Cocochas de bacalao con almejas en salsa verde. Receta tradicional para Navidad

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  • Опубліковано 19 гру 2021
  • Ingredientes para 6 personas:
    1 Kg de cocochas de bacalao
    500 g de almejas
    ½ vaso de vino blanco
    8 dientes de ajo
    4 ramitas de perejil
    Sal y aceite de oliva
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КОМЕНТАРІ • 96

  • @maiteeizagirremuguruza7499
    @maiteeizagirremuguruza7499 2 роки тому +5

    Simplemente: MARAVILLOSO! Tienes 2 grándísimas habilidades como mínimo: cocinas muy bien, y haces que a los que no estamos acostumbrados a cocinar nos resulte apetecible hacerlo. MUCHAS GRACIAS ANNA!! 😊

  • @CarlosLeraConde-mq9tf
    @CarlosLeraConde-mq9tf Рік тому

    Espectacular sencillez yresultado

  • @sofiaserrano1712
    @sofiaserrano1712 2 роки тому +1

    Qué ricas!!! Con una punta de cayena para mí ya sería el sumum. Gracias Anna.

  • @juanamarijoseholabuenaga5847
    @juanamarijoseholabuenaga5847 2 роки тому

    Hola las acabo de hacer con gulas...muy buena receta gracias desde vitoria

  • @maryammimimimi625
    @maryammimimimi625 2 роки тому

    Gracias cariño

  • @mariadoloresdieguezsuarez4421
    @mariadoloresdieguezsuarez4421 2 роки тому

    Hola amiga qué rico tiene que estar me ha encantado la receta muy buena besos para los dos y para vuestros bellos hijos

  • @anaisabelmartinez4438
    @anaisabelmartinez4438 Рік тому

    Muy muy rico👍

  • @CocinandoconJaki
    @CocinandoconJaki 2 роки тому

    Como siempre nos deleitas con una receta deliciosa 😋😋😋👏👏👍👍👍

  • @carmeportela1153
    @carmeportela1153 2 роки тому

    Muchas gracias , por recordar éste gran clásico, siempre está buenísimo.

  • @vazabayt4429
    @vazabayt4429 2 роки тому

    Como siempre maravillosa Anna!😍😍😍😍🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲

  • @delorissanchez9047
    @delorissanchez9047 2 роки тому

    Ana nunca e comido esta clase de platillos pero se ve fascinante me gusta
    Y lo mejor muy facil de preparar.
    Verdaderamente la gastronomia espanola es muy exotica y deliciosa
    Muchas gracias .
    Besos desde Utah.😋😋😋😋😋

  • @COMIENDOADOSCARRILLOS
    @COMIENDOADOSCARRILLOS 2 роки тому

    Exquisito!!

  • @anaiskeit
    @anaiskeit 2 роки тому

    Muchisimas gracias, Anna!!🌹

  • @LaCaupona
    @LaCaupona 2 роки тому

    Una de mis comidas favoritas. Te ha quedado de escándalo.
    Felices fiestas 😀👍

  • @irenebello9554
    @irenebello9554 2 роки тому

    Rico, rico 😋😋
    Gracias,Ana!😍

  • @visitacionrodriguezsanchez3098
    @visitacionrodriguezsanchez3098 2 роки тому

    Gracias por compartir este vídeo y enseñarnos a coco has de bacalao en salsa verde saludos🌺🍃🌼🍃🌸🍃

  • @carlotamanzano3014
    @carlotamanzano3014 2 роки тому

    Me encantan las coco has. Muy bién explicado como siempre. Resulta muy fácil. Un abrazo Ana

  • @maricarmen4449
    @maricarmen4449 2 роки тому

    Tiene una pinta estupendissssima,, enhorabuena por tu cocina

  • @marytop3410
    @marytop3410 2 роки тому

    Receta rica de toda la vida.
    Estupenda 👏👏👏🤗🙋

  • @lauraalonsoconde7376
    @lauraalonsoconde7376 2 роки тому

    En mi casa no es Navidad sin kokotxas de bacalao!!platos de siempre que no hay que olvidar. Gracias

  • @igonezs4281
    @igonezs4281 2 роки тому

    Super ricas, muchas gracias Ana, eres una campeona, un abrazo.

  • @zjcmdm9564
    @zjcmdm9564 2 роки тому

    Gracias por compartir, se ve delicioso.🎆

  • @guillermorodriguez5407
    @guillermorodriguez5407 2 роки тому

    Excelente receta!!! Sencilla y muy rica!!!

  • @leidyherrera4725
    @leidyherrera4725 2 роки тому

    Me ha encantado mucho esta receta sencilla y fácil

  • @tonigarcia493
    @tonigarcia493 2 роки тому

    Joeeeer, que pinta!!!😋😋

  • @evaalvarez7892
    @evaalvarez7892 2 роки тому

    Muchas gracias por tus recetas Ana felicidades

  • @RosaPerez-pw4si
    @RosaPerez-pw4si 2 роки тому

    me encanta todo lo que hace felicidades

  • @tereherrerocortes2800
    @tereherrerocortes2800 2 роки тому

    Me ha gustado mucho está receta. Gracías Anna

  • @Marta-yj3rz
    @Marta-yj3rz 2 роки тому +1

    Muy buena y sana receta 😃

  • @juanafuentescampos2748
    @juanafuentescampos2748 2 роки тому

    Que bueno tiene que estar!!

  • @elenapumarega7791
    @elenapumarega7791 2 роки тому

    Muy rica receta, ¡gracias, Anna!

  • @elizabethalam9283
    @elizabethalam9283 2 роки тому

    Gracias, Anna,un abrazo para ti.

  • @omairamolinaanaya6551
    @omairamolinaanaya6551 2 роки тому

    Riquísimo.

  • @arturomoralesgama408
    @arturomoralesgama408 2 роки тому

    Hola Anna buenas tardes que increíble receta 😋😋😋😋 te quedo muy rico

  • @maytemarcos4960
    @maytemarcos4960 2 роки тому

    Feliz Navidad Ana te deseo todo lo mejor para ti y los tuyos

  • @anaiskeit
    @anaiskeit 2 роки тому +1

    Anna, se puede hacer con otra clase de pescado?? gracias por tus recetas tán extraordinarias!

  • @encarnaaznar778
    @encarnaaznar778 2 роки тому

    Gracias la pienso hacer, ,
    Felices fiesta para ti i tu familia,😘😘😘😘❤❤❤❤❤❤

  • @agustyrebollobarriga6462
    @agustyrebollobarriga6462 2 роки тому

    Hola AANN muy buena receta como todas, la comparto
    Gracias un saludo

  • @mariescuderofernandez8051
    @mariescuderofernandez8051 2 роки тому

    Que plato más rico me encantan felices fiestas Ana

  • @patriciadelaplaza4684
    @patriciadelaplaza4684 2 роки тому

    Que plato más rico x Dios!!!!

  • @encarnalorenzo7986
    @encarnalorenzo7986 2 роки тому

    Me encanto ver este video ..muy buena receta..gracias Ana y Feliz Navidad.

  • @nadiamohamedabdelhuajed8214
    @nadiamohamedabdelhuajed8214 2 роки тому

    Que ricooo🤤🤤

  • @manolitacastro3427
    @manolitacastro3427 2 роки тому

    Buenisima receta Anna!!! 🙅‍♀️🙅‍♀️🙅‍♀️

  • @mariajesusperezdevillarrea5137
    @mariajesusperezdevillarrea5137 2 роки тому

    Muy muy rico 👌👌😋😋🎉🎅

  • @ruthgladysgonzalezrifo4958
    @ruthgladysgonzalezrifo4958 2 роки тому

    Hola Anita ricas recetas gracias chao😋😋😋

  • @rosergraumaynou3900
    @rosergraumaynou3900 2 роки тому

    Que buenas Anna un plato ideal para estos días , sin duda lo haré 😊
    Felices fiestas 🌲🌲🌲⚘😘

  • @pedrojolivera1912
    @pedrojolivera1912 2 роки тому

    Excelente vídeo saludó interesante Gracia para la resetea

  • @marthaduquegarcia3237
    @marthaduquegarcia3237 2 роки тому

    Muy rico.

  • @lavinamoorjanipopley3801
    @lavinamoorjanipopley3801 2 роки тому +2

    Hola Ana! Se podría utilizar lomos de bacalao? Gracias!

  • @auroraantondelope3627
    @auroraantondelope3627 2 роки тому

    Sencillamente deliciosas 🤤

  • @m.carmenaguirre6885
    @m.carmenaguirre6885 2 роки тому

    Buenísima receta muchas gracias Ana,te deseo que tengas una Feliz Navidad 🙏 un beso enorme

  • @inmaculadamontiel1209
    @inmaculadamontiel1209 2 роки тому +1

    Ana me ha encantado tu receta
    Yo compré cochas de bacalao en sal....me dijeron que que las tengo que meter en agua dos días, para quitar toda la sal
    Me puedes indicar una vez sacadas del agua, las puedo cocinar como tú receta....o tengo que hacer algo más para que me salgan como tú
    Contestame prontito, porque mañana las tengo que quitar del agua
    Muchísimas gracias

  • @pilarcalixto5349
    @pilarcalixto5349 2 роки тому

    Estupendo plato y sencillo ..maravilla 😜 gracias Ana y Felices Fiestas

    • @aliciapuertocarpena3701
      @aliciapuertocarpena3701 Рік тому

      Ana por favor puedes decirme si hay conocías congeladas en Barcelona no encuentro.muchas gracias.

  • @inmaculadamontiel1209
    @inmaculadamontiel1209 2 роки тому +2

    Ana te sigo desde hace muchísimo...me encantas
    A mí me gusta la salsa más espesas, se puede hacer algo para que esté la salsa más espesura y no tan caldosa
    Espero contestación lo quiero hacer para estas fiestas
    Muchas gracias
    Se pueden comprar congeladas?

    • @COMIENDOADOSCARRILLOS
      @COMIENDOADOSCARRILLOS 2 роки тому +1

      No soy Anna, pero igual te puedo ayudar...
      Si quieres engordar la salsita le puedes añadir una cucharadita de almidón de maíz diluida en un dedito de agua fría. Le vas poniendo cantidad poco a poco y removiendo como hace Anna en el vídeo, hasta que la salsa tenga la consiatencia que te guste 😊
      Y yo creo que con las congeladas se puede hacer también, lo único es descongelarlas de una forma adecuada, que sería en la nevera, durante unas 24 horas más o menos...

    • @inmaculadamontiel1209
      @inmaculadamontiel1209 2 роки тому +1

      Qué rapidez... muchísimas, muchísimas gracias
      Tú también tienes videos de recetas?
      Me puedes decir, para verte
      Te estoy muy agradecida y te envío un besito, desde Cantabria

    • @COMIENDOADOSCARRILLOS
      @COMIENDOADOSCARRILLOS 2 роки тому

      @@inmaculadamontiel1209 nada, no hay de qué.
      Si, lo tengo, mi canal es Comiendo a dos Carrillos. Eres bienvenida si te apetece 😊

    • @inmaculadamontiel1209
      @inmaculadamontiel1209 2 роки тому

      Muchísimas gracias guspa
      Entraré a tu canal y te diré quién soy...la chica de Cantabria
      Un besito y feliz Navidad

  • @marisolcollado7770
    @marisolcollado7770 2 роки тому

    Un platazo!!

  • @oninza6135
    @oninza6135 2 роки тому

    Que pinta a Ana.!! Yo las prepararé al pilpil para Navidad las compre en Bacalaosalejandra con el link que dejaste en el video del bacao con sanfaina y tienen una pinta estupenda. Gracias por compartir 😘

  • @platosfaciles4366
    @platosfaciles4366 2 роки тому

    👏👏👏👏👏👏

  • @sarahernandez8861
    @sarahernandez8861 2 роки тому

    Aqui en Mexico no nos llegando
    asi
    Trabajosamente el bacalao en torso y fuera de temporada navideña impossible encontrarlo

  • @webert1062
    @webert1062 2 роки тому

    El platillo se ve riquíssimo pero, hay demasiado ajo podemos hacerlo con la mitad de los ajos Anna?

  • @amparobeamartinez9118
    @amparobeamartinez9118 2 роки тому

    Una pregunta Anna. Con merluza esta receta se puede hacer igual?

  • @catalinavazquez3933
    @catalinavazquez3933 2 роки тому

    Espectacular 👍👏👏por cierto donde conpras las cocochas Anna

  • @marthaduquegarcia3237
    @marthaduquegarcia3237 2 роки тому

    Còmo se hace la crema de camarones.

  • @anapino8759
    @anapino8759 2 роки тому

    PURO MANJAR

  • @merchilopezfernandez858
    @merchilopezfernandez858 2 роки тому

    Muy buenas yo las almejas se abrieron con las cocochas muy buenas

  • @juanbarrera9767
    @juanbarrera9767 2 роки тому

    amiga, ensáñeme a hacer un chócolate navideño

  • @molina-marco1286
    @molina-marco1286 2 роки тому

    Hola!! Que buena receta, la haré sin duda. Para usar los cacharros que no van en la inducción venden unos adaptadores, yo lo compré en Carrefour. ¡Felices Fiestas!

    • @Annarecetasfaciles
      @Annarecetasfaciles  2 роки тому

      Pero el barro necesita llama de fuego, tampoco tiene la base plana y va fatal

    • @inmaculadamontiel1209
      @inmaculadamontiel1209 2 роки тому +1

      Que interesante Molina, yo no sabía, mi vitrocerámica es de dos clases, y a veces pongo cazuelas que no se adapta porque no sirve para ponerla en inducción y me da mucha rabia, porque no puedo funcionar con ella
      Me puedes decir cómo se llama lo que se adapta, para comprar yo?...
      Muchísimas gracias y muy agradecida

    • @molina-marco1286
      @molina-marco1286 2 роки тому +1

      @@inmaculadamontiel1209 ¡Hola! Se llama adaptador de inducción y también está en Amazon.

  • @marianelaalonso5291
    @marianelaalonso5291 2 роки тому

    Esas cocochas son de un pescado que has dejado desalar?. Son frescas o congeladas?.
    Gracias

  • @gemacornejo9013
    @gemacornejo9013 2 роки тому

    Lo malo es el precio. No es una receta barata. Pero está riquísima.
    Gracias 🤗

  • @petu5ny4
    @petu5ny4 Рік тому

    Disculpe, que son cocochas de bacalao?

  • @oscarmulet5601
    @oscarmulet5601 2 роки тому

    Se puede hacer igual pero con bacalao normal???

  • @uwdia
    @uwdia 2 роки тому

    Cococha de bacalao, soy de Puerto Rico que son ?

  • @gustavoredondo7318
    @gustavoredondo7318 2 роки тому +1

    Hola Ana qué es cococha de bacalao de qué parte es del bacalao

    • @Annarecetasfaciles
      @Annarecetasfaciles  2 роки тому +1

      La papada

    • @gustavoredondo7318
      @gustavoredondo7318 2 роки тому +1

      @@Annarecetasfaciles gracias Ana es la primera vez que lo oigo cococha... pero la receta se puede hacer con lomo de bacalao ?

  • @arcobleno777
    @arcobleno777 2 роки тому

    Disculpen una pregunta que son conocías de bacalao??

  • @luismsm4709
    @luismsm4709 2 роки тому

    Hola donde se puede comprar cocochas

  • @sarahernandez8861
    @sarahernandez8861 2 роки тому

    ANA que es cocochas?

  • @quitecolorist8274
    @quitecolorist8274 2 роки тому

    Que son cocochas?

  • @antoniomraih
    @antoniomraih 2 роки тому +1

    Video et music Like veramente sei molto brava e i miei più sinceri complimenti brava Like saluti da Antonio mraih Like from italy Like bay bay 🎄🎄👏👏👏👏👏👏👏🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄

  • @isabelarroyo9372
    @isabelarroyo9372 2 роки тому +1

    No sería mejor añadir las almejas crudas a la cazuela y dejar que se abran ahí y poder aprovechar todo el jugo dentro?

    • @Annarecetasfaciles
      @Annarecetasfaciles  2 роки тому

      Prefiero aparte, así si cae algo de arena, se queda en el cazo, pero tú haz como prefieras. Si alguna no se abre, tampoco me arruina el plato 😉

    • @isabelarroyo9372
      @isabelarroyo9372 2 роки тому

      @@Annarecetasfaciles tienes razón. Lo haré como lo nuestras en el video.

  • @carleslloparttudo2330
    @carleslloparttudo2330 6 місяців тому

    TIENES LA VERSIÓN PARA POBRES??. ESTE PLATO ES DE MILLONARIOS 😢😢

  • @isabelgonzalezcadinanos1181
    @isabelgonzalezcadinanos1181 2 роки тому

    La salsa no está ligada. Muy mal.tirar el agua de las almenas.

  • @neusagusti8900
    @neusagusti8900 2 роки тому

    Ana, yo te sigo y confio mucho en tus recetas, pero esta vez ha habido en ésta, una falta de información que puede arruinar el plato. Poner 2cucharadas de sal a las almejas y luego no decir que se tienen que lavar cuidadosamente para no salar el plato en demasía, me parece un fallo. Y no aclarar que las cocochas las venden, casi siempre, saladas y deben tratarse como el bacalao, pues...

  • @ascensionhernandez2102
    @ascensionhernandez2102 2 роки тому

    Los ajos están quemados,😳

  • @brunocadozo2076
    @brunocadozo2076 2 роки тому

    Cuántos bichos guacala 🤢🤮