🤸♂️🤸♀️🤸🤾♂️🤾♀️
А в соседней Финляндии уже гриб отходит. Всего месяц как пошли и вот последние ...
У нас в Брянской таких белых полно.В этом году грибалка удалась на славу.
Привет всем!У нас ( в архангельской обл) белые я собираю в основном вдоль старых лесных дорог , в лесу их нет почему то. А подберезовик не беру потому что его очень много а сушить тяжело. К тому же белых и красноголовиков много. А еще былые растут часто рядом с мухоморами) не знаю с чем это связано
Ух, какой вы грибной край нашли! Спасибо за ролик. В этом году не получилось в лес выбраться, собираю с вами!
маринованные валуи шикарны!
Хорошо что Елена осталась дома обрабатывать то, что собрали. А мы однажды набрали 4 ведра боровиков, вечером отварили и оставили на плите, а утром поехали в другой лес за новыми грибами, а когда вечером вернулись, то те грибы все прокисли! полностью испортились за день: пена сверху и кислятина, и повторное отваривание не помогло - всё выбросили, а жаль было.
Это называется жадность
В этом году много насушила маленьких черноголовиков. Видео отличное. Спасибо👍👍👍
Здравствуйте дорогие Грибоведы!
Я как раз тоже ходил по лесам 18 сентября, но у нас на востоке Подмосковья в ночь с 17 по 18 были заморозки, вся трава на полях была в инее, и цветочки у меня к вечеру бархатцы и цинии погибли.
Но в лесу инея не было! В лесу теплее!
Хочу сказать про волнушки, их в лесу видимо невидимо и у дороги и вдоль тропинок и в глуши, но я не хочу с ними заморачиваться, чёрных груздей всего 5 нашли тоже ни к чему а млечников настоящих тоже мало было, да и не за ними шли а за белыми, в итоге 7 часовой поход принёс только 16 белых, правда все чистейшие, в этом году аномалия какая то, все белые 100% чистые, никогда такого не было, а у вас как с беляшами?
Валуи этих вообще обходим стороной ни разу в жизни я его не клал в корзину.
Почему подберёзовик пёстрый, я бы ему дал названия подберёзовик чёрный, всё ясно и понятно, ведь есть же тривиальные названия, а вообще я всё чаще сам уже даю названия грибам, мне так удобнее и приятнее.
Я тоже как то 1 раз в жуткую засуху 2002г. нигде не было грибов и пошёл на болотце и там такое же изобилие было подберёзовиков чёрных и обыкновенных.
А вот паутинники выглядят крайне неприятно с грязно-ораньжевобурыми пластинками.
Наконец то у вас лесной поход удался, практически все лучшие грибы вам попались, очень рад за вас!
Тёплой вам осени.
Классный поход и большая удача! Мы ваши соседи, Ярославская область, тоже грибов накосили! Спасибо за подробный показ, я узнала про подберёзовик пестрый! А раньше не брали его, думали больной )))
Обалдеть.... Сколько грибов, и белых сколько)))))
В Пензенской и Ульяновской областях валуй называют кулачок. Мы берём, когда нет других. Вкусные в солении. Никогда не видела такие "стада" подберезовиков...как вам повезло!
Спасибо.
У нас валуи зовут кулаками,вымачивать его нужно долго,менять часто воду, горечь уходит,вкус отменный
Самое главное, в лесу ходила,собирала и никаких сомнений не было, а приехала домой и засомневалась, как такое может быть -то!?
Жили на севере Амурской области, там собирали именно такие белые грибы.
Добрый день. Два месяца, как смотрю ваши грибные походы. Сегодняшний поход меня заинтересовал и возник вопрос. Какая сейчас температура в Вологодской области? Вы же где-то там собираете. У нас , в Ленинградской области, два месяца шли грибы. А сейчас поток грибов уменьшился. Но у нас похолодало и ночью близко к нулю. А у вас такое изобилие грибов. Если не трудно, иногда озвучивание температуру воздуха днём и ночью.
Очень холодно. Ночью до 0. Днем от 4 до 8.
Вы наверное их весной сеете!
👍👍👍спасибо😊😍🤗
Доброго вечера Вам! Я тоже ощущала горчинку, хотя пробовала вымачивать 4 дня и увы🤷♀️может что-то делаем не так.
Вот только в эти выходные ходили в лес, собрали много грибов, охотку сбили, а ваши видео все равно хочется смотреть.
Красавцы!!! 😁😁👍👍💪💪
Считала, что «обабки» это просторечное название подберезовиков! Век живи-век учись😉
Люблю по лесу ходить неспешно, в отличие от мужа, который почти бегает🤣 И, кстати сказать, у него «улов» побольше обычно, скоростью берет🤗
Досмотрела до конца - и поняла, что все белые перебежали в ваш лес😉🤷♀️🤣
шикарный поход
Волнушка - хорошо, серушка - отлично, а гладыш - супер!!!
Слышала, что валуи надо вымачивать в проточной воде( в реке)
Это устойчивый миф, не подтверждаемый на практике. "Вымачивание" лучше всего получается в небольшом замкнутом объёме под гнётом. На самом деле это не вымачивание, а ферментация, при которой горечи быстрее выходят из гриба, либо преобразуются в другие соединения.
Проточная вода реки или родника имеет низкую температуру и замедляет процесс ферментации.
Хорошее место, завидую
Простите, но это не перечный гриб, а самый обычный моховик. Ещё раз извините, при всём моём уважении к вам, но это моховик. Спасибо большое за шикарный показ белых, подберезовиков и просто природы. Всё просто отлично. Удачи вам.
Просмотр не для слабонервных,захотелось билет на самолёт купить и походить рядышком с вами и лукошком!!!!!
Прямо грибной рай, никогда подобного не видел.