사용하시는 파운드팬이 어떤것인지 정확히는 모르겠지만 파운드팬이 오란다팬보다 사이즈가 많이 크게 나와요. 제가 쓰고 있는 팬은 오란다팬(대) 사이즈니까 용적을 계산하면 대충 맞을겁니다. 용적 계산은 가로x세로x높이 이니까 계산식을 대입하면 다음과 같아요. 사용하려는 파운드팬(소)의 크기가 21.5x9.5x6.3 이라면 용적이 약 1,286 이 나오겠죠. 오란다팬(대) : 반죽무게 = 사용할팬 : 필요한 반죽무게 832 : 250g = 1,286 : х (250 x 1286) / 832 = 386g 결과, 파운드팬(소) 한게에 들어갈 반죽의 무게는 380g 입니다. 레시피 재료의 총 무게가 832g 정도 나오니까 파운드팬(소) 380g 짜리 2개 만드시고 남는 132g은 작은팬에 담으시거나 3등분해서 모닝빵처럼 만드셔도 될 것 같아요. 그럼 즐거운 베이킹 하세요. 🤗💚
우유 식빵 여러 번 만들어봤는데 오늘 이 레시피로 완전 성공했어요! 저는 오란다팬 3개에 나누어서 구웠어요. 남편이 먹어보더니 "이건 팔아도 될 것 같은 맛이다!"라고 말했어요. 좋은 레시피를 소개해주셔서 감사합니다. ^-^
감사합니다. 🙏🥰 올리브빵이나 소금빵도 만들어 보세요. 정말 맛있어요. ❣❣🤗
손반죽 하려면 어떻게 해야 돼요?
버터만 제외하고 모든 재료 섞은 후 반죽이 한 덩어리가 되고 글루텐이 만들어지면 실온의 부드러운 버터를 넣고 다시 반죽하세요. 그러다 보면 어느새 탄력있는 반죽이 됩니다. 저는 손목 부상 때문에 손반죽은 하지 않아요. 🌸🌸🤗
파운드팬 소 짜 두개분량 나올까요?
사용하시는 파운드팬이 어떤것인지 정확히는 모르겠지만 파운드팬이 오란다팬보다 사이즈가 많이 크게 나와요.
제가 쓰고 있는 팬은 오란다팬(대) 사이즈니까 용적을 계산하면 대충 맞을겁니다.
용적 계산은 가로x세로x높이 이니까 계산식을 대입하면 다음과 같아요.
사용하려는 파운드팬(소)의 크기가 21.5x9.5x6.3 이라면 용적이 약 1,286 이 나오겠죠.
오란다팬(대) : 반죽무게 = 사용할팬 : 필요한 반죽무게
832 : 250g = 1,286 : х
(250 x 1286) / 832 = 386g
결과, 파운드팬(소) 한게에 들어갈 반죽의 무게는 380g 입니다.
레시피 재료의 총 무게가 832g 정도 나오니까
파운드팬(소) 380g 짜리 2개 만드시고
남는 132g은 작은팬에 담으시거나 3등분해서 모닝빵처럼 만드셔도 될 것 같아요.
그럼 즐거운 베이킹 하세요. 🤗💚
@@SweetMiMy 어머 계산법 넘 감동이에요 ♡고마워요
@@SweetMiMy 그런데 밀가루무게는 400 인데 레시피 무게는 어찌 820 이 되죠? 베이킹초보라 궁금해여^^
버터는 언제 넣나요?
재료가 한덩이로 뭉치면 넣어주세요. 모르겠으면 반죽양이 적으니까 처음에 같이 넣어도 괜찮습니다. 맛나게. 만드세요. 🌸🌸🤗
예열도 해야 되나요?
당연히 모든 베이킹은 오븐 예열 20분이상이 필수입니다.
Thanks for English.
Thanks for watching.💚😀