Cocochas de bacalao con almejas en salsa verde. Receta tradicional para Navidad
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- Опубліковано 19 гру 2021
- Ingredientes para 6 personas:
1 Kg de cocochas de bacalao
500 g de almejas
½ vaso de vino blanco
8 dientes de ajo
4 ramitas de perejil
Sal y aceite de oliva
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Simplemente: MARAVILLOSO! Tienes 2 grándísimas habilidades como mínimo: cocinas muy bien, y haces que a los que no estamos acostumbrados a cocinar nos resulte apetecible hacerlo. MUCHAS GRACIAS ANNA!! 😊
Espectacular sencillez yresultado
Qué ricas!!! Con una punta de cayena para mí ya sería el sumum. Gracias Anna.
Hola las acabo de hacer con gulas...muy buena receta gracias desde vitoria
Gracias cariño
Hola amiga qué rico tiene que estar me ha encantado la receta muy buena besos para los dos y para vuestros bellos hijos
Muy muy rico👍
Como siempre nos deleitas con una receta deliciosa 😋😋😋👏👏👍👍👍
Muchas gracias , por recordar éste gran clásico, siempre está buenísimo.
Como siempre maravillosa Anna!😍😍😍😍🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲
Ana nunca e comido esta clase de platillos pero se ve fascinante me gusta
Y lo mejor muy facil de preparar.
Verdaderamente la gastronomia espanola es muy exotica y deliciosa
Muchas gracias .
Besos desde Utah.😋😋😋😋😋
Exquisito!!
Muchisimas gracias, Anna!!🌹
Una de mis comidas favoritas. Te ha quedado de escándalo.
Felices fiestas 😀👍
Rico, rico 😋😋
Gracias,Ana!😍
Gracias por compartir este vídeo y enseñarnos a coco has de bacalao en salsa verde saludos🌺🍃🌼🍃🌸🍃
Me encantan las coco has. Muy bién explicado como siempre. Resulta muy fácil. Un abrazo Ana
Tiene una pinta estupendissssima,, enhorabuena por tu cocina
Receta rica de toda la vida.
Estupenda 👏👏👏🤗🙋
En mi casa no es Navidad sin kokotxas de bacalao!!platos de siempre que no hay que olvidar. Gracias
Super ricas, muchas gracias Ana, eres una campeona, un abrazo.
Gracias por compartir, se ve delicioso.🎆
Excelente receta!!! Sencilla y muy rica!!!
Me ha encantado mucho esta receta sencilla y fácil
Joeeeer, que pinta!!!😋😋
Muchas gracias por tus recetas Ana felicidades
me encanta todo lo que hace felicidades
Me ha gustado mucho está receta. Gracías Anna
Muy buena y sana receta 😃
Que bueno tiene que estar!!
Muy rica receta, ¡gracias, Anna!
Gracias, Anna,un abrazo para ti.
Riquísimo.
Hola Anna buenas tardes que increíble receta 😋😋😋😋 te quedo muy rico
Feliz Navidad Ana te deseo todo lo mejor para ti y los tuyos
Anna, se puede hacer con otra clase de pescado?? gracias por tus recetas tán extraordinarias!
Gracias la pienso hacer, ,
Felices fiesta para ti i tu familia,😘😘😘😘❤❤❤❤❤❤
Hola AANN muy buena receta como todas, la comparto
Gracias un saludo
Que plato más rico me encantan felices fiestas Ana
Que plato más rico x Dios!!!!
Me encanto ver este video ..muy buena receta..gracias Ana y Feliz Navidad.
Que ricooo🤤🤤
Buenisima receta Anna!!! 🙅♀️🙅♀️🙅♀️
Muy muy rico 👌👌😋😋🎉🎅
Hola Anita ricas recetas gracias chao😋😋😋
Que buenas Anna un plato ideal para estos días , sin duda lo haré 😊
Felices fiestas 🌲🌲🌲⚘😘
Excelente vídeo saludó interesante Gracia para la resetea
Muy rico.
Hola Ana! Se podría utilizar lomos de bacalao? Gracias!
Sencillamente deliciosas 🤤
Buenísima receta muchas gracias Ana,te deseo que tengas una Feliz Navidad 🙏 un beso enorme
Ana me ha encantado tu receta
Yo compré cochas de bacalao en sal....me dijeron que que las tengo que meter en agua dos días, para quitar toda la sal
Me puedes indicar una vez sacadas del agua, las puedo cocinar como tú receta....o tengo que hacer algo más para que me salgan como tú
Contestame prontito, porque mañana las tengo que quitar del agua
Muchísimas gracias
Estupendo plato y sencillo ..maravilla 😜 gracias Ana y Felices Fiestas
Ana por favor puedes decirme si hay conocías congeladas en Barcelona no encuentro.muchas gracias.
Ana te sigo desde hace muchísimo...me encantas
A mí me gusta la salsa más espesas, se puede hacer algo para que esté la salsa más espesura y no tan caldosa
Espero contestación lo quiero hacer para estas fiestas
Muchas gracias
Se pueden comprar congeladas?
No soy Anna, pero igual te puedo ayudar...
Si quieres engordar la salsita le puedes añadir una cucharadita de almidón de maíz diluida en un dedito de agua fría. Le vas poniendo cantidad poco a poco y removiendo como hace Anna en el vídeo, hasta que la salsa tenga la consiatencia que te guste 😊
Y yo creo que con las congeladas se puede hacer también, lo único es descongelarlas de una forma adecuada, que sería en la nevera, durante unas 24 horas más o menos...
Qué rapidez... muchísimas, muchísimas gracias
Tú también tienes videos de recetas?
Me puedes decir, para verte
Te estoy muy agradecida y te envío un besito, desde Cantabria
@@inmaculadamontiel1209 nada, no hay de qué.
Si, lo tengo, mi canal es Comiendo a dos Carrillos. Eres bienvenida si te apetece 😊
Muchísimas gracias guspa
Entraré a tu canal y te diré quién soy...la chica de Cantabria
Un besito y feliz Navidad
Un platazo!!
Que pinta a Ana.!! Yo las prepararé al pilpil para Navidad las compre en Bacalaosalejandra con el link que dejaste en el video del bacao con sanfaina y tienen una pinta estupenda. Gracias por compartir 😘
Qué bien!
👏👏👏👏👏👏
Aqui en Mexico no nos llegando
asi
Trabajosamente el bacalao en torso y fuera de temporada navideña impossible encontrarlo
El platillo se ve riquíssimo pero, hay demasiado ajo podemos hacerlo con la mitad de los ajos Anna?
Una pregunta Anna. Con merluza esta receta se puede hacer igual?
Espectacular 👍👏👏por cierto donde conpras las cocochas Anna
Còmo se hace la crema de camarones.
PURO MANJAR
Muy buenas yo las almejas se abrieron con las cocochas muy buenas
amiga, ensáñeme a hacer un chócolate navideño
Hola!! Que buena receta, la haré sin duda. Para usar los cacharros que no van en la inducción venden unos adaptadores, yo lo compré en Carrefour. ¡Felices Fiestas!
Pero el barro necesita llama de fuego, tampoco tiene la base plana y va fatal
Que interesante Molina, yo no sabía, mi vitrocerámica es de dos clases, y a veces pongo cazuelas que no se adapta porque no sirve para ponerla en inducción y me da mucha rabia, porque no puedo funcionar con ella
Me puedes decir cómo se llama lo que se adapta, para comprar yo?...
Muchísimas gracias y muy agradecida
@@inmaculadamontiel1209 ¡Hola! Se llama adaptador de inducción y también está en Amazon.
Esas cocochas son de un pescado que has dejado desalar?. Son frescas o congeladas?.
Gracias
Lo malo es el precio. No es una receta barata. Pero está riquísima.
Gracias 🤗
Disculpe, que son cocochas de bacalao?
Se puede hacer igual pero con bacalao normal???
Cococha de bacalao, soy de Puerto Rico que son ?
Hola Ana qué es cococha de bacalao de qué parte es del bacalao
La papada
@@Annarecetasfaciles gracias Ana es la primera vez que lo oigo cococha... pero la receta se puede hacer con lomo de bacalao ?
Disculpen una pregunta que son conocías de bacalao??
Hola donde se puede comprar cocochas
ANA que es cocochas?
Que son cocochas?
Video et music Like veramente sei molto brava e i miei più sinceri complimenti brava Like saluti da Antonio mraih Like from italy Like bay bay 🎄🎄👏👏👏👏👏👏👏🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄
No sería mejor añadir las almejas crudas a la cazuela y dejar que se abran ahí y poder aprovechar todo el jugo dentro?
Prefiero aparte, así si cae algo de arena, se queda en el cazo, pero tú haz como prefieras. Si alguna no se abre, tampoco me arruina el plato 😉
@@Annarecetasfaciles tienes razón. Lo haré como lo nuestras en el video.
TIENES LA VERSIÓN PARA POBRES??. ESTE PLATO ES DE MILLONARIOS 😢😢
La salsa no está ligada. Muy mal.tirar el agua de las almenas.
Ana, yo te sigo y confio mucho en tus recetas, pero esta vez ha habido en ésta, una falta de información que puede arruinar el plato. Poner 2cucharadas de sal a las almejas y luego no decir que se tienen que lavar cuidadosamente para no salar el plato en demasía, me parece un fallo. Y no aclarar que las cocochas las venden, casi siempre, saladas y deben tratarse como el bacalao, pues...
Los ajos están quemados,😳
Cuántos bichos guacala 🤢🤮