Pollmers Mahlzeit: Öko-Hunger und andere windige Waffen (UT)

Von Nahrungsmittelspekulanten und Biokonten - Geld regiert die Bio-Welt (mit Untertitel). Es spricht der Lebensmittelchemiker Udo Pollmer, wissenschaftlicher Leiter des EU.L.E. e.V.
(www.pollmers-mahlzeit.de) 121B
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Das Europäische Institut für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften (EU.L.E. e.V.) ist ein Zusammenschluss von Wissenschaftlern und Ärzten. Es wurde 1994 als gemeinnütziger Verein gegründet, um die (Fach-) Öffentlichkeit objektiv und unabhängig, auf der Basis internationaler Fachliteratur über Ernährung, Lebensmittel und Gesundheit zu informieren.
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