Café con Huevo Vietnamita: Inesperadamente Delicioso!
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- Опубліковано 15 тра 2020
- ★ Café con Huevo Vietnamita ★
Aprende a preparar una de las bebidas más exóticas, fascinantes y deliciosas de Vietnam: el Café con Huevo Vietnamita o Cà phê Trứng.
Atrévete a preparar esta mezcla extraña de resultado épico que seguro te sorprenderá!
★ História del Café con Huevo ★
Cuentan que el café con huevo fué creado en 1946 por Nguyễn Văn Giảng, un barista del refinado del hotel Sofitel Legend Metropole de Hanoi.
Corrían tiempos de la Primera Guerra de Indochina y el acceso a productos lácteos escaseaba. Nguyễn Văn Giảng se armó de creatividad y se sacó de la batidora esta inquietante receta que resolvería el problema lácteo del hotel.
Los patrones de Giảng se dieron cuenta tarde del tirón de la receta, su barista ya había decidido dejar el trabajo para abrir su propia cafetería en el centro de Hanoi.
Casi 80 años más tarde y regentada por su hijo, la cafetería sigue sirviendo esta espectacular receta de autor salida de la necesidad en tiempos difíciles.
★ Más información: ★
www.elvietnamita.com/que-come...
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SÚPER BIEN Claro!!! QUE VOY HACERLE
Saludos desde Colombia, desde siempre aquí se consume el típico café de olla…soy amante del café pero no conocía tantos métodos para realizarlo, un día me decidí estudiar barismo y ahora he probado tantos que cada día me sorprendo más de todo el potencial del café! Esta cafetera vietnamita es de lo más sencillo y tiene unas preparaciones deliciosas.
No estaba muy convencido hasta que lo probamos en una pequeño lugar en el centro de Hanói... Esta muy bueno!!!👍🏾
Inesperadamente delicioso! ;)
“Como se toma?” Ósea, la consistencia del del video no parece “tomable” ósea con una liquidez como la que estamos acostumbrados. Por favor cuéntanos de la experiencia al tomarlo.
@favioluna5955 Es como un Ponche Peruano... no saldra como acostumbramos tomar...
Nos encantó la puesta en escena del video !!!!! No dudes que lo haré mañana mismo porque he sabido que es riquísimo 😋
Delicioso café/postre vietnamita, ya verás!
Que curiosa cafetera. Al principio creí que era una kalita o quizá una especie de v60 pero con tapa y filtro. Se veía tan sencilla y práctica que hasta me dieron ganas de conseguirme una.
El café vietnamita tiene un sabor como a....flan con café? Quizás? Muy buen video
Hola Demian!
El "phin" o cafetera vietnamita se consigue en Amazon por muy poco dinero. El café vietnamita tiene, en general, sabor a chocolate especiado. Es buenísimo.
Gracias por tu comentario. Espero que disfrutes del café.
Un saludo desde Vietnam!
Wow! Tiene muy buena pinta, me encantaría probarlo 😋
Puedes hacerlo con cualquier tipo de café. Prueba a hacer la receta. Te sorprenderá
Se ve delicioso y la verdad es que esa carretera está muy linda Aunque yo preparo el café distinto en Mi humilde casa pero la verdad quiero intentarlo Muchas gracias por el video
Nunca había visto algo asi, pero se ve muy bien 😋
Te aconsejo que lo pruebes! Te sorprenderá
Gracias!!!
Wuao buen contenido nunca había visto eso y mira que soy amante a café voy hacer el experimento en que es bien parecido al ponches dominicano ✈️🧳📸
Atrévete y prepáralo en casa. Es delicioso!
Lo probé en Hanoi y es DELICIOSO
Yo lo hice con cafe de Ecuador aromatizado con dulce de leche , es una bomba lo bueno q esta con la crema
Menuda pintaca!!! Qué pena que a través del vídeo no lo podamos saborear... Un abrazo Marc!
Podéis hacerlo en casa con la cafetera de toda la vida. También sale espectacular. Un abrazo chicos!
@@elVietnamita Lo intentaremos, aunque ya te avanzo que no lograremos igualar la pinta del tuyo. Saludos!
TENGO QUE PROBARLOOOOO
⚠️ CONSUMIR HUEVOS CRUDOS PUEDE CAUSAR SALMONELA ⚠️
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Así se empieza el día con fuerza y alegría. Ahora entiendo cómo pueden trabajar 12 horas diarias.
Tiene buena pinta, lo probare.😋
Es casi más un postre que un café. Tienes que probarlo, ya verás he bueno está. Un beso Toñi! A ver si te animas a venir por aquí cuando se pueda. ;)
@@elVietnamita hola Marc, en cuanto se pueda viajar, me voy a verte, con tu madre, ojalá pronto. Un beso
A ver si es verdad!! Heheh! Un beso Toñi
El huevo es con la clara .o solo yamas?.
Me pueden responder por favor?
Gracias.
Es demasiado delicioso
Hola Sol!
Qué razón tienes!
Ahora hace meses que no tomo uno y después de ver tu comentario voy a prepararme una taza!!
Un saludo.
Marc
@@elVietnamita ayer hicimos en casa, muy poco hacemos pero cuando eso ocurre es un deleite en la familia.!! Espero hayas disfrutado la que hiciste..
Saludos!
@@solcarol151 Al final fueron 2 tazas...hehehe..
Saludos des de Ell Salvador.
Podrías explicar cuáles son los beneficios de tomar café + huevo.
También porque puedo enfermar de salmonella...?
Claro que puedes enfermar, yo le haría una crema sabayon para integrarlo con el café.
tome su laik
Riquísimo estaría bueno que también escribieras la receta en la descripción con un comentario no decís que cantidad de agua y si es caliente o fría hay que ponerle a los 14 gr de café y cual tiene que ser el tamaño del vaso, pero muchísimas gracias porque estuvo delicioso como dijiste en el titulo. Por lo que vi es café filtrado.
Añadiré un enlace a la receta en la descripción! Gracias por el aporte Maria.
¡Muy buen video! Qué bueno está el café con huevo joder!
Gracias Sara. Me alegra leer que te ha gustado el vídeo. Un saludo desde Hoi An!
@@elVietnamita ¡Otro desde Hanói! Se echan de menos los intercambios en el Republik, espero que todo os vaya bien. Un saludo y cuidaros :)
Nosotros también echamos de menos Republik.
De momento por Hoi An, aunque de confinamiento indefinido, todo muy bien.
Suscríbete al canal, voy a estar subiendo videos muy a menudo ahora que tengo tiempo. Espero que estéis bien en Hanói. ¡Un abrazo Sara!
El huevo crudo se puede comer? La salmonela??
Tanto trabajo para tomárselo de un solo trago🤭😊
Pregunta...Una vez acabado de hacer es mejor mezclarlo todo o tomarselo tal cual sin mezclar a cucharadas?
Hola Juan Antonio,
A mi me gusta mezclarlo todo como se muestra en el vídeo. ProTip: Muévelo suavemente para obtener una mezcla homogénea del huevo y el café pero manteniendo la densidad.
Gracias por tu comentario. Espero que disfrutes del café.
Un saludo desde Vietnam!
Alguien podría describirme el sabor? Quiero intentarlo pero a la vez me dai eso hacerlo mal y que no me guste 😅
Estoy en la misma situación.
con yema cruda?
Yemas crudas ? Hummm..
Mejor con sambayon
Alguien sabe dónde puedo conseguir ese filtró???
En Amazon lo encuentras. Este está bien: amzn.to/3q1gZDK
Amazon
Like si viniste después de ver el vídeo de Ali custodio 😂
Añade los ingredientes...azúcar y miel?
Exacto. 7g. De Azúcar y 3g. De Miel. Si te fijas, los ingredientes están sobreimpresos en pantalla. Un saludo Pilar.
Nunca hubiese imaginado está combinación....😶😲
Potencia de la batidora?
Potencia máxima! ;)
elVietnamita perdona, eso si lo vi en el vídeo. Me refería a la potencia en si de la batidora en wt
Ah! Perdona Pablo. No te entendí bien. La potencia de la batidora son 800W.
elVietnamita no te preocupes, la pregunta era confusa. Muchas gracias!
Consulta.
Muy rico.
Esto se debe consumir solo.
Nos quedó el estómago muy pesado.
Alguna recomendación slds
Lo malo es que el video es muy lento y con esa música de fondo me duermo
Tienes razón, fue de mis primeros vídeos y el ritmo no lo controlé. Aún así, la receta es buenísima. Ponlo a 2x y pruébala
Dicen que consumen perros en ese país ;lo que es cierto es que consumir huevos crudos puede causar salmonela y debe mencionarlo
Hola Lorel!
Gracias por tu comentario. Es cierto que en Vietnam se consume carne de perro. Sobre tu sugerencia, queda mencionado en el primer comentario del vídeo.
Un saludo y gracias por ver el vídeo.
No veo la razón de tus comentarios. Nada que ver con lo que están mostrándote. Si no eres un turista inteligente e informado debes pagar las consecuencias.
@@mirnachanm Se nota que eres muy inteligente…. A palabras vanas oídos sordos ..yo si respeto la libre expresión
Huevos Crudos y aparte con pollito no nacido y podridos y huevos cosido por 6 meses en sal de mar aparte primero los pintan y los meten a sal de mar ,osea los siembra por 6 meses
Eso es un expresó con crema 😶
La crema es un producto lácteo, en cambio éste café se hace con huevo. Es muy diferente en cuanto al sabor
Riesgo de salmonella?