O MELHOR BOLO DE BANANA COM CARAMELO | Cozinha de Quarentena | Mohamad Hindi |

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  • Опубліковано 1 жов 2024
  • Sabe aquele bolo de banana simples, caramelizado, fofinho e cheio de especiarias? Veja como fazer essa receita prática, que não precisa de liquidificador, no vídeo de hoje.
    Este é mais um vídeo da série "Cozinha de Quarentena", onde te ensinamos receitas básicas e criativas que vão te salvar na cozinha em tempos de isolamento.
    RECEITA COMPLETA
    INGREDIENTES:
    (Caramelo)
    100g açúcar refinado (1/2 xícara)
    50g água (1/4 copo americano)
    (Bolo)
    6 bananas médias em fatias para o caramelo
    300g purê de banana (aproximadamente 4 bananas médias)
    190g açúcar refinado (1 xícara de chá)
    115g açúcar mascavo (3/4 xícara de chá)
    210ml água quente (1 copo americano)
    140ml óleo (1/2 xícara de chá)
    3 ovos
    270g farinha de trigo (2 xícaras de chá)
    9g fermento (2 colheres de chá)
    6g sal (1 colher de chá)
    Canela em pó a gosto
    Pimenta-do-reino preta a gosto
    Pimenta-da-Jamaica a gosto
    Noz-moscada a gosto
    Essência de baunilha a gosto
    Óleo e farinha para untar a assadeira
    MODO DE PREPARO:
    Preaquecer o forno em 180°C.
    Untar as laterais da assadeira com óleo e farinha e reservar.
    Preparar o caramelo com água e açúcar até atingir o ponto desejado, despejar sobre a assadeira previamente untada e espalhar o caramelo pela superfície não untada da forma.
    Cortar as bananas em fatias de aproximadamente 0,5cm e dispor sobre o caramelo da assadeira, reservar.
    Com o auxílio de um garfo preparar um purê com 4 bananas (300g), misturar no purê de bananas o açúcar refinado, o açúcar mascavo e a água quente, bater com um fouet ou um garfo por 2 minutos. Se desejado temperar a massa com especiarias (canela, pimentas secas, essência de baunilha, etc.).
    Em um recipiente separado bater os ovos com o óleo até obter uma mistura homogênea; adicionar essa mistura à tigela com a massa anterior e bater por mais dois minutos.
    Peneirar a farinha sobre a massa e bater muito bem, adicionar o sal e o fermento, misturar muito bem, despejar sobre as bananas que estão na assadeira e assar no forno a 180°C por aproximadamente 45 minutos ou até o bolo estar pronto (você pode fazer o teste do palito para conferir).
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    Equipe:
    Mohamad Hindi
    Direção e Fotografia: Rafael Ribas
    Produção: William Inácio
    Edição: Marina Alves
    #FiqueemCasa #Comigo

КОМЕНТАРІ • 977

  • @notchstitans1093
    @notchstitans1093 4 роки тому +360

    Mohamad dps se puder ensina pra nós meros plebes a fazer um bom pão de queijo

    • @camilamachado5435
      @camilamachado5435 4 роки тому +1

      Up

    • @dan37anosatras71
      @dan37anosatras71 4 роки тому +13

      Vai precisa de:
      Uma retroescavadeira
      Um foguete da nasa
      A coroa da rinha Elisabeth
      Todo videos de receita dele aparece com umas coisas nada ver quando na verdade so precisa de quijo e polvilho

    • @Fran9160
      @Fran9160 4 роки тому +1

      Boa! 😍👏🏼👏🏼👏🏼

    • @carolinanascimento6617
      @carolinanascimento6617 4 роки тому +2

      ua-cam.com/video/-RSGt3_8xCY/v-deo.html
      já fiz essa receita umas 4 vezes e é sucesso!!

    • @isaisa3006
      @isaisa3006 4 роки тому +3

      Já tem vídeo no canal de pão de queijo! Um dos vídeos mais recentes é a pipoca com pão de queijo. Também tem essas outras receitas:
      ua-cam.com/video/Wewm_JanAD8/v-deo.html (3 tipos de pão de queijo)
      ua-cam.com/video/jdCpUquZq54/v-deo.html (hambúrguer de pão de queijo)
      ua-cam.com/video/9QI0TMar2vU/v-deo.html (pão de queijo recheado)
      ua-cam.com/video/Rs0depp2tIw/v-deo.html (sanduíche mineiro no pão de queijo)
      ua-cam.com/video/shM_9pCqEuc/v-deo.html (torta de pão de queijo)

  • @belle.etrangere
    @belle.etrangere 4 роки тому +422

    Eu abri o vídeo me perguntando​: "vai colocar pimenta também?" E ele colocou.

  • @brunobackes6529
    @brunobackes6529 4 роки тому +79

    Pessoal, curtam para o Mohammed ver!
    Sobre usar peso ou volume: com a água você pode usar um OU outro porque a densidade da água é 1g por ml. Ou seja, em 100 ml (volume) de água tem 100 gramas (massa) de água, tanto faz usar um ou outro. Para outro material, pode ser diferente já que a densidade de cada ingrediente é diferente. Por exemplo, o óleo de soja tem densidade de 0.9 gramas para cada ml. Ou seja, em 100ml de óleo tem 90g.
    Curtam pra ele ver, porque ele sempre se confunde :)

    • @darckalado
      @darckalado 4 роки тому +2

      Não é que ele não sabe, mas é uma desgraça ter q converter isso ali.

    • @davyddocarmocabral2989
      @davyddocarmocabral2989 4 роки тому +1

      Em quantidade pequena não muda muito então eu acho que ele só tem preguiça mesmo

    • @thaianaraalmondes7156
      @thaianaraalmondes7156 3 роки тому +1

      Eu fiquei pensando nisso pq lembro vagamente sobre essa parada de densidade, que faz uma pequena diferença. Mas obrigada por esclarecer! Dei o like!! ,😉

    • @vitoriarosemiradossantos5537
      @vitoriarosemiradossantos5537 2 роки тому

      Obrigada pela dica

  • @marcellalopessalvador7396
    @marcellalopessalvador7396 4 роки тому +162

    "eh pra festa infantil essa porra" kkkkkk eu quando me oferecem pedacinho pequeno

    • @suepasquali2565
      @suepasquali2565 4 роки тому +16

      Hahahahaha eu digo "Tu acha que eu vou sujar a boca pra comer só isso?" Kkkkkkkkk

    • @mohindi
      @mohindi  4 роки тому +20

      Toda a sutileza do Ribas! Hahahha

    • @odeiotiktokekwai9592
      @odeiotiktokekwai9592 3 роки тому

      É pra pinto? Kkkkkkkkkkk

  • @sylviatamieanan4088
    @sylviatamieanan4088 4 роки тому +206

    "Toma cuidado com a canela que é forte"
    Diz a pessoa que colocou *dois tipos de pimenta* na massa

    • @bigbolhaodoenaldinho9729
      @bigbolhaodoenaldinho9729 4 роки тому +1

      Sylvia Tamie Anan você não deve saber fazer nada na cozinha

    • @bigbolhaodoenaldinho9729
      @bigbolhaodoenaldinho9729 4 роки тому +2

      pimenta não é pra deixar ardido ele usou pouco

    • @anataveira96
      @anataveira96 4 роки тому +8

      Pimenta da Jamaica não é uma pimenta de fato, ela é uma especiaria bem similar à canela, o cravo e a noz moscada. O nome “pimenta” não é sinônimo de picante nesse caso.

    • @mohindi
      @mohindi  4 роки тому +14

      Hahahah! Mas com moderação né?

    • @bigbolhaodoenaldinho9729
      @bigbolhaodoenaldinho9729 4 роки тому

      Mohamad Hindi sim isso que eu disse

  • @leonardojr1380
    @leonardojr1380 4 роки тому +175

    psicólogo: o ribas careca não existe, isso é coisa da tua imaginação

    • @lua_satik
      @lua_satik 4 роки тому +1

      HAHAHAHAHAHHA morri

    • @mohindi
      @mohindi  4 роки тому +12

      Hahahahah! Efeito Quarentena.

  • @stephanicruz
    @stephanicruz 4 роки тому +201

    "Tem café aí?" Ribas representando na hora de comer bolo hahahha

    • @Mofinha15
      @Mofinha15 4 роки тому +5

      Stephani Cruz kkkkkkk muito bom

    • @mauririchard2418
      @mauririchard2418 4 роки тому +5

      E tinha, logo em seguida já aparece os dois tomando café haha

    • @mohindi
      @mohindi  4 роки тому +21

      Essa combinação ❤️, né mores?

  • @segundodandara
    @segundodandara 4 роки тому +553

    Como alguém consegue dar deslike? Bolo de banana cara, mt bom.

    • @angelamariafreire8614
      @angelamariafreire8614 4 роки тому +3

      Dandara Marinho amooo também!!!

    • @rebecamansoxavier2683
      @rebecamansoxavier2683 4 роки тому +5

      Dandara Marinho , pessoas idiotas que não tem o que fazer . 🤣🤣🤣só pode muié.

    • @Cristina_17
      @Cristina_17 4 роки тому +10

      Inveja!

    • @lumacielf_
      @lumacielf_ 4 роки тому +5

      Acho que pessoas ficam de plantão pra curtir com 👎. Se não gostam deveriam assistir outras coisas.

    • @samuelamorim1532
      @samuelamorim1532 4 роки тому +4

      Torta de banana é melhor 🤤🤤🤤🤤

  • @Luis-fg4xl
    @Luis-fg4xl 4 роки тому +29

    Eu fiz, (q sinico ksks) a massa ficou mttttttt mais mtttttt boa, porem o caramelo deixou o bolo mt doce, se forem fazer botem menos caramelo e um pouco menos de açucar na massa, dai fica top.

    • @carolrosa1078
      @carolrosa1078 4 роки тому +3

      eu nao fiz o caramelo (pq sou rebelde), mas coloquei um pouco de acucar no fundo da assadeira pra ter a caldinha. Meu bolo ficou salgado. ta gostoso, mas mais salgado q doce. vai ver as 6 gramas de sal facam o equilibrio (eu coloquei so 5, de novo, pq sou rebelde).

    • @TheEduardoverga
      @TheEduardoverga 4 роки тому +2

      Mesma coisa aqui, não passei do primeiro pedaço. Ficou bom, mas doce pakas

  • @LucasSantos-pb7xi
    @LucasSantos-pb7xi 4 роки тому +68

    Sobre o novo corte do Ribas:
    "A Rapunzel passou 18 anos trancada em uma torre e nem por isso quis cortar o cabelo, um exemplo a ser seguido."
    Eu te entendo, Ribas, também raspei meu cabelo.

  • @evycampos6303
    @evycampos6303 4 роки тому +67

    BANANA é a melhor fruta do mundo.
    Bolo é maravilhoso
    Caramelo é perfeito
    Junta os três e fica como??? Aí, chega a manteiga derrete

    • @mohindi
      @mohindi  4 роки тому +7

      Éééé! ❤️

    • @fabianealejandracespedesma8613
      @fabianealejandracespedesma8613 4 роки тому +1

      Banana é a melhor fruta, com certeza! Tem em tantas variedades e da pra comer el tantas formas!! É incrível!

  • @denny6817
    @denny6817 3 роки тому +58

    Eu já fiz esse bolo mais de 10 vezes. Alguns aprimoramentos que aprendi com o tempo:
    - não usem só farinha branca. Usem 150 branca e 120 integral
    - podem tirar 50g de açúcar, principalmente se a banana estiver bem madura. Eu uso metade demerara, metade mascavo
    - usei uma pitada de sal, pimenta do reino e canela na massa
    - NÃO USE APENAS 9 GRAMAS DE FERMENTO OU O BOLO VAI FICAR BAIXO E QUASE SOLADO. USE 13 GRAMAS
    - se nao quiser caramelizar nada, asse o bolo normal, retire, faça uns furos e despeje leite condensado um pouco diluido e polvilhe canela.
    - deixei o bolo na geladeira 24h antes de comer
    - asse por pelo menos 50min, 180 graus.
    Fica muito melhor. Sorry, Mohamad.

    • @pudimdabruu
      @pudimdabruu 2 роки тому +1

      Amo essas alterações 😍
      Tbm faço rsrs

    • @denny6817
      @denny6817 2 роки тому

      @@pudimdabruu É nóis

    • @larissagama9827
      @larissagama9827 2 роки тому

      qual o tamanho da forma que vc usa? não vi essa info na receita...

    • @jelou130
      @jelou130 Рік тому

      Fizeram aqui em casa. Diminuíram o açúcar e mesmo assim ficou doce demais. Ideal é acrescentar açúcar aos poucos e ir provando...

    • @joseneves8383
      @joseneves8383 2 місяці тому

      Qual é o tamanho da forma? Obrigado

  • @GabrielHenrique-zf2rp
    @GabrielHenrique-zf2rp 4 роки тому +24

    "...Se vc só tem o refinado não tem problema..."
    Aqui em casa nessa quarentena tá mal tende o cristal

  • @laviniacavalheiro107
    @laviniacavalheiro107 2 роки тому +2

    Vou fazer este bolo com farinha integral, e diminuindo a quantidade de açúcar branco da massa...23:16 depois de chegar do estágio da faculdade, sou pobre e não posso perder minhas bananas maduras kkk

  • @Blackiceomelhor
    @Blackiceomelhor 4 роки тому +21

    Jamais, faltaras pimenta em tuas receitas.
    O cabelo ficou top em, essa quarentena deixa qualquer um doido.
    Li os panfletos do comércio local, que ficavam ali jogados e abandonei o ifood por causa de vídeos seus.

  • @GISELLENFM
    @GISELLENFM 4 роки тому +2

    Algum dia vou colocar pimenta em um bolo só pra saber se funciona mesmo.

  • @omilheiroviajante
    @omilheiroviajante 4 роки тому +19

    Engraçado foi o Ribas no fim do vídeo assim que provou o bolo: "Tem café aí?" kkkkkkkk

    • @mohindi
      @mohindi  4 роки тому +5

      match perfeito esse, né?

  • @Princ.bubblegum
    @Princ.bubblegum 4 роки тому +3

    Ué o Ribas não é vegano?

  • @viniciusgsouto
    @viniciusgsouto 4 роки тому +9

    ATÉ QUE ENFIM ALGUÉM QUE GRAVE RECEITA COM BALANÇA! CONTINUE ASSIM POR FAVOR.

  • @itapa95
    @itapa95 2 роки тому +2

    Você usou oito bananas cortadas em três fatias cada, não? E 140 ml de óleo da quase 3/4 de xícara e não 1/2 xícara como colocou na receita...poxa, aí complica 😅

  • @cntunucci4918
    @cntunucci4918 4 роки тому +20

    Ribas ficou mais “xóvem e esmagrecido”.

    • @mohindi
      @mohindi  4 роки тому +4

      Hahahha! Um galã

  • @toonfrasneli4388
    @toonfrasneli4388 4 роки тому +1

    Se não tiver outro açúcar além do refinado, coloca 190gramas + 115gramas do refinado também?

  • @saturnito.
    @saturnito. 4 роки тому +10

    O universo vai entrar em colapso, Ribas sem cabelo grande é o fim dos tempos, oq está acontecendo com o nosso Moha do universo 5B?! ;-;

    • @mohindi
      @mohindi  4 роки тому +1

      Mood Quarentener

  • @jpobom
    @jpobom 4 роки тому +53

    Faz algumas receitas com poucos ingredientes, sou pobre n consigo replicar a maioria das suas receitas. 10 bananas e mais outros 10 tipos de ingredientess. Criitica construtiva hein galera

    • @jefersonluis6006
      @jefersonluis6006 Рік тому +5

      Eu também não tenho todas as especiarias, mas como ele mesmo falou, "coloque o que estiver ". Mas a maioria dos ingredientes são bem baratos e fáceis de achar em qualquer cidade pequena, vale a pena fazer

    • @danm4285
      @danm4285 Рік тому

      @@jefersonluis6006 O cara respondendo um comentário de dois anos atrás. Hahaah
      E a palavra não é “estiver”, do verbo “estar”.
      A palavra é “tiver” mesmo, do verbo “ter”.

  • @SouAquiloQuePenso
    @SouAquiloQuePenso 4 роки тому +12

    "Eu sei que vocês fizeram a lição de casa"
    Eu - 🙈🤭😶

    • @mohindi
      @mohindi  4 роки тому +6

      compra uma balança, vem na minha que é sucesso!

  • @mytvmybox5179
    @mytvmybox5179 4 роки тому +7

    Faz um vídeo que explica os diferenças entre vários tipos de salsicha. (Ex. Viena, Frankfurt, os vários tipos brancos, etc)

    • @mulher_no_ninho
      @mulher_no_ninho 3 роки тому

      Amo seu canal! Ensina a gente que tipo de especiarias usar nas receitas! Bjos

  • @dayanegregorio2897
    @dayanegregorio2897 4 роки тому +14

    Por incrível que pareça estava separando ingredientes pra fazer esse bolo agora e acabei de fazer está no forno !!! A única coisa que inclui foi as especiarias porque eu ja uso mascavo!!! 🎂 🍌 🍰

    • @mohindi
      @mohindi  4 роки тому +1

      Ahh, me maaarca! Quero ver.

    • @dayanegregorio2897
      @dayanegregorio2897 4 роки тому +2

      @@mohindi ah ja comemos aqui em casa q pena 😭 😔 na próxima eu marco você no insta e te mostro eu tava fazendo o meu a sua receita saiu e eu coloquei especiarias e ficou mais gostoso ainda! Poxa esqueci mesmo de tirar foto 📷!

  • @Schramm02
    @Schramm02 4 роки тому +25

    A densidade do óleo é menor que a densidade da água, logo 140g de óleo é uma quantidade maior que 140ml de óleo.

    • @evilmor7y
      @evilmor7y 4 роки тому +1

      Ele já comentou em outro video e disse que não faz muita diferença no final. Só se vc quiser uma alta precisão

    • @diogolima7130
      @diogolima7130 4 роки тому +3

      175 ml de Óleo!

    • @lucasbitu1250
      @lucasbitu1250 4 роки тому +4

      foda-se maxo

    • @joseribamarjr.8731
      @joseribamarjr.8731 4 роки тому

      @@rickmayelian8043 Ele não errou. Ele falou a mesma coisa que vc, mas de outra forma. Em miúdos, vc pesar 140 ml de óleo, nunca que vai dar 140 g.

    • @AndreLuiz-kp1kt
      @AndreLuiz-kp1kt 4 роки тому

      Caralho nego é mt chato

  • @rodrigotbrun
    @rodrigotbrun 4 роки тому +9

    first

  • @babylamonteiro8669
    @babylamonteiro8669 4 роки тому +7

    Essa quarentena me levou a conhecer seu canal. To na pegada árabe ainda, só não consigo fazer kibe cru pq não tem trigo pra kibe em Ciudad del Este, pois é, não sou Ronaldinho Gaúcho mas to passando a quarentena no Paraguai 😂. PS. Ja to indo pra cozinha fazer esse bolo de banana 🙏🏻

    • @mohindi
      @mohindi  4 роки тому +2

      Ah, que legal saber disso Babyla! Se fizer me marca! :)

    • @babylamonteiro8669
      @babylamonteiro8669 4 роки тому

      Mohamad Hindi marquei vc no meu stories ontem! Ficou delicioso, a coalhada seca não ficou tão seca :( na próxima eu acerto!

  • @AnaBeatriz-se2dh
    @AnaBeatriz-se2dh 4 роки тому +8

    3 tipos de paes por favor, nenhum que eu faço da certo, ajuda nois que não quer ir na padaria pra não pegar corona

    • @mohindi
      @mohindi  4 роки тому +1

      Rolou, você viu? Entrou ontem! :)

    • @AnaBeatriz-se2dh
      @AnaBeatriz-se2dh 4 роки тому

      @@mohindi vi simmmmm, muito obrigada ❤️

  • @raquelpassos
    @raquelpassos 4 роки тому +5

    Eu fiz esse Mohamad e deu certo 😍Fiquei feliz, eu sempre fico babando nas suas receitas 💞🙏🏻🥳

    • @raquelpassos
      @raquelpassos 4 роки тому +2

      Deu super certo, minha família amou... coloquei Noz Moscada e pimenta no reino, não tinha pimenta da Jamaica 🤗 ficou Excelente 😘

  • @achadinhosdathaissa
    @achadinhosdathaissa 4 роки тому +8

    Não tem lactose já vou me animar e fazer pra minha mãe ♥️

    • @luisamenezes2538
      @luisamenezes2538 4 роки тому

      Tb fiquei feliz que não tem lactose! Vou fazer pra mim!

  • @kauansousa4255
    @kauansousa4255 4 роки тому +2

    esse careca parece o Ribas

  • @Thiago.BBarbosa
    @Thiago.BBarbosa 4 роки тому +8

    JES, QUEM É ESSE ESTRANHO NO FINAL DO VÍDEO?!

  • @ElderCristhian
    @ElderCristhian 4 роки тому +1

    Pode mandar ver na pimenta, mas não exagera na canela

  • @mickaltita9000
    @mickaltita9000 4 роки тому +3

    12:20
    Mohamed: UM METRO DE DISTÂNCIA!
    Eu: Tá igualzinho minha vó kkkkk

  • @alicemonteiro7682
    @alicemonteiro7682 2 роки тому +1

    Estou fazendo agora, mas já passou dos 40 minutos assando, pois eu não tinha uma forma maior, o meio está custando a assar, mas tá com uma cara e um cheiro muito bom 😅

  • @MateusPicanco021177
    @MateusPicanco021177 4 роки тому +24

    Show de bola, faz uma receita de Batata rosti, acho que combina bem com a quarentena

  • @moacirdeoliveira6298
    @moacirdeoliveira6298 4 роки тому +3

    Tchê, eu fiz esse bolo em maio.
    Segui à risca a receita. O uso da balança foi fundamental.
    Foi o MELHOR bolo de banana que já fiz e comi. A pimenta faz toda diferença.
    Obrigado por compartilhar esses momentos.

  • @lublawblaw
    @lublawblaw Рік тому +3

    Esse foi o melhor bolo de banana que já fiz, graças a você! Gratidão! ❤

  • @evillynkjellin8955
    @evillynkjellin8955 4 роки тому +4

    Cuidado que canela é forte!!! E a pimenta é suave, né, Moha? 🤩😘

    • @mohindi
      @mohindi  4 роки тому +3

      Hahaha! Com moderação né, mores?

  • @Raiodesolptl
    @Raiodesolptl 4 роки тому +25

    "Um mês de quarentena e eu tô como? Usando polo e colocando uns pedaços de tecido na cabeça e também minha banana tá aqui" Hindi, Moha safadinho 2020

    • @milenexavier7528
      @milenexavier7528 4 роки тому +1

      Pensei a mesma coisa 😂😂

    • @correparaavida1667
      @correparaavida1667 3 роки тому

      O problema está na mente suja de vocês!!!!

    • @mrkcs1890
      @mrkcs1890 3 роки тому

      @@correparaavida1667 kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk caiu na net

  • @estelaperroni4316
    @estelaperroni4316 4 роки тому +4

    Dica: faça o caramelo apenas com açúcar direto na forma em que irá assar o bolo, dá super certo e é bem mais rápido que fazer com água. ;)

    • @enquantoviajo
      @enquantoviajo 4 роки тому

      Simmmm! Minha mãe faz com o bolo de fubá e fica divino 😍

  • @lisboagualberto
    @lisboagualberto 4 роки тому +12

    Se você vai colocar especiarias e pimenta sugiro usar a PIMENTA SÍRIA, tem de tudo um pouco

  • @amandavasconcellos6253
    @amandavasconcellos6253 4 роки тому +5

    Que bolo lindo! Nunca que algum que eu já fiz saiu inteirinho assim da forma... Que inveja kkkk

    • @moacirdeoliveira6298
      @moacirdeoliveira6298 4 роки тому

      Amanda, é possível. Eu fiz e saiu inteiro e perfeito no sabor.
      Faça sem medo.
      Use balança. Eu usei.
      Outra dica: faça sem pressa e sem pressão.

    • @luisgamer1697
      @luisgamer1697 4 роки тому

      @@moacirdeoliveira6298 minha balança é horrível, não é difícil, os pontos vão de 40 em 40g, tô lascado kkk

  • @priscilarezende6573
    @priscilarezende6573 4 роки тому +4

    "Tem café?" O Ribas me representou nesse momento. Eu olhei o bolo e pensei a mesma coisa. *gostei do corte do cabelo do Ribas, apesar de amar cachos.

  • @JuanGzz
    @JuanGzz 4 роки тому +1

    Meu caramelo ficou tão duro,que não sei nem como vou jogar fora. Obrigado Moha, fracassei novamente

    • @Raiodesolptl
      @Raiodesolptl 4 роки тому

      Ele fez o caramelo errado! Ele mesmo disse há um tempo que caramelo não vai água, vinagre, limão. NADA MESMO! Só a açúcar e fogo baixo. Bem baixo

    • @jessicalovizaro4931
      @jessicalovizaro4931 4 роки тому

      Para jogar fora é só encher de água, voltar pro fogo e deixar ferver um pouco. Na próxima tira do fogo um pouco antes de chegar na cor que vc quer. Claro, fogo baixo!

  • @MaggotCobain
    @MaggotCobain 4 роки тому +4

    Mal comecei a assitir o video e ja estava pensando que nessa receita teria pimenta do reino, e teve jajaja

  • @glaucelianaabaruque6033
    @glaucelianaabaruque6033 2 роки тому +1

    Diminuí 50g da quantidade de açúcar da massa, ficou lindão e fofo, mas ainda assim ficou bem doce, mesmo pra mim que amoo doce (sou uma formiguinha).

  • @darthloko9294
    @darthloko9294 4 роки тому +14

    Não é possivel que vc so deixa pra lançar esse vídeo quando meu primeiro, e experimental, bolo de banana vai ao forno, vlh que conhecidéncia

  • @fernandag.4687
    @fernandag.4687 4 роки тому +1

    Mohamad, qual a função do óleo no bolo? Vejo que tem em todas as receitas mas minha vó nunca usou (era boleira das boas ein) e eu sigo ela, claro, pq bolo de vó ne, e não sinto nenhuma diferença... nem manteiga/margarina eu ponho. Sabe me dizer?
    Obrigada, seus videos tem me inspirado na cozinha!

    • @anlo9695
      @anlo9695 4 роки тому

      Vc só usa ovo farinha e água?

  • @iraimampbezzan2323
    @iraimampbezzan2323 4 роки тому +7

    Like para:
    Ribas: lindo corte!
    Moha: charme em pessoa!
    Bolo: ma ra vi lho so!
    😘😘😘😘😘😘😘😘

    • @mohindi
      @mohindi  4 роки тому

      Like pra você que curtiu o vídeo tbm! :)

  • @AniRochaoficial
    @AniRochaoficial 4 роки тому

    Vou fazer o bolo, tenho quatro bananeiras em casa já não sei mais o q fazer 😋
    O corte de cabelo está como as coisas estão...

  • @Mr.gamer_345
    @Mr.gamer_345 4 роки тому +3

    Olá Mohamad vc pode trazer para seu canal como se faz picanha no avesso

  • @charlesalmeida3268
    @charlesalmeida3268 3 роки тому +1

    Já fiz duas vezes esse bolo e não deu certo!

  • @pedrorabelo1068
    @pedrorabelo1068 4 роки тому +3

    Ribas parece que vai me oferecer intorpecentes por um preço acessível.

  • @TheEduardoverga
    @TheEduardoverga 4 роки тому +1

    Fiz aqui, segui a risca e pra mim é o seguinte: As especiarias dão um "tchan" mesmo, fica legal. Mas essas quantidades de açúcar deixaram MUITO doce, isso porque a banana madura já é doce pra caralho, primeira garfada tava deliciosa, terceira ja estava enjoativa. Recomendo usar metade do açúcar da receita, vai na fé que da bom.

    • @luisgamer1697
      @luisgamer1697 4 роки тому

      Se eu só tenho o açúcar refinado, é melhor eu usar só as 190g dele, né?????

    • @TheEduardoverga
      @TheEduardoverga 4 роки тому

      @@luisgamer1697 se você for colocar o purê de banana, e fazer o caramelo com banana no fundo da forma, pode usar só 100 gramas que ja vai ficar bom

    • @luisgamer1697
      @luisgamer1697 4 роки тому +1

      @@TheEduardoverga okay, muito obrigado, cara!

  • @amandacamilomarcato4200
    @amandacamilomarcato4200 4 роки тому +4

    Faz a receita de baguete " da resistência" da Rita Lobo... É muito boa.

    • @tallitario
      @tallitario 4 роки тому

      ué mas a Rita já num fez? hahaha

  • @tamaramoreira5047
    @tamaramoreira5047 4 роки тому +2

    Mohamad meu lindo, faz uma receita de bolo de tâmaras. Eu amo bolo de tâmara, mas só achei uma única receita no site da Vogue, de resto não tem. ♥️

  • @yasmintxra
    @yasmintxra 3 роки тому +3

    Com noz moscada fica sensacional! Real mores 💓

  • @fabriziogibin5557
    @fabriziogibin5557 2 роки тому +1

    Estou comendo o bolo. Ficou um espetáculo, somente um pouco doce demais. A próxima vez vou botar menos açúcar na massa. Muito obrigado pela ótima receita!

  • @barbarabento5817
    @barbarabento5817 4 роки тому +3

    Quando a gente acerta a receita diz esse "yes" mesmo

  • @danielgeraldo3769
    @danielgeraldo3769 4 роки тому +2

    Mohamad me ajuda! Para os três tipos de pão ou para qualquer outro video, ensina ou fala sobre o pão de hamburguer australiano, aquele amarelinho que tem nos hamburgues dos eua, quero muito aprender - e provar !

  • @minecraftdopub8410
    @minecraftdopub8410 4 роки тому +7

    BIXO, A CONVERSAO DE ML PARA GRAMA NAO É A MESMA KKK.

  • @AnaLuciacn
    @AnaLuciacn 4 роки тому

    Que bolo deliciosoooo obrigado Mohammed arrasou!!!

  • @kaytakelly8626
    @kaytakelly8626 4 роки тому +3

    "Dá uma misturada com o dedo" kkkkkkk figura!

    • @mohindi
      @mohindi  4 роки тому +1

      Aqui é rústico o processo. Hahah

  • @Laurafantouradelima
    @Laurafantouradelima 4 роки тому +2

    Certeza que esse bolo deve estar bom...
    Mas não melhor que o da minha mãe

  • @gilbertoferreiradesouza5501
    @gilbertoferreiradesouza5501 4 роки тому +3

    "Muito suculenta a massa..."

  • @ViolonceloouCello
    @ViolonceloouCello 4 роки тому +1

    Citou tonnate tem like....

  • @ElderCristhian
    @ElderCristhian 4 роки тому +1

    Fiquei até embananado

  • @luanbonatto
    @luanbonatto 4 роки тому +1

    Só acho que o Moha devia se inspirar no Ribas e cortar do mesmo jeito, já que eram sempre iguais kkkkkkkkkkkkkkkk

  • @viniciuscantoo
    @viniciuscantoo 4 роки тому +2

    Comprei uma balança faz uns anos, foi bem baratinha (30 reais) e foi uma das melhores compras pra cozinha que já fiz

    • @MiojoQueimado
      @MiojoQueimado 4 роки тому +1

      Comprei uma agora também. No começo hesitei achando que era frescura mas facilita demais a vida

  • @anlo9695
    @anlo9695 4 роки тому +1

    O Ribas fica gato até sem cabelo

  • @natashacunha5653
    @natashacunha5653 4 роки тому +1

    Tava entediada e meu bolo já tá no forno. São 23:45 em Manaus-AM. 😂😂😂😂😂

    • @MiojoQueimado
      @MiojoQueimado 4 роки тому

      😂😂 bom que o café da manhã está garantido

  • @eberagrella
    @eberagrella 4 роки тому

    Achei uma balancinha no guarda-roupa do meu filho, não sei pra que ele usa, mas vou usar na cozinha
    Ps. Não tenho filho...😬

  • @jbspbrandi
    @jbspbrandi 3 місяці тому

    Melhor bolo de banana que eu já fiz! Amei os ingredientes todos!! Sempre que eu faço é sucesso por aqui! Parabéns pelas receitas sempre tão incríveis!

  • @amarciano531
    @amarciano531 4 роки тому +1

    Gostei mais do Ribas assim sem barba

  • @marcosyukio2313
    @marcosyukio2313 2 роки тому

    Eu fiz ..... deu super, mega , blaster certo; Macio, saboroso , delicioso.... hummmmm !!!!!!

  • @laferreira7281
    @laferreira7281 3 роки тому

    Alguém pode me tirar uma dúvida... Uma não duas... O Ribas é vegano? E vegano come ovo?
    Não me julguem, é realmente uma dúvida, pois não conheço a filosofia de vida dos veganos.
    Desde ja, obrigada!

  • @pati.numerologa
    @pati.numerologa Рік тому

    Eu fiz Moha mas meu bolo ficou com cara de pudim hahahah o que fiz de errado? Mas está bem gostoso. Pudim de banana.😅

  • @gilmarjusto2
    @gilmarjusto2 3 роки тому

    Eu adorei a receita. Gostaria de ver mais receitas sem farinha de trigo. Sei que eh difícil, mas sei que funciona.
    Obrigado Mohamad.

  • @natasoaresestevesdelima197
    @natasoaresestevesdelima197 11 місяців тому

    Ai sim, excelente gravação, parabens aos atuantes deste video, não só o Mohammed.
    Valeu, vou fazer aqui e já devoro!
    Ae Ribas, parabens pelo corte!

  • @isadoracosenza419
    @isadoracosenza419 4 роки тому +2

    alguém pode ajudar essa mera iniciante a fazer esse bolo sem gluten? to na duvida de qual farinha usar.

    • @caiohenrique-uu2es
      @caiohenrique-uu2es 3 роки тому

      Faz tempo que eu estudei ,mas farinha de coco não contém glúten,certo?

  • @geraldoribas5161
    @geraldoribas5161 4 роки тому

    Aliás , vc sabe a origem da família Ribas? Então , Toledo na Espanha...há controvérsias mas fui buscar informações direto na cidade .

  • @silviaalves1499
    @silviaalves1499 4 роки тому

    Então! O bolo é ótimo. O cabelo do Ribas (melhor ficar quieta)😁😁😁😘😘😘😘😘

  • @ceciliacavallini7810
    @ceciliacavallini7810 9 місяців тому

    Alguém sabe dizer a diferença da manteiga e óleo no bolo? Pq alguns colocam manteiga e outros óleo? Quel é melhor? Gostaria muito de saber. Obrigada! 🥰🙏🏼

  • @samuelps6661
    @samuelps6661 4 роки тому +1

    Ribas ficou bem mais bonito

  • @Vinnyvillas
    @Vinnyvillas 4 роки тому +2

    Agora cheguei q conclusão que Mohamed coloca pimenta em tudo😅😂

  • @tulio8268
    @tulio8268 3 роки тому

    Eu fiz seguindo à risca a receita e realmente ficou muito bom, mas achei um pouco enjoativo. Hoje fiz o bolo novamente e adicionei apenas açúcar mascavo (200g). Fiz a "caminha" de bananas cortadas também, mas não coloquei caramelo. É uma boa opção para quem não curte tão doce!

  • @matheussimoes4612
    @matheussimoes4612 3 роки тому

    mohamed conta a ´´minha´´ piada num próximo video: Vc ja conheceu a véia que morreu de panela? NÃO? Um dia ela tava atravessando a rua, veio um caminhão e PÁ nela..... kkkkkkkkkkkkkkkkkkkk é besta? sim é besta mas tamo ai pra isso

  • @freila8156
    @freila8156 Рік тому

    Muito gostoso. Fiquei com medo de ficar doce, mas realmente não fica. Mas pra quem tem fogão mais velho, é melhor aumentar a temperatura. Tive que colocar o meu a 200°C pro negócio andar kkkkkkk

  • @AdrianaLima-vx4fo
    @AdrianaLima-vx4fo 4 роки тому

    Ah!Esqueci do sal, não coloquei também a noz-moscada!Usei banana da terra!Realmente, a canela, mesmo em pouca dosagem, é forte.Mas ficou tudo delicioso.Um cheiro.

  • @isabelsapeira
    @isabelsapeira 2 роки тому

    Fiquei com água na boca.
    Surgiu a dúvida da quantidade de água quente. Por favor, pode informar?
    Continuação de muitos sucessos.

  • @gabriellyalmeida4908
    @gabriellyalmeida4908 4 роки тому +2

    assistir seus vídeos é tão bom cara
    dá pra gente sentir seu amor inserido em tudo que faz, sabe?

  • @MrJujubacarvalho
    @MrJujubacarvalho 3 роки тому +1

    Tô acabando de assar esse bolo pro café da manhã de domingo, tomara que dê certo 🙏🏻🤗 um abraço e um feliz ano novo!!!!

  • @zildacodarin
    @zildacodarin 3 роки тому

    Olá! Parece que é uma receita infalível! Com certeza vou fazer .....mas antes gostaria de saber se posso usar qualquer tipo de bananas? No vídeo parecia banana prata!!!

  • @SueliDuarteZ
    @SueliDuarteZ 4 роки тому

    Olá meu guru da cozinha! Vi um vídeo antigo teu usando airfryer! Pode fazer mais algumas receitas p eu aproveitar o presente q ganhei do marido? Preciso fazer bonito! Kkk

  • @eutambemposso
    @eutambemposso 3 роки тому

    Eu morro de preguiça de fazer caramelo, mesmo o seco… eis que um dia tava sem paciência e aí resolvi improvisar. Então, quem tbm tem preguiça ou não tem confiança de fazer com medo de queimar o caramelo ou açucarar, faz isso:
    Passa bastante manteiga ou margarina no fundo da forma e coloca açúcar por cima, também pode polvilhar canela. Depois coloca as bananas e por último a massa.
    Da certo, fica gostoso e da menos preguiça kkkkkkkkkkkk

  • @alessandrafigueiredo4055
    @alessandrafigueiredo4055 2 роки тому

    Muito boa a receita! Fiz com açúcar demerara e ficou ótimo também!
    Só tive problema com o caramelo do fundo da forma, endureceu muito rápido e não consegui espalhar, mesmo colocando no forno uns minutinhos ficou estranho. Foi tentar fazer de novo.
    Obrigada pela receita!