Можно положить пергамент с вырезанной и загнутой серединой. Пастилки делала на нем кружками на одну ложку и маленькие скручивала в трубочки. Попробуйте пастилу из кабачка и черной смородины, очень вкусно!
@@АллаСавиновакак вариант рукав для запекания ещё можно. Вчера на пергаменте делала, хоть и смазывала, но все прилипла а про пленку не подумала. Спасибо за идею.
Вместо тарелочек можно взять силиконизированную бумагу для выпечки,её вырезать по диаметру поддона. Заливать надо не доходя до края примерно 2см. В процессе сушки края поднимаются вверх и хорошо обдувают пастелу. Я так делала пока не купила поддоны в Валберисе.
Может даже не пересохла. Не из всех ингредиентов получается эластичная пастила, например, из абрикоса вначале сворачивается, а через время становится каменной. Кабачок хорошо добавляет эластичности. В пастиле он не чувствуется.
Если абрикос наливать толще и горячую режем на треугольники и сворачиваем рулетиками.Маме 96 лет и один зуб,ест с удовольствием.Не делайте сильно тонкую.Лучше дольше росушить.А так объедение.
@@ПинигинаОльгаЛПХОЛиВАнизкие температуры это от 35 до 45-50 градусов 55 это самый максимум!!! При большей температуре все витамины гибнут, а компота там вообще ни каких витаминов нет. Подвергать высокой тепловой обработке можно только яблоки насколько я знаю и всё, чем выше температура или дольше по времени их тем больше в них вырабатывается пектина
Вот не понимаю, снимаете видео на всеобщее обозрение, неужели нельзя привести себя в порядок, заменить драную кофту, убрать облупленный маникюр.. видишь это все, и можно выключать сразу..
Оленька спасиба за подсказку с одноразовыми тарелочками.мира вам!
Можно положить пергамент с вырезанной и загнутой серединой. Пастилки делала на нем кружками на одну ложку и маленькие скручивала в трубочки.
Попробуйте пастилу из кабачка и черной смородины, очень вкусно!
Спасибо
Здравствуйте, очень удобно сделать из пергамента круги и смазать их маслом растительным, тогда у вас будут большие круги.
Интересная идея! Спасибо!
Пектин в яблоках. Нужно добавлять для эластичности. Вкус не портится,
Вкус остается малиновым или клубничным.
Интересная идея, я на пекарскую белую бумагу ставила, но добавила яблоко. Бумагу не мазала. Не ломалась, снялась хорошо
Я на бумаге делала всё прилипло, заколебалась отлеплять!
Или руки крюки😂😂
@@akula3211 тоже самое, пришлось выбросить.
У меня тоже прилипла, на вкус получилась вкусная абрикосовая.
А я делала на пищевой плёнки
@@АллаСавиновакак вариант рукав для запекания ещё можно. Вчера на пергаменте делала, хоть и смазывала, но все прилипла а про пленку не подумала. Спасибо за идею.
Вместо тарелочек можно взять силиконизированную бумагу для выпечки,её вырезать по диаметру поддона. Заливать надо не доходя до края примерно 2см. В процессе сушки края поднимаются вверх и хорошо обдувают пастелу. Я так делала пока не купила поддоны в Валберисе.
Спасибо
А маслом ее нужно смазывать?
Нет не нужно
Я не смазывала
Я маслом смазываю , и не прилипает пастила. И хватает на несколько раз спольщования
Яблоко нужно добавлять , лучше печёное/тушеное и тогда пастила эластичной будет и более вкусной. Проверено.
Спасибо , учту, но так она получилась как фруктовые чипсы, очень ароматная, деткампонравилась
Да, яблоко подваренное или печеное для пектина везде использовать
Может даже не пересохла. Не из всех ингредиентов получается эластичная пастила, например, из абрикоса вначале сворачивается, а через время становится каменной. Кабачок хорошо добавляет эластичности. В пастиле он не чувствуется.
Если абрикос наливать толще и горячую режем на треугольники и сворачиваем рулетиками.Маме 96 лет и один зуб,ест с удовольствием.Не делайте сильно тонкую.Лучше дольше росушить.А так объедение.
@@ЕленаКуцева-р4ыВсё верно! Делала в 3 захода пастилу из абрикосов.Первую тонкую, действительно стала,как камень.2 и 3-ю, потолще слой, отлично!
Спасибо за подсказку! Мне понравилось!
Огромное спасибо за подсказку,у меня такая же сушилка. А хотелось сделать постилу.
Рада что пригодилось 😀
Да, или пересушили..или добавлять яблоко. Хотя и с ним тонкий слой и при длительной сушке все может пересохнуть.
Это гениально🤩
Эти сухие перемелите и можно посыпать домашние торты , пирожные , и т
Д
Да все верно
Застелить пергаментом и поддонов не надо . Смазать маслом , лучше селиконезированый пергамент .
Нерационально используется площадь, лучше на пергаменте сушить
На пергаменте или тарелочках.Но не на пластике.Мой сын говорит:мама,если бы ты знала из чего делают пластик, ты бы его весь выбросила.
@@ТавифаДавидовна такие тарелочки, наверно нельзя нагревать. Силикон - это тоже пластик.
@@user-SukhikhElena Я имела ввиду эмалированные,фарфоровые или металлические тарелочки
@@ТавифаДавидовна в таких прилипнет
@@user-SukhikhElena ю
Нарезайте ножницами.
Господи! Вы сейчас прям уснете и мы с вами!
Кто знает подскажите как отправить детям в другой город ? ( чтобы не заплесневела и доехала)
Можно завоокумировать
@@ПинигинаОльгаЛПХОЛиВА спасибо
Пользы конечно там уже никакой нет, остался только вкус и всё
Ну я бы так не сказала,все витамины в ней сохраняются благодаря такому способу низкотемпературной сушки, в компоте витаминов намного меньше
@@ПинигинаОльгаЛПХОЛиВАнизкие температуры это от 35 до 45-50 градусов 55 это самый максимум!!! При большей температуре все витамины гибнут, а компота там вообще ни каких витаминов нет. Подвергать высокой тепловой обработке можно только яблоки насколько я знаю и всё, чем выше температура или дольше по времени их тем больше в них вырабатывается пектина
Совершенно верно 👍
Ой,не могу,когда железной ложкой скрябают по металу.
Бывает
Молодец.
@@ВалентинаАленичева-п2ъ.
э
Вааай спасибо за идею!
Вот не понимаю, снимаете видео на всеобщее обозрение, неужели нельзя привести себя в порядок, заменить драную кофту, убрать облупленный маникюр.. видишь это все, и можно выключать сразу..
😂😂😂я вообще то не маникюр там показывала